литература для всех / zolotov_yu_a_red_osnovy_analiticheskoy_khimii_v_2_knigakh_kn
.pdfКаталитические методы в отличие от некаталитических неселектив ны. Можно, варьируя условия проведения реакции (концентрация реаген тов, pH, природа растворителя), используя активаторы и различные мас кирующие вещества, добиться того, что катализатором в индикаторной реакции будет только одно соединение — определяемый компонент. Но и в этом случае большое число веществ, взаимодействующих с катализато ром или другими компонентами реакции, может заметно менять скорость процесса и тем самым мешать проведению анализа. При определении соединения-катализатора в многокомпонентных смесях обычно отделяют определяемый компонент от мешающих веществ и основы анализируемо го объекта. Развиваются также методы анализа, сочетающие различные методы отделения с каталитическим методом определения. Примером могут служить экстракционно-каталитические методы, в которых опреде ляемый катализатор предаарительно выделяют экстракцией, или сорбци- онно-каталитический метод, в котором индикаторные каталитические реакции проводят на сорбентах различной природы (бумага, силикагель, пенополиуретан и т. д.).
Среди каталитических методов высокую чувствительность и селек тивность имеют ферментативные методы, основанные на использова нии реакций, катализируемых ферментами — биологическими катализатора ми, ускоряющими химические процессы в живых организмах (см. разд. 9.4). Часто в этих случаях используют ферментные электроды (см. гл. 10).
Кинетические методы при условии строгого соблюдения условий проведения анализа не уступают другим методам по точности, достаточ но экспрессии, легко поддаются автоматизации. В практике аналитиче ской химии эти методы применяют при анализе смесей близких по свой ствам органических соединений (некаталитический вариант); определе ния микроколичеств металлов первого переходного ряда и группы плати новых металлов, ряда анионов ( Г , С Г, Вг“ ) (каталитический метод). Органические вещества, особенно токсичные и лекарственные препараты, определяют как по их собственному каталитическому действию, так и их активирующему либо ингибирующему действию на металлыкатализаторы. Каталитические методы используют в анализе промыш ленных, биологических объектов и объектов окружающей среды.
9.4. Биохимические методы
Среди современных методов химического анализа важное место зани мают биохимические методы. Все более широкое использование этих мето дов связано, во-первых, с возможностями решения с их помощью ряда акту-
110
альных задач аналитической химии и, во-вторых, с тем, что с развитием био логии, биохимии, методов разделения и очистки веществ все более доступ ными и дешевыми становятся средства для проведения такого анализа.
К б и о х и м и ч е с к и м м е т о д а м относят методы, основанные на использовании процессов, происходящих с участием биологических компонентов (ферментов, антител и т. п.). Аналитическим сигналом при этом чаще всего являются либо начальная скорость процесса (см. разд. 9.3), либо конечная концентрация одного из продуктов реакции, определяемая любым инструментальным методом (спектрофотометрическим, люми несцентным, электрохимическим и т. д.). Рассмотрим сущность и области применения биохимических методов.
Среди разновидностей биохимических методов химического анализа (иммунохимических, ферментативных, РНК и ДНК-зондов и др.) наибо лее часто используют ферментативные и иммунохимические.
! |
t |
Ферментативные методы |
Ферментативные методы основаны на использовании реакций, ката лизируемых ферментами — биологическими катализаторами, отли чающимися высокой активностью и избирательностью действия.
Многие ферменты — комплексы, состоящие из нескольких молекул белка (субъединиц), соединенных между собой нековалентными связями. Установлено, что белковая часть фермента (апофермент) может быть связана с небелковыми компонентами (кофакторами); такой комплекс называется холоферментом.
Активным центром фермента называют участок молекулы, на котором происходит превращение субстрата (вещества, катализируемого фермен том). Иногда выделяют участок, связывающий субстрат, и каталитический участок, содержащий каталитически активные группы белка или кофакто ры (часто эти участки совпадают).
Для многих ферментов, состоящих из субъединиц, характерно наличие так называемых регуляторных участков, которые взаимодействуют с вещест вами, влияющими на активность фер мента, т. е. его эффекторами — ак тиваторами, повышающими актив ность, или ингибиторами, понижаю щими активность фермента (рис. 9.34).
Ферменты обладают рядом уникальных свойств, которые выде-
111
ляют их на фоне обычных органических катализаторов гомогенного типа. Прежде всего это необычайно высокая каталитическая активность.
