Лучше поздно, чем никогда

«Генетическая модификация (ГМ) растений позволит значительно сни­зить загрязнение окружающей среды химикатами, резко уменьшить рас­ходы на те виды, которые не слишком нужны человеку, и заметно сокра­тить площади под сельскохозяйственными культурами. Иными словами, ГМ-растения сулят человечеству столько реальной пользы по сравнению с большей частью гипотетическими и вымышленными рисками, что было бы величайшей глупостью запрещать какие-либо работы по генетической инженерии!»

Вряд ли имело бы смысл воспроизводить этот пламенный пассаж в под­держку сельскохозяйственной биотехнологии, если бы... эти слова не при­надлежали д-ру П. Муру, известному экологу и основателю «Гринпис». Они прозвучали в его выступлении перед Новозеландской Королевской ко­миссией по генетической модификации. Текст выступления П. Мура перед Новозеландской Королевской комиссией по генетической модификации был помещен на сайте http://www.agbioworld.org/pr/moore.html

Словарь специальных терминов*

Абиогенный синтез — образо­вание органических веществ вне живых организмов, в широком смысле — живого из неживого.

Абсорбция — поглощение газов, паров или жидкостей с образованием раствора жидкостью (абсорбентом) во всем объеме в отличие от адсорб­ции — поглощения на поверхности жидкости или твердого тела.

Автотрофы — организмы, про­изводящие необходимые для жизни органические вещества из неоргани­ческих; основные поставщики орга­ники в биосфере, только благодаря им существуют остальные орга­низмы (гетеротрофы).

Адаптация — приспособление организмов к окружающим усло­виям за счет выработки каждым ви­дом особенностей, разброс характе­ристик которых определяет адап­тивную норму вида.

Аденовирусы — семейство ДНК-содержащих болезнетворных вирусов, лишенных наружной обо­лочки; широко используются в ген-

ной инженерии для конструирова­ния векторов.

Азотистые основания — химичес­кие соединения, производные азотсо­держащих гетероциклических соеди­нений — пурина и пиримидина, кото­рыми различаются нуклеотиды; в мо­лекулах ДНК представлены пурино-выми «родственниками» — аденином (А) и гуанином (Г) и пиридиновыми — тимином (Т) и цитозином (Ц); в РНК тимин заменен урацилом; аденин од­ной цепи полинуклеотида в молекуле нуклеиновой кислоты всегда соединен с тимином (в РНК — урацилом) дру­гой, а гуанин — с цитозином, что, как правило, выражают иначе: аденин комплементарен тимину (урацилу), гуанин — цитозину.

Алании — алифатическая ами­нокислота, входящая в состав мно­гих белков и других биологически активных соединений.

Алифатические соединения — органические соединения, в молеку­лах которых атомы углерода обра­зуют незамкнутые (в отличие от али-

* Формулировки приведены с учетом значения, использованного в книге. 13 — 4248 185

циклических и ароматических сое­динений) цепи.

Альдегиды — органические со­единения с альдегидной группой (СНО).

Аминокислоты — органические соединения с карбоксильными (СООН) и амино- (NH₂) группами, об­ладающие свойствами и кислот, и оснований; не образующиеся в клет­ках животных и человека, но необхо­димые для их жизнедеятельности и поступающие в организм с пищей аминокислоты называют незамени­мыми.

Ароматические соединения — органические соединения, молекулы которых содержат замкнутые циклы из 6 связанных атомов углерода.

АТФ (аденозинтрифосфат) — нуклеотид, источник энергии в жи­вых организмах.

Бактериофаги — вирусы, пора­жающие бактерий.

Батат (сладкий картофель) — высокоурожайная (30-50 т/га) бога­тая крахмалом многолетняя сель­скохозяйственная культура семей­ства вьюнковых, популярный в странах Азии продукт питания.

