- •Оглавление
- •Как работать с учебным пособием
- •ВВедение
- •Глава 1. История становления пчеловодства и его значение
- •Глава 2. Систематика и эволюция медоносной пчелы
- •Глава 3. Видовая структура медоносной пчелы
- •ГлГЛава 4. Современные породы медоносных пчел
- •Глава 5. Проблемы гибридизации пород медоносных пчел
- •Глава 6. Внутренняя и внешняя морфология медоносной пчелы
- •6.1. Понятие о пчелиной семье как целостной
- •Биологической и хозяйственной единице
- •6.2. Значение морфометрических признаков медоносных пчел и их оценка
- •6.3. Внешнее строение тела медоносной пчелы
- •6.3.1. Наружный скелет пчел
- •6.3.2. Головной отдел (голова) пчелы
- •Морфометрические измерения хоботка медоносной пчелы
- •6.3.3. Грудной отдел пчелы
- •6.3.4. Брюшной отдел (брюшко) пчелы
- •Морфометрические измерения тергита и стернита медоносной пчелы
- •6.3.5. Морфология ножек медоносной пчелы
- •Морфометрические измерения голени правой задней ноги медоносной пчелы
- •6.3.6. Морфология крыльев медоносной пчелы
- •Морфометрические измерения параметров передних и задних крыльев медоносной пчелы
- •6.3.7. Восковые железы пчелы
- •Морфометрические измерения восковых желез медоносной пчелы
- •6.3.8. Жалоносный аппарат или жало медоносной пчелы
- •6.4. Особенности вНутренней морфологии медоносной пчелы
- •6.4.1. Пищеварительная система медоносной пчелы
- •6.4.2. Особенности пищеварения и обмена веществ медоносной пчелы
- •6.4.3. Нервная система и органы чувств медоносной пчелы
- •6.4.4. Кровеносная система медоносной пчелы
- •6.4.5. Дыхательная система медоносной пчелы
- •6.4.6. Выделительная система медоносной пчелы
- •6.4.7. Половая система медоносной пчелы
- •6.4.8. Особенности эмбрионального и постэмбрионального развития медоносных пчел
- •6.4.9. Железы медоносной пчелы
- •Глава 7. Разведение и содержание пчелиной семьи. Современная Селекционно-племенная работа в пчеловодстве
- •7.1. Организация пасеки
- •7.1.1. Зимовники и их типы
- •7.2. Инвентарь и оборудование общего назначения
- •7.3. История создания и совершенствования улья
- •7.4. Общие требования к пчелиному дому
- •7.4.1. Составные части ульев и их назначение
- •7.5. Устройство и характеристика основных типов ульев
- •7.5.1. Улей однокорпусный с двумя магазинными надставками
- •7.5.2. Улей многокорпусный
- •7.5.3. Улей двухкорпусный с магазинными надставками
- •7.5.4. Улей 10-рамочный с магазинными надставками
- •7.5.5. Улей-лежак на 16 рамок
- •7.5.6. Улей-лежак на 20 рамок
- •7.5.7. Ульи двухстенные
- •7.5.8. Улей наблюдательный
- •7.5.9. Улей нуклеусный
- •7.6. Особенности содержания пчел в двенадцатирамочных ульях с магазинами
- •7.7. Особенности содержания пчел в двенадцатирамочных двухкорпусных ульях
- •7.8. Особенности содержания пчел в ульях-лежаках
- •7.9. Особенности содержания пчел в многокорпусных ульях
- •7.10. Первые весенние работы на пасеке
- •Размеры ячеек в новых и старых сотах
- •Число рамок, требующееся для различных типов ульев
- •7.11. Подготовка пчелиных семей к медосбору
- •7.12. Подготовка пчел к зимовке
- •7.13. Зимовка пчел
- •7.14. Корма и кормление пчел
- •7.14.1. Подкормки пчел
- •7.15. Размножение пчел
- •7.15.1. Подготовка семей-воспитательниц и маточных личинок
- •7.15.2. Получение маток без переноса личинок
- •7.15.3. Получение маток с переносом личинок
- •7.15.4. Получение плодных маток
- •7.15.5. Выбраковка, мечение и пересылка маток