Так, добавка незначительной концентрации фермента (1(Г9 -1(Г 7 М) ус коряет превращение субстрата в 10*-101 2 раз. Другое не менее важное свойство ферментов — избирательность (специфичность) их действия в отношении структуры субстрата, типа реакции и условий ее проведения. Специфичность определяется способностью фермента превращать только данный тип субстратов в определенных реакциях и условиях. Эти свойст ва ферментов обусловлены сложной структурой макромолекул белка и сложным механизмом их действия. Механизм этот заключается, в частно сти, в сорбции субстрата на ферменте и образовании ими активного ком плекса в результате гидрофобных, полярных и ионных взаимодействий; в этом комплексе происходит сближение и ориентация реагирующих групп фермента и субстрата. Взаимодействие между ферментом и сорбирован ным субстратом имеет полифункциональный характер, при котором мо лекула субстрата подвергается атаке сразу нескольких каталитических групп активного центра фермента, что и обусловливает, в частности, его высокую каталитическую активность.
Важным свойством ферментов, которое необходимо учитывать при практическом их использовании, является стабильность, т. е. способ ность сохранять каталитическую активность в течение достаточно дли тельного времени. При хранении и особенно в ходе ферментативной ре акции фермент может частично или полностью терять свою каталитиче скую активность (инактивироваться).
Одним из эффективных способов стабилизации ферментов является их иммобилизация, т. е. перевод в водонерастворимое состояние путем связывания с носителем или модифицирование водорастворимыми поли мерами с полным или частичным сохранением ферментами каталитиче ской активности. Разработаны физические и химические способы иммо билизации ферментов. К физическим способам иммобилизации относят ся: адсорбция на нерастворимых носителях; включение в поры геля или полимера; пространственное отделение фермента от остального объема реакционной системы полупроницаемой перегородкой (мембраной). Хи мическая иммобилизация осуществляется за счет создания ковалентных связей между белком и носителем с участием «сшивающих» агентов (на пример, глутарового альдегида).
Повышение стабильности ферментов вследствие иммобилизации значительно облегчает их хранение, транспортировку, применение в экс педиционных условиях, а возможность многократного использования иммобилизованных ферментов значительно снижает стоимость фермен тативных методов анализа.
112
Ферментативными методами можно определять субстраты, актива торы, обратимые и необратимые ингибиторы ферментов. Пределы обна ружения определяемых веществ зависят не только от каталитической ак тивности фермента, но и от других характеристик используемой индика торной реакции.
Простейшая односубстратная реакция описывается обычно схемой Михаэлиса — Ментен
E + S £>ES X E + ? |
(9.75) |
* -1
где Е — фермент; S — субстрат; ES —промежуточный комплекс фермен та с субстратом (комплекс Михаэлиса); Р — продукт. При [Е] « [S] 0 на чальная стационарная скорость образования продукта описывается урав нением
|
v |
(9.76) |
§ ' |
° Km + [Sl |
|
где |
* |
|
кт = , Кт= (&_, + k2)/kx . Согласно уравнению (9.76), концентрация |
||
субстрата [S]„ будет пропорциональна v0 только при [S]„ « |
Кт . Тогда |
|
|
[SL, = -% & -. |
(9.77) |
|
*«[Е] |
|
Н |
Следовательно, верхняя граница определяемых концентраций суб |
страта ограничена константой Михаэлиса ( Кт ). Нижняя граница опре
деляемых концентраций субстрата определяется величиной v0, которая
может быть зафиксирована с помощью используемого для наблюдения
инструментального метода; причем чем выше кт и [Е], тем |
выше вели |
чина v0 для одного и того же значения [SJq . Такимобразом, |
использова |
ние высокоактивного фермента (большое значение кт ) и повышение его
концентрации в реакционной смеси может существенно снизить предел обнаружения субстрата.
Несколько другие кинетические закономерности следует учитывать при оп ределении тех веществ, которые являются эффекторами ферментов.
Обратимые неконкурентные ингибиторы, взаимодействуя с ферментом, об
разуют каталитически неактивные комплексы EI по реакции |
|
E + I&EI , |
(9.78) |
где1—ингибитор; Л", =[Е1]/([Е]-[1]) — константа ингибирования.
Можно показать, что верхняя граница определяемых концентраций обрати мых ингибиторов зависит от величины Кх. Аналогичные ограничения существу ют и при определении обратимых активаторов ферментов.
8 - 4 3 1 2 |
113 |
Разработано большое число высокочувствительных и селективных ферментативных методов определения субстратов и эффекторов фермен тов — неорганических (ионов металлов, анионов) и органических (N-, S-, Р-, О-содержащих) соединений. Методы определения эффекторов менее селективны, но часто более чувствительны, чем методы определения суб стратов.