Белки — сложные органические соединения (биополимеры), состоя­щие из остатков 20 аминокислот; основной материал клеток и тканей (до 80% сухой массы), ферментов, гормонов, дыхательных пигментов (гемоглобины), защитных веществ (иммуноглобулины) и др. В орга­низме человека более 5 млн белков.

Биодеградация — разложение живыми организмами сложных хи­мических соединений на простые.

Биоремедиация — восстановле­ние поврежденных биоценозов и сред живыми организмами. /

Биосинтез — образование в йлет-ках необходимых жизни веществ.

Биосфера — область активной жизни (часть атмосферы, гидрос­фера и верхняя часть литосферы).

Биота — совокупность живых организмов в данной области; мо­жет характеризоваться отсутствием экологических связей между ви­дами (в отличие от биоценоза).

Биотехнология — использование живых организмов и биологических процессов в хозяйственной деятель­ности, а также их изменение на благо человека.

Биохимия — наука, исследую­щая химический состав организмов и реакции обмена веществ.

Биоценоз — совокупность жи­вых организмов, населяющих дан­ный участок и характеризующихся определенными отношениями и приспособленностью к окружаю­щей среде (в отличие от биоты).

Валин — незаменимая амино­кислота; есть во всех белках.

Вид — совокупность популяций особей, способных к скрещиванию с образованием плодовитого пото­мства, обладающих рядом общих морфофизиологических признаков и населяющих определенный ареал; основная структурная и классифи­кационная единица в систематике.

Вектор — самовоспроизводяща­яся молекула ДНК, способная пере­носить «чужие» гены.

Вирусы — мельчайшие неклеточ­ные частицы, состоящие из ДНК или

186

РНК и белковой оболочки; внутрик­леточные паразиты: размножаясь только в живых клетках, перестраи­вают их обмен веществ, заставляя клетку вырабатывать новые вирус­ные частицы — вирионы; распростра­нены повсеместно; вызывают болезни растений, животных и человека; резко отличаются от всех других форм жизни, но, подобно им, спо­собны к эволюции; иногда их выде­ляют в особое царство живого.

Гаметы — половые (репродук­тивные) клетки, обеспечивающие при слиянии развитие новой особи и передачу наследственных призна­ков от родителей потомкам.

Ген — единица наследствен­ности, фрагмент ДНК, ответствен­ный за какой-либо признак.

Генетика — наука о наслед­ственности, изменчивости и управ­лении ими; по изучаемым объектам делится на генетику микроорганиз­мов, растений, животных, чело­века, популяционную генетику, а по подходам — на молекулярную, ци-тогенетику, клиническую, фор­мальную и т. д.

Генетический код — единая сис­тема записи наследственной инфор­мации в живых организмах в виде последовательности нуклеотидов в молекулах ДНК или РНК.

Генная (генетическая) инжене­рия — создание, не существующих в природе, генных конструкций.

Генная пушка — устройство для введения генов в модифицируемый геном.

Генная терапия — совокупность методов коррекции генных дефек-

тов организма либо придания ему новых свойств.

Генно-модифицированный (трансгенный) организм (ГМО) — организм с чужеродным геном.

Геном — полный набор генов, определяющий все свойства орга­низма.

«Геном человека» (международ­ный проект) — программа по рас­шифровке генома человека.

Геномика — раздел генетики, изучающий геномы и отдельные гены на молекулярном уровне, их структуру (структурная геномика) и функции (функциональная гено­мика), а также их использование в генной инженерии и генной терапии (медицинская геномика, или геном­ная медицина).

Генотип — генетически пред­определенные свойства организма.

Гены-супрессоры — гены, по­давляющие действие мутаций.

Гермафродит — организм с мужскими и женскими половыми органами.

Гибридизация — скрещивание разных по генотипу или фенотипу особей одного (внутривидовая гибри­дизация) или разных (межвидовая гибридизация) видов.

Гипофиз — железа внутренней секреции позвоночных животных и человека, влияющая на рост и раз­витие организма, работу других же­лез внутренней секреции.

