Т.К. Щеглова Ярмарки юга Запад Сибири

3. Характер торговли и особенности движения товаров на ярмарках 151

губернии ярмарки здесь отличались оптовым характером торговли, большой продолжительностью и значительными оборотами.

Во второй половине XIX в. на территории губернии сложилась ярмарочная сеть. Наиболее плотной она была в районах сельскохозяйственного производства, поэтому преобладали сельские ярмарки. Из городских наибольшие обороты имели ярмарки, стягивающие сельскохозяйственные продукты. Сборно-распределитель- ным значением объяснялся и рост ярмарок в зоне влияния Московского торгового тракта. Аграрная и промысловая хозяйственная специализация губернии и податная политика привели к преобладанию осенне-зимних ярмарок. Вторая волна ярмарок приходилась на июнь — время «паузы» в сельскохозяйственных работах и срок выплаты второй половины податей. Увеличение числа сельских ярмарок, связанных торговлей с крупными ключевыми ярмарками Сибири, являлось свидетельством формирования костяка регионального рынка. Уплотнение ярмарочной сети послужило базой для формирования рыночной экономики.

3. Характер торговли и особенности движения товаров на ярмарках

Âисторической науке было выработано несколько классификаций ярмарок. В основе наиболее распространенной из них лежит определение профиля ярмарок по преобладающим товарам. Уже в середине XIX в. наряду с официальным делением ярмарок в соответствии с Торговым уставом на главные, где иностранцам разрешалось торговать за собственный счет, и обыкновенные, в торговой практике появились названия для отдельных ярмарок:

«конные», «шерстяные», «жировые», «пушные». Первые научные классификации также делили ярмарки на группы по преобладанию товаров, что отражало уровень разделения труда, специализации и роста товарности тех или иных отраслей, т. е. вызревание условий и причин формирования внутреннего товарного рынка. В начале ХХ столетия по ассортименту товаров профессор Томского университета М. Боголепов делил ярмарки Сибири на мануфактурные, сельскохозяйственные и универсальные [108]. В современной научной практике широкое применение нашла классификация ярмарок по товарной специализации, предложенная Б. Н. Ми-

роновым, который ввел четыре группы ярмарок. Первую группу составляли сельскохозяйственные ярмарки, на которых продавцами выступали преимущественно земледельцы, а покупателями — торговцы, которые доставляли закупленные товары водным или сухопутным путем в места потребления. В 1860 г. они составляли 3% от общего числа ярмарок в России. Во вторую группу входили мануфактурные ярмарки, на которых продавцами выступали купцы, мещане и торгующие крестьяне, а покупателями — сельские жители. Поэтому большинство этих ярмарок являлись сельскими, обслуживали деревню. Их доля составляла 6%. Около 1% приходилось на промысловые ярмарки, которые специализировались на торговле изделиями деревенского ремесла, кустарных и крестьянских промыслов. Большинство (90%) ярмарок относились к универсальным, на них были представлены разнообразные товары.

Кроме классификации в соответствии с ассортиментом товаров, Б. Н. Миронов делит ярмарки на типы по характеру производимой на них торговли. К наиболее многочисленной группе относились розничные ярмарки (в 1860-х гг. — 87% от всех ярмарок России), на которых происходила либо мобилизация розничными торговцами товарных излишков у производителя, либо оконча- тельная реализация ими же товарных излишков из других местностей, либо то и другое одновременно. На узловых сборных ярмарках (3%) продолжалась мобилизация товарных излишков данной местности мелкими оптовыми партиями. На оптовые (1%) поступали товары с розничных и узловых сборных ярмарок, на них же заканчивалась мобилизация излишков товарной продукции данной местности и начиналось перераспределение товаров между районами. С оптовых ярмарок товары поступали на узловые расределительные (3%), где их скупали оптом для дальнейшей перепродажи на узловых розничных ярмарках (6%). При таком распределении мобилизация товарной массы проходила от розничных к узловым сборным и оптовым ярмаркам, а реализация — от оптовых к узловым распределительным и розничным [109]. Для характеристики ярмарок Томской губернии используются обе классификации, но с учетом региональных социально-экономических особенностей.

