- •Оглавление
- •Как работать с учебным пособием
- •ВВедение
- •Глава 1. История становления пчеловодства и его значение
- •Глава 2. Систематика и эволюция медоносной пчелы
- •Глава 3. Видовая структура медоносной пчелы
- •ГлГЛава 4. Современные породы медоносных пчел
- •Глава 5. Проблемы гибридизации пород медоносных пчел
- •Глава 6. Внутренняя и внешняя морфология медоносной пчелы
- •6.1. Понятие о пчелиной семье как целостной
- •Биологической и хозяйственной единице
- •6.2. Значение морфометрических признаков медоносных пчел и их оценка
- •6.3. Внешнее строение тела медоносной пчелы
- •6.3.1. Наружный скелет пчел
- •6.3.2. Головной отдел (голова) пчелы
- •Морфометрические измерения хоботка медоносной пчелы
- •6.3.3. Грудной отдел пчелы
- •6.3.4. Брюшной отдел (брюшко) пчелы
- •Морфометрические измерения тергита и стернита медоносной пчелы
- •6.3.5. Морфология ножек медоносной пчелы
- •Морфометрические измерения голени правой задней ноги медоносной пчелы
- •6.3.6. Морфология крыльев медоносной пчелы
- •Морфометрические измерения параметров передних и задних крыльев медоносной пчелы
- •6.3.7. Восковые железы пчелы
- •Морфометрические измерения восковых желез медоносной пчелы
- •6.3.8. Жалоносный аппарат или жало медоносной пчелы
- •6.4. Особенности вНутренней морфологии медоносной пчелы
- •6.4.1. Пищеварительная система медоносной пчелы
- •6.4.2. Особенности пищеварения и обмена веществ медоносной пчелы
- •6.4.3. Нервная система и органы чувств медоносной пчелы
- •6.4.4. Кровеносная система медоносной пчелы
- •6.4.5. Дыхательная система медоносной пчелы
- •6.4.6. Выделительная система медоносной пчелы
- •6.4.7. Половая система медоносной пчелы
- •6.4.8. Особенности эмбрионального и постэмбрионального развития медоносных пчел
- •6.4.9. Железы медоносной пчелы
- •Глава 7. Разведение и содержание пчелиной семьи. Современная Селекционно-племенная работа в пчеловодстве
- •7.1. Организация пасеки
- •7.1.1. Зимовники и их типы
- •7.2. Инвентарь и оборудование общего назначения
- •7.3. История создания и совершенствования улья
- •7.4. Общие требования к пчелиному дому
- •7.4.1. Составные части ульев и их назначение
- •7.5. Устройство и характеристика основных типов ульев
- •7.5.1. Улей однокорпусный с двумя магазинными надставками
- •7.5.2. Улей многокорпусный
- •7.5.3. Улей двухкорпусный с магазинными надставками
- •7.5.4. Улей 10-рамочный с магазинными надставками
- •7.5.5. Улей-лежак на 16 рамок
- •7.5.6. Улей-лежак на 20 рамок
- •7.5.7. Ульи двухстенные
- •7.5.8. Улей наблюдательный
- •7.5.9. Улей нуклеусный
- •7.6. Особенности содержания пчел в двенадцатирамочных ульях с магазинами
- •7.7. Особенности содержания пчел в двенадцатирамочных двухкорпусных ульях
- •7.8. Особенности содержания пчел в ульях-лежаках
- •7.9. Особенности содержания пчел в многокорпусных ульях
- •7.10. Первые весенние работы на пасеке
- •Размеры ячеек в новых и старых сотах
- •Число рамок, требующееся для различных типов ульев
- •7.11. Подготовка пчелиных семей к медосбору
- •7.12. Подготовка пчел к зимовке
- •7.13. Зимовка пчел
- •7.14. Корма и кормление пчел
- •7.14.1. Подкормки пчел
- •7.15. Размножение пчел
- •7.15.1. Подготовка семей-воспитательниц и маточных личинок
- •7.15.2. Получение маток без переноса личинок
- •7.15.3. Получение маток с переносом личинок
