- •Гигиена
- •Часть 1
- •Предисловие
- •При изучении дисциплины «гигиена» Специальность 060101- лечебное дело
- •Специальность 060103-педиатрия
- •Тема 1: Гигиеническая оценка адекватности питания
- •Задачи занятия:
- •Студент должен знать:
- •Студент должен уметь:
- •Студент должен владеть:
- •Занятие 1: Гигиеническая оценка полноценности индивидуального питания
- •Задание 2. Определение индивидуальной потребности в кало- риях и основных нутриентах
- •Задание 3 . Подсчет питательной ценности суточного рациона
- •Задание 4. Оценка режима питания, набора блюд и разнообра- зия питания
- •Задание 5. Оценка продуктового набора
- •Задание 6. Оценка фактического питания
- •Задание 7. Рекомендации по коррекции индивидуального питания
- •Литература для подготовки Основная:
- •Дополнительная:
- •Нормативные документы:
- •Занятие 2. Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминам и минеральным веществам
- •Задания и методические указания к их выполнению
- •Дополнительный материал для самостоятельного изучения
- •Литература для подготовки Основная:
- •Дополнительная:
- •Нормативные документы:
- •Темы для докладов:
- •Рекомендуемые темы уирс
- •Тема 2: Гигиеническая оценка основных продуктов питания
- •Задачи занятия:
- •Студент должен знать:
- •Студент должен уметь:
- •Студент должен владеть:
- •Вопросы для самоподготовки:
- •Задания и методические указания к их выполнению
- •При плановой санитарно-гигиенической экспертизе осу- ществляется контроль:
- •Внеплановая санитарно-гигиеническая экспертиза прово- дится:
- •Санитарно-гигиеническая экспертиза партии продуктов включает основные этапы:
- •Гигиеническая характеристика посуды и упаковочных материалов
- •Литература для подготовки Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •Нормативные документы:
- •Темы для докладов:
- •Рекомендуемые темы уирс:
- •Тема 3: Профилактика пищевых отравлений
- •Задачи занятия:
- •Студент должен знать:
- •Студент должен уметь:
- •Вопросы для самоподготовки:
- •Задания и методические указания к их выполнению
- •Порядок и организация санитарно-эпидемиологического расследования пищевого отравления
- •Отбор, направление и подготовка проб для лабораторных исследований
- •Литература для подготовки Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •Темы для докладов:
- •Тема 4: Гигиенические требования к устройству и содержанию пищеблоков
- •Задачи занятия:
- •Студент должен знать:
- •Студент должен уметь:
- •Студент должен владеть:
- •Вопросы для самоподготовки:
- •Задания и методические указания к их выполнению
- •Организация питания больных
- •Гигиенические требования к устройству и содержанию пищеблоков
- •Требования к технологическому процессу, оборудованию, инвентарю
- •Основные требования к санитарному режиму и личной гигиене
- •Литература для подготовки Основная:
- •Дополнительная:
- •Нормативные документы:
- •Владеть:
- •Вопросы для самоподготовки:
- •Задания и методические указания к их выполнению
- •Материал для самостоятельного изучения
- •Особенности питания детей в организованных коллективах
- •Особенности построения рационов лечебно-профилактического питания
- •Организация питания в Вооруженных Силах рф
- •Рационы лечебного питания
- •Литература для подготовки Основная:
- •Дополнительная:
- •Нормативные документы:
- •Темы для докладов:
- •Рекомендуемые темы уирс:
- •Вопросы к рубежному тестовому контролю
- •Питание и здоровье. Теории питания
- •Пищевая ценность продуктов питания
- •Пищевой статус человека и оценка адекватности питания
- •Принципы построения рационов питания
- •Профилактика пищевых травлений, кишечных инфекций и гельминтозов
- •Питание организованных коллективов
- •Вопросы, включённые в программу курсового экзамена
- •Типы ситуационных задач на экзамене
- •Дисциплинарный модуль 2. Гигиена внутренней среды закрытых помещений. Больничная гигиена
- •Тема 6: Гигиеническое значение физических свойств возду- ха и оценка микроклимата закрытых помещений и погоды
- •Задачи занятия:
- •Студент должен знать:
- •Студент должен уметь:
- •Студент должен владеть:
- •Вопросы для самоподготовки:
- •Задания и методические указания к их выполнению
- •Литература для подготовки Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •Нормативные документы:
- •Темы для докладов:
- •Рекомендуемые темы уирс:
- •Тема 7: Гигиеническое значение воздушной среды и оценка воздухообмена закрытых помещений
- •Задачи занятия:
- •Студент должен знать:
- •Студент должен уметь:
- •Студент должен владеть:
- •Вопросы для самоподготовки:
