- •Оглавление
- •Как работать с учебным пособием
- •ВВедение
- •Глава 1. История становления пчеловодства и его значение
- •Глава 2. Систематика и эволюция медоносной пчелы
- •Глава 3. Видовая структура медоносной пчелы
- •ГлГЛава 4. Современные породы медоносных пчел
- •Глава 5. Проблемы гибридизации пород медоносных пчел
- •Глава 6. Внутренняя и внешняя морфология медоносной пчелы
- •6.1. Понятие о пчелиной семье как целостной
- •Биологической и хозяйственной единице
- •6.2. Значение морфометрических признаков медоносных пчел и их оценка
- •6.3. Внешнее строение тела медоносной пчелы
- •6.3.1. Наружный скелет пчел
- •6.3.2. Головной отдел (голова) пчелы
- •Морфометрические измерения хоботка медоносной пчелы
- •6.3.3. Грудной отдел пчелы
- •6.3.4. Брюшной отдел (брюшко) пчелы
- •Морфометрические измерения тергита и стернита медоносной пчелы
- •6.3.5. Морфология ножек медоносной пчелы
- •Морфометрические измерения голени правой задней ноги медоносной пчелы
- •6.3.6. Морфология крыльев медоносной пчелы
- •Морфометрические измерения параметров передних и задних крыльев медоносной пчелы
- •6.3.7. Восковые железы пчелы
- •Морфометрические измерения восковых желез медоносной пчелы
- •6.3.8. Жалоносный аппарат или жало медоносной пчелы
- •6.4. Особенности вНутренней морфологии медоносной пчелы
- •6.4.1. Пищеварительная система медоносной пчелы
- •6.4.2. Особенности пищеварения и обмена веществ медоносной пчелы
- •6.4.3. Нервная система и органы чувств медоносной пчелы
- •6.4.4. Кровеносная система медоносной пчелы
- •6.4.5. Дыхательная система медоносной пчелы
- •6.4.6. Выделительная система медоносной пчелы
- •6.4.7. Половая система медоносной пчелы
- •6.4.8. Особенности эмбрионального и постэмбрионального развития медоносных пчел
- •6.4.9. Железы медоносной пчелы
- •Глава 7. Разведение и содержание пчелиной семьи. Современная Селекционно-племенная работа в пчеловодстве
- •7.1. Организация пасеки
- •7.1.1. Зимовники и их типы
- •7.2. Инвентарь и оборудование общего назначения
- •7.3. История создания и совершенствования улья
- •7.4. Общие требования к пчелиному дому
- •7.4.1. Составные части ульев и их назначение
- •7.5. Устройство и характеристика основных типов ульев
- •7.5.1. Улей однокорпусный с двумя магазинными надставками
- •7.5.2. Улей многокорпусный
- •7.5.3. Улей двухкорпусный с магазинными надставками
- •7.5.4. Улей 10-рамочный с магазинными надставками
- •7.5.5. Улей-лежак на 16 рамок
- •7.5.6. Улей-лежак на 20 рамок
- •7.5.7. Ульи двухстенные
- •7.5.8. Улей наблюдательный
- •7.5.9. Улей нуклеусный
- •7.6. Особенности содержания пчел в двенадцатирамочных ульях с магазинами
- •7.7. Особенности содержания пчел в двенадцатирамочных двухкорпусных ульях
- •7.8. Особенности содержания пчел в ульях-лежаках
- •7.9. Особенности содержания пчел в многокорпусных ульях
- •7.10. Первые весенние работы на пасеке
- •Размеры ячеек в новых и старых сотах
- •Число рамок, требующееся для различных типов ульев
- •7.11. Подготовка пчелиных семей к медосбору
- •7.12. Подготовка пчел к зимовке
- •7.13. Зимовка пчел
- •7.14. Корма и кормление пчел
- •7.14.1. Подкормки пчел
- •7.15. Размножение пчел
- •7.15.1. Подготовка семей-воспитательниц и маточных личинок
- •7.15.2. Получение маток без переноса личинок
- •7.15.3. Получение маток с переносом личинок
- •7.15.4. Получение плодных маток
- •7.15.5. Выбраковка, мечение и пересылка маток
- •7.15.6. Подсадка маточников и пчелиных маток
- •7.15.7. Использование и предупреждение роения
- •7.15.8. Искусственное размножение пчел
