- •Бухгалтерський облік Робочий зошит
- •. Тематичний план з дисципліни “бухгалтерський облік”
- •Тематичний план дисципліни „Бухгалтерський облік”
- •Порядок і критерії оцінювання знань студентів Оцінка навчальних модулів у балах
- •Карта самостійної роботи студента з дисципліни „Бухгалтерський облік”
- •Модуль і
- •Методичні рекомендації
- •1.1. Питання для обговорення і понятійного диктанту
- •Виконання практичних завдань
- •Домашнє завдання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Господарські засоби та джерела їх утворення тов «готель Турист»
- •Теми рефератів
- •Термінологічний словник
- •Методичні рекомендації
- •Домашнє завдання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Реєстраційний журнал господарських операцій тов готель «Турист» за жовтень 20___р.
- •Групувальна відомість впливу господарських операцій
- •Індивідуальні завдання
- •Завдання 2.3.2. (для індивідуальної роботи). Знайти помилки в наведеній класифікації засобів і джерел їх утворення . Майно підприємства та джерела його утворення
- •Теми рефератів
- •Термінологічний словник
- •Методичні рекомендації
- •1.1. Питання для обговорення і понятійного диктанту
- •Виконання практичних завдань
- •Реєстраційний журнал господарських операцій тов «Готель «Україна»
- •Домашнє завдання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Реєстраційний журнал господарських операцій тов готель «Турист» за жовтень 20___р.
- •Індивідуальні завдання
- •Теми рефератів
- •Термінологічний словник
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Контрольна робота за модулем і
- •4. Розрахункове завдання:
- •3. Тести:
- •Розрахункове завдання:
- •3. Тести
- •Розрахункове завдання:
- •3. Тести
- •Розрахункове завдання:
- •3. Тести
- •Розрахункове завдання:
- •3. Тести
- •Розрахункове завдання:
- •Модуль іі Модуль іі. Бухгалтерський облік активів, пасивів та фінансових результатів. Фінансова звітність підприємства
- •Методичні рекомендації
- •Питання для обговорення і понятійного диктанту
- •Виконання практичних завдань
- •Реєстраційний журнал господарських операцій тов «Готель «Україна»
- •Домашнє завдання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Реєстраційний журнал
- •Реєстраційний журнал господарських операцій тов готель «Турист» за грудень 20___р.
- •Індивідуальні завдання
- •Теми рефератів
- •Термінологічний словник
- •Меточні рекомендації
- •Питання для обговорення і понятійного диктанту
- •Виконання практичних завдань Практичне заняття 1.
- •Практичне заняття 2.
- •Реєстраційний журнал господарських операцій тов «Готель «Україна»
- •Реєстраційний журнал господарських операцій тов «Готель «Україна»
- •Практичне заняття 3.
- •Реєстраційний журнал господарських операцій тов «Готель «Україна»
- •Домашнє завдання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Реєстраційний журнал
- •Індивідуальні завдання Завдання 6.4.1. (для індивідуальної роботи) Визначити якими документами оформлюються господарські операції підприємства.
- •Реєстраційний журнал господарських операцій
- •Теми рефератів
- •Методичні рекомендації
- •Питання для обговорення і понятійного диктанту
- •Виконання практичних завдань Практичне заняття 1.
- •Витяг з плану-меню ресторан «Зустріч» станом на 1.12.20__р.
- •Вага основного продукту – 75 г, гарнір – 250 г, вихід в г – 75/250 г
- •Картопляне пюре, 759/11, вихід 10 кг
- •Реєстраційний журнал господарських операцій у коморі ресторану «Зустріч»за грудень 20__ р.
- •Практичне заняття 3.
- •Реєстраційний журнал господарських операцій кухні ресторану «Зустріч» за грудень 20__р.
- •Реєстраційний журнал господарських операцій бару ресторану «Зустріч» у грудні 20__ р.