В середине XIX в., давая оценку ярмаркам Томской губернии,

Þ.А. Гагемейстер называл их мануфактурными по преобладанию

3. Характер торговли и особенности движения товаров на ярмарках 153

мануфактурных товаров. Анализ статистических данных по движению товаров на ярмарках показывает, что во второй половине XIX в. основную часть привозимых товаров на ярмарках Томской губернии по-прежнему составляли промышленные товары, главным образом мануфактура. Крупным распределительным центром промышленных товаров Томской губернии являлась Каинская ярмарка. Из завозимой на ярмарку мануфактуры на сумму 70 тыс. руб. продавалось на 44 тыс. руб.; из привоза железного товара на 24 тыс. руб. продавалось на 11,5 тыс. руб., кожевенного товара — на 6 тыс. руб. и 1,5 тыс. руб. [110]. В 1887 г. на Екатерининской ярмарке в Бийске из всей суммы привоза (51 300 руб.) привоз фабричных галантерейных, шерстяных, льняных и пеньковых изделий составил 43 700 руб. т. е. 80%. В 1883 г. из общей суммы привозных товаров (95 900 руб.) 77 000 руб. (70%) составляла мануфактура [111].

На сельских ярмарках соотношение было таким же. В 1871 г. в селе Берском Барнаульского округа, расположенном рядом с Московским торговым трактом, из всей суммы привоза (106 499 руб. 90 коп.) на российские промышленные товары приходилось 91 000 руб. (80%), одежду — 8227 руб. 90 коп., съестные припасы — 5217 руб. и предметы жизненной необходимости — 1855 руб. [112]. В отдаленных селах Бийского уезда, таких как Солоновское, из 9725 руб. мануфактура составляла 5000 руб. (50%), железо — 700 руб., в Онгудайском из 12 420 руб. на мануфактуру приходилось 10 000 руб. (80%) [113].

Большую роль в повышенном спросе на мануфактуру (текстиль и готовое платье) сыграло то, что по материальному положению крестьяне Сибири и Томской губернии отличалось от крестьян Европейской России. Сибирские исследователи А. А. Люцидарская, Т. С. Мамсик пришли к выводу, что культура жизнеобеспече- ния и уровень жизни сибирских крестьян на протяжении XVIII–XIX вв. были выше [114]. Т. С. Мамсик пишет о научной несообразности, схематичноcти и идеологической зашоренности утверждений о том, «что Россия „отставала“ от Запада, а окраины России соответственно „отставали“ от центра страны, поскольку, согласно представлениям об „иерархии отсталости“, в России азиатской (т. е. Сибири) общественные порядки могли быть только еще более „варварскими“… При ближайшем рассмотрении обнаружива-

ется, что не только экономика сибирской деревни, но и быт сибирских земледельцев нес на себе „некрестьянские черты“, отражающие его зависимость от денег и рынка. Сибиряк не знал российских лаптей, он повседневно носил кожаную обувь, в праздники одевался в наряды из мануфактурной, хлопчатобумажной, шелковой и шерстяной, как правило, импортных тканей, пользовался посудой и утварью из фарфора, фаянса, кожи, металла, также приобретаемых на международном рынке» [115].

Спросу на фабричную ткань способствовала отмеченная этнографами приверженность сибиряков к пошиву одежды из привозных российских и азиатских тканей, в отличие от «россейских», одевавшихся преимущественно в самотканую льняную одежду. В. А. Липинская отмечала, что «в европейской части страны для изготовления одежды использовали преимущественно „своедельщину“ — ткани, выработанные в самом крестьянском хозяйстве, в Сибири было много покупного материала, продававшегося на ярмарках или приобретавшегося в обмен». Благодаря торговым связям выбор мануфактуры на ярмарках был весьма широким: сукно и ткань поступали из Поволжья, Поморья и Центральной России (Москвы), от местного населения Приуралья и Зауралья (татары, башкиры и др.), из Средней Азии и Казахстана. Ввозили их и из-за рубежа — главным образом китайские, в меньшей мере западноевропейские ткани («немецкий товар»), тонкие сукна отечественного и зарубежного производства, русскую шерсть, в основном яркий тонкий кашемир, а также тафту, сатин и ситец, атлас, среднеазиатскую бумажную дабу, бархат, киргизскую и казахскую тканину из верблюжьей шерсти (азям), замшу, китайские шелковые и бумажные ткани [116]. В прошении крестьян села Малышев Лог Барнаульского уезда указывалось, что им «необходимо получить весеннюю, главным образом, обувь, летнюю одежду и частью железные изделия» [117]. Из фабричного текстиля стремились шить праздничные комплекты как женской, так и мужской одежды. В частности, крестьяне села Верхмазайское писали, что «терпят нужду в крайне необходимом, как например… из посуды и инструмента — в кадках, ситах, решетах, колесах, коробьях, корзинах, чашках, топорах, долотах…», а также «в таких вещах, которые нужны в каждом семействе для одежды к празднику» [118]. В праздничном жен-

3. Характер торговли и особенности движения товаров на ярмарках 155

ском и мужском костюме использовалось много покупных украшений, таких как бисер, гарус.

