Другие витамины: витамин а (ретинол)

Жирорастворимый витамин, антиоксидант. Обладает противораковым действием. Требуется для хорошего построения костей и зубов плода, для кожи и волос, важен для формирования зрения и для иммунитета, помогает бороться с инфекциями. Его нехватка приводит к задержке роста у детей и плода.

Гиповитаминоз (то есть передозировка в организме витамина А) вызывает врожденные дефекты развития плода. Поэтому особенно опасно применять искусственные препараты, содержащие ретинол. При потреблении естественных растительных продуктов, содержащих витамин А, передозировка исключена. При достаточном количестве, витамин А способствует нормальному росту плода, Существует еще и провитамин А, то есть каротин. Он особенно обильно содержится в растительных продуктах. Если у вас секутся волосы, трещины на ногах, на губах, слоятся ногти, то обратите особенное внимание на достаточное поступление ретинола и каротина с пищей.

Витамин А участвует в синтезе стероидных гормонов, в т.ч. прогестерона. Поэтому, достаточное его количество важно для нормального протекания родов. Кроме того, он важен для поддержания и восстановления слизистых оболочек, поэтому достаточный его прием важен для поддержания в хорошем стоянии слизистой оболочки родовых путей и матки. Хорошему усвоению витамина А способствует наличие витамина Е и цинка.

Желтые, оранжевые и зеленые овощи: шпинат, тыква, морковь, брокколи, сладкий перец, помидоры. Фрукты: персики, абрикосы, виноград, яблоки, дыни, арбузы, облепиха, черешня. Травы: черемша, зелень овса, пшеницы, ржи, люцерны, горчицы, маша, петрушка, щавель, Чай: фенхель, крапива, мята перечная, листья малины, клевер, плоды шиповника, калины, шалфей, толокнянка. Лекарственные травы: листья фиалки, корень лопуха, подорожник, хмель, лимонник, коровяк, хвощ. Водоросли.

Витамин с (аскорбиновая кислота)

Антиоксидант. Стимулирует иммунитет, защищает от вирусных заболеваний, обладает противораковым действием. Помогает при отравлениях, выводит из организма яды, в том числе от сигаретного дыма. Ослабляет действие аллергенов. Помогает превращению холестерина в желчные кислоты. Способствует образованию гормонов: серотонина, кортикостероидов, катехоламинов. Все эти гормоны играют важную роль во время родов. Способствует восстановлению тканей. Защищает в родах от болей в спине, от вялости и утомляемости, является профилактикой обильных кровотечений. Способность усваивать аскорбиновую кислоту ослабляется курением, кофе,

Источники: цитрусовые, киви, вишня, шиповник, смородина, облепиха, сладкий перец, укроп, петрушка, шпинат, яблоки, брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста, цветная капуста, хрен, черемша, земляника, хвойные иголки. Содержание аскорбиновой кислоты в проростках гречки увеличивается по мере прорастания с 1,5 до 26,5 мг на 100 гр. Витамин С разрушается при нагревании и постепенно при хранении, на свету, при измельчении разрушается под действием окисления. Лучше сохраняется в кислых продуктах, особенно в цитрусовых.

Витамин е (токоферол - « производящий потомство»)

Жирорастворимый, антиоксидант. Улучшает питание клеток, защищает их от окисления. Укрепляет стенки сосудов, предотвращает образование тромбов. Увеличивает способность к зачатию и вынашиванию полноценного потомства, восстанавливает детородные функции. Помогает заживлять раны, язвы, эрозию, герпес. Улучшает работу мозга, нервов, сосудов, мышц. Помогает при нарушениях менструального цикла, угрозе прерывания беременности, является профилактикой желтухи новорожденных.

Гиповитаминоз токоферола также приводит к бесплодию, как и его нехватка. Передозировка синтетическим витамином Е во время беременности повышает риск сердечных дефектов у младенцев.

Источники: нерафинированные масла (облепиховое, арахисовое, кукурузное, кунжутное, зародышей пшеницы и др.), орехи (миндаль, фисташки, фундук, кешью, грецкий орех) семена (семя льна, подсолнечника, тыквы), авокадо, зёрна злаковых ( проросшие пшеница, овёс, рожь), ростки бобовых (маш, нут, соя, чечевица, арахис), зелень (щавель, шпинат, петрушка), шиповник, облепиха, калина, курага, чернослив, брокколи, томаты, картофель, морковь, огурцы, редис, спаржа, тыква. Травы: люцерна, листья малины, крапивы, одуванчика. Витамин Е разрушается при нагревании и заморозке.