Втабл. 9.15 приведены некоторые примеры определения субстратов
иингибиторов ферментов.
Та б л и ц а 9.15. Примеры использования ферментов для определения их субстратов (I) и ингибиторов (П)
Класс ферментов, |
Индикаторная реакция |
Определяемое |
фермент |
|
вещество |
Оксидоредуктазы |
Окислнтельио-восстановительная |
|
Пероксидаза |
Гомованилиновая |
н 2 о 2 (I) |
|
кислота— Н2 0 2 |
|
|
о-Дианизидин— Н2 0 2 |
Hg2+ (II) |
Алкогольоксидаза |
Этанол — НАД** |
Этанол (I) |
Атсогольдегидрогеназа |
Этанол — НАД |
Ag* (И) |
Г идролазы |
Гидролиз субстрата |
|
Уреаза |
Гидролиз мочевины |
Мочевина (I) |
Щелочная фосфатаза |
Гидролиз л-нитрофенил- |
РЬ2+ (П) |
|
фосфата |
|
Кислая фосфатаза |
Гидролиз и-нитрофенил- |
F-(H) |
|
фосфата |
|
Холинэстераза |
Гидролиз бутирилтиохо- |
Р-содержащие |
|
линиодида |
пестициды (II) |
*сш— нижняя граница определяемых концентраций. ** НАД — никотинамидадеииндинуклеотид.
О м
5-10" 9
МО' 13
1 1 <Г5
МО'"
МО- 4
2 -1 0 " 1 2
3-10" 1 0
я-ИГ11
Ферментативные методы широко применяют при анализе разнооб разных объектов — медицинских (биологических жидкостей, крови, тка ней живых организмов); пищевых продуктов; фармацевтических препа ратов; для непрерывного контроля микробиологических и биохимических процессов в производстве. Эти методы используют для определения ток сичных органических и неорганических соединений в объектах окру жающей среды — сточных и природных (речных, морских, подземных и др.) водах, почвах, листьях растений и т. д.
114
Иммунохимические методы анализа
Иммунохимические методы анализа (ИХА) основаны на специфиче ском связывании определяемого соединения — антигена соответствую щими антителами (специфическими белками крови, образующимися в результате иммунологических процессов, направленных на удаление из организма антигенов — генетически чужеродных тел). Иммунохимическая реакция в растворе между антителами и антигенами — сложный процесс, протекающий в несколько стадий. В иммунохимическом анализе принципиально возможно использование только первой стадии, которой является обратимое образование комплекса состава 1 :1 .
Классические методы иммунохимического анализа основаны на об разовании осадка антителами в присутствии антигена. При этом за проте канием этого процесса обычно наблюдают визуально и обнаруживают или полуколичественно определяют относительно высокие концентрации антигена. Эти методы длительны и трудоемки.
‘Определение малых концентраций комплекса антиген—антитело, образовавшегося в растворе, становится возможным, если в один из исходных компонентов реакционной системы (антиген или антитело) ввести метку, которая легко детектируется соответствующим высо кочувствительным инструментальным методом. Поскольку комплекс; между определяемым соединением (антигеном) и специфическим ан тителом образуется строго стехиометрично, экспериментально уста навливаемая концентрация метки, входящей в состав образующегося иммунохимического комплекса, непосредственно связана с концен трацией антигена.
Для проведения такого анализа необходимо эффективное отделе ние комплексов от свободных компонентов. Эта задача достаточно легко решаема, если антиген либо антитело иммобилизовать на твер дом носителе. Иммобилизация позволяет предотвратить агрегацию в растворе и разделить иммунные комплексы и свободные компоненты. Возможность прочного связывания на носителе антигенов или анти тел с сохранением их способности к специфическому образованию иммунных комплексов привела к созданию твердофазных иммунохимических методов, широко используемых в настоящее время в хими ческом анализе.
Чаще всего в ИХА используют изотопные, флуоресцентные, ферментные, парамагнитные метки, которые повышают чувствитель ность иммунохимических методов в миллионы раз и сокращают время анализа.
