Сільське господарство
За попередніми даними, в 2009р. загальне виробництво продукції сільського господарства порівняно з 2008р. зросло на 0,9%, у т.ч. у господарствах населення – на 2,3%, у сільськогосподарських підприємствах зменшилося на 1,3%.
Зміна обсягів сільськогосподарського виробництва в 2008–2009 роках
(наростаючим підсумком у % до відповідного періоду попереднього року)
Рисунок 1.2.1. Зміни обсягів сільськогосподарського виробництва.
Рослинництво. У 2009р. обсяг виробництва продукції рослинництва порівняно з 2008р. збільшився на 1,7%, у т.ч. у господарствах населення – на 5,4%, в аграрних підприємствах скоротився на 2,3%. За попередніми даними, загальне виробництво основних сільськогосподарських культур у 2009р. характеризується такими показниками:
Таблиця 1.2.1
|
Валовий збір |
Площа збирання |
Урожайність |
|||||
тис.ц |
2009р. до 2008р. |
тис.га
|
2009р. до 2008р. |
ц з 1 га |
+, – до 2008р. |
|||
+,– |
у % |
+,– |
у % |
|||||
Зернові та зернобобові культури – всього |
15689,5 |
–290,8 |
98,2 |
468,9 |
–1,1 |
99,8 |
33,4 |
–0,6 |
у тому числі |
|
|
|
|
|
|
|
|
пшениця |
8398,9 |
346,3 |
104,3 |
237,5 |
7,4 |
103,2 |
35,4 |
0,4 |
ячмінь |
3641,0 |
–211,5 |
94,5 |
132,2 |
2,3 |
101,7 |
27,5 |
–2,2 |
овес |
178,2 |
–6,8 |
96,3 |
9,6 |
–0,4 |
96,0 |
18,6 |
– |
кукурудза на зерно |
3006,2 |
–351,8 |
89,5 |
56,7 |
–7,0 |
89,0 |
53,0 |
0,3 |
гречка |
113,0 |
–15,3 |
88,1 |
15,4 |
–1,7 |
90,1 |
7,4 |
–0,1 |
Цукрові буряки (фабричні) |
12072,6 |
–1959,3 |
86,0 |
37,8 |
–4,6 |
89,2 |
320 |
–11 |
Соняшник на зерно1 |
96,6 |
–12,3 |
88,7 |
5,2 |
–1,7 |
75,4 |
18,7 |
3,0 |
Ріпак – усього |
1568,1 |
28,8 |
101,9 |
72,0 |
5,5 |
108,3 |
21,8 |
–1,4 |
Картопля |
9157,8 |
1272,2 |
116,1 |
57,1 |
–0,5 |
99,1 |
160 |
23 |
Овочі |
1882,3 |
–174,4 |
91,5 |
9,3 |
–0,2 |
97,9 |
203 |
–13 |
Плоди та ягоди |
212,1 |
42,5 |
125,1 |
5,6 |
–0,1 |
98,2 |
38,2 |
8,3 |
Господарствами всіх категорій у 2009р. одержано 1569,0 тис.т зерна (у вазі після доробки). Порівняно з 2008р. виробництво зерна скоротилося на 1,8%, що зумовлено зменшенням урожайності зернових культур (на 0,6 ц з 1 га) та площі їх збирання (на 1,1 тис.га або на 0,2%). Зменшення валового збору зернових відбулося в 10 районах. У 2009р. зібрано значно кращий, ніж у 2008р. урожай пшениці – 839,9 тис.т (на 4,3% більше), проте зменшилося виробництво ячменю, жита, вівса, кукурудзи, гречки та гороху. У структурі виробництва зернових найбільшу частку займають пшениця (53,5%), ячмінь (23,2%) та кукурудза (19,2%).
Сільськогосподарськими підприємствами вироблено 1197,6 тис.т зерна (76,3% загального валового збору). Урожайність зернових культур у аграрних підприємствах на 7,0 ц вища, ніж у господарствах населення. Найвища врожайність зернових у 2009р. спостерігалася в агроформуваннях Підгаєцького та Підволочиського районів, де збирали в середньому відповідно по 55,7 ц та 50,5 ц збіжжя з 1 га.
