- •Балтийская академия туризма
- •Оглавление
- •1. Программа учебной дисциплины «Маркетинг»
- •I. Цели и задачи дисциплины
- •II. Организационно-методические указания
- •III. Содержание учебной дисциплины «Маркетинг» Тема 1. Основы современного маркетинга
- •Тема 2. Маркетинговые исследования: понятие, основные категории
- •Тема 3. Комплексное исследование товарных рынков
- •Тема 4. Информационное обеспечение и методы маркетинговых исследований
- •Тема 5. Разработка анкет и форм для записи наблюдений
- •Тема 6. Товарная политика в системе маркетинга
- •Тема 7. Коммуникативная политика в системе маркетинга
- •Тема 8. Сбытовая политика в системе маркетинга
- •Тема 9. Ценовая политика в системе маркетинга
- •Тема 10. Интеграция и координация деятельности в маркетинге
- •Примерные вопросы для подготовки к экзамену (зачету) по дисциплине «Маркетинг» а) для студентов очной формы обучения
- •Б) для студентов заочной, очно-заочной формы обучения, 2-го высшего образования
- •V. Литература
- •VI. Примерное распределение аудиторного времени по видам и темам учебных занятий
- •Специальность 080105 – «Финансы и кредит»
- •Специальность 030602 «Связи с общественностью»
- •2. Методические указания по изучению дисциплины «Маркетинг» для студентов
- •I. Учебно-методические материалы по семинарским и практическим занятиям Пояснительная записка
- •Структура семинарских и практических занятий по дисциплине «Маркетинг»
- •Методика проведения семинарских и практических занятий по дисциплине «Маркетинг»
- •Практическое занятие 1 Тест по темам 1, 2.
- •Задание к выполнению практической работы 1. Практическая работа № 1 «Маркетинговое исследование деятельности двух предприятий и определение конкурентных преимуществ»
- •Семинарское занятие 2.
- •Семинарское занятие 3.
- •Тема 5. Разработка анкет и форм для записи наблюдений.
- •Практическое занятие 3.
- •Методика проведения семинарских и практических занятий по дисциплине «Маркетинг»
- •Раздел 2. Стратегические направления развития предприятия
- •Раздел 3. Анализ товарной структуры предприятия
- •Семинарское занятие 1.
- •Семинарское занятие 2
- •Практическое занятие 3 Тест по темам 8, 9, 10
- •Практическое занятие 4. Защита практической работы «Проведение комплексного маркетингового исследования деятельности предприятия»
- •II. Методические указания по изучению дисциплины «Маркетинг» и самостоятельной работе студентов Советы по планированию и организации времени, необходимого для изучения дисциплины «Маркетинг»
- •Описание последовательности действий студентов или «сценарий изучения дисциплины»
- •Подготовка докладов к семинарским занятиям по дисциплине «Маркетинг»
- •Подготовке практических работ по дисциплине «Маркетинг» (1 семестр)
- •Подготовка к теоретическим опросам по терминологии по дисциплине «Маркетинг»
- •Рекомендации по работе с литературой
- •Подготовка к экзамену, зачету по дисциплине «Маркетинг»
- •III. Методические указания по выполнению контрольных работ для студентов заочной формы обучения
- •Варианты контрольной работы
- •Вариант 3
- •Вариант 4
- •Вариант 5
- •Вариант 6
- •IV. Методические указания по выполнению контрольных работ для студентов очно-заочной формы обучения
- •V. Примерные темы контрольных работ по дисциплине «Маркетинг» для очно-заочной формы обучения
- •3. Материалы, устанавливающие содержание и порядок проведения текущих, промежуточных и итоговых аттестаций по дисциплине «Маркетинг»
- •I. Тесты для контроля уровня знаний студентов по темам дисциплины «Маркетинг» Инструкция по решению тестов
- •Тесты по темам Тема 1. Основы современного маркетинга
- •Тема 2. Маркетинговые исследования: понятие, основные категории
- •Тема 3. Комплексное исследование товарных рынков
- •Тема 4. Информационное обеспечение и методы маркетинговых исследований
- •Тема 5. Разработка анкет и форм для записи наблюдений
- •Тема 6. Товарная политика в системе маркетинга
- •Тема 7. Коммуникативная политика в системе маркетинга
- •Тема 8. Сбытовая политика в системе маркетинга
- •Тема 9. Ценовая политика в системе маркетинга
- •Тема 10. Интеграция и координация деятельности в маркетинге
- •II. Итоговый тест по дисциплине «Маркетинг» - тестирование вуЗов
- •III. Программа государственного итогового экзамена по учебной дисциплине «Маркетинг»
- •Тема 13. Основы современного маркетинга
- •Тема 14. Маркетинговые исследования: понятие, основные категории
- •Тема 15. Комплексное исследование товарных рынков
- •Тема 16. Товарная политика в системе маркетинга
- •Тема 17. Коммуникативная политика в системе маркетинга
- •Тема 18. Сбытовая политика в системе маркетинга
- •5. Глоссарий
Практическое занятие 1 Тест по темам 1, 2.
