Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Основы здорового образа жизни студента. Учебное пособие для вузов
.pdf
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Саратовский государственный технический университет
имени Гагарина Ю.А.
О.Н. Потапова, В.К. Петряков, Л.Б. Казинская,
С.В. Кузнецова, Д.В. Кузьмин, Е.В. Гасилина, О.И. Певзнер
ОСНОВЫ ЗДОРОВОГО
ОБРАЗА ЖИЗНИ СТУДЕНТА
Учебное пособие
для студентов вузов
2-е издание, переработанное и дополненное
Саратов 2020
1
УДК 378.1 (378.17+ 796)
ББК 74.58
О-75
Рецензенты:
Кафедра «Физическая культура» Саратовского государственного
аграрного университета им. Н.И. Вавилова
Кандидат педагогических наук, доцент
А.В. Милехин
Одобрено
редакционно-издательским советом
Саратовского государственного технического университета
О-75 Основы здорового образа жизни студента: учебное пособие
для вузов / О.Н. Потапова, В.К. Петряков, Л.Б. Казинская и др.
2-е изд., перераб. и доп. Саратов: Сарат. гос. техн. ун-т, 2020.
152 с.
ISBN 978-5-7433-3382-0
В учебном пособии раскрываются основы здорового образа жизни сту-
дента, направленные на формирование культуры здоровья и воспитание
гармонично развитой, социально адаптированной личности. Учебное посо-
бие разработано в соответствии с рабочей программой для студентов технических специальностей вузов и университетов. Основной целью пособия
является подготовка студента к процессу обучения и профессиональной
деятельности, ориентированной на сохранение и укрепление здоровья, активный труд и продуктивную жизнедеятельность. Издание второе, переработанное и дополненное.
Для преподавателей, аспирантов и студентов вузов.
УДК 378.1 (378.17+ 796)
ББК 74.58
© Саратовский государственный
технический университет, 2020
© Потапова O.Н., Петряков В.К.,
Казинская Л.Б., Кузнецова С.В.,
Кузьмин Д.В., Гасилина Е.В.,
ISBN 978-5-7433-3382-0 Певзнер О.И., 2020
2
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ ......................................................................................................... 5
1. ЗДОРОВЬЕ КАК СОЦИАЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ ..................................... 6
1.1. Понятие здоровья. Основные критерии здоровья ................................... 6
1.1.1. Системы органов человека ................................................................... 8
1.2. Здоровье и факторы, его определяющие ................................................ 15
1.2.1. Наследственность и генетические факторы ..................................... 18
1.2.2. Состояние окружающей среды .......................................................... 19
1.2.3. Медицинское обеспечение ................................................................. 20
1.2.4. Образ жизни и вредные привычки ..................................................... 20
1.2.5. Физическое здоровье ........................................................................... 28
1.2.5.1. Двигательная активность студента ............................................... 31
1.2.6. Психическое здоровье ......................................................................... 38
1.2.7. Социальные аспекты здоровья ........................................................... 51
1.2.8. Здоровье, болезнь, инвалидность ....................................................... 53
1.2.9. Профессиональное здоровье .............................................................. 60
2. ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ ................................................................... 66
2.1. Основы рационального питания ............................................................. 66
2.2. Понятие об иммунитете ........................................................................... 76
2.3. Основы закаливания ................................................................................. 85
2.4. Понятие о болезни. Болезнь как социальное явление .......................... 88
2.5. Сезонные заболевания и их профилактика ............................................ 94
2.6. Режим и распорядок дня студента .......................................................... 98
2.7. Основы первой медицинской помощи ................................................. 103
3. АДАПТИВНАЯ ФИЗИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА ..................................... 117
3.1. Адаптивная физическая культура ......................................................... 117
3.2. Физическая активность и спорт среди инвалидов .............................. 118
3.3. Параолимпийский спорт в России ........................................................ 123
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ............................................................................ 128
ПРИЛОЖЕНИЯ. Практикум для самостоятельной работы студентов ... 132
3
ВВЕДЕНИЕ
Состояние здоровья студенческой молодежи – важная составляющая
национального достояния, которой уделяется значительное внимание. Сви-
детельством тому является государственная образовательная политика,
направленная на формирование навыков здорового образа жизни в учебном
процессе дошкольных учреждений, школ и вузов.
