Добавил:

ivanov666 Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.

Вуз:

Башкирский Государственный Аграрный Университет

Предмет:

[НЕСОРТИРОВАННОЕ]

Файл:

Персонал. Управление. Инновации. Современные подходы к организации управления персоналом на предприятиях туриндустрии. Монография

.pdf

Скачиваний:

Добавлен:

07.09.2026

Размер:

2 Мб

Скачать

☆

1 / 221 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 > Следующая >>>

ЕВРОПЕЙСКАЯ АКАДЕМИЯ ЕСТЕСТВЕННЫХ НАУК

САНКТПЕТЕРБУРГСКИЙ ИНСТИТУТ ГОСТЕПРИИМСТВА

А. А. Жуков

ПЕРСОНАЛ. УПРАВЛЕНИЕ. ИННОВАЦИИ.

СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ К ОРГАНИЗАЦИИ

УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ

НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ТУРИНДУСТРИИ

Монография

СанктПетербург

ИД «Петрополис»

2009

ББК 88.5я73 Ж 86

Жуков А. А.

Ж 86

Рецензенты:

Доктор экономических наук, профессор Аксенова О. А. Доктор педагогических наук, профессор Шарухин А. П.

В монографии с системных позиций освещаются вопросы, связанные с раскрытием механизмов инновационного менеджмента персоналом на пред приятиях туристской сферы. Изложенный материал основан на выводах и рекомендациях современной экономической, организационной, управленче ской, психологической и педагогической науки.

Монография предназначена для руководителей предприятий туристской сферы, преподавателей, студентов, научных работников, а также для всех тех, кто интересуется проблемами менеджмента.

Персонал. Управление. Инновации. Современные под

ходы к организации управления персоналом на предприя тиях туриндустрии: Монография. — СПб.: ИД «Петрополис»,

2009. — 212 с.

ВВЕДЕНИЕ

Современный туризм представляет собой уникальное социальноэконо мическое явление мирового масштаба. Особая значимость туризма для ми рового развития заключается в том, что он одновременно выступает как сек тор экономики, как вид экономической деятельности, как рынок и как обще ственное движение. Выполняя большинство основных функций социальной сферы, туризм при этом является одной из высокодоходных и наиболее ди намично развивающихся, а также чрезвычайно рентабельных отраслей ми рового хозяйства.

Россия, благодаря своему уникальному природному и культурному по тенциалу, имеет все основания стать одной из наиболее привлекательных туристских дестинаций. При этом надо понимать, что современный турист — это опытный и требовательный покупатель услуг, за которого ужесточается конкурентная борьба на рынке туристских услуг. Одним из направлений борьбы за потребителя и повышение собственной конкурентоспособности выступает активное развитие сотрудников турорганизаций посредством ис пользования инновационных подходов в организации управления персона лом. Данные подходы должны найти отражение во всех компонентах управ ленческой деятельности: как в ее целях, так и в способах их достижения.

Цель данной монографии состоит в том, чтобы с системных позиций представить вопросы, связанные с раскрытием механизмов эффективного ме неджмента в сфере управления персоналом турорганизаций. Изложенный материал подготовлен на основе современных выводов и рекомендаций уп равленческой, экономической, организационной, психологической, педагоги ческой и других наук.

Монография предназначена для руководителей предприятий туристской сферы, преподавателей, научных работников, студентов вузов, готовящихся по следующим специальностям и специализациям: «Туризм», «Социально культурный сервис и туризм», «Организация и управление в сфере туриз ма», «Экономика международного туризма», «Гостиничный и туристский биз нес», а также для всех тех, кто интересуется проблемами менеджмента и управления персоналом.

ГЛАВА I.

