
- •Оглавление
- •Как работать с учебным пособием
- •ВВедение
- •Глава 1. История становления пчеловодства и его значение
- •Глава 2. Систематика и эволюция медоносной пчелы
- •Глава 3. Видовая структура медоносной пчелы
- •ГлГЛава 4. Современные породы медоносных пчел
- •Глава 5. Проблемы гибридизации пород медоносных пчел
- •Глава 6. Внутренняя и внешняя морфология медоносной пчелы
- •6.1. Понятие о пчелиной семье как целостной
- •Биологической и хозяйственной единице
- •6.2. Значение морфометрических признаков медоносных пчел и их оценка
- •6.3. Внешнее строение тела медоносной пчелы
- •6.3.1. Наружный скелет пчел
- •6.3.2. Головной отдел (голова) пчелы
- •Морфометрические измерения хоботка медоносной пчелы
- •6.3.3. Грудной отдел пчелы
- •6.3.4. Брюшной отдел (брюшко) пчелы
- •Морфометрические измерения тергита и стернита медоносной пчелы
- •6.3.5. Морфология ножек медоносной пчелы
- •Морфометрические измерения голени правой задней ноги медоносной пчелы
- •6.3.6. Морфология крыльев медоносной пчелы
- •Морфометрические измерения параметров передних и задних крыльев медоносной пчелы
- •6.3.7. Восковые железы пчелы
- •Морфометрические измерения восковых желез медоносной пчелы
- •6.3.8. Жалоносный аппарат или жало медоносной пчелы
- •6.4. Особенности вНутренней морфологии медоносной пчелы
- •6.4.1. Пищеварительная система медоносной пчелы
- •6.4.2. Особенности пищеварения и обмена веществ медоносной пчелы
- •6.4.3. Нервная система и органы чувств медоносной пчелы
- •6.4.4. Кровеносная система медоносной пчелы
- •6.4.5. Дыхательная система медоносной пчелы
- •6.4.6. Выделительная система медоносной пчелы
- •6.4.7. Половая система медоносной пчелы
- •6.4.8. Особенности эмбрионального и постэмбрионального развития медоносных пчел
- •6.4.9. Железы медоносной пчелы
- •Глава 7. Разведение и содержание пчелиной семьи. Современная Селекционно-племенная работа в пчеловодстве
- •7.1. Организация пасеки
- •7.1.1. Зимовники и их типы
- •7.2. Инвентарь и оборудование общего назначения
- •7.3. История создания и совершенствования улья
- •7.4. Общие требования к пчелиному дому
- •7.4.1. Составные части ульев и их назначение
- •7.5. Устройство и характеристика основных типов ульев
- •7.5.1. Улей однокорпусный с двумя магазинными надставками
- •7.5.2. Улей многокорпусный
- •7.5.3. Улей двухкорпусный с магазинными надставками
- •7.5.4. Улей 10-рамочный с магазинными надставками
- •7.5.5. Улей-лежак на 16 рамок
- •7.5.6. Улей-лежак на 20 рамок
- •7.5.7. Ульи двухстенные
- •7.5.8. Улей наблюдательный
- •7.5.9. Улей нуклеусный
- •7.6. Особенности содержания пчел в двенадцатирамочных ульях с магазинами
- •7.7. Особенности содержания пчел в двенадцатирамочных двухкорпусных ульях
- •7.8. Особенности содержания пчел в ульях-лежаках
- •7.9. Особенности содержания пчел в многокорпусных ульях
- •7.10. Первые весенние работы на пасеке
- •Размеры ячеек в новых и старых сотах
- •Число рамок, требующееся для различных типов ульев
- •7.11. Подготовка пчелиных семей к медосбору
- •7.12. Подготовка пчел к зимовке
- •7.13. Зимовка пчел
- •7.14. Корма и кормление пчел
- •7.14.1. Подкормки пчел
- •7.15. Размножение пчел
- •7.15.1. Подготовка семей-воспитательниц и маточных личинок
- •7.15.2. Получение маток без переноса личинок
- •7.15.3. Получение маток с переносом личинок
- •7.15.4. Получение плодных маток
- •7.15.5. Выбраковка, мечение и пересылка маток
- •7.15.6. Подсадка маточников и пчелиных маток
- •7.15.7. Использование и предупреждение роения
- •7.15.8. Искусственное размножение пчел
- •7.15.9. Пакетное пчеловодство
- •Глава 8. Медоносные ресурсы
- •8.1. Современные представления о кормовых базах медоносной пчелы