Гомеостаз —- относительная ста­бильность состава и свойств внут­ренней среды и устойчивость основ­ных физиологических функций организма (применительно к биоце-

13*

187

IT

нозам — постоянство видового со­става и численности популяций).

Гормон роста — вырабатывае­мый гипофизом гормон, влияющий на рост и обмен веществ организма.

Гормоны — биологически ак­тивные вещества, вырабатываемые особыми клетками или органами (железами внутренней секреции) организма и влияющие на его основ­ные жизненные процессы, работу других органов и тканей.

Денатурированный белок — белковая молекула, утратившая би­ологическую активность и исход­ную форму под действием экстре­мальных факторов (температура, кислотность, растворение).

Детоксикация — удаление ток­синов.

ДНК (дезоксирибонуклеиновая кислота) — материальный носитель наследственных признаков, тип мо­лекул, способных к самокопирова­нию и воспроизводству генетической информации; нитевидная молекула биополимера, присутствующая в яд­рах всех эукариот, где «упакована» в хромосомы; нить образована череду­ющимися молекулами моносахарида (дезоксирибозы) и фосфатов, соеди­ненных ковалентными связями с азо­тистыми основаниями; существует как в виде одной нити, так и в форме двойной спирали за счет комплемен­тарного спаривания: А—Т, Г—Ц; рекомбинантная (гибридная) ДНК — объединение чужеродных фрагмен­тов.

Донор — источник генетичес­кого материала при получении трансгенных организмов.

Евгеника — учение о нас| ственном здоровье человека.

Зародышевая плазма — риал наследственности, передавав мый последующим поколениям неративными клетками.

Изолейцин —• незаменимая ам!) нокислота; есть во всех белках.

Изомеры — вещества с одинак«| вым химическим составом, но ным расположением атомов (прост нственные) либо связями мея ними (структурные изомеры).

Импринтинг — воспроизведен информации в клеточных процесса

Инбридинг — скрещивай* близкородственных особей в пред| лах популяции.

Ингибиторы (блокаторы) — щества, препятствующие проявл* нию признака, протеканию xhmij ческой реакции и т. п.

Инсулин — гормон, регулиру щий содержание сахара в крови (пр недостатке инсулина в организме ] вивается сахарный диабет).

Интерферон — защитный лок, вырабатываемый в клетка млекопитающих и птиц при зараж^ нии вирусами; используется профилактики и лечения вируснь болезней.

Интродукция — переселен! живых организмов за пределы npij родного ареала.

Иприт (горчичный газ) — ляющее вещество, компонент хим* ческого оружия.

Канцерогенез — перерождение нормальных клеток в опухолевые под действием различных факторов и веществ (канцерогенов).

188

Кассава (маниок съедобный) — одна из основных сельскохозяй­ственных культур тропиков (как картофель в Европе).

Кишечная палочка — бактерия, обитающая в желудке животных и человека.

Клеточная биология (цитоло­гия) — наука о строении и функ­циях клетки.

Клеточная инженерия — кон­струирование клеток с новыми свой­ствами, основа генной инженерии; соединение геномов разных видов.

Клонирование — получение идентичных потомков (клонов) за счет введения ядер соматических кле­ток в оплодотворенную яйцеклетку с удаленным ядром; способ получения популяций клеток или организмов с общим генотипом; в генной инжене­рии — копирование гибридных ДНК.

Кодон (триплет) — единица ге­нетического кода, тройка соседних нуклеотидов в молекулах ДНК или РНК, кодирующая аминокислоту либо завершение синтеза белка.

Комплементарное спарива­ние — взаимно однозначное соответ­ствие связываемых между собой мо­лекулярными взаимодействиями азотистых оснований (А—Т, Г—-Ц) в молекулах ДНК и РНК; соединение по принципу соответствия (допол­нительности) формы («выступ — паз»), связывающее между собой нити в двойной спирали.