- •Домашнє завдання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Реєстраційний журнал господарських операцій тов готель «Турист» за грудень 20___р.
- •Індивідуальні завдання
- •Завдання 7.4.2. (для індивідуальної роботи). Відобразити за допомогою бухгалтерських рахунків облік торгового патенту на підприємствах громадського харчування.
- •Теми рефератів
- •Методичні рекомендації
- •Питання для обговорення і понятійного диктанту
- •Виконання практичних завдань
- •Реєстраційний журнал господарських операцій за рахунком тов «Готель «Україна» у тов «Банк «Фінанси і кредит» за грудень 20__ р.
- •Домашнє завдання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Реєстраційний журнал господарських операцій тов готель «Турист» за грудень 20___р.
- •Індивідуальні завдання
- •Завдання 8.4.1. (для індивідуальної роботи). Вказати кореспонденцію рахунків і первинні документи.
- •Завдання 8.4.2. (для індивідуальної роботи).
- •Теми рефератів
- •Термінологічний словник
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самостійного вивчення
- •Індивідуальні завдання
- •Теми рефератів
- •Термінологічний словник
- •Методичні рекомендації
- •Питання для обговорення і понятійного диктанту
- •Виконання практичних завдань
- •Умова завдання
- •Реєстраційний журнал господарських операцій тов готель «Україна» за грудень 20___р.
- •Домашнє завдання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Реєстраційний журнал господарських операцій тов готель «Турист» за грудень 20___р.
- •Індивідуальні завдання
- •Завдання 10.4.1. (для індивідуальної роботи).
- •1.Визначити первинні документи, якими оформлюються господарські операції наведені в таблиці 10.3.
- •Теми рефератів
- •Термінологічний словник
- •Методичні рекомендації
- •1.1. Питання для обговорення і понятійного диктанту
- •Реєстраційний журнал господарських операцій тов «Готель «Україна» за грудень 20___р.
- •Домашнє завдання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Реєстраційний журнал
- •Індивідуальні завдання
- •Завдання 11.4.1. (для індивідуальної роботи) Визначити зміст господарських операцій та вказати відповідні первинні документи.
- •Звіт про фінансові результати підприємства «Візит»
- •Теми рефератів
- •Термінологічний словник
- •Методичні рекомендації
- •Питання для обговорення і понятійного диктанту
- •Виконання практичних завдань
- •Домашнє завдання
- •Основні фінансово-господарські показники діяльності тов «Готель «Україна» за 20__-20__ р
- •Питання для самостійного вивчення
- •Індивідуальні завдання
- •Завдання 12.4.1. (для індивідуальної роботи) Скласти звіт про фінансові результати ресторану «При дорозі» за 9 місяців 20__ р. Та визначити фінансовий результат.
- •Дані для складання звіту про фінансові результати
- •Теми рефератів
- •Термінологічний словник
- •Контрольна робота за модулем іі
- •4. Розрахункове завдання: Визначити зміст господарських операцій, вказати, до якого типу змін вони належать та первинні документи, якими оформляються дані господарські операції.
- •4. Розрахункове завдання:
- •4. Розрахункове завдання: в комору надійшли продукти від постачальника. В накладній вказано:
- •3. Тести:
- •4. Розрахункове завдання:
- •4. Розрахункове завдання: Визначити первинні документи, якими оформлюються господарські операції наведені в таблиці. Визначити економічний зміст господарських операцій підприємства.
- •3.Тести:
- •4. Розрахункове завдання: Розкрити зміст господарських операцій і вказати який тип змін вони викличуть. Визначити первинні документи, якими оформлюються господарські операції наведені в таблиці.