- •7.15.4. Получение плодных маток
- •7.15.5. Выбраковка, мечение и пересылка маток
- •7.15.6. Подсадка маточников и пчелиных маток
- •7.15.7. Использование и предупреждение роения
- •7.15.8. Искусственное размножение пчел
- •7.15.9. Пакетное пчеловодство
- •Глава 8. Медоносные ресурсы
- •8.1. Современные представления о кормовых базах медоносной пчелы
- •8.2. Некоторые особенности нектаровыделения Медоносными растениями
- •8.3. Основные Медоносы экосистем полей
- •8.4. Основные Медоносы экосистем плодовых и ягодных насаждений
- •8.5. Основные Медоносы лесов
- •8.6. Основные Медоносы лугов и пастбищ
- •8.7. Основные Медоносы лесопосадок и высеваемые специально для медоносных пчел
- •8.8. Учет медоносных растений и Медовый баланс пасеки
- •Медовый запас местности
- •Форма записи в журнале пасечного учета
- •8.9. Методы и способы Улучшения кормовой базы пчеловодства
- •Глава 9.- болезни, враги и вредители пчел
- •9.1. Краткий очерк развития учения о болезнях пчел
- •9.2. Современная Классификация болезней пчел
- •Классификация болезней пчел
- •9.3. Причины возникновения болезней медоносных пчел
- •9.4. Ветеринарно-санитарные требования, предъявляемые к пасекам (инструкция)
- •9.5. Незаразные болезни
- •9.5.1. Незаразные заболевания как факторы, способствующие развитию инфекционных и инвазионных болезней
- •9.6. Бактериозы пчел
- •9.7. Вирозы viroses пчел
- •Кандидамикоз – инфекционная болезнь пчел, характеризующаяся поражением передних грудных трахей, перерождением грудных мышц.
- •Мукормикоз пчел - инфекционная болезнь пчел, при которой поражаются взрослые пчелы, трутни и матки.
- •9.9. Протозоозы пчел
- •9.10. Гельминтозы пчел
- •9.11. Арахнозы пчел
- •9.12. Энтомозы пчел
- •9.13. Враги и вредители пчел
- •Глава 10. - Технология производства продуктов пчеловодства
- •10.1. Значение продуктов пчеловодства
- •В народном хозяйстве
- •10.2.1. Происхождение, качество и свойства меда
- •10.2.2. Оборудование для откачки меда
- •10.2.3. Устройства, приспособления и оборудование для распечатывания сотов
- •10.2.4. Медогонки
- •10.2.5. Приспособления и устройства для очистки меда
- •10.2.6. Правила безопасной работы при откачке меда
- •10.2.7. Оборудование для обработки, фасовки меда
- •10.3. Пчелиный Воск – состав, фальсификация и технология переработки
- •10.3.1. Общая характеристика воска
- •10.3.2. Оборудование для переработки воскового сырья в пасечных условиях
- •10.3.3. Оборудование для переработки воскового сырья в заводских условиях
- •10.3.4. Технология ОсветлениЯ и очисткИ воска
- •10.3.5. Приспособления и оборудование для получения вощины
- •10.4. Прополис – состав, свойства и получение
- •10.4.1. Состав и свойства прополиса
- •10.4.2. Оборудование и технология сбора и переработки прополиса
- •10.5. Цветочная пыльца и перга - состав, свойства и получение
- •10.5.1. Состав и свойства пыльцы и перги
- •10.5.2. Технология сбора пыльцы и перги
- •10.6. Маточное молочко – состав, свойства и получение
- •10.6.1. Общая характеристика, химический состав и биологические свойства маточного молочка
- •10.6.2. Технология получения маточного молочка
- •10.6.3. Отбор маточного молочка
- •10.7. Пчелиный яд - состав, свойства и получение
- •10.7.1. Состав и свойства пчелиного яда
- •10.7.2. Заготовка пчелиного яда-сырца