Конъюгация — перенос фраг­ментов ДНК между клетками при их контакте.

Ксенобиотики — чужеродные для организмов соединения (про-

мышленные загрязнения, пести­циды, препараты бытовой химии, лекарственные средства и т. д.); накапливаясь в окружающей среде, воздействуют на генетический аппа­рат организмов, нарушают равнове­сие в биосфере.

Коровье бешенство (губчатая энцефалопатия) — тяжелейшее и неизлечимое заболевание крупного рогатого скота, вызываемое инфек­ционными агентами белковой при­роды (прионами) и проявляющееся в поражении головного мозга.

Лейкоциты — бесцветные клетки крови человека и животных; погло­щают бактерии и отмершие клетки, вырабатывают антитела.

Липосомы — микрокапсулы с липидными стенками, широко при­меняемые для доставки генетичес­кого материала в клетки.

Люизит — отравляющее вещес­тво общеядовитого, раздражающего и кожно-нарывного действия.

Маниок — род растений семей­ства молочайных; свыше 160 видов; клубни маниока съедобного (кассавы) с древности служат одним из основ­ных источников пищи в тропиках.

Маркер — участок хромосомы, определяющий конкретный при­знак фенотипа.

Mace-спектроскопия (спектро­метрия) — исследование вещества по спектрам масс его атомов и молекул.

Мебиуса лист — пример односто­ронней поверхности; образуется при склеивании диагонально-противопо­ложных вершин четырехугольника.

Мембрана клеточная — обо­лочка клетки, ядра или органоида;

189

обеспечивает их проницаемость для различных веществ, транспорт про­дуктов обмена, выполняет функции каркаса, барьера и т. п.

Метаболиты — продукты мета­болизма (обмена веществ) в клетке.

Микробиология — наука, изу­чающая микроорганизмы.

Микроорганизмы (микробы) — мельчайшие (преимущественно од­ноклеточные) организмы, видимые только в микроскоп: бактерии, мик­роскопические грибы и водоросли, простейшие; иногда к ним относят и вирусы.

Миодистрофия — группа нару­шений, вызванных определенным генетическим дефектом и ведущих к деградации мышечной ткани и про­грессирующей мышечной слабости; пока не излечима.

Молекулярная биология — на­ука о свойствах жизни на молекуляр­ном уровне; изучает органоиды (на­пример, хромосомы), системы на гра­нице живой и неживой природы (ви­русы), биологически важные моле­кулы (белки, нуклеиновые кислоты).

Молекулярная медицина — но­вая отрасль медицины, изучающая природу заболеваний на молеку-лярно-клеточном уровне.

Молекулярная селекция — со­вокупность методов выведения но­вых сортов, с помощью молекуляр­ной биологии и генной инженерии.

Молекулярный вес (масса) — сумма атомных весов (масс) всех атомов молекулы.

Морфология — раздел биоло­гии, изучающий форму и строение организмов.

Мутации — изменения наслед| ственных свойств организма из-за перестроек и нарушений в хромосс мах под действием различных торов (мутагенов).

Наследственные (генные, хро мосомные) болезни — заболевания вызванные мутациями генов или хромосом; в последнее время часто называют также молекуляр ными болезнями.

Нуклеиновые кислоты (полик леотиды) — универсальные биополв меры, высокомолекулярные органк ческие соединения, содержащеиеся j любой клетке; цепи из нуклеотидов^ образованных из азотистых основа­ний, остатков фосфорной кислоты и Сахаров; по типу последних (рибоза и 11 дезоксирибоза) различают рибонук­леиновую кислоту (РНК) и дезокси-рибонуклеиновую кислоту (ДНК).

Нуклеотид— «кирпичик» моле­кулы ДНК или РНК, состоящий из азотистого основания, фосфатов и моносахарида (рибозы или дезокси-рибозы); основной участник инфор­мационных процессов в клетке.

