4.2.2 (А) Общие должностные обязанности всех должностей работников туристской индустрии, занимаемых «специалистом по туризму»

Должностные обязанности

Основные навыки, необходимые для выполнения должностных обязанностей

Основные знания, необходимые для выполнения должностных обязанностей

Дисциплины федерального компонента ГОС по специальности высшего профессионального образования 230800 «туризм»

1

2

3

4

1

2

3

4

Маркетинг и реклама

Владение технологией маркетинговых исследований в туристкой индустрии. Проведение рекламных кампаний, презентаций, включая работу на специализированных выставках. Составление и дизайн рекламных материалов. Владение техникой распространения рекламных материалов и методикой продвижения турпродукта. Культура межличностного общения.

Теория маркетинга. Маркетинг и реклама в туризме. Основы полиграфии и дизайна. Теория межличностного общения.

ОПД.Ф.09.02 Маркетинг туризма ОПД.Ф. 11 Реклама в туризме ОПД.Ф.05 Речевая коммуникация

Продажа туристского продукта

Культура межличностного общения. Использование каталогов и ценовых приложений как инструмента продаж. Владение техникой и методикой продаж, включая продажи по телефону, через Интернет, по почте и др. Удовлетворение спроса потребителей туристских услуг. Послепродажное обслуживание клиентов. Взаимодействие с туроператорами.

Теория межличностного общения. Потребности и ожидания клиентов. Туристские продукты и виды туристского рынка. Методы маркетинга и продаж.

ОПД.Ф.05 Речевая коммуникация ОПД.Ф.01 Человек и его потребности

ОПД.09.02 Маркетинг туризма СД.Ф.05 Технологии продаж услуг туристской индустрии

Контроль за подготовкой и организацией работы

Организация рабочего места работников. Контроль за использованием офисного оборудования. Контроль за соблюдением технических и санитарных условий работы офиса. Контроль за правильным расположением рекламных и иных презентационных материалов. Контроль за соблюдением работниками установленных стандартов одежды. Соблюдение протокола и этикета

Основы научной организации труда КЗоТ РФ. Правила пользования офисной оргтехникой. Техника безопасности. Организация туристской деятельности. Терминология, принятая в туристской индустрии. Протокол и этикет.

ЕН.Ф.02.02 Информационные системы и технологии

ОПД.Ф.13 Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме

СД.Ф.03 Технологии и организация деятельности туристской индустрии СД.Ф.01 Основы туризма

ОПД.Ф.04 Профессиональная этика и этикет

Контроль ведения делопроизводства и работы с компьютерной файловой системой

Контроль за функционированием делопроизводства. Владение компьютером

Стандарты делопроизводства. Текстовые редакторы и электронные таблицы для работы на персональном компьютере.

ЕН.Ф.02 Информатика

ОПД.Ф.12 Стандартизация, сертификация, лицензирование в туристской индустрии

1

2

3

4

Контроль за предоставлением информации

Культура межличностного общения. Анализ маркетинговых исследований спроса на туристскую информацию. Контроль за доведением информации до клиента. Организация подготовки специализированной туристской информации. Контроль за использованием рекламных материалов, каталогов, брошюр, путеводителей, публикаций по туристской тематике. Определение стандартов и процедур предоставления информации и контроль за их реализацией.

Теория межличностного общения. Искусство обслуживания клиентов. Справочники по туризму. Периодические издания по туризму. Научные публикации по туризму. Туристские каталоги. Маркетинг в туризме. Информационные технологии (локальные и глобальные телекоммуникационные системы, электронная почта).

ОПД.Ф.05 Речевая коммуникация СД.Ф.02 Организация обслуживания СД.Ф.01 Основы туризма ОПД.Ф.09.02 Маркетинг туризма ЕН.Ф.02.02 Информационные системы и технологии

Руководство маркетингом и продажами туристского продукта

Планирование и организация маркетинговых исследований в туристской индустрии. Техника и методика продаж туристского продукта. Организация и контроль за реализацией туристского продукта. Контроль послепродажного обслуживания клиентов. Взаимодействие с туроператорами. Культура межличностного общения. Анализ результатов маркетинга и продаж.

