Вопросы для самоконтроля

1. Какова постановка ЭМЗ по оптимизации развития продуктового подкомплекса.

2. Поясните смысл экономико-математической задачи по прогнозированию развития продуктовых подкомплексов.

3. Каковы основные ограничения ЭММ при составлении модельной программы оптимального развития молочного подкомплекса.

4. Каковы особенности подготовки исходной информации для сбалансированного развития продуктового подкомплекса.

5. Какова целевая функция при обосновании модельной программы развития продуктового подкомплекса.

Методические указания по выполнению лабораторной работы №8 эмм прогнозного развития продуктового подкомплекса

Назначение. Научиться составлять соотношения задачи по прогнозированию деятельности продуктового подкомплекса.

Пример 1.

Составить соотношения задачи по прогнозированию деятельности молочного подкомплекса районного АПК с целью получения максимума стоимости конечной продукции.

1. Сельскохозяйственные предприятия, занимающиеся производством молока в районе, представлены в виде трех групп: а) унитарные; б) коллективные; в) фермерские. Объем основных производственных ресурсов товаропроизводителей молока дан в табл. 33.

Т а б л и ц а 33. Ресурсы сельхозобъектов районного АПК

Показатели Сельхоз- товаропроизводители	Сельхозугодья, га			Производственные фонды, тыс. у.д.е.
	пашня	сенокосы	пастбища	молочного скотоводства	других отраслей
Унитарные	13000	4100	3600	8200	50000
Коллективные	10200	3300	1900	3750	20600
Фермерские	900	440	290	280	575

2. На основе системы эконометрических моделей, нормативов и экспертных оценок обоснованы показатели урожайности сельскохозяйственных культур и угодий (табл. 34).

Т а б л и ц а 34. Урожайность отраслей растениеводства, ц/га

Отрасли	Группы предприятий
	№ I	№ II	№ III
Зерновые продовольственные, всего:	29	30	38
- на корм скоту	3	3	4
- товарная продукция	23	24	31
Зерновые фуражные, всего:	27	25	33
- на корм скоту	24	22	30
Картофель товарный, всего:	180	190	220
- на корм скоту	36	38	44
- товарная продукция	104	112	136
Картофель фуражный, всего:	180	190	220
- на корм скоту	140	150	180
Корнеплоды	460	510	550
Силосные культуры	270	260	300
Однолетние травы на зеленый корм	120	110	130
Многолетние травы:
- на сено	40	42	45
- на сенаж	88	95	99
- на зеленый корм	160	170	180
- на травяную муку	32	34	36
Сенокосы:
- на сено	24	25	27
- на сенаж	53	55	60
Пастбища:
- на зеленый корм	100	105	110
- на сенаж	50	56	58

3. Возможные размеры ведущих отраслей обоснованы:

а) в растениеводстве – с учетом технологии и севооборотов;

б) в животноводстве – с учетом наличия скотомест в животноводческих помещениях. Сведения даны в табл. 35.

Т а б л и ц а 35. Параметры товарных отраслей (площади и поголовье)

Наименование групп предприятий	Поголовье коров, гол		Поголовье КРС на выращивании и откорме, гол		Поголовье свиней, гол		Площадь зерновых, га		Площадь картофеля, га
	min	max	min	max	min	max	min	max	min	max
№ I	5200	6100	7000	8500	-	-	5200	7800	700	1300
№ II	3100	3800	5000	6000	-	-	4080	6100	500	1000
№ III	30	100	-	-	200	350	350	540	40	90

4. Показатели животноводческих отраслей (продуктивность, расход кормовых единиц на единицу продукции) даны в табл. 36.

Т а б л и ц а 36. Параметры отраслей животноводства

Показатели	Группы предприятий
	№ I	№ II	№ III
Удой на корову за год, ц	34	36	45
Среднесуточный привес, г:
- КРС на выращивании и откорме	650	700	-
- свиней	-	-	450
Расход кормовых единиц на 1 ц продукции, ц:
- молока	1,2	1,15	1,0
- привеса КРС	8,4	8,7	-
- привеса свиней	-	-	7,1

5. На основе фиксированных норм потребления кормов и перспективной урожайности кормовых культур рассчитано, что в расчете на одну голову животного необходимо выделить:

а) на 1 голову КРС на выращивании и откорме в группе предприятий №1 – 0,79 га пашни, 0,07 га сенокосов и 0,43 га пастбищ;

б) на 1 голову КРС на выращивании и откорме в группе предприятий №2 – 0,87 га пашни, 0,09 га сенокосов и 0,48 га пастбищ;

в) на 1 голову свиней в группе предприятий №3 – 0,36 га пашни, 0,02 га сенокосов и 0,01 га пастбищ.

6. Расход трудовых и материальных ресурсов на развитие отраслей растениеводства и животноводства представлены в табл. 37.