Патогенез — механизмы разви­тия заболеваний и патологических процессов.

Патогены — инфекционные агенты (бактерии, вирусы, грибы, простейшие, гельминты), способ­ные вызывать инфекционные про­цессы у человека, животных, расте­ний и микроорганизмов.

Патология — отклонение от нормы (в медицине). ,

Пептиды — биологически ак­тивные органические соединения из двух или более аминокислотных

190

остатков, соединенных пептидными связями (—СО—NH—).

Пестициды — химические пре­параты для борьбы с сорняками (гербициды), вредителями (инсек­тициды, акарициды, зооциды), бо­лезнями культурных растений (фунгициды, бактерициды).

Плазмида — внехромосомный генетический элемент; кольцевая самовоспроизводящаяся молекула ДНК; используется в генной инже­нерии для переноса генов от донора к реципиенту.

Полиароматические углеводо­роды — высокотоксичные органичес­кие соединения, молекулы которых содержат повторяющиеся фрагменты с замкнутыми циклами из шести свя­занных между собой атомов углерода.

Полимераза — фермент, стиму­лирующий полимеризацию (образо­вание полимеров из мономеров); различают ДНК-полимеразу и РНК-полимеразу.

Полимеры — сложные вещест­ва, молекулы которых состоят из большого числа повторяющихся звеньев — мономеров.

Полиморфизм — различие об­лика особей одного вида (например, матка, трутни, рабочие пчелы); частный случай — половой димор­физм (различие признаков муж­ских и женских особей).

Популяция — совокупность осо­бей одного вида, занимающая опре­деленное пространство и воспроиз­водящая себя во многих поколе­ниях; в современной биологии — объект эволюции, приспосабливаю­щийся к изменениям среды.

Прокариоты — организмы, не об­ладающие (в отличие от эукариот) оформленным клеточным ядром (на­пример, бактерии); в системе органи­ческого мира составляют надцарство.

Промотор — участок ДНК, с ко­торого начинается транскрипция.

Протопласт — клетка без внеш­ней оболочки.

Радионуклид — ядро, способное к радиоактивному распаду.

Реактор-ферментер — сосуд для биохимических реакций с участием ферментов.

Регенерация — восстановление организмов, утраченных или повреж­денных органов и тканей, а также це­лого организма из его части.

Резистентность — устойчивость организма к инфекции или различ­ным факторам внешней среды (для биологических факторов чаще ис­пользуют термин «невосприимчи­вость»).

Рекомбинация — появление но­вых сочетаний генов, ведущих к но­вым сочетаниям признаков у потом­ства.

Репликация —• многоэтапный процесс удвоения молекул ДНК у эукариот (РНК — у прокариот) при участии специальных ферментов; сопровождается удвоением хромо­сом, обеспечивает копирование ге­нетической информации и передачу ее в поколениях (вероятность оши­бок при репликации не превышает 10 , скорость — около 100 нуклео-тидов в секунду для эукариот и до 1000 — для бактерий).

Репродуктивная компенсация — проявляющийся в некоторых попу-

191

ляциях механизм, при котором адап­тивные недостатки отдельных гено­типов (групп особей) компенсируются их повышенной плодовитостью.

Ретровирусы (лейковирусы) — семейство РНК-со держащих виру­сов, встречающихся у человека и животных; в генной инженерии ис­пользуются как векторы.

Реципиент — организм (эм­брион, клетка), которому вводят чу­жеродный генетический материал (в генной инженерии).

Рибосома — органоид, в котором проходит синтез белков в клетке.

Ризосфера — прикорневой слой почвы толщиной 2—3 мм с повышен­ным содержанием микроорганизмов.