- •7.15.9. Пакетное пчеловодство
- •Глава 8. Медоносные ресурсы
- •8.1. Современные представления о кормовых базах медоносной пчелы
- •8.2. Некоторые особенности нектаровыделения Медоносными растениями
- •8.3. Основные Медоносы экосистем полей
- •8.4. Основные Медоносы экосистем плодовых и ягодных насаждений
- •8.5. Основные Медоносы лесов
- •8.6. Основные Медоносы лугов и пастбищ
- •8.7. Основные Медоносы лесопосадок и высеваемые специально для медоносных пчел
- •8.8. Учет медоносных растений и Медовый баланс пасеки
- •Медовый запас местности
- •Форма записи в журнале пасечного учета
- •8.9. Методы и способы Улучшения кормовой базы пчеловодства
- •Глава 9.- болезни, враги и вредители пчел
- •9.1. Краткий очерк развития учения о болезнях пчел
- •9.2. Современная Классификация болезней пчел
- •Классификация болезней пчел
- •9.3. Причины возникновения болезней медоносных пчел
- •9.4. Ветеринарно-санитарные требования, предъявляемые к пасекам (инструкция)
- •9.5. Незаразные болезни
- •9.5.1. Незаразные заболевания как факторы, способствующие развитию инфекционных и инвазионных болезней
- •9.6. Бактериозы пчел
- •9.7. Вирозы viroses пчел
- •Кандидамикоз – инфекционная болезнь пчел, характеризующаяся поражением передних грудных трахей, перерождением грудных мышц.
- •Мукормикоз пчел - инфекционная болезнь пчел, при которой поражаются взрослые пчелы, трутни и матки.
- •9.9. Протозоозы пчел
- •9.10. Гельминтозы пчел
- •9.11. Арахнозы пчел
- •9.12. Энтомозы пчел
- •9.13. Враги и вредители пчел
- •Глава 10. - Технология производства продуктов пчеловодства
- •10.1. Значение продуктов пчеловодства
- •В народном хозяйстве
- •10.2.1. Происхождение, качество и свойства меда
- •10.2.2. Оборудование для откачки меда
- •10.2.3. Устройства, приспособления и оборудование для распечатывания сотов
- •10.2.4. Медогонки
- •10.2.5. Приспособления и устройства для очистки меда
- •10.2.6. Правила безопасной работы при откачке меда
- •10.2.7. Оборудование для обработки, фасовки меда
- •10.3. Пчелиный Воск – состав, фальсификация и технология переработки
- •10.3.1. Общая характеристика воска
- •10.3.2. Оборудование для переработки воскового сырья в пасечных условиях
- •10.3.3. Оборудование для переработки воскового сырья в заводских условиях
- •10.3.4. Технология ОсветлениЯ и очисткИ воска
- •10.3.5. Приспособления и оборудование для получения вощины
- •10.4. Прополис – состав, свойства и получение
- •10.4.1. Состав и свойства прополиса
- •10.4.2. Оборудование и технология сбора и переработки прополиса
- •10.5. Цветочная пыльца и перга - состав, свойства и получение
- •10.5.1. Состав и свойства пыльцы и перги
- •10.5.2. Технология сбора пыльцы и перги
- •10.6. Маточное молочко – состав, свойства и получение
- •10.6.1. Общая характеристика, химический состав и биологические свойства маточного молочка
- •10.6.2. Технология получения маточного молочка
- •10.6.3. Отбор маточного молочка
- •10.7. Пчелиный яд - состав, свойства и получение
- •10.7.1. Состав и свойства пчелиного яда
- •10.7.2. Заготовка пчелиного яда-сырца
- •Заключение
- •Словарь-справочник основных слов и терминов
- •Литература Основная
- •Дополнительная
- •Первый год обучения (70 часов) раздел 1. – Биология пчелиной семьи (19 часов)
- •Тема 1. Введение. История становления
- •Тема 2. Систематическое положение медоносной пчелы apis mellifera. Морфометрический метод в.В. Алпатова (1948) и современные методы
- •Тема 3. Особенности внешней морфологии медоносной пчелы apis mellifera, и морфометрический метод идентификации пчел (7 часов)
