Тема 6. Вычисление показателей молочной продуктивности коров

Цель занятия. Определить:

1. Удой за лактацию и за календарный год.

2. Среднее содержание жира и белка в молоке за лактацию и за календарный год.

3. Оплату корма.

4. Изучить характер лактационной кривой и изменение содержания жира и белка в молоке по месяцам лактации.

Содержание и методика проведения занятия

1. Среднее содержание жира и белка в молоке за лактацию (календарный год) определяется путем умножения показателя жирности (белка) молока за каждый месяц на месячный удой. Полученное количество однопроцентного молока за все месяцы лактации складывается и сумма делится на фактический удой за лактацию.

2. Количество молочного жира (белка) в кг за лактацию (календарный год) определяется путем деления количества однопроцентного молока на 100.

3. Оплата корма молоком рассчитывается путем деления количества кормовых единиц, скормленных за год на количество, надоенного за этот период молока.

Форма для выполнения задания

Продуктивность коровы	Сосна	Песчинка
Дойных дней: за лактацию за календарный год
Удой, кг: за лактацию за календарный год
Средний % жира: за лактацию за календарный год
Молочного жира, кг: за лактацию за календарный год
Средний % белка: за лактацию за календарный год
Белка, кг: за лактацию за календарный год
Оплата корма: на 1 кг молока затрачено: корм. единиц переваримого протеина
На 100 корм. единиц получено молока (кг.)

Тема 7. Определение удоя от фуражной коровы

Цель занятия. Научиться рассчитывать число фуражных коров за месяц, квартал, год и удой на фуражную корову.

Содержание и методика проведения занятия

В качестве среднего показателя интенсивности использования коров в стаде вычисляют удой на фуражную корову за определенный период времени. Для этого необходимо:

1. Определить количество фуражных дней за изучаемый период.

2. Рассчитать количество фуражных коров путем деления количества фуражных дней на количество календарных дней изучаемого периода (месяц, квартал, год).

3. Определить удой на фуражную корову путем деления всего валового надоя за изучаемый период, на число фуражных коров.

Таблица 3

Определение удоя от фуражной коровы по группе коров

№ п/п	Дата поступления (число, месяц, год)	Дата выбытия	Число фуражных дней			Удой за год, кг.
			месяц	квартал	год
1	2	3	4	5	6	7
1	01.01.2005
2	01.01.2005
3	01.01.2005
4	01.01.2005
5	15.01.2005
6	01.01.2005	20.10.2005
7	01.01.2005	01.06.2005
8	01.01.2005
9	01.01.2005	10.08.2005
10	01.01.2005
11	12.02.2005
12	01.01.2005	20.11.2005
13	30.03.2005

Продолжение таблицы 3

1	2	3	4	5	6	7
14	01.01.2005
15	02.01.2005
16	01.01.2005
17	02.04.2005
18	15.02.2005
19	01.01.2005	02.12.2005
20	05.05.2005
21	15.06.2005
22	01.01.2005
23	01.01.2005г.