Теория маркетинга. Теория продаж и продвижения туристского продукта. Туристские продукты и виды туристского рынка. Методика проведения маркетинга и продаж. Теория межличностного общения. Потребности и ожидания клиентов.

ОПД.Ф.09.02 Маркетинг туризма СД.Ф.05 Технологии продаж услуг туристской индустрии

ОПД.Ф.08 Экономика туристского рынка

ОПД.Ф.05 Речевая коммуникация ОПД.Ф.01 Человек и его потребности

ОПД.Ф.02 Психодиагностика

Организация и проведение презентаций

Культура межличностного общения. Планирование презентаций. Техника проведения устной презентации. Получение обратной связи. Соблюдение протокола и этикета. Анализ результатов презентаций.

Теория межличностного общения. Потребности и ожидания клиентов. Искусство обслуживания клиентов. Основы психологии. Протокол и этикет. Методика проведения презентаций.

ОПД.Ф.05 Речевая коммуникация ОПД.Ф.01 Человек и его потребности

ОПД.Ф.02 Психодиагностика СД.Ф.02 Организация обслужива­ния ГСЭ.Ф.05 Психология

ОПД.Ф.04 Профессиональная этика и этикет

СД.Ф.03 Технология и организация деятельности туристкой индустрии

1

2

3

4

Организация и проведение деловых переговоров

Культура межличностного общения. Планирование деловой встречи. Техника проведения деловых переговоров. Получение обратной связи. Соблюдение протокола и этикета. Анализ результатов деловой встречи.

Теория межличностного общения. Потребности и ожидания клиентов. Искусство обслуживания клиентов. Основы психологии. Протокол и этикет. Методика проведения деловых переговоров.

ОПД.Ф.05 Речевая коммуникация ОПД.Ф.01 Человек и его потребности

ОПД.Ф.02 Психодиагностика СД.Ф.02 Организация обслуживания ГСЭ.Ф.05 Психология

ОПД.Ф.04 Профессиональная этика и этикет

СД.Ф.03 Технология и организация деятельности туристкой индустрии

Организация и проведение рекламных кампаний

Культура межличностного общения. Маркетинговые исследования. Планирование рекламной кампании. Руководство организацией и ходом проведения рекламной кампании. Техника проведения рекламной кампании. Контроль за составлением и дизайном рекламных материалов. Соблюдение протокола и этикета.

Теория межличностного общения. Потребности и ожидания клиентов. Искусство обслуживания клиентов. Основы психологии. Протокол и этикет. Методика проведения рекламных кампаний.

ОПД.Ф.05 Речевая коммуникация ОПД.Ф.01 Человек и его потребности

ОПД.Ф.02 Психодиагностика СД.Ф.02 Организация обслуживания ГСЭ.Ф.05 Психология

ОПД.Ф.04 Профессиональная этика и этикет

ОПД.Ф.11 Реклама в туризме

Контроль за трудовой дисциплиной работников

Владение методикой организации системы внутрифирменного распорядка. Контроль за функционированием системы внутрифирменного распорядка. Техника анализа причин нарушений. Принятие мер по недопущению нарушений внутрифирменного распорядка и дисциплины.

Правила внутрифирменного распорядка и дисциплины. КЗоТ РФ. Конфликтология.

ОПД.Ф.16 Корпоративная культура и управление персоналом

1

2

3

4

Инструктаж работников

Техника проведения инструктажа. Техника доведения принятых решений до работников. Контроль за исполнением принятых решений. Создание системы мотивации и дисциплинарной ответственности работников. Соблюдение протокола и этикета. Культура межличностного общения.

Теория менеджмента. Менеджмент персонала. Конфликтология. Основы научной организации труда. КЗоТ РФ. Протокол и этикет. Теория межличностного общения.

ОПД.Ф.09.01. Менеджмент туризма ОПД.Ф.16 Корпоративная культура и управление персоналом

СД.Ф.07 Конфликтология

ОПД.Ф.04 Профессиональная этика и этикет

ОПД.Ф.05 Речевая коммуникация

Помощь работникам в разрешении производственных проблем

Анализ проблем. Классификация проблем. Разрешение проблем. Принятие мер по устранению причин, повлекших возникновение проблем. Соблюдение протокола и этикета. Культура межличностного общения.