ПЕРСОНАЛ ТУРОРГАНИЗАЦИИ КАК КОЛЛЕКТИВНЫЙ ОБЪЕКТ ИННОВАЦИОННОЙ УПРАВЛЕНЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

1.1. Определение ключевых характеристик коллектива турорганизации как объекта инновационной управленческой деятельности

Эффективность деятельности любой турорганизации во многом опреде

ляется психологией того коллектива, который в ней сложился. Однако всегда ли группу работающих в организации людей можно назвать коллективом? Чтобы ответить на данный вопрос, необходимо разобраться, что представля ет собой группа с психологопедагогической точки зрения и когда эта груп па становится коллективом. При этом является естественным, что для такого анализа важны реальные группы, в основе которых лежит объективный про цесс обмена деятельностью.

Реальная группа образуется для достижения общих целей, для соедине

ния усилий, требующихся в совместной деятельности. Исходя из этого, ре альную группу можно определить как общность взаимодействующих друг с другом людей во имя достижения осознаваемой цели, общность, которая объективно выступает как субъект действия [24].

Для того чтобы стать реальной группой, такая общность должна иметь

и осознавать мотивированную цель деятельности, обладать необходимыми для групповой деятельности знаниями, умениями и навыками, а также спо собами поддержания и выражения группового единства. Известно, что пове дение человека в группе определяется главным образом осознанными уста новками по отношению и к группе в целом, и к каждому ее участнику. При этом работники занимают неравные позиции в отношениях ответственной взаимозависимости, располагают неодинаковыми возможностями, правами и обязанностями в тех или иных ситуациях взаимодействия. Однако каждый в группе должен подчинять свое поведение единой для всех цели.

По количественной характеристике группы могут быть малочисленны

ми и многочисленными. Соответственно они называются «малыми» и «боль шими». Малые группы — это группы, обычно насчитывающие до трех десят

Определение ключевых характеристик коллектива турорганизации.. .

ков человек. В малых группах все члены находятся в процессе взаимодей ствия, в непосредственном контакте друг с другом [110]. Большинство ту рорганизаций относится к малым группам.

Взаимодействие членов группы может быть временным и постоянным. В связи с этим и группы могут быть временными или постоянными [24]. Коллективы турорганизаций относятся к постоянным группам.

Взаимодействие может быть организованным и неорганизованным. Со ответственно различаются группы организационно оформленные (или «фор мальные») и организационно не оформленные («неформальные») [28]. Кол лективы турорганизаций относятся к организационно оформленным груп пам. Но, это не значит, что в рамках формального коллектива не могут обра зовываться «неформальные» группы, то есть социальнопсихологические группы, для которых характерны тесные личные взаимоотношения и посто янные контакты.

Организованность персонала турпредприятия (турфирмы) предполага ет определенную структуру внутри группы, наличие устава или регламен та организации с правами и обязанностями членов группы как внутри ее, так и вне — в процессе внешней деятельности и поведения группы — и в связи с этим обязательность дисциплины.

Типологию групп следует дополнить понятиями «первичной» и «вто ричной» групп. Первичные группы — это особая разновидность малых групп, в которых связь опирается не только на личные контакты, но и на высокую эмоциональную вовлеченность ее членов в дела группы, на высокую сте пень отождествления каждого члена со всей группой [24]. Примером пер вичных групп выступают коллективы турорганизаций с численностью до 30 человек (малые группы). Вторичные группы — это группы, организованные для достижения определенной цели и опирающиеся на схематизированную систему отношений, регулируемых определенными правилами. Обычно вто ричные группы бывают коллективы турорганизаций с численностью более 30 человек.

В реальной группе необходимо существует психологическое общение, с помощью которого становятся возможными групповые решения, оценки, мнения и «общий язык» между членами группы, возникает эмоциональное и волевое единство. Следует отметить, что контактность выступает одной из существенных характеристик и факторов, влияющих на функционирование и развитие реальных групп.

Еще одной существенной характеристикой реальной группы выступа ет возможность быть субъектом определенного поведения и деятельности. Это — ее важнейшее качество, благодаря которому индивидуальные дей ствия принимают групповой характер и оказывают воздействие на обще ственные отношения. В принципе группа выступает как субъект действия, когда все члены или большинство группы стремятся произвести одно и то же

Глава I. Персонал турорганизации как коллективный объект...