- •Балансові рахунки тов «Готель Україна» за __________________________________
- •Підприємство _____________________
- •Відпустив ___________________ Прийняв для перевезення___________________
- •Податкова накладна
- •Додаток до податкової накладної n ______ від ___________
- •Видатковий касовий ордер
- •Матеріальний звіт
- •Відомість на виплату грошей № _____
- •Оборотна відомість рахунків синтетичного обліку
- •Звіт про фінансові результати
- •II. Елементи операційних витрат
- •III. Розрахунок показників прибутковості акцій
- •Додатки для самостійної роботи
- •Балансові рахунки тов «Турист» за __________________________________
- •Підприємство _____________________
- •Відпустив ___________________ Прийняв для перевезення___________________
- •Додаток до податкової накладної n ______ від ___________
- •Видатковий касовий ордер
- •Матеріальний звіт
- •Відомість на виплату грошей № _____
- •Оборотна відомість рахунків синтетичного обліку
- •Звіт про фінансові результати
- •II. Елементи операційних витрат
- •III. Розрахунок показників прибутковості акцій
4. Розрахункове завдання:
Скласти бухгалтерські проведення за операціями.
№ з/п |
Назва документу, які є підставою для запису в обліку |
Зміст господарської операції |
грн |
1 |
Видаткова накладна, Прибуткова накладна, Податкова накладна |
На кухню надійшли товари: Первісна вартість Крім того ПДВ
Торгова націнка |
1200??
25% |
2 |
Квитанція до прибуткового касового ордеру |
Реалізовано товарів за звітом РРО Готівку здано в банк і визнано доходи |
18000 |
3 |
Бухгалтерський розрахунок |
В кінці місяця розраховано суму реалізованої торгової націнки для її списання і коригування собівартості реалізованих товарів |
5500 |
Який тип змін викличуть дані господарські операції?
Варіант V
Порядок формування і облік статутного капіталу в готельно-ресторанному бізнесі.
Дати визначення понять: амортизація основних засобів, власний капітал, вексель, зобов’язання, поточний рахунок
Тести:
3.1. Визначити правильне проведення на нарахування торговельної націнки
Дт 23 … Кт 285;
Дт 28 … Кт 285;
Дт 285 … Кт 28;
Дт 20 … Кт 285.
3.2. Форми заробітної плати наступні:
основна, додаткова;
відрядна, погодинна, основна;
пряма відрядна, відрядно-прогресивна, відрядно-преміальна, акордна;
основна, премії, доплати і надбавки.
3.3. Класифікація витрат від операційної діяльності готелю наступна:
матеріальні; амортизація, адміністративні, інші витрати;
виробничі, адміністративні, інші витрати, витрати на збут;
матеріальні; амортизація, виробничі;
матеріальні, виробничі, фінансові, адміністративні.
3.4. Який документ є підставою для відображення в обліку транспортних витрат готельно-ресторанного підприємства?
відомість обліку роботи автотранспорту;
товарно-транспортна накладна;
шляховий (подорожній) лист;
звіт матеріально-відповідальної особи.
3.5. На який термін видається доручення на одержання товарно-матеріальних цінностей?
на місяць;
на 1 день при отриманні товару;
з дозволу керівника на будь який термін, який не перевищує 10 днів;
згідно з діючою інструкцією на строк до 15 днів
4. Розрахункове завдання: Визначити первинні документи, якими оформлюються господарські операції наведені в таблиці. Визначити економічний зміст господарських операцій підприємства.
№ з/п |
Дебет |
Кредит |
Сума (грн.) |
|
301 |
311 |
1000 |
|
662 |
301 |
3000 |
|
651 |
311 |
120 |
|
501 |
611 |
5000 |
|
51 |
311 |
3000 |
|
601 |
311 |
2500 |
|
631 |
311 |
1300 |
|
641 |
311 |
1000 |
|
981 |
641 |
2800 |
Який тип змін викличуть дані господарські операції?
Варіант VI
Облік розрахунків готельно-ресторанного підприємства з постачальниками і підрядниками за товари, роботи, послуги
Дати визначення понять: гудвіл, ліміт залишку готівки в касі, акціонерне товариство, звіт про рух грошових коштів, амортизація