Vocabulary notes

crave – страстно желать, жаждать

caffeine ['kxfi:n] кофеин

sip – потягивать, прихлебывать

point away – отставлять

ascend [q'send] восходить к, вести происхождение от (чего-либо)

sugar cubes – кусковой сахар

recount [rI'kaunt] рассказывать, излагать подробно

cramped – стесненный

bonus ['bqunqs] зд. плюс

portable water heater – кипятильник для воды

coil – спираль

hence [hens] отсюда, следовательно

evapo­rate [I'vxpqreIt] испаряться, выкипать

prolonged [prq(u)'lONd] затянувшийся, длительный

ritual ['rICuql] ритуал

gourmet ['guqmeI] гурман

smuggle ['smAgl] провозить контрабандой

elite [eI'lI(:)t] элита

multitude ['mAltItju:d] множество, большое число, масса, толпа

Bohemian [bq(u)'hi:mjqn] богемный

yuppies – young urban professionals

rhythm – ['rID(q)m] ритм

Analyze the following words

cosiness inde­pen­dently difference

customary recount saucerful

fortunate conversa­tion unavailable

flavourful socialize proverbial

Find the English equivalents

Назначать встречу; более привычный; спокойное времяпрепровож­де­ние; встречаться за кофе; кофейня европейского типа; иметь долгие традиции; художник начала двадцатого века; привычный жест; на людях; вос­питанные люди; установленное, определенное время; в отличие от бри­­тан­цев; стесненное пространство; кипятильник; любителя чая /кофе; завари­вать чай; brew tea; температура кипения; за один раз; доводить до кипе­ния; задушевный разговор; долгий ритуал; немногие счастливчики; редкое угощение; общаться со всякими людьми; недоступный для большинства; сводить, сближать; предлог для разговора; приспособиться к безумному городскому ритму; действительно узнать кого-л.

Comprehension questions

1. Why are tea dates more frequent in Russia than coffee dates?

2. What does tea drinking usually mean in Russia?

3. How did they use to drink tea in Russia a hundred years ago?

4. How often do Russian people drink tea?

5. What does tea drinking take?

6. Can you agree with the author’s statement that it’s quite common for a Russian family to have tea for two or three hours in the evening?

7. Where do Russians prefer to have tea according to the author?

8. What made portable water heaters so popular in our country?

9. Why did one have to be very careful when using a water heater?

10. In what way does coffee drinking differ from tea drinking?

11. What do some people use coffee for?

12. Why is tea drinking considered the best way to really get to know a person?

13. Can you agree with all the author says on the topic?

14. Which do you prefer – tea or coffee? Why?

***

Active vocabulary

ancient ['eInS(q)nt] древний

appropriate [q'prquprIIt] под­ходящий, соответствующий, свойственный, присущий

entire [In'taIq] целый, цельный

entitle [In'taItl] дать название, озаглавить

excuse (for) [Iks'kju:s] извинение, оправдание, отговорка, предлог

improve [Im'pru:v] улучшать, совершенствовать

invent [In'vent] выдумывать, со­чинять, придумывать

known for – известный чем-л.

mediaeval ["medI'I(:)v(q)l] средневековый

outlook ['autluk] виды на буду­щее, кругозор

poverty ['pPvqtI] бедность, нуж­да

society [sq'saIqtI] общество

straight after [streIt] немедленно, сра­зу после

taste – вкус (чувство), вкус (отли­чи­тельная особенность пищи), склон­ность, пристрастие (к чему-л.)

typical ['tIpIk(q)l] типичный

weapon ['wepqn] оружие

wor­ship ['wq:SIp] поклоняться, по­читать, боготворить, обо­жать

Practise aloud

weapon wor­ship ponder monk

ancient entire improve excuse

entitle culinary poverty paragraph

typical admittedly society appropriate

mediaeval matriarchal patriar­chal recipe