изменение в объекте или в объектах их действия [28]. Характер действия, его результат являются главным социальным критерием коллектива турор ганизации, так как своими действиями он выполняет определенные соци альные функции в обществе, а также может способствовать поддержанию и сохранению сложившихся отношений в турорганизации или же, напротив, преобразовывать эту систему отношений.

Уже по данным характеристикам персонала турорганизации видно, что он не является простым скоплением работников. Это положение в полной мере относится и к групповому действию персонала. Даже в самом простей шем виде групповое действие характеризуется такими качественно новыми чертами, как единство ритма, взаимное стимулирование, эмоциональное пе реживание успеха или неуспеха. В турорганизации групповое действие мож но определить как проявление совместных, объединенных усилий сотруд ников, которые характеризуются определенной степенью общности интере сов, цели и единством действия.

При этом общность интересов состоит в том, что в структуре интересов участников группы имеются общие для всех элементы. В принципе гамма интересов работников турорганизации может состоять из интересов раз личной степени конкретности. Эта гамма разворачивается от общих ценно стных ориентаций до конкретного интереса. Поэтому общность интересов является тем большей, чем больше совпадает количество элементов и гаммы интересов работников. Она зависит от сочетания групповых и личных инте ресов. Чем гармоничнее сочетаются личные и групповые (вплоть до обще ственных) интересы, тем выше степень общности интересов коллектива ту рорганизации, общества.

Поскольку общность интересов сочетается с их различием, крайне важ но определять значения общности и различия интересов. От этого зависит и степень общности, и ее стабильность, продолжительность. Общность инте ресов членов коллектива турорганизации представляет производное от един ства и взаимодействия различных интересов работников, от степени соци альной значимости как совпадающих, так и различающихся интересов.

Общность интересов при определенных условиях может развиваться в общность целей. Но если единство, общность целей не может существовать без общности интересов, то общность интересов не обязательно порождает общность целей. Цель и интерес представляют собой хотя и близкие, но разноплановые социальнопсихологические явления. Цель занимает проме жуточное положение между интересом и действием. Цель есть предполага емое следствие действия субъекта, необходимое для реализации его интере са. Для того, чтобы интерес превратился в действие, необходимо определить цель, т. е. выбрать конкретный объект и определить, какие изменения нужно в нем произвести. Поэтому постановка или выбор цели требуют уже опре деленного волевого усилия.

Определение ключевых характеристик коллектива турорганизации.. .

Общность целей группы, так же как и общность интересов, представля ет собой сложное диалектическое явление. Прежде всего необходимо отме тить раздробление целей в рамках общей, групповой цели. То есть, группо вая цель может подразделяться на вспомогательные цели отдельных участ ников. В рамках основной групповой цели в организации могут возникать дополнительные цели, способствующие достижению основной: повышения производительности труда, экономии материальных средств и т. п.

Но, наряду с функциональногрупповыми целями, у работников могут быть и другие цели, совпадающие с групповой целью или дополняющие ее. Кроме того, групповые цели могут служить для участников группы средством достижения личных целей: увеличения заработка, приобретения квалифика ции и других, связанных с реализацией личных интересов. Очевидно, что лич ные цели будут способствовать реализации групповых целей и единству груп пового действия в том случае, если они будут гармонично сочетаться с ними.

Третьим элементом социальнопсихологической основы группового дей ствия является единство действия. Оно означает наличие общего объекта и согласование усилий, которые приводят к общему искомому результату со вместного действия. Иначе говоря, действие называется единым, если име ются общность интересов, общность цели, общий предмет действия и дости гается искомый результат, удовлетворяющий участников группы. Одна лишь общность интересов и целей в действиях людей еще не означает единства их действия. Отсутствие любого из отмеченных признаков препятствует воз никновению группового действия.

Следует заметить, что общность интересов, целей и единство действия могут иметь как стихийный, спонтанный, так и организованный, координиро ванный характер. И в том, и в другом случае, если трехэлементная цепь существует, действие будет иметь групповой характер, т. е. группа высту пит как субъект действия.