Для подготовки к написанию тестов студентам рекомендуется ознакомиться с разделом - «Тесты для контроля уровня знаний по темам»
Задание к выполнению практической работы 1. Практическая работа № 1 «Маркетинговое исследование деятельности двух предприятий и определение конкурентных преимуществ»
Целью практической работы № 1 является проведение подробного исследования деятельности двух предприятий одинаковой направленности,
формирование рейтинговой таблицы и карты конкурентной дифференциации. Студенты сами выбирают объекты исследования: два продуктовых магазина, два кафе, два ресторана, два специализированных магазина, два предприятия сферы обслуживания одинаковой направленности. Практическая работа может быть выполнена индивидуально или в группе из 2-х человек.
Структура работы:
Характеристика предприятия № 1 по списку вопросов.
Характеристика предприятия № 2 по аналогичному списку вопросов.
Формирование рейтинговой таблицы.
Разработка карты конкурентной дифференциации.
Общий вывод и рекомендации по совершенствованию деятельности.
Характеристика предприятий осуществляется по заранее разработанной системе вопросов. Например, студент будет проводить маркетинговое исследование двух предприятий быстрого питания, а именно двух кафе.
Исследование можно проводить по следующей системе вопросов:
Название и месторасположение.
Транспортные связи.
Внешний вид кафе, оформление фасада, витрин, входной двери.
Количество точек обслуживания.
Время нахождения в очереди.
Количество столиков.
Потенциальное количество мест.
Фактическое количество занятых мест.
Внутренняя отделка зала
Музыкальное сопровождение.
Ассортимент продукции, цены.
Личный заказ, цены.
Качество каждого вида продукции из личного заказа.
Наличие рекламных проспектов, маркетинговых акций.
Общий уровень обслуживания.
Вид из окна.
Наличие парковки для автотранспорта.
Время работы кафе.
Наличие системы скидок.
Условия для отдыха.
Рекомендации по улучшению предприятия.
В зависимости от специфики предприятия (магазин, клуб, ателье и т.д.) необходимо разработать соответствующую виду деятельности систему вопросов. По каждому из предприятий представить подробную характеристику.
После сбора данных методом наблюдения и эксперимента, студенты должны по каждому вопросу поставить рейтинговый балл от 0 (если нет данной услуги) до 10 (максимальный балл). Все данные по качественному исследованию вносятся в таблицу рейтинговой оценки.
В таблице 2 представлена форма рейтинговой таблицы.
Таблица 2.
Определение рейтинговых значений двух предприятий быстрого питания
|
Вопрос |
Кафе № 1 |
Кафе № 2 |
|
1. Название и месторасположение |
10 |
8 |
|
2. Транспортные связи |
9 |
4 |
|
…. |
|
|
|
19. Наличие системы скидок |
10 |
0 |
|
20. Условия для отдыха |
7 |
5 |
|
Итого: |
123 |
101 |
Далее на основе полученной системы баллов необходимо составить карту конкурентной дифференциации. В таблице 3 представлена форма карты конкурентной дифференциации для двух кафе.
Таблица 3.
Карта конкурентной дифференциации по двум кафе
|
Вопросы |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|
1. Название и месторасположение |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2. Транспортные связи |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
…. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
19. Наличие системы скидок |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
20. Условия для отдыха |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Каждое из двух кафе обозначается разными линиями. Формируется график и общая карта конкурентной дифференциации.
По итогам проведенного маркетингового исследования разрабатывается система предложений по улучшению деятельности предприятий повышению конкурентоспособности, что должно быть отмечено в выводе.