33В.Мировой опыт формирования и функционирования отраслей скСиТ.

За последние годы международный туризм приобрел широкие масштабы. Международные тур. связи стали составной частью общего процесса интернационализации социально-экономических отношений. К настоящему времени во многих странах сформировалась и довольно стабильно развивается индустрия туризма. Множество предприятий и фирм участвуют в обслуживании туристов. Такие фирмы представлены на рынке в виде мелких, средних и крупных корпораций. Важной особенностью тур. рынка на современном этапе является концентрация производства путем укрупнения отдельных производственных единиц и сосредоточения в рамках монополистического объединения большого числа предприятий. Примером является возникновение гостиничных цепей, которые играют свою определенную роль в туризме. Они позволяют продвигать на мировой рынок гостиничных услуг высокие стандарты обслуживания, а также способствуют поддержке гостиничного обслуживания туристов. Концентрация производства в тур. индустрии способствовала применению электронно-вычислительной техники и внедрению автоматизации в управление. Сегодня автоматизированные системы используются при бронировании гостиничных номеров, авиационных и железнодорожных билетов, прокате автомобилей и др. Использование автоматизированных систем управления привело к снижению себестоимости за счет сокращения административных и управленческих расходов, а также упрощения системы бронирования. В современной туриндустрии наметились некоторые новые тенденции, обусловленные сложившейся ситуацией в мире:

• Низкобюджетные авиакомпании продолжают расти в Северной Америке и начинают быстро развиваться в Европе.

• Усилилась роль Интернета не только как источника информации, но и как средства позволяющего организовать перевозку, проживание и все остальные составляющие путешествия.

• Интернет способствовал активному развитию индивидуальных путешественников, в то время как, туроператоры переживали нелегкие времена. Выгодные возможности предлагаемые низкобюджетными авиакомпаниями и Интернетом делают систему «Организуй поездку сам» все популярнее, особенно для опытных путешественников.

34 В. Стандарты качества

Вся тур. индустрия полагается на четыре основных государственных стандарта:

ГОСТ Р 50644-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание / Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов » ,

ГОСТ Р 50645-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание / Классификация гостиниц »,

ГОСТ Р 50681-94 « Туристско-экскурсионное обслуживание / Проектирование туристских услуг » и

ГОСТ Р 50690-2000 « Туристские услуги. Общие требования ».

В них изложены обязательные требования к туристско-экскурсионному обслуживанию, которые необходимы для получения сертификата тур. организацией. Каждый из стандартов имеет одинаковую структуру, и после изучения каждого из них можно вынести некоторые общие положения, которые являются очень важными и применимыми к каждой тур. организации: Безопасность туристов; Достоверность информации предоставляемая клиентам; Регионы, предлагаемые турис. фирмами для отдыха, должны быть экологически чистыми/безопасными для здоровья; Высокая профессиональная подготовка сотрудников турист. организаций

В соответствии с Законом РФ «О стандартизации», стандартизация – это деятельность по установлению норм, правил и характеристик в целях обеспечения: безопасности услуги, качества, единства измерений, экономии всех видов ресурсов, безопасности хоз. объектов. В соответствии с Законом РФ «О защите прав потребителей» обязательными для всех видов тур.услуг являют сл. требования: безопасность жизни и здоровья; сохранность имущества туристов и экскурсантов; охрана окр.среды. В России впервые введен в дейтсвие ГОСТ Р 50644-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Требование по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов», являющийся основным документом при обязательной сертификации турис.услуг, и предназначен для организационно-правовых форм и граждан-предпринимателей, оказывающих тур. услуги населению. В соответствии с этим стандартом при оказании тур.услуг должен быть обеспечен приемлемый уровень риска для жизни и здоровья туристов, как в обычных условиях, так и в чрезвычайных ситуациях. (во время стихийных бедствий и пр.) Риск для жизни и здоровья человека в туризме возникает в условиях: существования источников риска; проявления данного источника на опасном для человека уровня; подверженности человека воздействию источников опасности. Вредные факторы в туризме классифиц-тся сл.образом: травмоопасность, воздействие окр.среды, пожароопасность, биологические воздействия, психофизиологические нагрузки, опасность излучений, химические воздействия, повышенная запыленность и загазованность, прочие факторы.Контроль за выполнением требований безоп.туристов обеспечивают органы гоудар.управления. и осуществл.сл. методами: визуального (путем осмотра соответсвующих объектов территории по кот. проходит трасса турист.похода, тур.снаряжения, инвентаря); с использованием средств измерения (измерение состояния окр.среды, качества воды, воздуха, технического состояния трассы, подъемных механизмов, транспорт.средств); социологических исследований (путем опроса самих туристов и обсл.персонала); аналитического (анализа содержания документации: паспорта трассы, медиц.журнала осмотра туристов, выходящих на маршрут)