- •8.2. Некоторые особенности нектаровыделения Медоносными растениями
- •8.3. Основные Медоносы экосистем полей
- •8.4. Основные Медоносы экосистем плодовых и ягодных насаждений
- •8.5. Основные Медоносы лесов
- •8.6. Основные Медоносы лугов и пастбищ
- •8.7. Основные Медоносы лесопосадок и высеваемые специально для медоносных пчел
- •8.8. Учет медоносных растений и Медовый баланс пасеки
- •Медовый запас местности
- •Форма записи в журнале пасечного учета
- •8.9. Методы и способы Улучшения кормовой базы пчеловодства
- •Глава 9.- болезни, враги и вредители пчел
- •9.1. Краткий очерк развития учения о болезнях пчел
- •9.2. Современная Классификация болезней пчел
- •Классификация болезней пчел
- •9.3. Причины возникновения болезней медоносных пчел
- •9.4. Ветеринарно-санитарные требования, предъявляемые к пасекам (инструкция)
- •9.5. Незаразные болезни
- •9.5.1. Незаразные заболевания как факторы, способствующие развитию инфекционных и инвазионных болезней
- •9.6. Бактериозы пчел
- •9.7. Вирозы viroses пчел
- •Кандидамикоз – инфекционная болезнь пчел, характеризующаяся поражением передних грудных трахей, перерождением грудных мышц.
- •Мукормикоз пчел - инфекционная болезнь пчел, при которой поражаются взрослые пчелы, трутни и матки.
- •9.9. Протозоозы пчел
- •9.10. Гельминтозы пчел
- •9.11. Арахнозы пчел
- •9.12. Энтомозы пчел
- •9.13. Враги и вредители пчел
- •Глава 10. - Технология производства продуктов пчеловодства
- •10.1. Значение продуктов пчеловодства
- •В народном хозяйстве
- •10.2.1. Происхождение, качество и свойства меда
- •10.2.2. Оборудование для откачки меда
- •10.2.3. Устройства, приспособления и оборудование для распечатывания сотов
- •10.2.4. Медогонки
- •10.2.5. Приспособления и устройства для очистки меда
- •10.2.6. Правила безопасной работы при откачке меда
- •10.2.7. Оборудование для обработки, фасовки меда
- •10.3. Пчелиный Воск – состав, фальсификация и технология переработки
- •10.3.1. Общая характеристика воска
- •10.3.2. Оборудование для переработки воскового сырья в пасечных условиях
- •10.3.3. Оборудование для переработки воскового сырья в заводских условиях
- •10.3.4. Технология ОсветлениЯ и очисткИ воска
- •10.3.5. Приспособления и оборудование для получения вощины
- •10.4. Прополис – состав, свойства и получение
- •10.4.1. Состав и свойства прополиса
- •10.4.2. Оборудование и технология сбора и переработки прополиса
- •10.5. Цветочная пыльца и перга - состав, свойства и получение
- •10.5.1. Состав и свойства пыльцы и перги
- •10.5.2. Технология сбора пыльцы и перги
- •10.6. Маточное молочко – состав, свойства и получение
- •10.6.1. Общая характеристика, химический состав и биологические свойства маточного молочка
- •10.6.2. Технология получения маточного молочка
- •10.6.3. Отбор маточного молочка
- •10.7. Пчелиный яд - состав, свойства и получение
- •10.7.1. Состав и свойства пчелиного яда
- •10.7.2. Заготовка пчелиного яда-сырца
- •Заключение
- •Словарь-справочник основных слов и терминов
- •Литература Основная
- •Дополнительная
- •Первый год обучения (70 часов) раздел 1. – Биология пчелиной семьи (19 часов)
- •Тема 1. Введение. История становления
- •Тема 2. Систематическое положение медоносной пчелы apis mellifera. Морфометрический метод в.В. Алпатова (1948) и современные методы
- •Тема 3. Особенности внешней морфологии медоносной пчелы apis mellifera, и морфометрический метод идентификации пчел (7 часов)
- •Тема 4. Особенности внутренней морфологии Медоносной пчелы apis mellifera (6 часов)
- •Тема 5. Особенности Выделения воска и строительство сотов пчел (2 часа)
- •Тема 6. Особенности строения половых органов медоносной пчелы. Развитие, выращивание расплода и рост семьи (2 часа)