Теория менеджмента. Менеджмент персонала. Конфликтология. Основы научной организации труда. КЗоТ РФ. Протокол и этикет. Теория межличностного общения.

ОПД.Ф.09.01. Менеджмент туризма ОПД.Ф.16 Корпоративная культура и управление персоналом

СД.Ф.07 Конфликтология

ОПД.Ф.04 Профессиональная этика и этикет

ОПД.Ф.05 Речевая коммуникация

Мотивация работников

Владение методикой создание системы мотивации и дисциплинарной ответственности работников. Контроль за реализацией системы материального и морального стимулирования. Анализ эффективности системы материального и морального стимулирования.

Теория менеджмента. Менеджмент персонала. КЗоТ РФ. Методика материального стимулирования. Методика оценки деятельности персонала.

ОПД.Ф.09.01. Менеджмент туризма ГСЭ.Ф.08 Экономика

ОПД.Ф.08 Экономика туристского рынка

ОПД.Ф. 14 Финансово-экономическая деятельность предприятия туристской индустрии ОПД.Ф.16 Корпоративная культура и управление персоналом

1

2

3

4

Управление конфликтными ситуациями

Владение стратегическими и тактическими методами управления конфликтами. Уход от конфликта. Подавление конфликта. Управление конфликтом. Разрешение конфликтов. Культура межличностного общения. Анализ конфликтных ситуаций. Принятие мер по предупреждению конфликтных ситуаций в будущем. Соблюдение протокола и этикета.

Общие вопросы теории социального конфликта. Конфликтология. Теория менеджмента. Менеджмент персонала. КЗоТ РФ. Теория межличностного общения. Основы психологии. Протокол и этикет.

СД.Ф.07 Конфликтология ОПД.Ф.09.01 Менеджмент туризма ОПД.Ф.16 Корпоративная культура и управление персоналом

ОПД.Ф.05 Речевая коммуникация ГСЭ.Ф.05 Психология

ОПД.Ф.02 Психодиагностика ОПД.Ф.03 Психологический практикум

ОПД.Ф.04 Профессиональная этика и этикет

Ведение отчетности

Сбор, обработка и анализ данных/ информации. Классификация информации. Техника количественной оценки и анализа информации. Презентация информации. Учет и хранение отчетных данных. Соблюдение сроков отчетности.

Методика сбора, обработки и анализа информации. Основы статистики и анализа. Методика отчетности.

ОПД.Ф.15 Статистика туризма ОПД.Ф. 14 Финансово-экономическая деятельность предприятия туристской индустрии

Ведение аналитической отчетности и анализ статистических данных

Контроль обработки и анализа информации. Классификация информации. Количественная и качественная оценка информации. Контроль сверки информации. Презентация и распространение информации.

Методика сбора, обработки и анализа статистических данных. Основы теории статистики и анализа. Основы статистического моделирования и прогнозирования. Статистика туризма. Методика отчетности.

ОПД.Ф.15 Статистика туризма ОПД.Ф. 14 Финансово-экономическая деятельность предприятия туристской индустрии

Должностные обязанности

Основные навыки, необходимые для выполнения должностных обязанностей

Основные знания, необходимые для выполнения должностных обязанностей

Дисциплины федерального компонента ГОС по специальности высшего профессионального образования 230800 «туризм»

1

2

3

4

Планирование программ туристских поездок

Организация работы с запросами клиентов. Использование специализированной справочной литературы по туризму. Техника работы с базами данных и компьютерными системами бронирования. Техника использования SITA (система авиасообщений). Соблюдение требований к программам туров Соблюдение требований к стандартам и качеству обслуживания клиентов.

Методика планирования туров. Основные концепции и организация туристской индустрии. Нормативная правовая база в туризме. Транспортные системы в туризме. Маркетинг в туризме. География стран мира. Справочники по туризму.

СД.Ф.03.01 Технологии и организация операторских и агентских услуг

СД.Ф.01 Основы туризма

ОПД.Ф. 10 Правовое регулирование в туризме

ОПД.Ф.09.02 Маркетинг туризма ЕН.Ф.04 География

Контроль за оформлением турпакета

Техника оформления туристской документации. Техника учета и хранения туристской документации. Контроль правильности оформления туристской документации.