- •Тема 4. Особенности внутренней морфологии Медоносной пчелы apis mellifera (6 часов)
- •Тема 5. Особенности Выделения воска и строительство сотов пчел (2 часа)
- •Тема 6. Особенности строения половых органов медоносной пчелы. Развитие, выращивание расплода и рост семьи (2 часа)
- •Раздел 2. - Разведение и содержание пчелиной семьи. Селекционно-племенная работа в пчеловодстве (27 часов)
- •Тема 7. Пасечные постройки и пчеловодный
- •Инвентарь (3 часа)
- •Тема 8. Технология содержания пчел в ульях различных типов (3 часа)
- •Тема 9. Выставка пчел и первые весенние работы на пасеке (2 часа)
- •Тема 10. Факторы, влияющие на продуктивность семей пчел. Учет на пасеке (2 часа)
- •Тема 11. Корма и кормление пчел (1 час)
- •Тема 12. Размножение пчелиных семей (3 часа)
- •Тема 13. Вывод маток (4 часа)
- •Тема 14. Пакетное пчеловодство (1 час)
- •Тема 15. Интенсивная технология содержания пчелиных семей (3 часа)
- •Тема 16. Перевозка пчел на медосбор и опыление энтомофильных сельскохозяйственных культур
- •Тема 17. Племенная работа в пчеловодстве (1 час)
- •Тема 18. Научно обоснованная технология зимовки пчелиных семей (3 часа)
- •Практические занятия на пасеке по первому году обучения (24 часа)
- •Второй год обучения (70 часов)
- •Раздел 3.- болезни и вредители пчел (29 чаСов)
- •Тема 1. Введение. Исторические сведения о болезнях пчел и их классификация (1 час)
- •Тема 2. Ветеринарно-санитарные требования, предъявляемые к пасекам (1 час)
- •Тема 7. Протозоозы пчел (4 часа)
- •Тема 8. Арахнозы пчел (4 часа)
- •Тема 9. Враги и вредители пчел (3 часа)
- •И получение (2 часа)
- •И получение (2 часа)
- •И получение (2 часа)
- •Раздел 5. - медоносные ресурсы (16 часов)
- •В пчеловодстве (1 час)
- •Тема 18. Нектаропродуктивность растений (2 часа)
- •Тема 19. Медоносы лесов, парков и лесозащитных насаждений (4 часа)
- •Тема 20. Медоносы сельскохозяйственных растений (4 часа)
- •Тема 21. Медоносы садов, овощных севооборотов и бахчей (3 часа)
- •Занятие 32. Основные медоносы плодово-ягодных культур (лабораторно-практические занятия - 1 час). Основные виды. Календарь цветения. Медовая продуктивность.
- •Тема 22. Медоносы, высеваемые специально для пчел. Определение медовой продуктивности местности. Медовый баланс пасеки (2 часа)
- •УчебнЫй план
- •Учебное пособие для учащихся 10-11 профильных классов общеобразовательных учреждений
8.3. Основные Медоносы экосистем полей
На территории России встречается около 20 тыс. видов цветковых растений, из которых 1 тыс. медоносные. Однако практическое значение для пчеловодства имеют не более 200 видов, а выход меда обеспечивает около четверти из них.
Различают дикорастущие (естественные) и культурные (сельскохозяйственные) медоносные растения. По времени цветения выделяют ранневесенние, весенние, летние и осенние медоносы. По месту обитания различают медоносы полей, плодовых и ягодных насаждений, лугов и пастбищ, лесов и т.д.
Медоносные сельскохозяйственные полевые растения имеют разное значение в отдельных зонах страны. В южных степях они служат главным, а во многих случаях и единственным источником медосбора. Здесь на больших площадях возделывают такие медоносы, как подсолнечник, гречиху, рапс, кориандр, горчицу, эспарцет и некоторые другие.
Донник белый (Melilotus albus Medik). Двулетнее травянистое растение семейства бобовые (Fabaceae). Образует сплошные заросли. Донник зимостоек, засухоустойчив. Цветки белые, с приятным запахом, выделяют много нектара. Медопродуктивность донника составляет 180-270 кг с 1 га зарослей.