Валовий збір цукрових буряків (фабричних) порівняно з 2008р. на Тернопільщині зменшився на 14,0% (за рахунок скорочення на 4,6 тис.га площ збирання та зменшення урожайності на 11 ц) і склав 1207,3 тис.т. Зменшення загальних обсягів виробництва цукрових буряків у всіх категоріях господарств відбулося в 12 районах, і найсуттєвіше – в Кременецькому (в 6,1 раза) та Бережанському (в 5,6 раза) районах. Сільськогосподарськими підприємствами накопано 1084,3 тис.т солодких коренів при середній урожайності 323 ц з 1 га (в 2008р. – 335 ц з 1 га). Найвищої врожайності цукристих у 2009р. досягли аграрні підприємства Тернопільського (425 ц з 1 га) та Заліщицького (393 ц з 1 га) районів.
Виробництво соняшнику на зерно, за рахунок скорочення площ збирання, зменшилося проти 2008р. на 11,3%. Зібрані площі ріпаку за рік розширилися на 5,5 тис.га, його валовий збір зріс проти 2008р. на 2,9 тис.т і становив 156,8 тис.т, з якого 95,3% складає ріпак озимий.
У 2009р. господарства всіх категорій порівняно з 2008р. збільшили виробництво картоплі на 16,1%, плодів та ягід – на 25,1% за рахунок підвищення врожайності відповідно на 23 ц та 8,3 ц з 1 га. Збільшення виробництва картоплі зафіксовано в усіх районах, крім Шумського (на 0,6% менше проти 2008р.). Зменшення виробництва овочів на 8,5% зумовлено зниженням урожайності (на 13 ц з 1 га) та скороченням площ збирання (на 2,1%).
Господарствами населення в 2009р. вирощено 94,6% загального врожаю картоплі, 94,4% овочів, 79,8% плодів і ягід, 23,7% зерна та 10,2% цукрових буряків.
Тваринництво. У 2009р. загальний обсяг виробництва продукції тваринництва проти 2008р. зменшився на 0,5%, у т.ч. у господарствах населення – на 1,4%, у сільськогосподарських підприємствах зріс на 4,7%.
За попередніми даними, виробництво основних видів тваринницької продукції в 2009р. характеризується такими показниками:
Таблиця 1.2.2.
|
Усі категорії господарств |
У тому числі |
Частка господарств населення в зага-льному виробництві, в % |
|||||
сільськогос-подарські підприємства |
господарства населення |
|||||||
2009р. |
2009р. у % до 2008р. |
2009р. |
2009р. у % до 2008р. |
2009р. |
2009р. у % до 2008р. |
2009 р. |
2008 р. |
|
М’ясо, тис.т |
55,0 |
92,9 |
9,4 |
82,5 |
45,6 |
95,4 |
82,9 |
80,7 |
Молоко, тис.т |
418,7 |
98,8 |
33,0 |
117,9 |
385,7 |
97,4 |
92,1 |
93,4 |
Яйця, млн.шт. |
351,9 |
100,5 |
103,3 |
91,3 |
248,6 |
104,9 |
70,6 |
67,7 |
У 2009р. порівняно з 2008р. загальні обсяги виробництва м’яса (реалізація худоби та птиці на забій у живій вазі) зменшилися на 7,1%, у т.ч. у сільськогосподарських підприємствах – на 17,5%, у господарствах населення – на 4,6%.
Скоротили реалізацію худоби та птиці на забій сільськогосподарські підприємства 12 районів. Агроформування Бережанського, Борщівського, Гусятинського, Козівського та Монастириського районів наростили обсяги виробництва м’яса. У структурі реалізації худоби та птиці на забій сільськогосподарськими підприємствами (крім малих) частка свиней становила 53,3%, великої рогатої худоби – 34,2%, птиці – 12,5%. В аграрних підприємствах (крім малих) у 2009р. обсяг вирощування худоби та птиці перевищив рівень 2008р. на 7,4%. Середньодобові прирости великої рогатої худоби на вирощуванні, відгодівлі та нагулі становили 517 г, свиней – 364 г. Відношення загального обсягу вирощування худоби та птиці до реалізації тварин на забій склало 125,5% (у 2008р. – 96,2%).