Для крестьянского населения наиболее дешевым рынком привозных мануфактурных товаров являлись ярмарки. С учреждением ярмарок в собственном или ближайшем от них населенном пункте крестьяне связывали возможность непосредственного участия в торговле, без посредничества местных торговцев, лавочников, скупщиков. В частности, жители села Катанды (Куяганская волость) писали, что им «нужен мануфактурный товар, так как у тамошних местных торговцев жителям приходится приобретать по баснословным ценам» [119]. В прошениях об открытии ярмарок крестьяне жаловались, что их потребностями в мануфактуре и других промышленных товарах пользовались скупщики, спекулируя на спросе среди деревенского населения. Так, сельский сход села Маслянинского Барнаульского уезда объяснял необходимость учреждения ярмарки тем, что «вся Никольская волость находилась далеко от торговых центров, местность эта была богата естественными произведениями, урожаи всегда хорошие и засух не бывает. Поэтому сбыт на месте продуктов местного производства дает возможность приобретать без дорогого посредничества» [120]. Общие надежды выражало прошение крестьян деревни Верхмазайской Кыштовской волости Каинского уезда: «Общество наше до того бедно, что у нас очень часто недостает в хозяйстве хотя и самых простых, но в то же время очень необходимых вещей и орудий, за приобретением коих приходится отправляться на ярмарки на очень далекие расстояния, примерно 200 и более верст, что при скудности лошадей, а многим и без них, а в особенности в рабочую пору года нам обходится непомерно дорого, хотя же в с. Кыштовском на 45-верстном расстоянии и бывает ярмарка в ноябре месяце, но на ней торгуют лишь свои кыштовские лавочники, у коих положительно почти ничего невозможно купить по причине чрезвычайной дороговизны» [121].

Второе место среди промышленной продукции по объему торговли занимал привозной железный товар — листовое железо и изделия из него. Жители села Крутихинского указывали, что ярмарка «даст возможность к выгодному приобретению нужных для полевых работ прочих железных изделий» [122]. Для Томской губернии, на территории которой находился Алтайский округ с гор-

нозаводскими поселками и проживавшими там профессиональными ремесленниками, а также с двумя действовавшими во второй половине XIX в. железоделательными заводами — Томским и Гурьевским, — это было удивительно. Однако развитие железоделательных кустарных промыслов в основном ограничивалось сбытом товарной продукции населению самих горнозаводских поселков и окрестных крестьянских сел. В горнозаводских поселках, таких как Колывань, Сузунское, Павловское, Змеиногорское, Локтевское и др., были свои ремесленники, «как-то: столяры, слесари, кузнецы и каменношлифовальщики. Всеми этими лицами в течение года вырабатываются по делу своего ремесла значительные приготовления из материалов, но по случаю отдаленности тех мест, где бы возможно было сбыть… остаются зачастую без средств» [123]. Во многих селах были свои кузницы, но кузнецы выполняли мелкие заказы: подковывали лошадей, выбивали серпы, ножи, мелкие детали для сбруи и т. д. Как отмечал Голубев, в этих домашних кузницах происходила большей частью починка старых вещей, ковка лошадей, выделка зубьев (по 20 коп. за десяток) к боронам, наварка лемехов и отвалов к сохам и плугам (90 коп. за штуку), изготавливались серпы, ножи и наваривались топоры (от 15 до 50 коп. со штуки). Ковка лошади стоила 20–25 коп. в окружку при подковах заказчика, которые в большинстве случаев покупались в городах или на ярмарках, куда привозилась в основном подкова уральского производства [124].

Что касается железоделательных заводов, то кабинетские заводы, несмотря на значительный спрос внутри губернии, удовлетворяли прежде всего казенные интересы и «давали железо лишь для рудников и приисков местного района, а дальше этого не шли» [125]. Отсталое производство, отмена принудительного труда, большие затраты вели к установлению высоких цен на железо и железные изделия кабинетских предприятий; как писалось в «Восточ- ном обозрении», «сибирское дешевое железо не существует, на рынках сортовое железо продается по 3 руб. 40 коп. до 4 руб. 30 коп. А потому… оно недоступно для крестьян». Поэтому, по мнению корреспондента, со времен Петра I на сибирских рынках, в том числе Томской губернии, было представлено главным образом уральское железо.