Т а б л и ц а 37. Экономические показатели по сельхозпредприятиям

Отрасли	Показатели
	Затраты труда на 1 га (гол), чел.-час			Себестоимость 1 ц продукции, у.д.е.			Фондооснащенность, тыс. у.д.е. (гол)
	№1	№2	№3	№1	№2	№3	№1	№2	№3
Зерновые продовольственные	48	54	43	68	74	58	5,9	6,2	5
Зерновые фуражные	46	52	39	64	70	50	5,7	5,9	4,6
Картофель	207	210	190	45	42	36	17	19	15
Корнеплоды	230	215	175	18	21	15	14	17	16
Силосные	36	35	29	22	20	17	5,8	5,6	5,2
Однолетние травы на зеленый корм	39	38	28	11	13	10	4,3	4	4,1
Многолетние травы:
- на сено	44	47	38	37	35	38	4,2	4,3	3,7
- на зеленый корм	29	26	23	12	11	9	3,5	3,4	3,2
- на сенаж	47	41	40	31	30	27	4	3,7	3,5
- на травяную муку	49	47	55	55	60	58	5,9	5,7	5,5
Сенокосы:
- на сено	43	42	37	32	30	29	3,8	3,5	3,4
- на сенаж	37	38	33	25	23	21	3,6	3,8	3,6
Пастбища:
- на зеленый корм	11	9	8	10	14	11	3,1	2,8	2,7
- на сенаж	34	33	30	23	25	18	3,9	3,6	3,5
Коровы	148	153	136	46	40	35	18	17,9	16
КРС на выращивании и откорме	34	30	-	510	495	-	2,6	3,0	-
Свиньи	-	-	8	-	-	470	-	-	2,3

^ Себестоимость 1 ц молока без учета стоимости кормов. Корма в издержках по производству молока составят 40%.

7. Согласно договорам поставки для государственных нужд планируется сбыть не менее следующих объемов продукции по соответствующим группам предприятий: зерно – 70000, 5800 и 6000 ц; картофель – 40000, 33600 и 3400 ц; говядина – 16000 и 12700 ц; свинина – 160 ц. Цены реализации 1 ц продукции: зерно – 89, картофель – 62, говядина – 800, свинина – 950, молоко – 150 у.д.е.

8. Предприятия первой и второй группы часть молока оставляют на производственное потребление для выпойки телят в пределах 9 – 11 % от валового надоя. В связи с этим соответственно предусматривается гарантированное количество молока на корм в размере 3 и 4 ц в расчете на одну корову для перечисленных объектов АПК. Группа фермерских хозяйств, кроме того, планирует использовать молоко для личного потребления. В итоге товарная часть молока для этой группы предприятий составит 40 ц на 1 корову.

9. Кроме сельхозтоваропроизводителей районного АПК молоко на завод будет поступать от населения в централизованном порядке, закупка которого составит от 78000 до 79600 ц. От предприятий АПК близлежащих районов дополнительно поступит на переработку до 6000 ц молока. Поступающее сырье будет перерабатываться на молочном заводе подкомплекса, а от 3 до 5 % его общего объема после первичной обработки поступит на молочный комбинат областного центра по цене 180 у.д.е. за 1 ц. При заготовке сырья совокупные затраты при транспортировке составят 0,19 чел-ч на 1 ц, себестоимость перевозки 1 ц молока – 0,8 у.д.е.

10. Предельные нормы кормления для поголовья коров приведены в табл. 38.

Т а б л и ц а 38. Расход кормов для поголовья коров

Показатели	Группы предприятий
	№ I	№ II	№ III
На среднегодовую корову, ц
- концентраты: min max	8,0 13	8,1 14	9,2 15
- сено:min max	9 21	8 20	14 25
- корнеклубнеплоды: min max	10 28	11 27	19 36
- силос: min max	9,5 23,5	10,5 25,5	11,5 24,5
- сенаж: min max	6 32	5 29	7 30
- зеленый корм: min max	50 70	55 80	60 90
- травяная мука: min max	0 3,5	0 4	0 4,5
- солома: min max	2,5 5	3 55	2 4

11. Перерабатывающее предприятие планирует выпускать следующий ассортимент молочных продуктов: масло, сыр (сычужный твердый и жирный мягкий), цельномолочную продукцию (ЦМП) и мороженое. Необходимая информация этой сферы подкомплекса дана в табл. 39.

12. Произведенные молочные продукты будут реализованы населению района (60000 человек) с учетом медицинских норм потребления, маркетингового исследования спроса на отдельные виды и платежеспособности жителей. Кроме того, возможен вывоз продуктов на основе межрегиональных и внешнеэкономических связей:

Т а б л и ц а 39. Технико-экономические показатели по переработке молока и производству