Современная студенческая молодежь – это особая социальная группа
населения, представляющая основной трудовой, военный, экономический,
творческий и репродуктивный потенциал страны. Именно поэтому необходимо уделять особое внимание приобретению студентами знаний о собственном здоровье, способах его сохранения и укрепления, особенностях
профессионального здоровья. Важно также сформировать внутриличност-
ную культуру здоровья путем создания ценностно-нравственных ориентиров, направленных на здоровый образ жизни и развитие активной жизнен-
ной позиции. Задачей технического вуза является воспитание гармонично
развитой, профессионально подготовленной личности, обладающей высокой конкурентоспособностью на современном рынке труда. Сложность
и динамизм общественной, профессиональной и личной жизни предъявля-
ют особые требования к выпускникам технических вузов. При этом высокая квалификация и профессионализм инженера, активное творческое долголетие обеспечиваются лишь при наличии высокого уровня здоровья. Передовые технологии, промышленная автоматизация и компьютеризация
производства привели к резкому снижению двигательной активности сту-
дентов, что подчеркивает необходимость совершенствования функциональных и адаптационных возможностей организма. Этого возможно до-
биться при соблюдении основ здорового образа жизни, рациональной организации груда, отдыха и питания, регулярных занятиях физической куль-
турой и спортом.
В данном пособии изложены основы знаний о здоровье и главные
принципы здорового образа жизни студента вуза.
В первой главе учебного пособия раскрывается понятие здоровья как
социальной ценности. Предложены наиболее известные и общепринятые
понятия о здоровье, перечислены основные критерии состояния здоровья.
Указаны факторы, определяющие понятие здоровья и социальные аспекты
здоровья. Согласно определению ВОЗ, дана исчерпывающая характеристи-
ка понятиям «физическое», «психическое» и «социальное» здоровье.
Впервые рассматривается модель взаимопереходных физических состояний человека в виде здоровья, болезни, инвалидности и состояния по-
сле реабилитации.
Особое внимание уделено понятию «профессиональное здоровье».
Вторая глава учебного пособия посвящена проблеме формирования
здорового образа жизни и культуры здоровья студента. Здесь рассматрива-
4
ются основы рационального питания, принципы планирования режима дня
студента. Раскрывается современный научный взгляд на проблему иммунитета и иммунной системы человека. Особое внимание уделено основам
закаливания и профилактике сезонных заболеваний. В главе приводится
примерный распорядок дня студента и рассматриваются основы индивиду-
ального планирования на ближайшую и дальнюю перспективу.
Важная роль уделяется теме «Основы первой медицинской помощи»,
где разъясняются мероприятия по оказанию помощи пострадавшим в различных чрезвычайных ситуациях. Подробно изложены правила десмургии
(науки о перевязках), транспортной иммобилизации при травмах.
В третьей главе учебного пособия рассматриваются вопросы адап-
тивной физической культуры и адаптивного спорта.
В приложении предложены вопросы и задания для самостоятельной
работы студентов. Они разработаны в соответствии с содержанием пособия
и расположены по изучаемым темам. Практические задания позволяют
студенту индивидуально исследовать состояние своего здоровья, оценить
с помощью тестов свой образ жизни и скорректировать его при необходимости, направив на сохранение, укрепление и приумножение здоровья.
5
1. ЗДОРОВЬЕ КАК СОЦИАЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ
Важной ценностью современной жизни является здоровье человека.
Сейчас это понятие приобрело новый социальный смысл, когда здоровье
каждого человека в отдельности является достоянием всего общества в целом [28; 35]. Здоровое население страны, особенно студенческой молоде-
жи, – это основной интеллектуальный, творческий, военный и репродуктивный потенциал страны, ее настоящее и будущее [33; 35]. Несмотря на
то, что социальная политика государства в последнее время направлена на
сохранение и приумножение здоровья молодежи, ее физическое и духовно-
нравственное совершенствование, каждый молодой человек должен сам
осознать важность и необходимость здорового образа жизни, приобрести
элементарные знания о собственном организме, иммунитете, здоровье
и болезни, освоить культуру питания, здраво- и самосохранительного поведения, освоить санитарно-гигиенические навыки бытовой жизни, узнать
методы сохранения и приумножения собственного здоровья, физической
и двигательной активности [10; 28; 33].