- •Раздел 2. - Разведение и содержание пчелиной семьи. Селекционно-племенная работа в пчеловодстве (27 часов)
- •Тема 7. Пасечные постройки и пчеловодный
- •Инвентарь (3 часа)
- •Тема 8. Технология содержания пчел в ульях различных типов (3 часа)
- •Тема 9. Выставка пчел и первые весенние работы на пасеке (2 часа)
- •Тема 10. Факторы, влияющие на продуктивность семей пчел. Учет на пасеке (2 часа)
- •Тема 11. Корма и кормление пчел (1 час)
- •Тема 12. Размножение пчелиных семей (3 часа)
- •Тема 13. Вывод маток (4 часа)
- •Тема 14. Пакетное пчеловодство (1 час)
- •Тема 15. Интенсивная технология содержания пчелиных семей (3 часа)
- •Тема 16. Перевозка пчел на медосбор и опыление энтомофильных сельскохозяйственных культур
- •Тема 17. Племенная работа в пчеловодстве (1 час)
- •Тема 18. Научно обоснованная технология зимовки пчелиных семей (3 часа)
- •Практические занятия на пасеке по первому году обучения (24 часа)
- •Второй год обучения (70 часов)
- •Раздел 3.- болезни и вредители пчел (29 чаСов)
- •Тема 1. Введение. Исторические сведения о болезнях пчел и их классификация (1 час)
- •Тема 2. Ветеринарно-санитарные требования, предъявляемые к пасекам (1 час)
- •Тема 7. Протозоозы пчел (4 часа)
- •Тема 8. Арахнозы пчел (4 часа)
- •Тема 9. Враги и вредители пчел (3 часа)
- •И получение (2 часа)
- •И получение (2 часа)
- •И получение (2 часа)
- •Раздел 5. - медоносные ресурсы (16 часов)
- •В пчеловодстве (1 час)
- •Тема 18. Нектаропродуктивность растений (2 часа)
- •Тема 19. Медоносы лесов, парков и лесозащитных насаждений (4 часа)
- •Тема 20. Медоносы сельскохозяйственных растений (4 часа)
- •Тема 21. Медоносы садов, овощных севооборотов и бахчей (3 часа)
- •Занятие 32. Основные медоносы плодово-ягодных культур (лабораторно-практические занятия - 1 час). Основные виды. Календарь цветения. Медовая продуктивность.
- •Тема 22. Медоносы, высеваемые специально для пчел. Определение медовой продуктивности местности. Медовый баланс пасеки (2 часа)
- •УчебнЫй план
- •Учебное пособие для учащихся 10-11 профильных классов общеобразовательных учреждений
Глава 5. Проблемы гибридизации пород медоносных пчел
Пчеловодство получило перспективу для развития, в связи с научными открытиями в этой области примерно с середины XIX-начала XX вв.
Селекционная работа с пчелами осуществлялась преимущественно на основе межпородных скрещиваний, и она стала более перспективной с переходом к пасечному пчеловодству, применению рамочных ульев, а также благодаря накопленным знаниям о жизни пчел и научным открытиям в этой области, примерно с середины XIX-начала XX вв.
В середине прошлого столетия пчеловодство вступило в новую фазу развития. Благодаря изобретению рамок стало возможным передвигать ранее неподвижные соты. В результате этого знания о биологии пчел расширились, что привело к новой технологии их содержания, а развитие средств сообщения сделало возможной перевозку пчел на дальние расстояния.
Распространение медоносной пчелы сначала ограничивалось в основном Северной Африкой и Европейским континентом. Медоносная пчела не обитала в Северной и Южной Америке, Австрии, Центральной, Восточной и Юго-Восточной Азии. В эти районы ее завезли переселенцы, причем интродукция пчел осуществлялось неоднократно. Поэтому пчеловодство многих стран базируется на завезенных расах пчел. Например: в США европейские темные пчелы попали в XVI в. и длительное время были единственной расой, разводимой в этой стране. В конце XIX-начале XX вв. в США завезли итальянских, серых горных кавказских и краинских пчел, которые широко распространились и почти повсеместно вытеснили европейских темных пчел. В Германии во второй половине XX в. местные пчелы довольно быстро вытеснены завезенными краинскими пчелами.