- •Задания и методические указания к их выполнению
- •Источники загрязнения и основные загрязнители воздуха в помещениях:
- •Организация воздухообмена
- •Показатели воздухообмена закрытых помещений
- •Задачи занятия:
- •Студент должен знать:
- •Студент должен уметь:
- •Студент должен владеть:
- •Вопросы для самоподготовки:
- •Задания и методические указания к их выполнению
- •Солнечная радиация
- •Гигиеническое значение освещения и его организация
- •Гигиеническая оценка освещения
- •Литература для подготовки Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •Нормативные документы:
- •Темы для докладов:
- •Рекомендуемые темы уирс:
- •Тема 9: Гигиенические требования к размещению, плани- ровке, организации лечебно-охранительного и санитарно- гигиенического режима лечебно-профилактических организаций
- •Задачи:
- •Студент должен знать:
- •Гигиенические требования к приемному отделению
- •Занятие 2. Гигиеническая оценка планировочных решений, санитарно-гигиенического режима специализированных отделе- ний лечебно-профилактических организаций
- •Задания и методическ ие ук азания к их вы полнению
- •Особенности планировки и гигиенического режима специа- лизированных отделений лпо
- •При сборе медицинских отходов запрещается:
- •Профилактика инфекций, связанных с оказанием медицинской помощи (исмп)
- •Литература для подготовки Основная литература:
- •Микроклимат (тепловой режим)
- •Отопление
- •Естественное освещение, инсоляционный режим
- •Искусственное освещение (световой режим)
- •Вопросы, включённые в программу курсового экзамена Гигиена внутренней среды закрытых помещений
- •Больничная гигиена
- •Типы ситуационных задач на экзамене
- •Дисциплинарный модуль 3. Гигиена окружающей среды
- •Тема 10: Оценка экологической ситуации по данным гигие- нического мониторинга объектов окружающей среды
- •Задачи:
- •Студент должен знать:
- •Студент должен уметь:
- •Вопросы для самоподготовки:
- •Задания и методические указания к их выполнению
- •Краткие сведения о наиболее распространенных загрязните- лях окружающей среды
- •Литература для подготовки Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •Нормативные документы:
- •Темы для докладов:
- •Тема 11: Гигиенические требования к качеству воды, методы улучшения качества воды
- •Задачи занятия:
- •Студент должен знать:
- •Студент должен уметь:
- •Студент должен владеть:
- •Занятие 1. Гигиеническая оценка качества питьевой воды Вопросы для самоподготовки:
- •Задания и методические указания к их выполнению
- •Занятие 2. Методы улучшения качества питьевой воды. Гигиена водоснабжения населения при чрезвычайных ситуациях
- •Задания и методические указания к их выполнению
- •Задание 2. Изучите теоретический материал и подготовьте устно ответы на следующие вопросы:
- •Суточные нормы водопотребления в зонах чрезвычайных си- туаций
- •Требования к качеству питьевой воды
- •Табельные средства очистки и обеззараживания воды в усло- виях чрезвычайных ситуаций
- •Обеззараживание индивидуальных запасов воды
- •Подручные средства обеззараживания воды
- •Литература для подготовки Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •Нормативные документы:
- •Темы для докладов:
- •Рекомендуемые темы уирс:
- •Тема 12. Гигиена почвы
- •Задачи занятия:
- •Студент должен знать:
- •Студент должен уметь:
- •Вопросы для самоподготовки:
- •Литература для подготовки Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •Нормативные документы:
- •Темы для докладов:
- •Вопросы к рубежному тестовому контролю
- •1. Гигиенические требования к воде
- •2. Химический состав воды
- •3. Эпидемиологическая безопасность воды
- •4. Методы повышения качества воды
- •5. Загрязнение и охрана окружающей среды
- •6. Гигиена почвы
- •Вопросы, включенные в билеты к курсовому экзамену
- •Типы ситуационных задач на экзамене
- •Методика балльно-рейтинговой системы оценивания учебных достижений студентов по учебной дисциплине Гигиена профессионального цикла с3 фгос впо специальностей 060101 - лечебное дело, 060103 – педиатрия
- •Общие положения
- •Дисциплинарные модули и дидактические единицы по учебной дисциплине Гигиена 4-5 семестр (аудиторные часы)
- •2. Алгоритм определения рейтинга студента по дисциплине в семестре
- •Виды учебной работы, рубежного контроля, диапазоны рейтинговых баллов по дисциплинарным модулям
- •4 Семестр Дисциплинарный модуль № 1. Гигиена питания
- •Дисциплинарный модуль № 2. Гигиена внутренней среды закрытых помещений. Больничная гигиена
- •Дисциплинарный модуль № 3. Гигиена окружающей среды.