- •Заключение
- •Словарь-справочник основных слов и терминов
- •Литература Основная
- •Дополнительная
- •Первый год обучения (70 часов) раздел 1. – Биология пчелиной семьи (19 часов)
- •Тема 1. Введение. История становления
- •Тема 2. Систематическое положение медоносной пчелы apis mellifera. Морфометрический метод в.В. Алпатова (1948) и современные методы
- •Тема 3. Особенности внешней морфологии медоносной пчелы apis mellifera, и морфометрический метод идентификации пчел (7 часов)
- •Тема 4. Особенности внутренней морфологии Медоносной пчелы apis mellifera (6 часов)
- •Тема 5. Особенности Выделения воска и строительство сотов пчел (2 часа)
- •Тема 6. Особенности строения половых органов медоносной пчелы. Развитие, выращивание расплода и рост семьи (2 часа)
- •Раздел 2. - Разведение и содержание пчелиной семьи. Селекционно-племенная работа в пчеловодстве (27 часов)
- •Тема 7. Пасечные постройки и пчеловодный
- •Инвентарь (3 часа)
- •Тема 8. Технология содержания пчел в ульях различных типов (3 часа)
- •Тема 9. Выставка пчел и первые весенние работы на пасеке (2 часа)
- •Тема 10. Факторы, влияющие на продуктивность семей пчел. Учет на пасеке (2 часа)
- •Тема 11. Корма и кормление пчел (1 час)
- •Тема 12. Размножение пчелиных семей (3 часа)
- •Тема 13. Вывод маток (4 часа)
- •Тема 14. Пакетное пчеловодство (1 час)
- •Тема 15. Интенсивная технология содержания пчелиных семей (3 часа)
- •Тема 16. Перевозка пчел на медосбор и опыление энтомофильных сельскохозяйственных культур
- •Тема 17. Племенная работа в пчеловодстве (1 час)
- •Тема 18. Научно обоснованная технология зимовки пчелиных семей (3 часа)
- •Практические занятия на пасеке по первому году обучения (24 часа)
- •Второй год обучения (70 часов)
- •Раздел 3.- болезни и вредители пчел (29 чаСов)
- •Тема 1. Введение. Исторические сведения о болезнях пчел и их классификация (1 час)
- •Тема 2. Ветеринарно-санитарные требования, предъявляемые к пасекам (1 час)
- •Тема 7. Протозоозы пчел (4 часа)
- •Тема 8. Арахнозы пчел (4 часа)
- •Тема 9. Враги и вредители пчел (3 часа)
- •И получение (2 часа)
- •И получение (2 часа)
- •И получение (2 часа)
- •Раздел 5. - медоносные ресурсы (16 часов)
- •В пчеловодстве (1 час)
- •Тема 18. Нектаропродуктивность растений (2 часа)
- •Тема 19. Медоносы лесов, парков и лесозащитных насаждений (4 часа)
- •Тема 20. Медоносы сельскохозяйственных растений (4 часа)
- •Тема 21. Медоносы садов, овощных севооборотов и бахчей (3 часа)
- •Занятие 32. Основные медоносы плодово-ягодных культур (лабораторно-практические занятия - 1 час). Основные виды. Календарь цветения. Медовая продуктивность.
- •Тема 22. Медоносы, высеваемые специально для пчел. Определение медовой продуктивности местности. Медовый баланс пасеки (2 часа)
- •УчебнЫй план
- •Учебное пособие для учащихся 10-11 профильных классов общеобразовательных учреждений
Глава 2. Систематика и эволюция медоносной пчелы
Известный основоположник систематики Карл Линней в 1758 г. описал медоносную пчелу и присвоил ей название Apis mellifera («приносящая» мед). Но поскольку пчела приносит не мед, а нектар и уже в улье перерабатывает его в мед, он изменил видовое название на mellifeca («производящая» мед). В нашей стране используется первое название, а во многих западных странах чаще всего второе.