1.1. Понятие здоровья. Основные критерии здоровья
Здоровье – понятие многогранное, прямо или косвенно охватываю-
щее все сферы жизнедеятельности человека. Многие ученые пытались
сформулировать, наиболее полно определить это состояние. Медики представляли здоровье как отсутствие болезни. Физиологи считали, что здоро-
вье – это состояние, при котором все органы и системы организма функци-
онируют нормально. Психологи полагали, что здоровье проявляется
в наличии цели, мотивации в жизни и адекватного поведения человека,
а социологи предполагали, что здоровье – это наличие социального статуса
у человека, возможности трудиться и самореализовываться, приносить
пользу обществу. Учитывая мнения всех ученых и объединяя их научные
мировоззрения, можно заключить, что, в сущности, здоровье – это состоя-
ние гармонии человека со своим организмом, с самим собой, окружающими его людьми и обществом в целом 110; 24]. Согласно определению ВОЗ,
здоровье – это состояние полного физического, психического и социального благополучия.
Многие ученые и философы пытались дать наиболее полное и исчер-
пывающее определение здоровью. М. Монтень считал: «Здоровье – это
драгоценность, и притом единственная, ради которой действительно стоит
не жалеть времени, сил, трудов и всяких благ, но и пожертвовать ради него
частицей своей жизни, поскольку жизнь без него становится нетерпимой
и унизительной» [8; 9].
Так что же такое здоровье? Физиологи и медики выделяли несколько
наиболее важных критериев этого состояния:
6
1. Здоровье – это, прежде всего, отсутствие болезни, то есть состоя-
ние нормы организма;
2. Здоровье – это нормальное функционирование всех органов и си-
стем, то есть отсутствие ограничении жизнедеятельности;
3. Здоровье – это поддержание гомеостаза. Гомеостаз – постоянство
внутренней среды организма (pH, концентрация гормонов и т.д.). След-
ствие этого – нормальное и стабильное артериальное давление, пульс и частота дыхательных движений;
4. Здоровье – это возможность человека адаптироваться к любым из-
менениям внешней среды, то есть способность приспосабливаться к любым
условиям жизни. Причем, чем шире диапазон приспособляемости организма, тем он здоровее, крепче, и тем больше шансов у человека прожить дол-
гую жизнь;
5. Здоровье – это возможность и способность человека полностью реализовать свой творческий и трудовой потенциал (самореализация). Действительно, если человек достиг в своей жизни того, что считал важным
и значимым, он спокоен и уверен в себе и, как следствие – здоров. Если
в жизни человека не получилось достичь желаемого и реализовать свои
планы по какой – либо причине, он может быть удручен, не уверен в своих
силах и возможностях и, как правило, чаще других предрасположен к забо-
леванию.
Необходимо заметить, что умение правильно расставить приоритеты
в своей жизни – признак социального здоровья. Поскольку попытки реализации нереальных, неадекватно поставленных целей, так же могут привести
к нарушению самочувствия и здоровья.
Рассмотрим подробнее первый критерий – отсутствие болезни. Это
исключительно медицинский подход к пониманию состояния здоровья. Он
предполагает и учитывает лишь физический и психический статус человека. Для более четкого разграничения понятии здоровья и болезни в меди-
цине введено понятие физиологической нормы. Норма – это среднестатистический параметр, характерный для людей различных возрастных перио-
дов и разного пола. Отсюда возникло понятие возрастной и половой нормы, нормы различных физиологических показателей крови, мочи, внутренней среды организма. И если доктор пишет в заключении осмотра: «Состо-
яние здоровья в пределах нормы», – значит, следует считать человека здоровым. Величина нормы варьируется в определенных пределах – границах
нормы (физиологической и возрастной) [1; 7].
В случае же отклонения определенных физиологических параметров
организма человека от верхних или нижних границ нормы, отмечается из-
менение и его физиологического состояния – наблюдается «патология»,
или болезнь [7; 8].
Медицинская трактовка здоровья отражает исключительно физический
статус человека, но не учитывает его социальной и духовной значимости.
7
Второй критерий здоровья подразумевает и конкретизирует первый.
«Нормальное» функционирование всех органов и систем – это опять поня-
тие нормы, но уже не на организменном, а на системном и органном уров-
нях [1; 47].