В 1852 г. Я. Дзержон привез в Германию пчел итальянской расы. Затем были импортированы пчелы с Кипра, из Палестины и Египта. В дальнейшем пчелы аборигенных рас гибридизировались с завозными расами медоносных пчел.
В 1870 г. из Австрии и Словакии (Югославии) в Германию были завезены пчелы краинской расы. Они оказались лучше итальянских пчел, но отличались большей ройливостью. Импортеры пчел в этих странах вели их селекцию не по признаку продуктивности, а по способности к размножению, что отвечало задачам экспорта. До конца XIX в. широкое распространение получили пчелы, представлявшие гибридные формы и только в отдаленных регионах удавалось сохранить аборигенные расы.
Первый протест против завоза различных рас прозвучал в 90-е годы XIX в. в Швейцарии. В начале прошлого столетия профессор Е. Цандер принялся за восстановление аборигенных пчел в Германии. Для искусственного осеменения маток были созданы племенные пасеки, куда привозили предназначенных для спаривания маток и трутней. Вокруг этих мест оставляли многокилометровую зону, свободную от пчел. Но восстановить в чистоте местную расу пчел не удалось, так как недостаточность знаний о биологии пчелиной семьи и чистопородном разведении не позволяла вести научно обоснованные селекционные работы.
Только в 1920-1930-х гг. В.В. Алпатов и Г.К. Гетце разработали научные предпосылки селекции пчел, после второй мировой войны в Средней Европе была сделана попытка заменить метизированных пчел чистопородными с лучшими свойствами и устойчивой наследственностью.
Прежде чем осуществить этот план, были проведены сравнительные испытания продуктивности трех рас: местной, краинской и итальянской. Кавказские пчелы не были включены в испытание из-за недостаточной изученности их расовых признаков, а также потому, что в условиях Средней Европы они подвержены нозематозу. Лучшие результаты в этих испытаниях были у краинской, то есть расы, которая по своему происхождению не была местной для Средней Европы. Однако следует принять во внимание, что 1000 лет назад Средняя Европа была еще на 90% покрыта лесами. Сегодня же лес занимает до 30% поверхности, а большую ее часть составляют сельскохозяйственные пашни, поэтому краинская раса превзошла в испытании местных пчел, но краинские пчелы, привезенные из континентальных районов, испытывают некоторые трудности во влажном климате прибрежных территорий Средней Европы, когда быстрое весеннее развитие семей прерывается периодами плохой погоды. Тем не менее, путем селекции иногда удавалось добиться ее приспособления и к этим условиям.
В Средней Европе проводились также многочисленные опыты, в которых пытались посредством направленных скрещиваний вывести особо медопродуктивных пчел. Разные межрасовые гибриды хотя и давали хорошие результаты в первом поколении, а иногда еще и во втором, в дальнейшем резко снижали продуктивность с расщеплением признаков, что отмечалось еще в середине прошлого века. Напротив, скрещивания внутри одной и той же расы, например между краинской из Австрии и краинской из Югославии, дают положительные результаты.
В России аборигенные формы пчел также подвергались метизации. Большое распространение по всей стране, а также за ее пределами получили серые горные кавказские пчелы. Так, в 1966 г. в Болгарии не удалось получить чистопородных семей краинской расы, так как эта раса давно была гибридизирована с кавказскими пчелами.
В 1966 г. по поручению Союза пчеловодов ФРГ в придунайских и балканских странах должны были закупить пчелиные матки краинской расы. Наилучшие результаты при испытании дали матки, происходившие из горных местностей (Альпы и Восточные Карпаты). Уже тогда было отмечено, что краинские пчелы даже в их природном ареале не везде сохранились в чистоте. Еще 100 лет назад помещики завозили северных и итальянских пчел в Венгрию, Румынию и Югославию.
Привезенные в Западную Германию из США пакеты с итальянскими пчелами оказались не подходящими для местных условий. Правда, в североевропейских странах, куда они были завезены в большом количестве, их удавалось иногда успешно содержать. В Средней, Восточной и Северной Европе практически невозможно найти чистопородных среднеевропейских темных пчел, потому что они были гибридизированы с пчелами других рас.
В Южной Австрии, которая прежде была резерватом краинской расы в Средней Европе, теперь с трудом удается найти этих пчел в чистоте, потому что туда завозили среднеевропейских пчел из Северной Австрии, а теперь чистопородные краинские пчелы имеются теперь только на племенных пасеках, где ведется строгий отбор по морфометрическим признакам.
