Тема 15. Организация экскурсионной деятельности на туристском предприятии

15. 1. Туризм и экскурсионное обслуживание

Туризм позволяет удовлетворять потребности человека в приобщении к духовным и нравственным ценностям, накоплении и углублении знаний, в том числе профессиональных (однако не в регламентированном процессе обучения), в режиме сво­бодного выбора объектов, методов и средств познания. Такие познания можно получить при участии в экскурсионно-туристских мероприятиях: осматривая музейные и выставочные экс­позиции; знакомясь с историческими, культурными, инженерными, этнографическими и природными достопримечательностями; занимаясь различными видами туризма — водным, велосипедным, пешеходным и пр.

Предоставление туристских и экскурсионных услуг отве­чает и удовлетворению коммуникативной потребности человека, т.е. потребности в физической, психической, материальной и духовной связи с другими людьми, общении.

Еще одной потребностью, удовлетворяемой сферой туризма, является потребность в движении. Недостаток движения (гипокинезия) — одна из болезней современного человека, первопричина многих заболеваний. Компенсировать его можно, участвуя в различного рода походах, прогулках, экскурсиях, позволяющих хотя бы на короткий срок ликвидировать дефицит движения, а следовательно, предупредить болезни.

Потребностью, сопряженной с функцией расширенного вос­становления, является оздоровление. Сфера туризма удовлетворяет ее, организуя отдых на специальных базах, в профилакториях, предлагая оздоровительные туры и различные способы общения с природой.

Удовлетворение потребностей человека находится в прямой за­висимости от количественного и качественного совмещения форм и видов экскурсионного обслуживания, которое является частью комплексной туристской услуги, предоставляемой турист­скими учреждениями и предприятиями.

В процессе организации экскурсионного обслуживания отсут­ствуют объективные и четкие границы затрат труда, характер­ные для материального производства. Экскурсионное обслужи­вание направлено на создание потребительских стоимостей, не­обходимых для удовлетворения запросов экскурсанта. Спрос на экскурсионное обслуживание непосредственно связан с катего­рией потребительского спроса.

Экскурсионное обслуживание (экскурсионно-познавательный туризм) подразумевает проведение экскурсий, организацию от­дыха, экскурсионных поездок и путешествий с посещением ис­торических, культурных, природных и иных объектов, а также реализацию путевок по агентским соглашениям с туроперато­ром.

К проведению экскурсии допускается экскурсовод, прошед­ший специальную подготовку или переподготовку, сдавший экзамен на усвоение каждой темы запланированной экскурсии. Документом, подтверждающим профессиональную квалифика­цию экскурсовода, служит диплом (свидетельство).

Руководством для экскурсовода является технологическая карта экскурсии — обязательный документ экскурсионного уч­реждения. Вместе с экскурсионными текстами (контрольным и индивидуальным) она дает право на проведение и оплату экскур­сий по данной теме.

Как говорилось выше, технологическая карта опреде­ляет тему и цель, маршрут и объекты, продолжительность и ме­тодические приемы ведения экскурсии. Составляется она мето­дистами или (в основном) самими экскурсоводами для каждой темы экскурсии по общепринятой схеме.