Договорное право в туристской индустрии. Правила оформления туристской документации. Основы делопроизводства.

ОПД.Ф.10 Правовое регулирование в туризме

СД.Ф.02 Организация обслуживания

Контроль бронирования услуг, их подтверждения и оформления

Техника оформления туристской документации. Техника учета и хранения туристской документации. Контроль правильности оформления туристской

документации.

Договорное право в туристской индустрии. Правила оформления туристской документации. Основы делопроизводства.

ОПД.Ф.10 Правовое регулирование в туризме

СД.Ф.02 Организация обслуживания

1

2

3

4

Планирование программ туристских поездок

Организация работы с запросами клиентов. Использование специализированной справочной литературы по туризму. Техника работы с базами данных и компьютерными системами бронирования. Техника использования SITA (система авиасообщений). Соблюдение требований к программам туров. Соблюдение требований к стандартам и качеству обслуживания клиентов.

Методика планирования туров. Основные концепции и организация туристской индустрии. Нормативная правовая база в туризме. Маркетинг в туризме. Транспортные системы в туризме. География стран мира.

СД.Ф.03.01 Технологии и организация операторских и агентских услуг

СД.Ф.01 Основы туризма

ОПД.Ф.10 Правовое регулирование в туризме

ОПД.Ф.09.02 Маркетинг туризма ЕН.Ф.04 География

Создание базы данных по туристским продуктам

Контроль за обработкой и анализом данных/ информации. Классификация информации. Техника количественной и качественной оценки информации. Контроль за сверкой и хранением информации. Техника извлечения и использования информации.

Справочники по туризму. Периодические издания по туризму. Научные публикации по туризму. Туристские каталоги. Маркетинг в туризме. Текстовые редакторы и электронные таблицы для работы на персональном компьютере.

СД.Ф.01 Основы туризма ОПД.Ф.09.02 Маркетинг туризма ЕН.Ф.02 Информатика

Расчет стоимости и определение цены турпакетов

Владение методикой формирования себестоимости туристского продукта. Расчет стоимости услуг, включенных в состав тура, их структура и классификация. Расчет собственных расходов туроператора. Учет реализации туристского продукта. Техника начисления НДС при реализации турпакета. Техника минимизации налогов.

Основы бухучета. Бухучет в туризме. Налогообложение в туризме. Нормативная правовая база РФ, регламентирующая состав затрат по производству и реализации продукции/ работ/ услуг. Нормативная правовая база, в туризме.

ОПД.Ф. 14.01 Бухгалтерский учет предприятия туристской индустрии ОПД.Ф. 14.03 Налоги и налогообложение

ОПД.Ф. 10 Правовое регулирование в туризме

1

2

3

4

Создание и развитие агентской сети туроператора

Организация маркетинговых исследований. Организация и проведение переговоров с турагентствами. Культура межличностного общения. Подписание агентских соглашений. Контроль выполнения агентских соглашений. Анализ эффективности работы турагентств. Поддержание и развитие агентской сети.

Нормативная правовая база в туризме. Договорное право. Теория межличностного общения. Теория маркетинга. Методика маркетинга. Основы менеджмента.

ОПД.Ф. 10 Правовое регулирование в туризме

ОПД.Ф.05 Речевая коммуникация ОПД.Ф.09 Менеджмент и маркетинг туризма

Контроль за оформлением турпакета

Техника оформления туристкой документации. Техника учета и хранения документации. Контроль правильности оформления туристской документации.

Договорное право в туристской индустрии. Правила оформления туристской документации. Основы делопроизводства.

ОПД.Ф. 10 Правовое регулирование в туризме

СД.Ф.02 Организация обслуживания

Контроль бронирования услуг, их подтверждения и оформления

Контроль правильности бронирования и оформления услуг. Пользование офисной оргтехникой.

Системы бронирования и оформления услуг. Правила оформления документов. Компании-перевозчики. Компании-поставщики наземных услуг. Правила безопасности. География стран мира.