Естественным условием группового действия является разделение тру да и функций между работниками в процессе создания турпродукта. Объек тивно разделение функций дает участникам группового действия возмож ность большего совершенствования и приобретения навыков в выполнении одной или группы аналогичных операций, возможность одновременного вы полнения нескольких операций разными исполнителями, что ускоряет сово купную операцию, увеличивает ее качественную и количественную эффек тивность. В то же время до предела узкая специализация вызывает отрица тельные психические эффекты. Например, ощущение однообразия и моно тонности труда снижает оптимистическую установку и порождает апатию.

Соединение в групповом действии отдельных работников, обладающих различными индивидуальными способностями и чертами характера, приво дит к взаимному дополнению способностей и черт характера в едином групповом субъекте [44]. Наличие в группе решительного человека может

Глава I. Персонал турорганизации как коллективный объект...

придать совместным действиям решительность, наличие упорных, последо вательных людей — упорство и последовательность, Необходимо отметить, что дополнительность имеет как положительную, так и отрицательную на правленность, т. е. дополняться и тем самым усиливаться могут качества, как повышающие эффективность действия группы, так и снижающие их (на пример, пассивность, безволие).

Совместные действия, особенно при выполнении сходных операций, мо гут вызвать социальнопсихологический эффект соревнования [110], т. е. стремление выполнить работу лучше, быстрее своего товарища, и тем са мым подтянуть его во время выполнения группового действия. Закон сорев нования действует в группах, основанных на общем интересе и ценностных ориентациях во имя реализации этого общего интереса.

Большую роль в формировании и реализации совместного действия иг рает принцип ассоциации [28; 65], в основе которого лежит психическая ассоциация по аналогии или по контрасту. Сущность этого принципа может быть изложена следующим образом: люди выступают как групповой субъект (ассоциируются), когда мотивом выступают подражание или оппозиция ка комуто образу действия, мнению, вкусам, моде. То есть, в основе ассоциации лежит процесс подражания или оппозиции (противоречия).

Подражание играет большую роль в консолидации группы как целост ного субъекта действия. Нередки случаи, когда члены группы подражают или одному из членов группы, или ее руководителю, или какомуто примеру вне данной группы.

Процесс оппозиции, как вторая часть принципа ассоциации, проявляет себя в действиях, противоречащих образу действия других групп, мнениям, интересам, моде. Оппозиция как мотив требует более решительных черт характера членов группы. Оппозиция проявляется в форме вызова обще ственному мнению, фрондирования с целью привлечения внимания к груп пе, самоутверждения группы.

Как подражание, так и оппозиция имеют один и тот же механизм — они осуществляются в процессе коммуникации через систему знаков и символов и потому, как правило, являются достаточно осознанным процессом.

Значительное место в групповом действии занимает принцип инерции, т. е. действие в силу привычек и традиций. В основе проявления этого прин ципа находятся стереотипизированные мотивы и действия, сложившиеся или в опыте членов группы, или в опыте предшествующих поколений.

Следует отметить, что и соревнование, и ассоциация, и оппозиция осно ваны, фактически, на общности интересов, цели, единстве действия.

Как показывает анализ повседневной практики, персонал турорганиза ции как субъект обладает некоторыми характеристиками моральнопсихо логического плана, которые оказывают большое влияние на эффективность группового действия.

Определение ключевых характеристик коллектива турорганизации.. .

К ним относятся такие явления, как взаимоподдержка, солидарность, эн тузиазм и т. п. При анализе этих в диалектическом единстве в групповом действии и во взаимодействии различных групп проявляется рациональное и эмоциональное. И рациональное, и эмоциональное в групповом действии отражают реализацию «триединства» (интерес — цель — действие) в прак тическом действии персонала.

Рассматриваемые явления можно разделить на три основные группы [24]:

1) характеристики персонала турорганизации как субъекта действия, основанные на его самосознании, 2) характеристики моральнопсихологи ческих отношений персонала в процессе группового действия и 3) характе ристики психологического климата, атмосферы в турорганизации. Эти ха рактеристики поразному проявляются в малых и больших коллективах, но вместе с тем они имеют и некоторые общие особенности.