1.1.1. Системы органов человека
В организме человека существует 12 систем: система органов дыха-
ния, сердечно-сосудистая система, нервная, пищеварительная, выделительная, костно-мышечная, сенсорная, эндокринная, кровеносная, иммунная,
репродуктивная, система обмена веществ и энергии [1; 47].
Система органов дыхания осуществляет газообмен между орга-
низмом человека и внешней средой, поддерживает постоянную концентрацию кислорода и углекислого газа в крови и тканях (см. рис. 1.1). Система органов дыхания состоит из верхних дыхательных путей (носовой
полости, носоглотки, глотки), нижних дыхательных путей (гортани, тра-
хеи, бронхов) и легких, покрытых серозной оболочкой – плеврой. Они
находятся в грудной клетке. Дыхательные мышцы поднимают и опуск а-
ют ребра при вдохе и выдохе [1; 47]. В акте дыхания также участвует
диафрагма, которая при вдохе растягивается и уплощается, а при выдохе
принимает форму купола.
Рис. 1.1. Система органов дыхания
Система кровообращения – это сердце и сосуды. Сердце человека –
четырехкамерное, включает в себя два предсердия и два желудочка, между
которыми находятся межпредсердная и межжелудочковая перегородки,
между предсердиями и желудочками находятся клапаны – слева двустворчатый, справа – трехстворчатый. Сердце, благодаря сокращениям миокарда
(сердечной мышцы), перекачивает по сосудам кровь из большого круга
8
кровообращения в малый и наоборот (см. рис. 1.2.). Эти процессы происходят одновременно и постоянно, благодаря тому, что сердечная мышца обладает автоматизмом. Кровь по артериям течет от сердца к органам и тканям, отдавая питательные вещества и кислород. По венам возвращается
к сердцу, собирая из тканей продукты обмена и углекислый газ. Далее, по
легочной артерии венозная кровь поступает в легкие, где обогащается кис-
лородом, и по венам артериальная кровь возвращается к сердцу и вновь по-
ступает в большой круг кровообращения к органам и тканям. Основная
функция системы кровообращения – снабжение органов и тканей человека
кислородом и питательными веществами [1; 47].
Рис. 1.2. Система кровообращения
Пищеварительная система включает в себя органы ротовой поло-
сти (язык, зубы, глотку, пищевод), пищеварительный канал (желудок,
тонкий и толстый кишечник) и пищеварительные железы (печень и поджелудочная железа), обеспечивающие прием и переваривание пищи, всасывание питательных веществ, витаминов, минеральных веществ и воды,
а также выведение продуктов распада и конечных продуктов обмена ве-
ществ и энергии из организма человека (см. рис. 1.3). К пищеваритель-
ным железам относится печень с желчным пузырем и поджелудочная
железа [1; 47].
Выделительная система в организме человека включает в себя ко-
жу, легкие, органы пищеварения, почки и мочевыводящие пути, через которые выводятся чужеродные вещества и продукты обмена веществ (мочеточники, мочевой пузырь, уретра у женщин и мочеиспускательный канал
у мужчин) (см. рис. 1.4) [1; 47].
Кровеносная система человека – это кровь, тканевая жидкость,
лимфа, которые в совокупности представляют внутреннюю среду организма, обеспечивая ее постоянство (pH, состав, концентрацию питательных
веществ, кислорода, углекислого газа и т.д.), то есть гомеостаз. Это являет-
9
ся главным и необходимым условием для нормального функционирования
организма человека [1; 47].
Рис. 1.3. Пищеварительная система
Рис. 1.4. Мочевыделительная система
Костно-мышечная система или опорно-двигательный аппарат
(ОДА) – это система, которая включает в себя скелет (череп, позвоночник,
верхний плечевой пояс, ребра, кости таза, кости верхних и нижних конеч-
ностей) и мускулатуру (поперечно-полосатые скелетные мышцы), суставы,
связки, хрящи (см. рис. 1.5; рис. 1.6). Костно-мышечная система выполняет
множество функций в организме, главными из которых являются движение; защита внутренних органов, головного и спинного мозга от поврежде-
ний и обеспечение устойчивого положения тела в пространстве [1; 47].
Нервная система человека представлена центральной нервной си-
стемой (головной и спинной мозг) и периферической (периферические нервы, узлы и сплетения). Нервная система с помощью безусловных (врож-
10
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]