Царство животные
Подцарство Многоклеточные
Раздел Двустороннесимметричные
Подраздел Вторичнополостные
Тип Членистоногие
Подтип Трахейнодышащие
Надкласс Шестиногие
Класс Насекомые открыточелюстные
Отряд Перепончатокрылые
Подотряд Сидячебрюхие
Подотряд Стебельчатобрюхие
Надсемейство пчелиные
Семейство Коллетид
Семейство Андренид
Семейство Галиктид
Семейство Мелиттид
Семейство Мегахилид
Семейство Антофорид
Семейство Пчел
Род шмели-кукушки
Род шмели
Род мелипона
Род тригона
Род настоящие пчелы
Вид медоносная пчела
Современные представители отряд перепончатокрылые делятся на два подотряда: сидячебрюхие и более прогрессивные в эволюционном отношении стебельчатобрюхие. В состав подотряда входят паразитические и жалоносные. Жалоносные – наиболее организованные представители отряда перепончатокрылые. К ним относятся муравьи, осы и пчелы. Практически все исследователи сходятся во мнении, что пчелы произошли от ос, но окончательного мнения нет. Еще Г. Мюллер в «Приложении учения Дарвина к пчелам» (1872) пытался доказать происхождение пчел от роющих ос. Вопросу происхождения пчел посвящены работы С.Д. Михнера (1944, 1974), А.Л. Тахаджян (1961) и других исследователей. С.И. Малышев писал: «Ближайшее изучение показало, что происхождение надсемейства пчелиных, выкармливающих своих личинок не животной пищей, как это характерно для ос, а нектаром и пыльцой цветов, принадлежит к числу наиболее темных вопросов эволюции перепончатокрылых». К.Д. Батлер (1980) признал, что наши знания по этому вопросу далеко не полны, и в родословной пчел есть еще недостающие звенья. Отряд перепончатокрылые, к которому относятся и пчелиные, очень древний. С.И. Малышев считает, что первые перепончатокрылые существовали уже в начале пермского периода или даже в конце карбона. Первые из истинных перепончатокрылых были найдены в отложениях юрского периода, около 150 млн. лет назад (К.Д. Батлер, 1980). Интенсивные горнообразовательные процессы в начале кайнозойской эры привели к образованию современных горных цепей, коренному изменению материков и соответственно к изменению природно-климатических условий, флоры и фауны. Господство на суше перешло к покрытосеменным растениям, млекопитающим, птицам и высшим насекомым. В меловых отложениях того времени обнаружено много остатков цветковых. Эволюция пчел шла совместно с эволюцией цветковых растений, так как изменения и развитие одних влияло на развитие других. По мнению Батлера первые пчелы появились уже 80 млн. лет назад. Г. Арнольд (1979) считает, что пчелы появились существенно позже – 50 млн. лет назад. Исследуя древних обитателей земли, найденных в балтийских янтарях, Л. Армбустер (1939) нашел и описал целый ряд ископаемых пчел, возраст которых составляет 40 млн. лет. Таким образом, можно считать появление пчел на Земле в промежутке 40-80 млн. лет назад.
Необходимо отметить, что использование человечеством пчел также уходит корнями в глубокую древность. Одним из самых первых свидетельств использования пчел является наскальный рисунок в пещере Арана вблизи Валенсии (Испания), возраст, которого определяется более чем в 10000 лет. В литературных источниках пчела впервые упоминается у восточных народов. В древнеиндийских мифах, «Ведах» многократно говорится о пчеле и меде. Боги там носят имя «Мадар», что означает «рожденные из нектара». В древнеегипетских папирусах также часто упоминается пчела. Установлено, что древние египтяне занимались пчеловодством уже в 200 г. до Рождества Христова. В Священном Писании евреев о меде говорится много раз, Иоанн питался кузнечиками и медом диких пчел. В Талмуде содержатся сведения о развитии и роении пчел, а также описываются различные жилища пчел из соломы и тростника. В Коране мусульман пчела тоже не осталась без внимания. В шестнадцатой суре говорится: «Вечный, всемилостивый Всевышний поучал пчелу, говоря: «Строй дома свои в скалах гор и в деревьях лесов с таким же искусством, с каким это делает человек. Лети на все цветы и плоды, которые дарует тебе Господь. Из плоти их исходит благостный мед, разный по цвету, но истинно целебное снадобье для человека» (Херольд, Вайс, 2007).
