Тема 33. Выращивание товарной рыбы

Цель занятия. Научиться высчитывать количество сажаемой в нагульные пруды рыбы, а также количество дополнительного корма для годовиков. Освоить методику контрольного вылова рыбы.

Содержание и методика проведения занятия

Товарную рыбы выращивают в нагульных прудах. В них перезимовавших сажают сеголеток, годовиков карпа и других рыб.

Пруды должны быть подготовлены к посадке рыбы: отремонтированы гидротехнические сооружения. Проведены необходимые мелиоративные работы и залита вода. Пруды обычно заполняют весенними паводковыми водами.

Посадку рыбы в нагульные пруды производят, учитывая естественные кормовые ресурсы пруда, средний вес товарной рыбы при осеннем вылове.

Количество рыбы, сажаемой в нагульные пруды, вычисляют по формуле

Рп ∙ П ∙ 100

Кп = ––––––––––––,

(В – в) ∙ р

где Кп – количество посадочного материала;

Рп – естественная рыбопродуктивность пруда;

В – планируемый средний штучный вес товарной рыбы при осеннем вылове;

в – средний вес годовика при посадке;

р – процент выхода товарной рыбы при осеннем облове.

Например, площадь нагульного пруда – 5 га, его естественная рыбопродуктивность – 300 кг/га, средний вес годовиков при посадке – 30 г (0,03 кг). Планируется получить средний вес товарной рыбы в штуке – 500 г, а выход его довести до 90% от посадки.

Подставив названные величины в формулу, получим

300 ∙ 5 ∙ 100

Кп = ––––––––––––– = 3546 ,

(0,5 – 0,03) ∙ 90

т.е. в пруд можно посадить 3546 штук годовиков карпа.

Количество годовиков, необходимых для уплотненной посадке, можно установить следующим путем.

В прудовом рыбоводстве существуют такие термины, как нормальная посадка и кратность посадки.

Нормальная посадка – это количество посаженных рыб, рассчитанное по наличию кормовых ресурсов пруда.

Кратность посадки – во сколько раз увеличена нормальная посадка при ее уплотнении.

Например, при естественной рыбопродуктивности пруда в 200 кг/га, нормальная посадка годовиков в пересчете на 1 га составит – 473 штуки, при двукратном уплотнении – 936 и пятикратном – 2365 штук.

Количество необходимого добавочного корма в этих случаях вычисляют по формуле

Кк = Рп ∙ (Кп – 1) ∙ а,

где Кк – количество дополнительного корма;

Рп – естественная рыбопродуктивность пруда;

Кп – 1 – кратность посадки кроме одной;

а – кормовой коэффициент пищевого рациона, намеченного для подкормки рыбы.

Пример. В хозяйстве имеется нагульный пруд. Площадью 10 га, его естественная рыбопродуктивность – 200 кг/га. Планируется увеличить плотность посадки годовиков увеличить в 5 раз. Кормовой коэффициент (а) рациона равен трем.

Заменив в формуле буквенные выражения их числовыми величинами, получим

Кк = 200 ∙ (5 – 1) ∙ 3 = 2400.

После этих подсчетов и посадки годовиков в нагульные пруды дальнейшая работа будет сосредоточена на поддержании гидрологического и химического режимов пруда, рациональном кормлении рыбы и охране рыб от заболеваний.

Основные работы первого направления – поддержка необходимого уровня воды, предотвращение развития надводной растительности; поддержание необходимого количества кислорода в воде и ее солевого состава.

При недостатке кислорода рыба держится в верхних слоях воды и заглатывает воздух.

Это показывает, что наступает замор рыбы.

Чтобы предотвратить гибель рыбы от недостатка кислорода, нужно увеличить подачу свежей воды.

При слабом развитии фитопланктона полезно вносить в пруд аммиачную селитру, что обеспечит развитие фитопланктона, а следовательно, улучшит кислородный режим пруда.

При правильном кислородном и химическом режиме пруда прирост рыбы обеспечивается рациональным кормлением.

В рацион должна включаться водная растительность и ее продукты.

Все это повышает эффективность использования кормов и снижает их затраты на получение прироста.

Чтобы убедиться в этом раз в декаду проводят контрольный вылов.

Рыбы вылавливают небольшим бреднем в разных частях пруда. Из каждой партии берется 20 – 30 штук и помещают в сосуды, наполненные водой.

Каждую отсаженную рыбу осматривают, измеряют и взвешивают.

Для изучения питания и химического состава тела рыб отбирают 4 -5 экземпляров и фиксируют их в 4% растворе формалина. Остальных рыб, если и них отсутствуют наружные паразиты и признаки инфекционных заболеваний, выпускают в пруд.

Результаты контрольного лова анализируют и показатели (рост рыбы, привес, затраты кормов) сопоставляют с плановыми показателями роста.

Если обнаруживается отставание роста рыб от планового, то разрабатываются мероприятия для устранения причин, тормозящих рост рыбы.