Самосознание персонала и его производные не просто рациональный процесс, он сопровождается и эмоциональными аспектами, включает в себя комплекс чувств коллектива, а их диалектическое единство порождает ряд производных явлений и характеристик группы как субъекта действия. Од ной из таких характеристик является солидарность группы, т. е. сочувствие, понимание, участие и поддержка действием как своих работников, так и других коллективов турорганизаций.

Второй группой характеристик являются характеристики моральнопси хологических отношений, возникающих в процессе группового действия, а именно отношений дружбы, сотрудничества, взаимопомощи и взаимоподдерж ки. Они рождаются не только на основе общности интересов, но и в ходе со вместного действия. Отношения дружбы и сотрудничества в групповом дей ствии в конечном счете способствуют развитию состояния сплоченности.

И, наконец, третьей группой характеристик, возникающих в процессе совместных действий, являются характеристики, связанные с таким поняти ем, как психологический климат. Речь идет о создании положительного, оп тимистического настроя, получающего свое наиболее полное выражение в энтузиазме.

Кроме проблемы организации слаженных совместных действий в кол лективе, для инновационного менеджмента очень важной является проблема регулирования групповых психических процессов.

Закономерности групповых психических процессов, присущих той или иной общности людей, определяются многими факторами — системой по требностей и формой их удовлетворения, системой опыта и путей его фор мирования, системой межличностных отношений и др. Эти факторы могут вступать в различные связи и соотношения, которые выражают определен ное ценностноэмоциональное содержание и состояние сознания — обще ственного и индивидуального.

Глава I. Персонал турорганизации как коллективный объект...

Всякий групповой психический процесс, являясь регулятором поведе ния и деятельности, всегда оказывается подвержен идеологическим и нрав ственным влияниям. В этом единстве возникают сложные социальнопсихо логические образования: такие, как ценностноориентированная психоло гия, образ жизни, социальнопсихологический климат [110]. Каждое из этих социальнопсихологических образований представляет собой некоторую си стему групповых психических процессов, глубоко проникающих в матери альную и духовную деятельность коллектива, влияющих на ее эффектив ность, на межличностные отношения среди сотрудников и отношения с дру гими коллективами.

Ценностноориентированная психология представляет собой совокуп ность групповых психических процессов, организованных вокруг одной или нескольких мировоззренческих ценностей. Для турорганизации наиболее значимыми ценностями являются коллективизм и индивидуализм. Они раз личаются между собою тем, что в коллективистской психологии базовой ценностью выступают интересы коллектива, которым подчинены все другие элементы психологической системы. В индивидуалистической психологии основой служат интересы индивида, которым и подчиняются все остальные ценности.

Понятие образа жизни может относиться и к личности, и к коллективу. В образе жизни синтезируются экономические, идеологические, нравствен ные, психологические, семейные и тому подобные отношения, которые могут приобретать более или менее четкую этническую и политическую окраску, быть основой норм, которые ориентируют человека и коллектив на тот или иной тип использования имеющихся материальных возможностей и тип меж личностных отношений [22].

Понятие образа жизни содержит три основные характеристики: 1) рас пределение и особенности проявления социальной активности индивида и группы; 2) потребности, ценности и интересы, реализуемые в жизни и слу жащие регуляторами поведения и деятельности; 3) обычаи и привычки, как типичные социальные нормы отношений между людьми, складывающиеся в процессе производства, досуга и быта.

Распределение и особенности проявления социальной активности (дея тельность и поведение людей) могут быть изучены в трех направлениях: распределение активности в определенном цикле времени (сутки, неделя, год), по виду деятельности и по способу действия.

При распределении активности во времени и по виду внимание обра щается прежде всего на соотношение работы (профессия, способ добыва ния средств жизни) и общественной деятельности вне рабочего времени и досуга. Известно, что способ добывания средств жизни является основой образа жизни, определяющей в конечном итоге все остальные элементы. Для характеристики социальной активности большое значение имеет так

1 / 221 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 > Следующая >>>

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]