Радиоиммуиологический метод анализа (РИА) был предложен в коице 50-х годов XX в. Возможность определять метку (изотоп 1 2 5 1) в
8* |
115 |
очень малых концентрациях позволила достичь высокой чувствительно сти анализа (до пкг/мл) при высокой избирательности и экспрессности. За разработку этого метода его авторы Р. Йалоу и С. Берсон были удостоены Нобелевской премии в 1977 г. Недостатками этого метода являются огра ниченный срок жизни радиоактивной метки; относительно дорогое обо рудование для регистрации радиоактивности; возможность радиоактив ного заражения окружающей среды при проведении серийных анализов. В качестве альтернативы радиоактивным меткам было предложено ис пользовать флуоресцентные метки и ферменты.
Иммуноферментный анализ (ИФА) является в настоящее время одним из наиболее активно развивающихся направлений аналитической биохимии. В этом методе высокая чувствительность определения фер ментной метки (менее 10' 1 2 М) сочетается с уникальной специфичностью иммунохимического анализа. Достижению высокой чувствительности ИФА способствует использование для регистрации активности фермен тов различных инструментальных методов — спектрофотометрических, флуориметрических, хеми- и биолюминесцентных, электрохимических.
Использование твердых носителей для иммобилизации антител с по следующим специфическим связыванием определяемого соединения на сорбенте и идентификацией образовавшихся иммунокомплексов с помо щью меченных ферментами компонентов лежит в основе методов твер дофазного (гетерогенного) иммуноферментного анализа.
Метод гомогенного ИФА без использования твердой фазы основан на различии каталитических свойств ферментной метки в свободном виде и в иммунном комплексе. В настоящее время термин «гомогенный имму ноанализ» применяют к любой системе иммуноанализа, в которой специ фическая реакция взаимодействия антигена с антителом и регистрация глубины ее протекания осуществляются в гомогенном растворе.
Отсутствие стадии разделения свободного и меченого определяемого со единения привело к сокращению времени проведения анализа до нескольких минут. Это позволило разработать диагностические иммуноферменгные тестсистемы для экспресс-определения биологически активных соединений в хи мической токсикологии, фармакологии, эндокринологии.
Иммунохимические методы, основанные на использовании меченых реагентов, широко применяют для определения биологически активных соединений самой разнообразной структуры — от низкомолекулярных гормонов до высокомолекулярных вирусов и целых клеток. Внедрение гомогенного варианта ИФА в область клинической биохимии содейство вало созданию высокочувствительных методов определения гормонов, наркотических и лекарственных веществ. Большим преимуществом этого метода является возможность использования малых объемов анализируе мой пробы (5— 50 мкл) и отсутствие стадии пробоподготовки.
116
Иммунохимические методы анализа все активнее внедряются в ана литическую практику и используются в различных областях медицины, сельского хозяйства, микробиологической и пищевой промышленности, при анализе объектов окружающей среды.
Вопросы
§9.1
I.Почему в гравиметрическом анализе важны и термодинамический, и кинети ческий аспекты процесса осаждения?
;2. Какие свойства осадка определяют его пригодность в качестве осаждаемой
j.формы?
г3. Как обеспечить эффективную и быструю коагуляцию коллоидов прн получе нии аморфного осадка?
4.Как влияет относительное пересыщение раствора на форму получающегося рсадка?
5.Каково соотношение скоростей агрегации частиц и ориентации молекул при получении аморфного и кристаллического осадков?
6.Назовите наиболее эффективные приемы очистки осадков от примесей.
7.Чем определяется скорость фильтрования осадков?
8.Какие примеси с наибольшей вероятностью будут содержать следующие осадки: а) иодат бария, полученный добавлением к иодату калия избытка хло рида бария; б) хлорид серебра, полученный добавлением к раствору ацетата и хлорида натрия нитрата серебра; в) сульфат свинца, полученный медленным добавлением нитрата свинца к сульфату натрия и, наоборот, добавлением сульфата натрия к нитрату свинца (в каком осадке натрия больше)?
9.Какие примеси удаляются при прокаливании осадка?
10.Всегда ли переосаждение эффективно для очистки осадка?
II. Какая пара соединений может образовать гриммовские кристаллы: BaS04 —
KMn04; BaS04 — PbS04; BaS04 — SrS04 ?
12.Назовите наиболее эффективные приемы получения крупнокристаллических осадков оксалата кальция.
13.Укажите основные причины потерь при промывании кристаллических и
аморфных осадков.
14. Почему адсорбция MgHP04 на осадке MgNH4 P 0 4 не влияет на результаты
определения магния?
15.Как осадить железо (III) в присутствии алюминия?
16.Почему при осаждении гидрата оксида алюминия аммиаком следует добав лять метиловый красный?
17.Почему при осаждении диметилглиоксимата никеля при определении никеля в стали добавляют винную кислоту?