РНК (рибонуклеиновая кис­лота) — высокомолекулярное орга­ническое соединение, присутствую­щее в клетках всех живых организ­мов и играющее первостепенную роль в воспроизведении генетичес­кой информации и синтезе белков; полинуклеотид, состоящий из аде-нина, гуанина, цитозина, урацила (в ДНК заменен тимином) и са­хара — рибозы (в ДНК — дезоксири-боза); у вирусов, в которых нет ДНК, служит непосредственным но­сителем генетической информации. РНК информационная — моле­кула РНК, комплементарно допол­няющая каждую из нитей ДНК; полностью повторяя последователь­ность ее нуклеотидов (тем самым принимая всю ее генетическую ин­формацию), после транскрипции выходит из ядра клетки и внедря­ется в рибосому, где управляет син­тезом белков из аминокислот.

Сапротрофные организмы (сап-ротрофы, или сапрофиты) — расте­ния, грибы и бактерии, питающиеся органическим веществом отмерших живых организмов.

Сверхспирализация — избыток или недостаток витков двойной спи­рали ДНК, влияющие на ее скручи­вание, меняющие шаг и т. д.

Секвенирование — выявление последовательности мономеров в по­лимере.

Селективный стресс — воздей­ствие тех или иных факторов на по­пуляцию, в результате которого от­бираются наиболее устойчивые к j нему особи.

Селекция — создание новых и улучшение существующих сортов растений, пород животных, штам­мов микроорганизмов за счет отбора при разных воздействиях.

Симбиоз —• сосуществование организмов разных видов, при кото­ром плотность их популяций, как правило, выше, чем при раздельном обитании; частный случай — пара­зитизм.

Синергизм — согласованное по­ведение подсистем в открытых сис­темах (обменивающихся веществом! и энергией с окружающей средой),] ведущее к увеличению их упорядо-j ченности; в широком смысле — лю-| бое взаимодействие процессов ил* факторов, улучшающее конечный| результат.

Скрещивание — соединение мужской и женской половых клеток, | относящихся к разным генотипам.

Соматические клетки — неполо-t вые клетки.

192

Споры — бесполые репродуктив­ные системы из одной или несколь­ких клеток, покрытые защитной об­олочкой и предназначенные для раз­множения и сохранения организмов в неблагоприятных условиях; выяв­лены у грибов, водорослей, лишайни­ков, мхов, папоротников, а также бактерий и простейших паразитов.

Стерильность — неспособность организма образовывать гаметы.

Стрептококки — род шаровид­ных неподвижных бактерий; рас­пространены в почве, на растениях, коже животных и человека; многие виды патогенны.

Субстрат — питательная среда для растений и организмов.

Суспензия — взвесь в жидкости достаточно крупных твердых час­тиц, быстро всплывающих или вы­падающих в осадок.

Тератогенез — формирование аномалий и уродств у живых орга­низмов.

Трансгенный организм — см. генно-модифицированный организм.

Транскрипция — синтез це­почки информационной РНК, управляемый комплементарной це­почкой ДНК, первый этап синтеза белка и воспроизведения генетичес­кой информации в клетке.

Трансдукция — перенос бакте­риофагом участка ДНК из одной бактериальной клетки в другую, ве­дущий к изменению наследствен­ных свойств.

Трансляция — завершающий этап реализации генетической ин­формации в клетке, на котором по­следовательность нуклеотидов ин-

формационной или матричной РНК преобразуется в последовательность аминокислот синтезируемого белка.

Трансформация — изменение наследственных свойств клетки в результате проникновения в нее чу­жеродной ДНК.

Тринитротолуол (тротил, тол) — взрывчатое вещество на основе арома­тических нитросоединений; малочув­ствительно к механическим воздей­ствиям (удару, трению и т. д.); ток­сично, как и продукты взрыва.

Тяжелые металлы — металлы (кроме благородных и редких) тяже­лее железа.

Упаковочный коэффициент — отношение длины цепочки ДНК к размеру содержащей ее структуры.

Фенилаланин — незаменимая аминокислота с ароматической структурой; присутствует во всех жи­вых организмах как в свободном виде, так и в составе белков; врожден­ное нарушение обмена фенилаланина в организме (фенилкетонурия) ведет к тяжелой форме умственной отста­лости.