- •Распределение рейтинговых баллов по дисциплинарным модулям учебной дисциплины Гигиена.
- •5 Семестр Дисциплинарный модуль № 4. Гигиена труда
- •Дисциплинарный модуль № 5. Радиационная гигиена.
- •Дисциплинарный модуль № 6. Гигиена детей и подростков. Образ жизни.
- •Распределение рейтинговых баллов по дисциплинарным модулям учебной дисциплины Гигиена.
- •3. Определение экзаменационного рейтинга по учебной дисциплине
- •Распределение рейтинговых баллов по видам экзаменационного контроля по учебной дисциплине в 5 семестре
- •4. Определение премиальных баллов
- •Распределение премиальных рейтинговых баллов по видам учебной работы студентов по учебной дисциплине в 4-5 семестре
- •5. Определение итогового рейтинга студента по учебной дисциплине
- •Порядок и сроки добора баллов
- •Заключительные положения
- •Гигиена
- •Часть 1
Типы ситуационных задач на экзамене
Гигиеническая оценка организации водоснабжения, зависимость здоровья населения от качества питьевой воды (качество воды из источ- ников водоснабжения).
Гигиеническая оценка качества воды по данным лабораторного исследования, прогноз неблагоприятных последствий для здоровья насе- ления.
Оценка экологической ситуации по данным мониторинга окру- жающей среды, прогноз неблагоприятных последствий для здоровья населения.
Методика балльно-рейтинговой системы оценивания учебных достижений студентов по учебной дисциплине Гигиена профессионального цикла с3 фгос впо специальностей 060101 - лечебное дело, 060103 – педиатрия
Общие положения
Настоящая Методика балльно-рейтинговой системы оцени- вания учебных достижений студентов по учебной дисциплине Гиги- ена разработана в соответствие с Положением о балльно-рейтинговой системе оценивания учебных достижений студентов УГМА, принятой на заседании Учёного совета УГМА 20.11.2009 г. (Протокол №4) и утверждённой приказом ректора № 552-р от 1 декабря 2009г.
Изучение дисциплины проходит в течение двух семестров: 4 (весенний) и 5 (осенний). Дисциплина разбита на 6 дисциплинарных модулей: по три в каждом семестре.
Дисциплинарные модули и дидактические единицы по учебной дисциплине Гигиена 4-5 семестр (аудиторные часы)
№ дис- ципли- нарного модуля |
№ ди- дакти- ческой едини- цы |
Наименование дисциплинарного мо- дуля (ДЕ, темы) |
Всего: |
В том числе |
|
Лекции |
Практ. занятия |
||||
1. |
|
Гигиена питания |
29 |
8 |
21 |
ДЕ 1 |
Гигиенические принципы здорово- го питания |
4 |
4 |
- |
|
ДЕ 2 |
Гигиеническая оценка адекватно- сти питания |
9 |
- |
9 |
|
ДЕ 3 |
Гигиеническая оценка основных продуктов питания |
5 |
2 |
3 |
|
ДЕ 4 |
Профилактика пищевых отравлений |
3 |
- |
3 |
|
ДЕ 5 |
Гигиенические требования к устройству и содержанию пищеблоков |
3 |
- |
3 |
|
ДЕ 6 |
Гигиеническая оценка организации питания в коллективах |
3 |
- |
3 |
|
2. |
|
Гигиена внутренней среды за- крытых помещений. Больничная гигиена |
20 |
2 |
18 |
ДЕ 7 |
Гигиеническое значение физиче- ских свойств воздуха и оценка микроклимата закрытых помеще- ний и погоды |
3 |
- |
3 |
Продолжение модуля
|
ДЕ 8 |
Гигиеническая оценка светового режима |
3 |
- |
3 |
ДЕ 9 |
Гигиеническое значение воздушной среды и оценка воздухообмена за- крытых помещений |
3 |
- |