СД.Ф.03.01 Технологии и организация операторских и агентских услуг

ОПД.Ф. 10 Правовое регулирование в туризме

ОПД.Ф.13 Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме

ЕН.Ф.04 География

Должностные обязанности

Основные навыки, необходимые для выполнения должностных обязанностей

Основные знания, необходимые для выполнения должностных обязанностей

Дисциплины федерального компонента ГОС по специальности высшего профессионального образования 230800 «туризм»

1

2

3

4

Контроль за подготовкой номеров к заселению

Контроль за инвентаризацией белья. Контроль за процедурами и последовательностью выполнения работ. Контроль за соблюдением мер и техники безопасности. Техника проверки номеров и ванных комнат: чистота и подготовленность. Техника проверки рабочего состояния бытовых приборов и оборудования номера. Контроль за утилизацией мусора. Контроль за проведением повседневной уборки. Контроль за обеспечением номеров возобновляемыми материалами для клиентов. Культура межличностного общения.

Методы и технологии уборки. Ассортимент и характеристики возобновляемых материалов для клиентов. Применяемое оборудование, приборы и материалы. Структура службы гостиничного фонда, расположение и оснащение номеров. Менеджмент персонала. Основы научной организации труда. КЗоТ РФ. Охрана труда и техника безопасности. Теория межличностного общения.

СД.Ф.03.02 Технологии и организация гостиничных услуг

ОПД.Ф.16 Корпоративная культура и управление персоналом

ОПД.Ф.13 Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме

ОПД.Ф.05 Речевая коммуникация ОПД.Ф.13 Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме

ЕН.Ф.04 География

Контроль за подготовкой номеров к заселению

Контроль за инвентаризацией белья. Контроль за процедурами и последовательностью выполнения работ. Контроль за соблюдением мер и техники безопасности. Техника проверки номеров и ванных комнат: чистота и подготовленность. Техника проверки рабочего состояния бытовых приборов и оборудования номера. Контроль за утилизацией мусора. Контроль за проведением повседневной уборки. Контроль за обеспечением номеров возобновляемыми материалами для клиентов. Культура межличностного общения.

Методы и технологии уборки. Ассортимент и характеристики возобновляемых материалов для клиентов. Применяемое оборудование, приборы и материалы. Структура службы гостиничного фонда, расположение и оснащение номеров. Менеджмент персонала. Основы научной организации труда. КЗоТ РФ. Охрана труда и техника безопасности. Теория межличностного общения.

СД.Ф.03.02 Технологии и организация гостиничных услуг

ОПД.Ф.16 Корпоративная культура и управление персоналом

ОПД.Ф.13 Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме

ОПД.Ф.05 Речевая коммуникация

1

2

3

4

Контроль за подготовкой номеров ко сну клиентов

Контроль за процедурами и последовательностью выполнения работ. Организация взаимодействия со службами приема и размещения и оповещения о номерах, готовых к заселению и обслуживанию. Контроль за проведением в порядок вещей клиентов. Контроль за уборкой ванных комнат и наличием возобновляемых материалов для клиентов. Культура межличностного общения. Соблюдение протокола и этикета.

Методы и технологии уборки. Охрана здоровья и гигиена. Охрана труда и техника безопасности. Ассортимент и характеристики возобновляемых материалов для клиентов. Применяемое оборудование, приборы и материалы. Структура службы гостиничного фонда, расположение и оснащение номеров. Гостиничный менеджмент. Менеджмент персонала. Теория межличностного общения. Протокол и этикет. КЗоТ РФ. Правила соблюдения пожарной безопасности.

СД.Ф.03.02 Технологии и организация гостиничных услуг

ОПД.Ф.13 Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме

ОПД.Ф.16 Корпоративная культура и управление персоналом

ОПД.Ф.05 Речевая коммуникация

ОПД.Ф.04 Профессиональная этика и этикет

Контроль за проведением замены номеров

Контроль за процедурой замены номеров. Организация взаимодействия со службой приема и размещения и уведомления о замене номеров. Контроль за процедурой замены номеров и перемещением личных вещей клиента. Контроль за осмотром предыдущего номера. Организация и контроль за ведением отчетности о замене номера. Культура межличностного общения. Соблюдение протокола и этикета.

Методы и технологии уборки. Охрана труда и техника безопасности. Виды применяемого оборудования, приборов и материалов. Структура службы гостиничного фонда, расположение и оснащение номеров. Гостиничный менеджмент. Менеджмент персонала. Теория межличностного общения. Протокол и этикет.