Донник желтый (лекарственный) (Melilotus officinalis Pall). Двулетнее растение. Растет вдоль железных дорог, на пустырях, бывших сельскохозяйственных угодьях, на сорных местах. Цветет с июня, на 15-20 дней раньше белого. Продолжительность цветения 1,5-2 месяца. Цветки с приятным запахом. Дают пчелам нектар и пыльцу. По наблюдениям ученых, медоносность растений составляет 170 кг с 1 га сплошных зарослей. Мед с донника светло-янтарного или белого цвета, приятный на вкус, обладает сильным ароматом, отличается высокими вкусовыми качествами.
Душица обыкновенная (Origanum vulgare L.) Многолетнее травянистое медоносное и эфиромасличное растение семейства яснотковых (Lamiaceae) высотой 30-60 см. Растет на солнечных местах, на сухих песчаных почвах, среди кустарников, на лесных опушках. Цветет с июля до морозов. Цветки лилово-розовые, ароматные, хорошо выделяют нектар. Медопродуктивность с 1 га сплошного посева составляет 79 кг. Мед ароматный, янтарного цвета, с зеленоватым оттенком.
Клевер белый (ползучий) (Trifolium repens L.). Многолетнее травянистое растение семейства бобовые (Fabaceae). Встречается на выгонах, пастбищах, заброшенных пашнях и лугах. Цветет с конца мая – начала июня на протяжении всего летнего периода. Нектар белого клевера, по сравнению с красным, легко доступен пчелам. Выделение его растениями зависит от влажности почвы и температуры воздуха. Температура свыше 20-250С с высокой относительной влажностью воздуха способствует лучшему выделению нектара. Медопродуктивность в среднем составляет 50-60 кг с 1 га.
Клевер розовый (Trifolium hybridum L.). Отличается от других видов тем, что венчик у него вначале бледно-розовый или почти белый, позднее становится розовым. Растет на лугах, паровых полях, среди посевов, на огородах, по берегам рек и озер. Цветет с июня по сентябрь. Продуктивность розового клевера выше белого и при благоприятных условиях составляет 100-125 кг с 1 га.
Клевер красный (луговой) (Trifolium hybridum L.). Ценное кормовое растение, имеющее большое значение для животноводства. Клевер красный выделяет больше нектара, чем другие виды клевера. Однако для пчел он труднодоступен, так как нектарники залегают на большой глубине, и пчелам трудно их достать своим хоботком.
Кориандр посевной (Coriandrum sativum L). Однолетнее растение семейства сельдерейные (Apiaceae). Цветет в июне, июле, августе, в зависимости от сроков посева. Лепестки белые или бледно-розовые, собраны в зонтик. Медопродуктивность составляет 60-120 кг с 1 га.
Кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis L.). Многолетнее травянистое растение семейства розоцветные (Rosaceae). Стебель высотой 20-80 см, в верхней части немного ветвистый. Корневище мощное. Прикорневые листья с длинными черешками, сложные, с продолговато-яйцевидными пильчатыми листочками. Цветет в июле-августе. Цветки коричнево-красноватые, собраны в овальную плотную головку длиной 1,5-3 см.
Гречиха (Fagopyrum Mill.) – одна из важнейших крупяных и медоносных культур. Ее биологическая особенность заключается в разнотипности цветков – разностолбчатости, или гетеростилии. Цветение гречихи начинается на 30-40-й день после посева и продолжается в среднем у раннеспелых сортов 25-30 дней и у позднеспелых – 30-40 дней. Гречиха хорошо растет на разных почвах. Пчелы берут с гречихи нектар и пыльцу. Нектар лучше выделяется в утренние и предвечерние часы, дневной прирост массы контрольного улья составляет 3-4 кг.
Подсолнечник (Helianthus annus L.) важнейшая масличная культура и хороший медонос. Соцветие – корзинка, диаметр которой у большинства масличных сортов достигает 12-20 см. По краям корзинки расположены яркие язычковые цветки, которые не несут генеративных функций и служат для привлечения насекомых, а внутри соцветия находятся трубчатые обоеполые цветки.