У 2009р. порівняно з 2008р. виробництво молока зменшилося загалом по області на 1,2%, у т.ч. у господарствах населення – на 2,6%; у сільськогосподарських підприємствах збільшилося на 17,9% (за рахунок зростання продуктивності тварин). Середній надій молока від однієї корови в аграрних підприємствах (крім малих) зріс на 694 кг і становив 4083 кг. Зростання продуктивності корів спостерігалося в підприємствах 14 районів, за винятком Гусятинського, Монастириського та Кременецького. У 2009р. найвищими були надої в господарствах Підволочиського (5144 кг) та Ланівецького (4775 кг) районів.
За рік виробництво яєць по області збільшилося на 0,5%, у т.ч. у господарствах населення– на 4,9%, у сільськогосподарських підприємствах зменшилося на 8,7%. У сільськогосподарських підприємствах знизилась продуктивність птиці: в 2009р. від однієї курки-несучки отримано в середньому по 238 шт. яєць проти 259 шт. у 2008р.
За розрахунками, на 1 січня 2010р. чисельність поголів’я худоби та птиці в області характеризувалася такими даними:
Таблиця 1.2.3
(тис. голів)
|
Усі категорії господарств |
У тому числі |
|||||||
сільськогосподарські підприємства |
господарства населення |
||||||||
2010р. |
2010р. до 2009р. |
2010р. |
2010р. до 2009р. |
2010р. |
2010р. до 2009р. |
||||
+, – |
у % |
+, – |
у % |
+, – |
у % |
||||
Велика рогата худоба |
198,7 |
–7,1 |
96,6 |
26,5 |
0,3 |
101,1 |
172,2 |
–7,4 |
95,9 |
у т.ч. корови |
114,9 |
–5,4 |
95,5 |
8,5 |
0,2 |
102,4 |
106,4 |
–5,6 |
95,0 |
Свині |
316,0 |
10,5 |
103,4 |
87,5 |
18,6 |
127,0 |
228,5 |
–8,1 |
96,6 |
Вівці та кози |
11,3 |
–0,2 |
98,3 |
0,3 |
– |
100,0 |
11,0 |
–0,2 |
98,2 |
Птиця |
4323,8 |
–32,2 |
99,3 |
628,8 |
–55,2 |
91,9 |
3695,0 |
23,0 |
100,6 |
В області спостерігається скорочення всіх видів свійських тварин та птиці, крім свиней. На 1 січня 2010р. у сільськогосподарських підприємствах поголів’я великої рогатої худоби проти 1 січня 2009р. зменшилося в 9 районах, чисельність свиней – у 3 районах. Господарствами населення на 1 січня 2010р. утримувалось 86,7% загальної чисельності великої рогатої худоби (в т.ч. 92,6% корів), свиней – 72,3%, птиці – 85,5%.
У 2009р. порівняно з 2008р. у сільськогосподарських підприємствах (крім малих) зросло загальне надходження приплоду поросят на 18,0%, натомість приплід телят зменшився на 4,3%. У розрахунку на 100 маток, які були на початок року, вихід телят від корів становив 73 голови (в 2008р. – 66 голів), поросят від основних свиноматок – 1319 голів (1206 голів). В аграрних підприємствах порівняно з 2008р. показник падежу (до обороту стада) великої рогатої худоби зріс на 0,1%, свиней – зменшився на 0,5% і склав відповідно 0,8% та 2,1%. Сільськогосподарськими підприємствами (крім малих) у 2009р. порівняно з 2008р. зменшено продаж населенню молодняка великої рогатої худоби (на 31,8%), свиней (на 12,4%) та птиці (на 25,8%).
Станом на 1 січня 2010р. у сільськогосподарських підприємствах (крім малих), що займалися тваринництвом, було в наявності кормів усіх видів 65,1 тис.т корм.од (на 9,8% менше, ніж на 1 січня 2009р.), у т.ч. концентрованих – 34,2 тис.т корм.од (на 12,1% менше). У розрахунку на одну умовну голову великої худоби припадало по 11,0 ц корм.од усіх видів кормів, у т.ч. концентрованих – 5,8 ц корм.од.