СД.Ф.03.02 Технологии и организация гостиничных услуг ОПД.Ф.13 Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме

ОПД.Ф.16 Корпоративная культура и управление персоналом

ОПД.Ф.05 Речевая коммуникация ОПД.Ф.04 Профессиональная этика и этикет

1

2

3

4

Контроль за стиркой одежды клиентов

Организация и контроль за работой с вещами клиентов, подготовленными к стирке или чистке. Контроль за соблюдением стандартов приемки вещей в прачечную и чистку. Контроль за сверкой списков прачечной и химчистки: пересчет одежды, информация для гостя и о госте (номер комнаты и время), степень срочности. Организация и контроль за процедурами стирки и химчистки: сбор, отсылка, возвращение. Культура межличностного общения.

Охрана труда и техника безопасности. Ассортимент и характеристики моющих и чистящих средств. Характеристика видов одежды и способов ее обработки (чистки, стирки). Основные характеристики материалов, применяемых при изготовлении одежды. Основы психологии и конфликтология. Теория межличностного общения.

ОПД.Ф.13 Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме

ГСЭ.Ф.05 Психология

ОПД.Ф.02 Психодиагностика ОПД.Ф.03 психологический практикум

СД.Ф.07 Конфликтология

ОПД.Ф.05 Речевая коммуникация

Контроль за уборкой служебных и общих помещений

Контроль за процедурами и последовательностью выполнения работ. Контроль за качеством уборки помещений общего пользования. Организация повседневной и нестандартной уборки. Планирование работ. Контроль за соблюдением безопасности и мер предотвращения потенциальных проблем при сухой и влажной уборке: мокрые полы, шнуры электроприборов, оставленное без присмотра оборудование и инструменты. Культура межличностного общения. Соблюдение протокола и этикета.

Методы и технологии уборки. Охрана труда и техника безопасности. Ассортимент и характеристики применяемого оборудования, приборов и материалов. Структура службы гостиничного фонда, расположение и оснащение номеров. Гостиничный менеджмент. Менеджмент персонала. Теория межличностного общения. Протокол и этикет.

СД.Ф.03.02 Технологии и организация гостиничных услуг ОПД.Ф.09.01 Менеджмент туризма ОПД.Ф.16 Корпоративная культура и управление персоналом

ОПД.Ф.05 Речевая коммуникация ОПД.Ф.04 Профессиональная этика и этикет

Организация дезинсекции

Организация мер борьбы с вредителями: выбор оборудования и материалов. Контроль за соблюдением стандартов чистоты и мер гигиены. Контроль за соблюдением стандартов проверки на зараженность вредителями. Организация мероприятий по борьбе и уничтожению вредителей.

Методы и технологии уборки. Охрана труда и техника безопасности. Типы вредителей, их признаки и вред, наносимый ими. Характеристики и методы применения химических веществ и инсектицидов.

СД.Ф.03.02 Технологии и организация гостиничных услуг ОПД.Ф.13 Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме

1

2

3

4

Планирование нестандартных процедур уборки

Контроль за процедурами и последовательностью выполнения отдельных операций нестандартной уборки. Обеспечение качественного результата уборки. Культура межличностного общения. Соблюдение протокола и этикета.

Основы охраны здоровья и гигиены. Методы и процедуры нестандартной уборки. Ассортимент и характеристики чистящих и моющих средств. Виды применяемого оборудования, инвентаря, приборов и материалов. Охрана труда и техника безопасности. Структура службы гостиничного фонда, расположение и оснащение номеров. Гостиничный менеджмент. Менеджмент персонала. Теория межличностного общения. Протокол и этикет.

ОПД.Ф.13 Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме

СД.Ф.03.02 Технологии и организация гостиничных услуг ОПД.Ф.16 Корпоративная культура и управление персоналом ОПД.Ф.09.01 Менеджмент туризма ОПД.Ф.05 Речевая коммуникация ОПД.Ф.04 Профессиональная этика и этикет

Контроль за соблюдением техники безопасности на рабочем месте

Контроль за последовательностью применения мер безопасности на рабочем месте. Техника использования применяющихся в гостинице систем безопасности и охраны черного хода. Контроль за соблюдением персоналом мер безопасности при работе с инвентарем, стационарным оборудованием, сейфами, хранилищами.

