Русско-иврит разговорник
.pdfХарактерной особенностью еврейской кухни является использование топленого гусиного или куриного жира. Им заправляют холодные заку- ски, используют для пассерования лука, моркови, добавляют непосредственно в фарш.
Излюбленными блюдами в еврейской кулина- рии являются уже упоминавшаяся фарширован- ная рыба, бульоны (мясные, куриные) с гренками, мандлен (профитролями), домашней лапшой и другими изделиями. Летом в первую очередь упо- требляют холодные супы (особенно свекольник и щавелевый).
Из вторых блюд предпочтение отдается циме- сам, кисло-сладкому мясу, фаршированным блю- дам (фаршированной курице, фаршированным шейкам). Ярким проявлением особенностей кухни являютсяизделияизтеста,разнообразныепофор- ме,приготовлениюиначинкам.Предпочтениепри этомотдаетсяиспользованиюмеда,мака,корицы. Вообще же, своеобразие еврейской кухни состо- итвнесложномсоставеблюдибыстромихприго- товлении.
21
22
Иврит (осовремененныйЯЗЫК — ОСОБЕННОСТИв XX в. древнееврей- скийязык)относитсяксемитскойгруппесемитохамитской семьи. На нем говорят примерно 8млн.человек;для5млн.изнихэтороднойязык (в т. ч. в Израиле — соответственно 6 и 4 млн.).
Алфавит
Буквы |
Название |
Транс- |
алфавита |
букв |
крипция |
|
|
|
א |
алеф |
- |
ב |
бет |
б/в |
ג |
гимель |
г |
ד |
далет |
д |
ה |
hей |
h |
|
|
(как англий- |
|
|
ское h) |
ו |
вав |
в |
ז |
зайн |
з |
|
|
|
ח |
хет |
х |
ט |
тет |
т |
י |
йод |
й |
כ |
каф |
к/х |
ל |
ламед |
л |
מ |
мем |
м |
נ |
нун |
н |
ס |
самех |
с |
ע |
аин |
- |
פ |
пе |
п/ф |
צ |
цади |
ц |
ק |
коф |
к |
ר |
реш |
р |
ש |
шин,син |
ш/с |
ת |
тав |
т |
Примечание. Ударение в слове всегда падает либо на последний слог, либо (гораздо реже) на предпослед- ний. Суффиксы и окончания, присоединяясь к слову, как правило, перетягивают ударение на себя.
23
24
ЗНАКОМСТВО
Язык
(ты муж. / ты |
תא \ רבדמ התא |
ата мэдабэр / |
жен.) говоришь |
?תיסור תרבדמ |
ат мэдабэрэт |
по-русски? |
|
русит? |
Как жаль, что я |
אל ינאש ,לבח |
хаваль шеани |
не говорю |
.תירבע )ת-(רבדמ |
ло мэдабэр (-эт) |
по-еврейски |
|
иврит |
Я (не) могу ... |
\ לוכי )אל( ינא |
ани (ло) яхоль / |
по-еврейски |
תירבע...הלוכי йехола ... иврит |
|
говорить |
רבדל |
ледабэр |
учить |
דומלל |
лильмод |
писать |
בותכל |
лихтов |
читать |
אורקל |
ликро |
Где вы учите |
\ דמול התא הפיא эйфо ата ломэд / |
|
иврит? |
?תירבע תדמול תא |
ат ломэдэт |
|
|
иврит? |
Я учу иврит |
תדמול \ דמול ינא |
ани ломэд (-эт) |
в ульпане. |
ןפלואב תירבע |
иврит бэульпан |
Вы меня пони- |
תא \ ןיבמ התא |
ата мэвин / ат |
маете? |
?יתא הניבמ |
мэвина оти? |
Я (не) понимаю |
)ה-( ןיבמ )אל( ינא |
ани (ло) мэвин |
вас. |
.ךתא |
(-а) отха / отах |
Я понимаю ... |
...)ה-( ןיבמ ינא |
ани мэвин (-а) ... |
всё |
לוכה תא |
эт hаколь |
кое-что |
והשמ |
машеhу |
немного |
תצק |
кцат |
Говорите, пожа- |
ירבדת \ רבדת |
тэдабэр / |
луйста, медлен- |
טאל רתוי השקבב |
тэдабри |
нее. |
|
бэвакаша йотер |
|
|
леат |