3. Характер торговли и особенности движения товаров на ярмарках 157

Падение доходов от сереброплавильного и медного производства в 70-е гг. вынудило Горное правление Алтайского округа наладить изготовление некоторых изделий из железа и чугуна на кабинетских заводах для продажи крестьянам. В частности, Гурьевский завод, начавший выделку железа с 1820 г. и с 1856 г. имевший механическую мастерскую, наладил отливку деталей для молотилок, веялок, мельниц: в 1888–1892 гг. завод выпустил разных частей для крестьянского инвентаря от 2948 до 7661 пуд. В год между крестьянами расходилось до 300 молотилок и 400 веялок. Из поковок завода в крестьянский обиход шли плуги, сошники, зубья для борон, подковы и подобные предметы [126].

Горное правление попыталось организовать сбыт производимых на Гурьевском заводе предметов быта и орудий труда через ярмарочную сеть губернии, так как ярмарки позволяли сбывать продукцию завода оптом или крупными партиями, без затрат на организацию розничной торговли. Наиболее выгодным оптовым центром была Сузунская ярмарка, на которой, по мнению конторы Гурьевского завода, «было бы возможно сбыть в продажу некоторые произведения Гурьевского завода, как, например, чугунные и железные вещи, идущие в употребление при домашнем хозяйстве и при хлебопашестве, имея в виду, что заказов на изделия ныне поступает мало» [127]. В 1884 г. было вывезено для продажи на ярмарку продукции общим объемом 4858 пуд. 11 2 фунт. и стоимостью, установленной Алтайским управлением, на сумму 9390 руб. 11 коп. Продан же товар был на 10 329 руб. 10 коп. В целом завод получил прибыль в сумме 938 руб. 99 коп., что составляло 10% [128].

Таким образом, на ярмарки во второй половине XIX в. промышленных товаров, особенно мануфактуры, завозилось больше всего. Однако назвать ярмарки мануфактурными нельзя, так как промышленные товары поступали на них в огромном объеме, а реализовывались частично, в отличие от сельскохозяйственных товаров, объем продажи которых соответствовал привозу. Непроданные мануфактурные товары перевозились на следующие ярмарки. Преобладание промышленных товаров было отличительной особенностью ярмарочной формы торговли. Б. Н. Миронов считает, что в этом состояла разница между торговлей на ярмарках и базарах, так как «на первых преобладали промышленные изделия,

на вторых — сельскохозяйственные» [129]. Более того, формирование больших партий промышленных товаров для торговли на ярмарках, на наш взгляд, являлось необходимым условием существования подвижного ярмарочного рынка. Большой объем поступления фабрично-заводских товаров на одну ярмарку и торговля ими с остатком позволяла продолжить торговлю этим товаром на следующей по времени сельской ярмарке. Для торговли на мелких ярмарках необходимо было иметь достаточное количество товара, чтобы объехать с ним ярмарки того или иного региона без возвращения к месту складирования и одновременно, скупая мелкие партии сельскохозяйственного сырья, комплектовать крупные партии для целевой отправки на ключевые ярмарки, в том числе на Ирбитскую, или в места потребления.

Товары местного производства на ярмарках Томской губернии по объему привоза и по стоимости уступали привозным российским промышленным товарам. Однако именно преобладание тех или иных местных товаров определяло профиль губернских ярмарок. Ассортимент местных рынков зависел от многих факторов. Определяющую роль по-прежнему играли природно-климатичес- кие условия и традиции хозяйствования. Новыми факторами являлись увеличение населения Томской губернии, прежде всего за счет переселения крестьян из Европейской России, рост торговопромышленного населения городов и золотых приисков. Увеличе- нию спроса на сельскохозяйственное сырье способствовал бурный рост обрабатывающей промышленности по всей Западной Сибири, на съестные продукты земледелия и скотоводства и продукты промыслов — развитие золотопромышленности в самой губернии, а также в Восточной Сибири. Значительная часть продуктов по-прежнему поставлялась на Урал. Поэтому в целом на ярмарках губернии отмечался рост привоза сельскохозяйственных товаров и специализация в торговле ими в соответствии с географическими и экономическими особенности того района, который ярмарки обслуживали.