Фенотип — совокупность при­знаков и свойств организма, сфор­мировавшихся в процессе его инди­видуального развития в результате взаимодействия генотипа и условий среды обитания.

Фермент (энзим) — белковый ка­тализатор определенной биохимичес­кой реакции; широко используется в медицине, пищевой, химической и легкой промышленности; выработка ферментов управляется генами.

Физиология — наука о жизнедея­тельности организмов и их составных

I

193

частей; изучает природу различных функций организма (рост, размноже­ние, дыхание и т. д.), их связь между собой, адаптацию к изменениям в окружающей среде, происхождение и развитие в процессе эволюции и жизни конкретной особи.

Фиторемедиация — использо­вание растений для очистки окру­жающей среды от загрязнений.

Фитофторозы — болезни расте­ний, вызываемые паразитическими грибами; особенно опасны для кар­тофеля и томатов.

Фосфорорганические соедине­ния — химические соединения, в молекулах которых атом фосфора соединен с атомом углерода (непос­редственно или через атомы азота, кислорода или серы); широко ис­пользуются как пестициды, пласти фикаторы, растворители, антипи-рены (противопожарные средства); некоторые (зарин, заман) высоко­токсичны и прежде использовались для производства ныне запрещен­ного химического оружия.

Химера — организм, состоящий из наследственно различных клеток.

Хроматин — нуклеопротеид, комплекс белков с ДНК и РНК в яд­рах клеток; обеспечивает упаковку сравнительно длинного фрагмента ДНК в значительно меньшее по раз­мерам ядро.

Хроматография — метод ана­лиза смесей на основе различия вза­имодействия их компонентов с двумя фазами — подвижной и не­подвижной; в зависимости от харак­тера взаимодействия, агрегатного состояния подвижной фазы, состава

и формы неподвижной фазы подраз деляется на много разновидностей, широко используется для контроля производства и выделения конкрет­ных веществ.

Хромосома — структурный эле­мент (органоид) клеточного ядра у эу-кариот (у прокариот — в цитоп­лазме); содержит линейную последо­вательность генов; способна к воспро­изведению с сохранением свойств в поколениях; содержит участок спи­рально уложенной молекулы ДНК, длина которого во много раз превы­шает размеры хромосомы; набор хро­мосом (кариотип) определяет все при­знаки вида и служит его устойчивой характеристикой, почти не меняясь в ходе эволюции.

Цитогенетика — раздел гене­тики, изучающий природу наслед­ственности и изменчивости на уровне клеток и хромосом.

Цитоплазма — внеядерная часть клетки, на которую прихо­дится почти весь ее объем и масса, на 50% состоит из отдельных эле­ментов (органоидов); в естествен­ных условиях цитоплазма не может существовать без ядра (как и ядро без цитоплазмы); почти все клеточ­ные процессы протекают в цито­плазме.

Штамм — чистая культура мик­роорганизмов, выделенная из опре­деленного источника или выведен­ная в результате мутаций; разные штаммы одного и того же микроор­ганизма по некоторым свойствам могут заметно отличаться.

Эволюция — необратимое исто­рическое развитие всего живого,

194

определяемое наследственностью, изменчивостью и естественным от­бором и сопровождаемое приспособ­лением к меняющимся условиям су­ществования, образованием и выми­ранием видов, преобразованием биогеоценозов и биосферы в целом.

Эксплантат — кусочек ткани или органа, культивируемый вне организма (in vitro).

Экспрессия генов — реализация генетической информации путем ее транскрибирования от ДНК к ин­формационной РНК.

Экссудат — жидкость, сочаща­яся через стенки капилляров при воспалениях тканей.

Электропорация — создание микропор в клеточных мембранах (для переноса фрагментов ДНК) под действием кратковременных мощ­ных электрических импульсов.