Итак, в настоящее время исходные расы медоносной пчелы в Европе и за ее пределами оказались генетически разрушенными или разрушаются вследствие беспорядочного скрещивания. Невосполнимая наследственная основа естественных рас, которая создавалась в течение долгой эволюции, находится сейчас под угрозой гибели. Поэтому уже в 1967 г. на Международном конгрессе Апимондии в Мэриленде (США) было рекомендовано создавать резерваты для эндемических рас пчел, однако, несмотря на это, разрушение популяционных структур пчелиных рас идет все возрастающими темпами, так что говорить о сохранении некоторых из них, возможно, уже поздно. Это относится как к европейским, так и к уникальным капским пчелам (A.mellifera capensis) в Южной Африке.
В России распространению пчел в регионах Сибири, Дальнего Востока и Средней Азии, также способствовали переселенцы, неоднократно завозившие сюда, начиная с XVIII в. из Европейской части страны пчелиные семьи и плодных маток различных рас пчел (среднерусские, степные украинские, серые горные кавказские и др.). Интродукцию пчел проводили и в Европейской части России. Так из других стран сюда в конце XIX в. попали краинские и итальянские пчелы. Пчел «южных» рас и их гибриды завозили в более отдаленные северные районы России, но в незначительных количествах.
В 20-30-х гг. XX в. в различных регионах России в основном разводили местных пчел, хорошо приспособленных к климатическим условиям и условиям местного медосбора. Однако после Великой Отечественной войны (1941-1945 гг.) в районы, пострадавшие от военных действий, было завезено с Северного Кавказа большое количество семей (свыше 300 тыс.) «кубанских» пчел, которые значительно уступали местным среднерусским по зимостойкости и медовой продуктивности.
В 1950 г. проводился массовый завоз пчел из Краснодарского и Ставропольского краев в северные области России. Опыт первых лет показывал, что южные пчелы и их гибриды на севере склонны к роению, закладывая много маточников. От пчеловодов Смоленской области были получены сведения, что южные пчелы уступают по медосбору местным северным пчелам. И это потому, что сюда завозили пчел из Ульяновской области, а в последующие годы стали завозить уже «кубанских». В большинстве же других областей местных пчел в колхозах почти не осталось, и все пасеки формировались из «кубанских» пчел.
В 1954 г. в колхозы северных районов Удмуртской АССР завезено из южных районов 4800 пчелосемей. Из Мегрелии в Молотовскую (ныне Пермская) область в 1950 г. было завезено 15 высокогорных грузинских маток. За два пчеловодных сезона от высокогорных маток было выведено 237 дочерей, которые в дальнейшем были распространены по колхозам и совхозам.
Факты по пересылке и распространению южных рас в северные и центральные районы нашей страны показывают, как местные популяции темной лесной (среднерусской) расы пчел за 1930-1960 гг., т.е. в течение 30-40 лет, подвергались бессистемной стихийной гибридизации, а иногда и полному уничтожению с последующей заменой их пчелами других рас. Завезенные или гибридизированные пчелы, обладая рядом положительных качеств, часто оказываются не приспособленными к местным природным условиям и не удовлетворяют потребностям местных пчеловодов. Полученное потомство от помесных пчел в дальнейшем хуже переносит зимний период и более восприимчиво к различным видам заболеваний.
Таким образом, в результате массовых завозов медоносных пчел «южных» рас (пород) на территорию России произошло нарушение уникальной генетической системы среднерусской расы, защищенной, до недавнего времени, посредством различных изолирующих механизмов (географическая изоляция) от потока генов из других генофондов. Но благодаря особенностям флоры некоторых регионов (многочисленные липовые леса), сохранению географической изоляции горнолесной природно-климатической зоны, на территории РФ возможно сохранение резерватов среднерусской расы медоносной пчелы (башкирская, алтайская, полесская популяции чистопородных среднерусских пчел), которые в дальнейшем послужат ценным генетическим материалом при восстановлении генофонда медоносной пчелы среднерусской расы.
Ключевые слова: гибридизация, расы, метизация.
Вопросы для обсуждения и задания:
1. Укажите причины гибридизации медоносной пчелы на территории России и за рубежом.
2. Расскажите об основных этапах гибридизации пчел.
Объясните значения следующих терминов и слов: гибридизация, метизация, естественные расы, аборигенные формы.