Среди ярмарок Томской губернии по преобладанию тех или иных местных товаров можно выделить ярмарки с преимущественной торговлей продуктами скотоводства (скотоводческие или конные ярмарки), с преобладанием продуктов земледелия (хлебные ярмарки) или продукции промыслов (пушные, промысло-

3. Характер торговли и особенности движения товаров на ярмарках 159

вые). Однако такое деление ярмарок является очень условным. В частности, на территории губернии конных ярмарок в смысле, принятом в торговой практике XIX в., не существовало. Об этом говорит отсутствие ярмарок Томской губернии в опубликованных списках конных ярмарок России [130]. На всех ярмарках торговали лошадьми, так же как и зерном, льняным или конопляным семенем, медом или пушниной. Именно данную особенность томских ярмарок имел в виду М. Боголепов, когда писал, что «мануфактурные товары можно встретить на всех ярмарках, и если эти ярмарки различаются между собой, то только по привозимому сырью в зависимости от естественных условий ярмарочного района. Так, наблюдаются ярмарки с преобладанием зерновых товаров или продуктов скотоводства» [131].

Торговля продуктами скотоводства преобладала на степных и притрактовых ярмарках Каинского уезда (Спасская, Вознесенская и др.), на степных северо-западных и западных ярмарках Барнаульского уезда в зонах постоянных контактов со скотоводами Семипалатинской и Акмолинской областей (Завьяловская, Кулундинская, Крутишихинская, Марзакульская и др.), а также на ярмарках юго-восточных волостей и инородческих дючин Бийского и Кузнецкого уездов, в местах проживания коренных народов и в приграничных районах товарообмена с Монголией (Сибирячихинская, Смоленская и др.). Торговля продуктами земледелия на этих ярмарках имела второстепенное значение. Определяя круг товарных излишков, крестьяне северо-западных волостей Барнаульского уезда в прошениях перечисляли: в селе Крутихинское — «всякий скот, скотское масло, жировой товар»; в селе Завьялово — «все крестьянские изделия, а большей частью мелкий и крупный скот» и «сбыт холста, масла, сала, местного скота на ногах и азиатских товаров в сыром и сделанном виде, верблюжьей шерсти, кошмы, сырых и скотских кож, хлеба, а также лошадей» [132]. Каинская ярмарка по продаже местных товаров отличалась от других городских ярмарок Томской губернии тем, что благодаря близости к скотоводческим уездам Семипалатинской области и Тобольской губернии на ней в общем объеме местных товаров преобладали продукты скотоводства. Жирового товара завозилось в 70–80-е гг. на сумму до 20 тыс. руб. и продавалось на сумму до 8 тыс. руб. [133].

Основными потребителями скотоводческого сырья, закупаемого разъездными ярмарочными торговцами и скупщиками, являлись, во-первых, золотопромышленные предприятия Восточной Сибири и самой Томской губернии, во-вторых, предприятия обрабатывающей промышленности Тобольской губернии и Урала. Количество кожевенных заводов в целом по Сибири к 1872 г. увели- чилось до 193. В частности, удалось проследить один из торговых маршрутов кожи, закупленной на ярмарках Алтая. Главными заказчиками служили два кожевенных центра России — города Кунгур Пермской губернии с развитыми промыслами по изготовлению кожаной обуви и Тюмень Тобольской губернии. Часть кожи с ярмарок отправлялась на кожевенные заводы Казани.

Приверженность сибиряков к кожаной обуви была известна. Под влиянием старожилов русские переселенцы тоже отказывались от лаптей, заменяли их кожаной обувью, которую приобретали на сельских ярмарках. Основная масса сибирского населения, в том числе жители Томской губернии, «обувалась» Тюменью, где были сосредоточены предприятия по производству обуви «исклю- чительно для простонародного и приискового употребления, а именно фабрикацких, так называемых бродней, снабжая последними в громадных размерах» [134]. Но если основная масса сибирского населения употребляла более грубую кожаную обувь, такую как бродни или бутылы — выворотные сапоги с мягкой подошвой, то более состоятельные сословия, а также формирующаяся предпринимательская социальная группа покупали обувь более высокого качества — в частности, кунгурские сапоги и ботинки лучшего качества, которые не производились тогда тюменскими заводами, а доставлялись с кунгурских [135]. Поэтому часть кожи через ярмарки попадала на предприятия Тюмени и Кунгура, часть поглощалась уральским горнозаводским производством, часть закупалась через Нижегородскую ярмарку российскими заводами. Торговле кожами на ярмарках способствовал и региональный рынок, покупателями на котором являлись местные кустари, домашние ремесленники. Значительная часть домашней и повседневной обуви изготавливалась на Алтае. Кожаная обувь местных мастеров была грубой и делилась на две группы: обувь, которую носили дома, — черки, или чарки, «коты», и обувь, которую носили на улице, — бродни с мягкой подошвой и «каныши» с пришитой допол-