Электрофорез — перенос частиц суспензии под действием электри­ческого поля; широко используется в промышленности и медицине.

Эмбриология — наука, изучаю­щая процессы оплодотворения, пред-зародышевого (образование половых клеток) и зародышевого развития.

Энтомология — раздел зооло­гии, изучающий насекомых.

Энтомотоксин — яд, действую­щий на насекомого — вредителя сельскохозяйственных растений.

Эпидемиология — область ме­дицины, изучающая закономер-

ности возникновения и распростра­нения инфекционных болезней и способы борьбы с ними; в последнее время термин «эпидемиология» все чаще применяется и к заболеваниям неинфекционной природы (сер­дечно-сосудистым, психическим).

Этиология — учение о причинах болезней.

Эукариоты — организмы, клетки которых имеют четко выраженные ядро и цитоплазму; к эукариотам от­носятся все высшие животные и рас­тения, а также водоросли (за исклю­чением синезеленых), грибы и про­стейшие; генетическая информация эукариот сосредоточена в хромосо­мах.

Ядерная оболочка (карио-лемма) — структура, отделяющая ядро клеток эукариот от цитоплазмы; состоит из двух параллельных липоп-ротеидных мембран толщиной 7-8 нм каждая, пронизанных порами диа­метром в 60-100 нм, по краям кото­рых наружная мембрана соединяется с внутренней.

Ядро — центральная часть клетки у многих одноклеточных и всех многоклеточных организмов (эукариотов); отделено от окружаю­щей цитоплазмы оболочкой; содер­жит одно или несколько ядрышек (нуклеолей) и хромосомы, погру­женные в особую жидкость — кариоплазму; управляет всеми про­цессами в клетке.

Содержание

От издателя

Прошлое, настоящее и будущее

С.Э. Шноль. У истоков новой биологии

Ю.Н. Елдышев. Молекула жизни

Главная цель — клетка. Беседа с Е.Д. Свердловым

Для чего все это

Н.Э. Борлоуг. «Зеленая революция»: вчера, сегодня

завтра 27

М. ван Монтагю. Зачем нам трансгенные растения 42

К.Г. Скрябин. «Золотой миллиард» или «золотой» рис? ... 52 Быть ли России мировой житницей? Беседа с А.Л. Злочевским 66

Проблемы и подходы

А.Л. Конов. Сельскохозяйственная биотехнология и

«горизонтальный» перенос генов 80

А.С. Раутиан. Могут ли обмениваться свойствами

далекие виды? 87

Как это делается

Ю.Н. Елдышев, А.Л. Конов. Генная инженерия растений . . 97 Ю.Н. Елдышев. «Золотой» рис — манна земная 107

Биотехнология и экология

Санитары биосферы. Беседа с A.M. Ворониным 112

Ю.Н. Елдышев. Биоремедиация 122

196

Биотехнология и медицина

Медицина без лекарств. Беседа с Г.П. Георгиевым 128

Ю.Н. Елдышев. «Шоковая терапия» для генной терапии . . 133 B.C. Баранов. Альтернатива смерти — лечение,

связанное с риском 136

Н.П. Бочков. «Почему» и «как» современной генетики . . . 139

Биотехнология и общество

А.Д- Шабанов. Что же дороже истины? 146

Б.В. Чистых. РЕавда РНопагандистов РКироды 154

Ричард Доукинс. Опасна ли генная инженерия? 162

Ю.Н. Елдышев. Русские вопросы биотехнологии 165

Приложения

Краткая история биотехнологии 175

Интересные факты мира биотехнологии 177

Словарь специальных терминов 185

В Библиотеке журнала «Экология и жизнь» в 2000—2004 гг. вышли книги:

Учебно-методические и справочные издания

1. Галеева Н.Л. Экология и мир человека. Уроки экологического мышле- i ния. Интегрирующий курс для общеобразовательной школы. Мой мир — мой дом. 5-й класс. ББК 74.200.50