Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Раціональне харчування-правка.doc
Скачиваний:
39
Добавлен:
09.09.2019
Размер:
1.08 Mб
Скачать

Розділ IX. Потреба дітей першого року життя у харчових речовинах.

Добова потреба в білці дітей перших трьох місяців життя, що знаходяться на повноцінному природному вигодовуванні, складає 2,2-2,5 г/кг маси тіла дитини в добу, для недоношених 3,5-4 г/кг, потреба дітей 4-6 місяців - 2,6 г/кг, а другого півріччя життя - 2,9-3,0 г/кг

Таблица 5. Рекомендовані норми вживання білків, жирів і вуглеводів для дітей першого року життя при різних видах вигодовування (на 1 кг маси тіла).

Інгридієнти

Вік, місяць

Вид вскармливания ребёнка

Природнє

Змішане

Штучне

Білки

До введення при­корма

2,0-2,5

3,5

При виукористанні адапотованих сумішей

3,0

3,5

4,0

При використанні неадаптованих сумішщей

Після введення прикорма

3,0-3,5

3,0-3,5

Жири

0-3

4-6

7-9

10-12

6,5

6,0

5,5

5,0

6,5

6,0

5,5

5,0

6,5

6,0

5,5

5,0

Вуглеводи

0-12

12-14

12-14

12-14

При змішаному і штучному вигодовуванні адаптованими сумішами потреба в білці така ж, як і при природному вигодовуванні. Живлення ж менш адаптованими сумішами вимагає збільшення білка.

Потреба в жирі міняється з віком і не залежить від виду вигодовування. Вона складає у дітей перших трьох місяців життя - 6,5 г/кг, 4-6 міс. - 6 г/кг, 7-12 міс. - 5,5 г/кг маси тіла.

Потреба у вуглеводах впродовж першого року життя залишається приблизно однаковою при всіх видах вигодовування і типах молочних сумішей і складає 12-14 г/кг маси тіла.

Добова потреба в харчових інгредієнтах, мінералах і вітамінах представлена в табл. 5,6,7.

При цьому співвідношення між харчовими інгредієнтами (білки : жири : вуглеводи) повинне бути до введення прикорму як 1:3:6, тобто таке ж, як зміст їх в жіночому молоці, після введення прикорму як 1:2: 3-4.

Таблиця 6. Суточна потреба у мінеральних речовинах

дітей першого року життя.

Вік

Минеральные вещества (мг)

(міс.)

Кальцій

Фосфор

Магній

Жилізо

Цинк

Йод

До 3

400

300

55

4

3

0,04

4-6

500

400

60

7

3

0,04

7-12

600

500

70

10

3-4

0,05

Таблиця 7. Суточна потреба у вітамінах дітей першого року життя.

Вік

(міс)

В1 (мг)

В2 (мг)

В6 (мг)

В12 (мкг)

Фола-

цин (мкг)

РР (мг)

С (мг)

А (мг)

Е (мг)

D (мкг)

До 3

0,3

0,4

0,4

0,3

40

5

30

400

3

10

4-6

0,4

0,5

0,0

0,4

40

6

35

400

3

10

7-12

0,5

0,6

0,6

0,5

60

7

40

400

4

10