- •7.15.6. Подсадка маточников и пчелиных маток
- •7.15.7. Использование и предупреждение роения
- •7.15.8. Искусственное размножение пчел
- •7.15.9. Пакетное пчеловодство
- •Глава 8. Медоносные ресурсы
- •8.1. Современные представления о кормовых базах медоносной пчелы
- •8.2. Некоторые особенности нектаровыделения Медоносными растениями
- •8.3. Основные Медоносы экосистем полей
- •8.4. Основные Медоносы экосистем плодовых и ягодных насаждений
- •8.5. Основные Медоносы лесов
- •8.6. Основные Медоносы лугов и пастбищ
- •8.7. Основные Медоносы лесопосадок и высеваемые специально для медоносных пчел
- •8.8. Учет медоносных растений и Медовый баланс пасеки
- •Медовый запас местности
- •Форма записи в журнале пасечного учета
- •8.9. Методы и способы Улучшения кормовой базы пчеловодства
- •Глава 9.- болезни, враги и вредители пчел
- •9.1. Краткий очерк развития учения о болезнях пчел
- •9.2. Современная Классификация болезней пчел
- •Классификация болезней пчел
- •9.3. Причины возникновения болезней медоносных пчел
- •9.4. Ветеринарно-санитарные требования, предъявляемые к пасекам (инструкция)
- •9.5. Незаразные болезни
- •9.5.1. Незаразные заболевания как факторы, способствующие развитию инфекционных и инвазионных болезней
- •9.6. Бактериозы пчел
- •9.7. Вирозы viroses пчел
- •Кандидамикоз – инфекционная болезнь пчел, характеризующаяся поражением передних грудных трахей, перерождением грудных мышц.
- •Мукормикоз пчел - инфекционная болезнь пчел, при которой поражаются взрослые пчелы, трутни и матки.
- •9.9. Протозоозы пчел
- •9.10. Гельминтозы пчел
- •9.11. Арахнозы пчел
- •9.12. Энтомозы пчел
- •9.13. Враги и вредители пчел
- •Глава 10. - Технология производства продуктов пчеловодства
- •10.1. Значение продуктов пчеловодства
- •В народном хозяйстве
- •10.2.1. Происхождение, качество и свойства меда
- •10.2.2. Оборудование для откачки меда
- •10.2.3. Устройства, приспособления и оборудование для распечатывания сотов
- •10.2.4. Медогонки
- •10.2.5. Приспособления и устройства для очистки меда
- •10.2.6. Правила безопасной работы при откачке меда
- •10.2.7. Оборудование для обработки, фасовки меда
- •10.3. Пчелиный Воск – состав, фальсификация и технология переработки
- •10.3.1. Общая характеристика воска
- •10.3.2. Оборудование для переработки воскового сырья в пасечных условиях
- •10.3.3. Оборудование для переработки воскового сырья в заводских условиях
- •10.3.4. Технология ОсветлениЯ и очисткИ воска
- •10.3.5. Приспособления и оборудование для получения вощины
- •10.4. Прополис – состав, свойства и получение
- •10.4.1. Состав и свойства прополиса
- •10.4.2. Оборудование и технология сбора и переработки прополиса
- •10.5. Цветочная пыльца и перга - состав, свойства и получение
- •10.5.1. Состав и свойства пыльцы и перги
- •10.5.2. Технология сбора пыльцы и перги
- •10.6. Маточное молочко – состав, свойства и получение
- •10.6.1. Общая характеристика, химический состав и биологические свойства маточного молочка
- •10.6.2. Технология получения маточного молочка
- •10.6.3. Отбор маточного молочка
- •10.7. Пчелиный яд - состав, свойства и получение
- •10.7.1. Состав и свойства пчелиного яда
- •10.7.2. Заготовка пчелиного яда-сырца
- •Заключение
- •Словарь-справочник основных слов и терминов
- •Литература Основная
- •Дополнительная
- •Первый год обучения (70 часов) раздел 1. – Биология пчелиной семьи (19 часов)