Что он сказал / |
\ רמא אוה המ ма hу амар / hи |
|
она сказала? |
?הרמא |
амра? |
25
|
26 |
|
Повторите, по- |
השקבב )י-( דיגת |
тагид (-и) |
жалуйста, еще |
םעפ דוע |
бэвакаша од |
раз. |
|
паам |
Я понял (-а) все. |
לוכה תא יתנבה |
hэйванти |
|
|
эт hаколь |
Что значит это |
הלימה שוריפ המ |
ма пэруш |
слово? |
?תאזה |
hамила hазот? |
Как это называ- |
היהי הז ךיא |
эйх зэ йиhье |
ется по-еврей- |
?תירבעב |
бэиврит? |
ски? |
|
|
Обращение. Приветствие. Прощание |
||
Здравствуйте, |
!תרבג ,םולש |
шалом, гвэрэт! |
госпожа! |
|
|
Доброе утро, |
!ינודא ,בוט רקוב |
бокер тов, |
господин! |
|
адони! |
Добрый вечер, |
!םירבח ,בוט ברע |
эрэв тов, |
друзья! |
|
хавэрим! |
Как ваше здо- |
?ךמולש המ |
ма шломха / |
ровье? |
|
шломех? |
Как вы себя |
\ שיגרמ התא ךיא |
эйх ата |
чувствуете? |
?השיגרמ תא |
маргиш / ат |
|
|
маргиша? |
Благодарю вас, |
!ןיוצמ ,הבר הדות |
тода раба, |
отлично! |
|
мэцуян! |
А вы? |
?תא \ התאו |
вэ ата / ат? |
Тоже хорошо, |
.הדות ,בוט םג |
гам тов, тода |
спасибо. |
|
|
Не хорошо. |
.בוט אל |
ло тов |
Так себе. |
הככ |
каха |
Как поживает |
החפשמה םולש המ |
ма шлом |
ваша семья? |
?ךלש |
hамишпаха |
|
|
шелха / |
|
|
шелах? |
Как дела? |
?המשינ המ |
ма нишма? |
27
28
Рад (-а) вас |
החמש \ חמש ינא |
ани самэах / |
видеть. |
.ךתא תוארל |
смэха лирот |
|
|
отха / отах |
Я давно не ви- |
.ךתא יתיאר אל ןמזמ |
мизман ло |
дел (-а) вас. |
|
раити отха / |
|
|
отах |
Как дети? |
?םידליה ךיא |
эйх hайеладим? |
Спасибо, |
.רדסב ,הדות |
тода, бэсэдэр |
в порядке. |
|
|
Они уже учатся |
םידמול רבכ םה |
hэм квар |
в школе. |
.רפס-תיבב |
ломдим |
|
|
бэвэйт-сэфэр |
Извините, я |
\ ךירצ ינא ,החילס |
слиха, ани |
должен (-а) |
.תכלל הכירצ |
царих / цриха |
идти. |
|
лалэхэт |
Передайте |
...ל םולש תשרד |
дришат |
привет ... |
|
шалом ле ... |
До свидания |
.תוארתהל |
леhитраот |
Приглашение. Согласие. Отказ
Я приглашаю |
ןימזמ ינא |
вас |
ךתא )ה-( |
Пойдемте |
ונתיא יאוב \ אוב |
с нами в ... |
...ל |
... пожалуйста |
השקבב...אנ |
Войдите |
סנכיהל |
Проходите |
םדקתהל |
Садитесь |
תבשל |
Разрешите вас |
...ל ךתא ןימזמ ינא |
пригласить в … |
|
театр |
ןורטאת |
музей |
ןואיזומ |
ресторан |
הדעסמ |
вечеринку |
הבסמ |
ани мазмин (-а) отха / отах
бо / бои итану
ле...
на ... бэвакаша
леhиканэс
леhиткадэм
лашевэт
ани мазмин (-а)
отха / отах ле ...
театрон
музейон
мисада
мэсиба
29
|
30 |
Я получил (-а) |
הנמזהה תא יתלביק |
приглашение. |
|
С удовольст- |
!ןוצרב |
вием! |
|
Я (не) согласен |
\ םיכסמ )אל( ינא |
(-а). |
המיכסמ |
Вы (не) правы. |
\ קדוצ )אל( התא |
|
תקדוצ תא |
Я (не) уверен |
\ חוטב )אל( ינא |
(-а). |
החוטב |
Я (не) хочу. |
הצור )אל( ינא |
Да, конечно. |
ןבומכ ,ןכ |
Да, это так. |
הככ הז ,ןכ |
Прекрасно! |
!רדהנ !ןיוצמ |
Нет, спасибо. |
...הדות ,אל |
кибальти эт hаhазмана
берацон!
ани (ло) маским / маскима
ата (ло) цодэк / ат цодэкэт
ани (ло) батуах / бэтуха
ани (ло) роцэ/ роца
кен, камуван
кен, зэ каха
мэцуян!
нэhэдар! ло, тода...