- •О г л а в л е н и е
- •Глава 1 Современное состояние и классификация видов туризма и гостеприимства 8
- •Глава 2. Создание и развитие системы подготовки кадров для туризма и гостеприимства 19
- •Глава 3 Организация учебного процесса по специальностям: 230500 – «социально-культурный сервис и туризм» и 230800 – «туризм» в Институте международного туризма и гостеприимства двгу 28
- •Глава 5 Научные исследования и перспективы развития туризма в 21 веке 105
- •Программа курса «Введение в специальность. Туризм и гостеприимство»
- •Введение
- •Глава 1 Современное состояние и классификация видов туризма и гостеприимства
- •1.1. Туристическая индустрия на современном этапе развития общества
- •1.2. Перспективы развития туризма
- •1.3 Сущность туризма, факторы его развития
- •1.4 Классификация видов туризма
- •1. По цели поездки.
- •2. По способу передвижения.
- •3. Использования транспортных средств.
- •4. По сроку поездки.
- •5. Сезонности.
- •6. По уровню организации.
- •7. По демографическим и социальным составам участников поездки.
- •8. По направленности туристических потоков.
- •9.По принципу оплаты.
- •10. Интенсив-туризм
- •1.5 Современные формы экстремального туризма
- •Глава 2. Создание и развитие системы подготовки кадров для туризма и гостеприимства
- •2.1. Подготовка специалистов с высшим и средним профессиональным образованием для сферы туризма
- •2.2 Краткая история развития и современная структура Дальневосточного государственного университета
- •2.3. Институт международного туризма и гостеприимства двгу
- •Количество человек
- •Глава 3 Организация учебного процесса по специальностям: 230500 – «социально-культурный сервис и туризм» и 230800 – «туризм» в Институте международного туризма и гостеприимства двгу
- •3.1 Многоуровневая система подготовки и квалификация выпускника
- •3.2Общие требования к основной образовательной программе подготовки бакалавра, дипломированного специалиста, магистра по специальности 230800 Туризм (Государственный стандарт)
- •3.3 Требования к разработке и условиям реализации основных образовательных программ подготовки выпускников по специальности 230800 «Туризм»
- •3.4 Дополнительное образование и дополнительная квалификация
- •3.5 Зарубежные стажировки профессиональные курсы
- •4.1. Профессиональные и социально-психологические требования к сотруднику сферы туризма и гостеприимства
- •4.2. Модель подготовки выпускников по специальности высшего профессионального образования 230800 «туризм» (бакалавр – специалист - магистр)
- •4.2.2 (А) Общие должностные обязанности всех должностей работников туристской индустрии, занимаемых «специалистом по туризму»
- •4.2.2 (Г) Должностные обязанности работников ресторанной деятельности (специалист по туризму)
- •Глава 5 Научные исследования и перспективы развития туризма в 21 веке
- •5.1 Многоотраслевой комплекс исследований в туризме
- •5.2 Научно-исследовательская деятельность студентов
- •5.3. Туризм в цифрах
- •П р и л о ж е н и я Приложение а Основные структурные подразделения двгу
- •Приложение б Положение о бакалавриате
- •О бакалавриате в многоуровневой системе подготовки
- •Назначение бакалавриата
- •Общие положения и требования к профессиональной подготовке бакалавров в Дальневосточном государственном университете
- •Общие требование к программе подготовки бакалавров
- •4.1. Университет самостоятельно разрабатывает и утверждает основную образовательную программу вуза для подготовки бакалавра на основе государственного образовательных стандартов.
- •5. Требования к кадровому обеспечению учебного процесса
- •Условия приема в бакалавриат
- •Вступительные испытания
- •3. Зачисление на программы подготовки бакалавров
- •Приложение в Временное положение о магистратуре
- •Организация учебного процесса и научное руководство подготовкой магистров
- •4. Итоговая аттестация в магистратуре
- •Дополнения к правилам приема студентов в 2004г.
- •Перечень направлений подготовки магистров двгу и вступительных испытаний в 2004 году
- •Приложение г. Закон об образовании
- •Глава I. Общие положения (ст.Ст. 1 - 7)
- •Глава I. Общие положения
- •Глава II. Система образования
- •Глава III. Управление системой образования
- •Глава IV. Экономика системы образования
- •Глава V. Социальные гарантии реализации прав граждан на образование
- •Глава VI. Международная деятельность в области образования
- •Приложение д Примерные темы курсовых работ третьего курса
- •Примерные темы курсовых работ четвертого курса
- •Примерные темы дипломных работ
- •Глоссарий
- •Литература
Примерные темы курсовых работ четвертого курса
Особенности въездного туризма в Японии.