Типы оборудования, структура и планировка гостиничного фонда. Системы охранной сигнализации и правила работы с ними. Охрана труда и техника безопасности. Основы научной организации труда. КЗоТ РФ.

СД.Ф.03.02 Технологии и организация гостиничных услуг ОПД.Ф.13 Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме

Контроль за передачей дел при окончании смены

Контроль за ведением записей о незавершенной работе. Контроль за ведением записей ожидаемых поздних заселений и отъездов. Контроль за соблюдением стандартов передачи срочных, важных сообщений. Контроль за фиксированием проблем и особых происшествий. Культура межличностного общения.

Типы оборудования и структура службы гостиничного фонда. Системы охранной сигнализации и правила работы с ними. Охрана труда и техника безопасности. Теория межличностного общения.

СД.Ф.03.02 Технологии и организация гостиничных услуг

ОПД.Ф.13 Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме

ОПД.Ф.05 Речевая коммуникация

1

2

3

4

Контроль за организацией встречи и приветствия клиентов

Культура межличностного общения. Контроль за процедурой встречи клиентов: вежливость и соблюдение правил этикета, проверка наличия карточек с приветствиями, правильное обращение к клиентам (не искажая ФИО, должности, звания и пр.). Техника процедуры приветствия особо важных персон. Контроль за обеспечением клиентов информацией. Техника работы с пожеланиями и замечаниями клиентов. Контроль за проведением предоплаты. Соблюдение протокола и этикета.

Теория межличностного общения. Виды гостиничного рынка. Информационные системы. Основы охраны здоровья и гигиены. Характеристика потребителей гостиничных услуг. Протокол и этикет.

ОПД.Ф.05 Речевая коммуникация ЕН.Ф.02.02 Информационные системы и технологии

ОПД.Ф.13 Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме

ОПД.Ф.01 Человек и его потребности

ОПД.Ф.02 Психодиагностика СД.Ф.07 Мотивация потребителя услуг

ОПД.Ф.04 Профессиональная этика и этикет

Контроль за организацией регистрации и размещении клиентов

Культура межличностного общения. Контроль за работой с информационной базой по номерному фонду или ее компьютерной версией. Владение операциями по ведению документации, работе с паспортами и визами. Соблюдение протокола и этикета. Контроль за процедурой регистрации клиентов с учетом специфики регистрации индивидуальных туристов, групп, особо важных персон, лиц, прибывших без предварительного бронирования, клиентов с особыми пожеланиями.

Теория межличностного общения. Основы научной организации труда. Характеристика потребителей гостиничных услуг. Протокол и этикет. Виды гостиничного рынка. Системы приема, регистрации и размещения. Правовые аспекты и правила регистрации клиентов, работа с паспортами, визами. КЗоТ РФ.

ОПД.Ф.05 Речевая коммуникация ОПД.Ф.16 Корпоративная культура и управление персоналом

ОПД.Ф.01 Человек и его потребности

ОПД.Ф.02 Психодиагностика СД.Ф.07 Мотивация потребителя услуг

ОПД.Ф.04 Профессиональная этика и этикет

ОПД.Ф.09.02 Маркетинг туризма СД.Ф.03.02 Технологии и организация гостиничных услуг

ОПД.Ф.10 Правовое регулирование в туризме

1

2

3

4

Поддержка и ведение информационной базы данных службы приема и размещения

Контроль за точностью ведения компьютерных файлов информации о клиентах и файлов корреспонденции (сохранность данных в файлах и соблюдение технологии извлечения информации). Владение компьютером.

Характеристика потребителей гостиничных услуг. Принципы ведения компьютерной файловой системы, хранение и поиск информации. Текстовые редакторы и электронные таблицы для работы на персональном компьютере.

ОПД.Ф.01 Человек и его потребности

ОПД.Ф.02 Психодиагностика ЕН.Ф.02.02 Информационные системы и технологии

Контроль за организацией хранения ценностей клиентов

Контроль за процедурами и стандартами использования депозитарных ячеек, общего сейфа, гостевых карт, различных систем ключей, ящиков/конвертов. Контроль за процедурой оформления и работой с заявлениями о потерянных вещах. Соблюдение протокола и этикета.