3 |
|
ДЕ 10 |
Гигиенические требования к раз- мещению, планировке, организа- ции лечебно-охранительного и са- нитарно-противоэпидемического режима лечебно-профилактических организаций |
8 |
2 |
6 |
|
3. |
|
Гигиена окружающей среды |
21 |
9 |
12 |
ДЕ 11 |
Оценка экологической ситуации по данным гигиенического мониторинга объектов окружающей среды |
7 |
4 |
3 |
|
ДЕ 12 |
Гигиенические требования к качеству воды, методы улучшения качества воды |
11 |
2 |
9 |
|
ДЕ 13 |
Гигиена почвы |
3 |
- |
3 |
|
4. |
|
Гигиена труда |
24 |
8 |
16 |
ДЕ 14 |
Гигиеническая характеристика вредных производственных факторов, основные направления профилактики профессиональных заболеваний и охраны здоровья работающих |
5 |
2 |
3 |
|
ДЕ 15 |
Вредные производственные факторы физической природы: шум, вибрация, ультразвук |
5 |
2 |
3 |
|
ДЕ 16 |
Вредные производственные факторы физической природы: неионизирующее электромагнитное излучение |
5 |
2 |
3 |
|
ДЕ 17 |
Вредные производственные факторы химической природы |
4 |
1 |
3 |
|
ДЕ 18 |
Гигиеническая оценка производственной пыли |
4 |
1 |
3 |
|
ДЕ 19 |
Физиология труда, основы научной организации труда |
6 (3*) |
- |
6 (3*) |
|
ДЕ 20* |
Врачебно-профессиональная консультация подростков |
3 |
- |
3 |
Продолжение модуля
5. |
|
Радиационная гигиена |
16 |
4 |
12 |
ДЕ 21 |
Основные понятия и единицы измерения в радиационной гигиене, биологическое действие ионизирующего излучения |
2 |
2 |
- |
|
ДЕ 22 |
Радиационная безопасность при использовании нуклидных источников ионизирующего излучения в медицине |
7 |
1 |
6 |
|
ДЕ 23 |
Радиационная безопасность при проведении медицинских рентгенологических процедур |
4 |
1 |
3 |
|
ДЕ 24 |
Обеспечение радиационной безопасности населения при радиационных авариях |
3 |
- |
3 |
|
6. |
|
Гигиена детей и подростков. Образ жизни. |
24 |
6 |
18 |
ДЕ 25 |
Здоровье детей и подростков |
5 |
2 |
3 |
|
ДЕ 26 |
Гигиенические основы организации режима дня и обучения детей и подростков |
5 |
2 |
3 |
|
ДЕ 27 |
Гигиена внутренней среды детских образовательных учреждений |
3 |
- |
3 |
|
|
ДЕ 28 |
Основы формирования здорового образа жизни |
4 |
1 |
3 |
|
ДЕ 29 |
Основы личной гигиены |
4 |
1 |
3 |
|
ДЕ 30 |
Основы гигиенического воспитания и обучения населения |
3 |
- |
3 |
7. |
|
Конференция |
3 |
- |
3 |
Примечание: * - для педиатрического факультета
В ходе изучения каждого дисциплинарного модуля на ауди- торных занятиях (лекциях и практических занятиях) студент зараба- тывает рейтинговые баллы по результатам оценки посещаемости, учебной активности, объема выполнения различных видов учебной работы, текущего и промежуточного контроля знаний. В конце каждо- го семестра выводится итоговый рейтинг и выставляется зачет по дис- циплине.
1.4. По окончании изучения дисциплины в 5 семестре проводит- ся экзаменационный контроль (экзамен) и выводится итоговый рей- тинг по дисциплине. Итоговый рейтинг по дисциплине рассчитывает- ся как сумма значений двух показателей: среднего значения рейтинга студента по дисциплине в семестрах (среднее значение рейтинга сту- дента по дисциплине в семестрах = рейтинг 4 семестра + рейтинг 5 семестра / 2) и экзаменационного рейтинга по дисциплине.