В современном мире насчитывается более 2000 видов пчелиных, которые в настоящее время объединены в девять семейств. Самые высокоорганизованные представители пчелиных, характеризующихся высокоспециализированным собирательным аппаратом и общественным образом жизни входят в семейство Apis. В процессе длительного эволюционного периода их приспособление шло не по изменению признаков отдельных особей, а по признакам семьи пчел как целостной биологической и хозяйственной единицы. Род настоящих пчел объединяет четыре вида с наиболее совершенными общественными инстинктами. Основные особенности этого рода сформировались, по мнению Ф. Манниту (1952), Ф.Е. Зенера (1951) во время верхнего олигоцена. Эти авторы считают, что темп эволюционных изменений, ведущих к появлению рода, был быстрым и составлял около 10 млн. лет. Т.В. Каллиней (1983), проанализировав разнообразные источники, исчисляет возраст рода Настоящие пчелы в 35 млн. лет. У представителей этого рода имеет место тесный контакт с выращиваемым потомством, постоянная забота о нем на всех стадиях развития. Значительно усовершенствованы способы обмена информацией, поддержания оптимальных условий микроклимата в семье, защиты от врагов и неблагоприятных условий. Внутри семьи отмечается четкая морфологическая и функциональная дифференциация особей. Г.А. Кожевников (1931), Г. Деодикар (1978) родиной всего рода Apis считали Индию, откуда шло дальнейшее расселение и дифференциация пчел. С.Д. Михенер (1974) полагал, что сначала внутри рода Apis выделилось две филогенетические линии, одна из которых привела к возникновению A.florea, а вторая общего предка A.cerana и A.mellifera. Цитогенетические исследования также подтвердили родственную связь между двумя последними видами. Некоторые исследователи склонны предполагать, что виды A.cerana и A.mellifera могут слиться в один вид. Наиболее широкое распространение получил вид A.mellifera, обитающая на всех материках, кроме Антарктиды. Этот вид, по мнению Е. Вилсона (1971), зародился в африканских тропиках и субтропиках в конце третичного периода, откуда позднее пчелы мигрировали в широты с более холодным климатом. Поскольку пчелы расселились очень широко, дальнейшая эволюция шла в различающихся природно-климатических условиях, оказывающих определенное воздействие на комплекс признаков отдельных внутривидовых групп. Этот фактор, а также воздействие человека в более поздние времена привели к образованию ряда подвидов (рас, пород), различающихся по ряду признаков и имеющих специфическую реакцию на воздействие внешней среды. Другие гипотезы говорят о возможности зарождения вида в Индии или передней Азии. Образование внутри вида основных европейских пород (темной лесной, краинской и итальянской) произошло, очевидно, в результате последнего оледенения, когда в Европе сложились условия, невозможные для выживания пчел. Выжившие пчелы сохранились лишь в трех изолированных южных районах (Испания и южная Франция, Италия, Балканы). По мере отступления ледника они распространились шире. Г.А. Аветисян (1958) считает пчел, которые проникли в северные и высокогорные районы с суровым климатом, более прогрессивными (темные лесные, серые горные кавказские, краинские). В результате длительного естественного отбора, в разных биоценозах сформировались местные или географические расы (породы) пчел, которые четко отличаются по ряду морфометрических (фенотипических) и хозяйственно-биологических признаков. Различия медоносных пчел по внешнему виду и хозяйственным признакам известны еще со времен Аристотеля, но научные основы были разработаны только в двадцатом веке благодаря классическим работам профессора Московского университета Г.А. Кожевникова и его ученика В.В. Алпатова.
В настоящее время вид медоносная пчела разделяется на ряд подвидов или рас (пород).
A. melliferamellifera L. - среднерусская или темная лесная; A. mellifera acervorum Scor.- украинская степная; A. mellifera caucasica Gorb.- серая горная кавказская; A. mellifera remipis Gerst. - желтая кавказская; A. mellifera ligustica Spin. – итальянская; A. mellifera carnica Pollm. – краинская; A. mellifera carpatica – карпатская; A. mellifera cecropica – греческая; A. mellifera anatolica – анатолийская; A. mellifera syriaca – сирийская; A. mellifera cypria – кипрская; A. mellifera intermissa – тельенская; A. mellifera fasciata – египетская; A. mellifera sahariensis - сахарская
В современном пчеловодстве наибольшее распространение получили итальянская, среднерусская, серая горная кавказская, краинская, карпатская расы.
В пределах рас известны еще более мелкие систематические категории: популяции и экотипы. Таким образом, на сегодняшний день человечество имеет в руках сформировавшиеся в течение длительного эволюционного периода географические расы или подвиды, которые четко отличаются по ряду морфометрических, биологических и хозяйственно-полезных признаков.
Ключевые слова: вид, систематика, подвид, тип, подтип, класс, надкласс, семейство, род, эволюция, раса, порода.
Вопросы для обсуждения и задания
1. Назовите систематическое положение медоносной пчелы.
2. Какие подвиды медоносной пчелы встречаются на территории Российской Федерации?
3. Назовите этапы эволюционного становления медоносной пчелы.
Объясните значения следующих терминов и слов: вид, систематика, подвид, тип, подтип, класс, надкласс, семейство, род, эволюция, раса, порода.