Системы безопасности и сейфового хранения. Типы депозитарных ячеек. Основы конфликтологии. Протокол и этикет.

ОПД.Ф.13 Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме

СД.Ф.07 Конфликтология

ОПД.Ф.04 Профессиональная этика и этикет

Подготовка счетов, организация отъезда и проводов клиентов

Контроль за организацией расчета, планирование времени расчета, профилактики образования очередей: предварительной подготовки расчета, ускоренного расчета, расчета группы; контроль за процедурами подготовки и принятия платежей от клиентов по счетам; контроль за процедурами оплаты, специфика при расчете наличными, подтверждении кредитной карты. Контроль за правильностью и оперативностью возврата денег, контроль за наличием размена. Контроль за порядком и процедурой регистрации выезда, контроль за возвратом ключей на стойку, получением информации о проживающем по компьютеру (пользование дополнительными услугами). Техника работы с лицами, уведомляемыми о выезде: взаимодействие с кассиром, службой гостиничного фонда, отделом забытых вещей, оформление разрешения на вынос багажа, взаимодействие с носильщиками; контроль наличия и правильного оформления карточек с адресацией багажа. Принятие мер в отношении клиентов, выехавших без оплаты проживания. Культура межличностного общения. Соблюдение протокола и этикета

Правила и порядок оплаты; процедуры расчета при выезде. Основы научной организации труда. Техника и меры безопасности. Технология передачи брони, другим гостиницам. Методы продаж. Теория межличностного общения. Протокол и этикет. Правила пожарной безопасности

ОПД.Ф. 14.01 Бухгалтерский учет предприятия туристкой индустрии ОПД.Ф. 13 Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме

СД.Ф.03.02 Технологии и организация гостиничных услуг СД.Ф.04 Технологии продаж услуг туристской индустрии

ОПД.Ф.05 Речевая коммуникация ОПД.Ф.04 Профессиональная этика и этикет

1

2

3

4

Контроль за организацией процедуры отъезда клиентов

Контроль за организацией транспортных услуг, организация прощания, получение устных отзывов клиентов о качестве обслуживания и комфортности проживания, благодарность за выбор данной гостиницы, предложение будущих услуг. Контроль работы с карточками отзывов клиентов. Соблюдение протокола и этикета.

Технология организации отъезда клиентов. Техника и меры безопасности. Технология взаимодействия с другими гостиницами, в том числе по вопросам передачи брони. Теория межличностного общения. Протокол и этикет. Культура межличностного общения.

СД.Ф.03.02 Технологии и организация гостиничных услуг ОПД.Ф.13 Безопасность жизнедеятельности.

Обеспечение безопасности в туризме

ОПД.Ф.05 Речевая коммуникация ОПД.Ф.04 Профессиональная этика и этикет

ГСЭ.Ф.06 Русский язык и культура речи

Контроль за соблюдением техники безопасности на рабочем месте

Контроль последовательности применения мер и техники безопасности на рабочем месте. Контроль соблюдения персоналом мер безопасности при работе с инвентарем, стационарным оборудованием, сейфами, хранилищами.

Типы оборудования и планировка помещений службы приема и размещения. Системы охранной сигнализации и правила работы с ними. Техника и меры безопасности. Основы научной организации труда. КЗоТ РФ.

СД.Ф.03.02 Технологии и организация гостиничных услуг ОПД.Ф.13 Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме

Контроль за передачей дел при окончании смены

Контроль за ведением записей о незавершенной работе. Контроль за регистрацией ожидаемых поздних заселений и отъездов. Контроль за передачей срочных/важных сообщений. Контроль за ведением записи особых про­исшествий или проблем. Контроль за передачей дежурства в конце смены и приведением в порядок рабочего места (проверка оборудования и материалов). Культура межличностного общения.

Типы применяемого оборудования и пла­нировка помещений службы приема и раз­мещения. Системы охранной сигнализации и правила работы с ними. Техника и меры безопасности. Теория межличностного общения. Правила пожарной безопасности.

СД.Ф.03.02 Технологии и организация гостиничных услуг

ОПД.Ф.13 Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме

ОПД.Ф.05 Речевая коммуникация