18.Какая осаждаемая форма при определении кальция предпочтительнее:
CaS04, СаСОэ , СаС2 0 4 ■Н2 0 , CaF2 ?
117
§9.2
1.Какова роль кривых титрования?
2.В каких координатах строят кривые в разных методах титрования?
3.Обязательно ли совпадение точки эквивалентности и конечной точки титро вания?
4.Назовите факторы, влияющие иа вид кривой титрования (величина скачка, положение точки эквивалентности, наклон ветвей).
5.Можно ли оттитровать в водном растворе прямым способом борную кислоту, соли аммония, ацетат-ион?
6 . Сколько скачков на кривых титрования щавелевой, серной, этилендиамннтетрауксусной, угольной н фосфорной кислот гидроксидом натрия; карбоната натрия, фосфата натрня и гидразина соляной кислотой?
7.Почему скачок титрования борной кислоты увеличивается в присутствии гли церина?
8 . Укажите на кривых титрования области буферного действия, а также точку с максимальной буферной емкостью.
9.Как оттитровать угольную кислоту по второй ступени, фосфорную кислоту по третьей ступени?
10.Какие приемы используют для титрования кислот и оснований с константами менее 1 0 '®?
11.Какие приемы используют для титрования смеси электролитов с близкими константами?
12.Приведите примеры симметричных и асимметричных кривых окислительно восстановительного титрования.
13.Назовите окислители и восстановители, применяемые для предварительного окисления и восстановления титруемых веществ.
14.Объясните роль защитных смесей при титровании железа (II) перманганатом калия в присутствии хлорид-иона.
15.Почему иодид калия нельзя использовать для прямого титрования меди?
16.Напишите реакции, протекающие при титриметрическом определении: а) белиль ной извести, нитратов, железа (ГП), пероксида водорода, брома, хлора, хрома (VI), хрома (III), сульфидов, сульфитов иодометрически; б) пероксида водорода, нитратов, диоксида марганца, кальция (II), марганца (II) перманганатометри чески.
17.Как повысить селективность комплексонометрического титрования?
18.Почему в комплексонометрии столь большое значение имеет pH раствора?
19.Как определить сульфат- и оксалат-иоиы, используя ЭДТА?
20.В каких случаях кривая осадительного титрования симметрична, в каких — асимметрична?
21.Как связана величина рКа адсорбционного индикатора с интервалом pH оса дительного титрования?
22.Почему теоретические и экспериментальные кривые титрования ие всегда совпадают?
23.В каких случаях применяют обратное титрование?
118
24.Приведите примеры специфических индикаторов.
25.При каких условиях возможно раздельное титрование окислителей или вос становителей в смесн?
26.Почему при перманганатометричеоком титровании оксалат-ионов необходи мо нагревание раствора?
27.Можно ли определить перманганатометрически Fe (И) и Ti (III) в смеси?
28.Почему нельзя оттитровать тиосульфат натрия дихроматом калия прямым способом?
29.В каких условиях определяют арсенат-ион и арсенит-ион иодометрически?
30.Почему при иодометрическом определении меди (II) необходим избыток иодида калия?
31.Почему нельзя оттитровать кальций (II) раствором ЭДТА с эриохромовым черным?
32.Какова стехиометрия комплексонатов кальция, никеля, молибдена (VI)?
33.Почему комплексонометрическое титрование алюминия проводят методом обратного титрования?
34.Назовите критерии, которым должны отвечать титранты в комплексометрии.
35.Объясните причины высокой реакционной способности комплексонов.
36.Какова роль констаит диссоциации в характеристике тигрантов в комплексонометрии?
37.Что определяет выбор способа титрования?
38.Назовите преимущества комплексонометрического титрования по сравнению с комплексометрическим.
39.Какие характеристики комплексонов и комплексонатов используют при вы боре оптимальных условий титрования?
40.Как влияют свойства металлоиндикаторовна оптимальные условия титрования?
41.Назовите факторы, влияющие на величину скачка на кривой комплексометри ческого титрования.
42.Как влияют состав н pH буферного раствора на результаты комплексономет рического титрования?
§9.3
1.Каковы принципы, положенные в основу кинетических методов в их катали тическом и некаталитическом вариантах?
2.Перечислите требования, предъявляемые к индикаторным реакциям.
3.Какие способы используют чаще всего в кинетических методах для наблюде ния за скоростью индикаторной реакции?
4.Какой из трех способов — тангенсов, фиксированного времени и фиксиро ванной концентрации — является самым: а) точным; б) простым; в) удобным для автоматизации?
119