Особенности гостиничного хозяйства Японии.
Современные тенденции развития артбизнеса в России.
Особенности деятельности культурно-просветительных и театрально зрелищных организаций в России.
Основные подходы к проектированию познавательно-образовательного тура
Основные подходы к проектированию историко-познавательного тура.
Разработка тематической экскурсии для школьников с использованием экспозиций Научного музея ДВГУ
Профессиональные выставки и их роль в международном туризме
Туристско-экскурсионные возможности городов Приморского края (на примере одного города или сельского населенного пункта – по выбору)
Проектирование туристского маршрута по Северной Корее
Социально-экономическое значение туризма
Международная торговля услугами: региональные особенности, проблемы и тенденции развития.
Региональные особенности развития международного туризма в АТР
Международный туризм Республики Корея: факторы, проблемы и перспектив развития
Горный туризм в Приморском крае (разработка туристского маршрута)
Подводный туризм в Приморском крае
Камчатка: региональные особенности развития туризма
Рекреационные ресурсы и перспективы развития экстремальных видов туризма в Приморском крае
Региональные особенности развития международного туризма в Китае
Экологическая ситуация в Приморском крае и ее воздействие на развитие туризма
Рекреационный потенциал северных районов Приморского края (по выбору) и перспективы его использования в туризме
Основные подходы к разработке религиозного тура.
Внутренний маркетинг на предприятии туристической сферы
Наружная реклама в туризме
Информационные технологии в маркетинге
Разработка экскурсии «Европейский облик Владивостока» (для иностранных туристов).
Разработка маршрута «Выходного дня» 5. Разработка экологического тура в Морском заповеднике
Разработка экологического тура в заповеднике Кедровая падь
Международный туризм и его региональные особенности
Роль государства в регулировании туристкой деятельности
Бизнес-план туристской фирмы
Основные направления развития туризма и его влияние на социально-экономическое положение Приморского края
Перспективы развития туризма в странах АТР (на примере)
Экономический анализ развития туризма в Приморском крае
Проблемы и перспективы развития туризма
Финансово-экономический анализ деятельности турфирм
Особенности туристского спроса и предложения в Приморском крае.
Иностранные инвестиции в туристическую отрасль Приморья.
Повышение мотивации персонала туристской фирмы
Новые аспекты деятельности по управлению персоналом в туризме
Стимулирование в деловой карьере менеджера по туризму
Повышение эффективности подготовки персонала для туристских фирм
Управление конфликтами в коллективе
Философия современной туристкой фирмы и основа ее позиционирования на рынке
Система методов управления современной туристской фирмой
Антипатия (способы минимизации) рисков в туристской фирме
Расчет необходимых трудовых ресурсов туристской фирмы
Эволюция концепции маркетинга в туризме
Способы локализации кризисных ситуаций в туристской фирме
Документационное обеспечение работы менеджера в туризме
Организация оптимального контроля за работой персонала турфирмы
Программное обеспечение деятельности менеджера в сфере туризма
Конъюнктура рынка услуг гостинично-туристского комплекса г. Владивостока в оценке перспективности роста объемов делового туризма.
Прогнозы ВТО по развитию туризма в КНР.
Мировой гостиничный рынок и последствия международного терроризма.
Франчайзные отношения в турбизнесе. Условия развития франчайзных отношений в Российской Федерации (РФ).
Ассоциация «BestEasternHotels» - крупнейшая маркетинговая сеть в индустриигостеприимства РФ.
Динамика визовых формальностей в туризме в 21в. Либерализация или ужесточение?
Германское направление в туризме, разнообразие туров и ценовых предложений для российского рынка.
Таймшерные услуги для российских потребителей. Некачественные продажи.
История создания знаменитой цепи Marriottкак пример успешного менеджментаи маркетинга.
Гостиничные цепи в России, десятилетний период реформации российского рынка гостиничных услуг.
Перспективность и рентабельность открытия отелей малой вместимости в г.Владивостоке.
Рост образовательных туров на мальтийском направлении.
Рекламное обеспечение турпродукта в г. Владивостоке.
Разнообразие предприятий размещения Великобритании.
Гостиничные концепции как особая маркетинговая политика в индустрии гостеприимства. Различия в комплексе предоставляемых услуг.
Гостиничные цепи в индустрии гостеприимства. Тенденции развития в 21 веке.
Проблемы и перспективы развития мирового гостиничного хозяйства.
Организационная структура гостиничного хозяйства США как пример успешного менеджмента и «агрессивного» маркетинга.
Развитие ресторанного бизнеса во Владивостоке.
Выставочная деятельность как фактор развития гостинично - туристского комплекса.
Менеджмент предприятий размещения. Профессиональные кодексы.