Демографический переход

В индустриальный век (1775—1875) население мира возросло более чем в полтора раза, с примерно 900 миллионов до 1,5 миллиардов человек.

Особенно значительным был рост населения в Америке, где оно возросло в четыре раза —с 25 до 100 миллионов человек, преимущественно за счет эмиграции европейцев: ирландцев, итальянцев, испанцев, славян, евреев.

Население России возросло более чем в три раза — с 30 до 100 миллионов человек, преимущественно за счет территориальной экспансии.

Население Азии, Африки и Китая возросло не столь значительно — менее чем в 1,5 раза — с 270 до 370, с 80 до 110 и с 300 до 420 млн. соответственно.

Население Европы увеличилось почти вдвое —с 175 до 330 млн. чел., а с учетом миграции рост населения должен был составить почти трехкратную величину. Важную роль в этом сыграл так называемый демографический переход.

Под демографическим переходом понимают переход от высокой рождаемости и смертности, обеспечивающих неустойчивые темпы роста (снижения) численности населения, к низким показателям рождаемости и смертности, обеспечивающим устойчивые, небольшие темпы роста населения.

Демографический переход осуществляется в два этапа. На первом этапе, в результате прогресса медицины и общего улучшения условий жизни, резко — в два-три раза, сокращается смертность, особенно младенческая и детская. Коэффициент смертности снижается с 3,5—4,5% в год до 2%. Рождаемость сокращается не столь значительно — на 10—20%, коэффициент соответственно падает с 4—5% в год до 3,5—4,5%. В результате население начинает расти высокими темами — 2—3% в год. Период удвоения населения составляет, таким образом, 23—35 лет.

На втором этапе смертность продолжает сокращаться, но уже не столь бурно (на 20% за четверть столетия) и достигает уровня 0,7—1,2% в год. А рождаемость сокращается существенно — в два-три раза — и стабилизируется на довольно низком уровне — 1,0—1,5% в год. В результате население начинает расти темпами, не превосходящими 0,5% годовых, а период удвоения численности растягивается до 140—200 лет.

Поскольку первый этап начинается на 30—70 лет раньше второго, население отдельных стран успевает за это время существенно возрасти, иногда в 2—3 раза.

Развитие фермерского хозяйства

Для каждого историко-экономического периода в каждой стране можно определить оптимальный размер земельного участка, обрабатываемого одной семьей. В зависимости от климатических условий, уровня развития техники и от специализации региона на том или ином наборе сельскохозяйственных культур этот оптимальный участок может быть больше или меньше.

Уже в век Просвещения, прежде всего в Англии, происходит довольно-таки резкое (пятикратное) увеличение оптимальной величины хозяйства, достигшее 80—200 гектар. Именно в хозяйствах такого размера стало возможно применение таких новейших для того времени достижений агронауки, как четырехгодичный севооборот, заготовка кормов, стойловое животноводство, использование органических удобрений. Знаменательно, что пионерами научного земледелия стали джентри — мелкопоместные дворяне-землевладельцы, а уж затем их стали осваивать фригольдеры (зажиточные крестьяне) и лендлорды.

Научные методы ведения хозяйства позволили резко увеличить урожайность, а также средний вес животных: овец — в три раза, крупного скота — более чем вдвое. Что, в свою очередь, привело к существенному повышению эффективности сельского (фермерского) хозяйства. Это позволило повысить ставки арендной платы, что привело к ускорению разорения мелких хозяйств. И понизить заработную плату наемным работникам вследствие снижения цен на продукты питания. Начальная механизация сельского хозяйства и грамотная организация труда работников существенно снизили потребность в рабочих руках на селе. Если к началу эпохи Свободной конкуренции половина англичан была занята в сельском хозяйстве, то к ее концу — менее четверти, а основной сельскохозяйственной производственной единицей окончательно стала крупная ферма (в среднем около 120 га земли).

А вот во Франции после революции основными владельцами земли стали крестьяне, правда средний размер земельного участка составлял всего 2—3- гектара. Не удивительно, что прогрессивные методы ведения сельского хозяйства приживались во Франции очень медленно и с большим трудом, а по урожайности пшеницы этот благодатный край занимал одно из последних мест в мире. Немногочисленные же французские фермы демонстрировали результаты, мало в чем уступающие английским.