- •Тема 1. Введение. История становления
- •Тема 2. Систематическое положение медоносной пчелы apis mellifera. Морфометрический метод в.В. Алпатова (1948) и современные методы
- •Тема 3. Особенности внешней морфологии медоносной пчелы apis mellifera, и морфометрический метод идентификации пчел (7 часов)
- •Тема 4. Особенности внутренней морфологии Медоносной пчелы apis mellifera (6 часов)
- •Тема 5. Особенности Выделения воска и строительство сотов пчел (2 часа)
- •Тема 6. Особенности строения половых органов медоносной пчелы. Развитие, выращивание расплода и рост семьи (2 часа)
- •Раздел 2. - Разведение и содержание пчелиной семьи. Селекционно-племенная работа в пчеловодстве (27 часов)
- •Тема 7. Пасечные постройки и пчеловодный
- •Инвентарь (3 часа)
- •Тема 8. Технология содержания пчел в ульях различных типов (3 часа)
- •Тема 9. Выставка пчел и первые весенние работы на пасеке (2 часа)
- •Тема 10. Факторы, влияющие на продуктивность семей пчел. Учет на пасеке (2 часа)
- •Тема 11. Корма и кормление пчел (1 час)
- •Тема 12. Размножение пчелиных семей (3 часа)
- •Тема 13. Вывод маток (4 часа)
- •Тема 14. Пакетное пчеловодство (1 час)
- •Тема 15. Интенсивная технология содержания пчелиных семей (3 часа)
- •Тема 16. Перевозка пчел на медосбор и опыление энтомофильных сельскохозяйственных культур
- •Тема 17. Племенная работа в пчеловодстве (1 час)
- •Тема 18. Научно обоснованная технология зимовки пчелиных семей (3 часа)
- •Практические занятия на пасеке по первому году обучения (24 часа)
- •Второй год обучения (70 часов)
- •Раздел 3.- болезни и вредители пчел (29 чаСов)
- •Тема 1. Введение. Исторические сведения о болезнях пчел и их классификация (1 час)
- •Тема 2. Ветеринарно-санитарные требования, предъявляемые к пасекам (1 час)
- •Тема 7. Протозоозы пчел (4 часа)
- •Тема 8. Арахнозы пчел (4 часа)
- •Тема 9. Враги и вредители пчел (3 часа)
- •И получение (2 часа)
- •И получение (2 часа)
- •И получение (2 часа)
- •Раздел 5. - медоносные ресурсы (16 часов)
- •В пчеловодстве (1 час)
- •Тема 18. Нектаропродуктивность растений (2 часа)
- •Тема 19. Медоносы лесов, парков и лесозащитных насаждений (4 часа)
- •Тема 20. Медоносы сельскохозяйственных растений (4 часа)
- •Тема 21. Медоносы садов, овощных севооборотов и бахчей (3 часа)
- •Занятие 32. Основные медоносы плодово-ягодных культур (лабораторно-практические занятия - 1 час). Основные виды. Календарь цветения. Медовая продуктивность.
- •Тема 22. Медоносы, высеваемые специально для пчел. Определение медовой продуктивности местности. Медовый баланс пасеки (2 часа)
- •УчебнЫй план
- •Учебное пособие для учащихся 10-11 профильных классов общеобразовательных учреждений
7.13. Зимовка пчел
В зависимости от местных условий зимовку пчел можно проводить в зимовниках или на воле. Во многих регионах зимовка на воле дает хорошие результаты по выживаемости, развитию и продуктивности пчелиных семей. поэтому не только в южных областях страны, где зима короткая и мягкая, но нередко и на Урале, в Сибири и северо-западных районах пчелы успешно зимуют на пасеке. Как известно, пчелиная семья по своей природе приспособлена к зимовке на воле. В зимовник пчел ставят не столько для защиты от холода, сколько для предупреждения хищения. Вопрос о способе зимовки пчел решают с учетом местных условий.
Зимовка в помещениях. При строительстве зимовников обращают внимание на то, чтобы они отвечали биологическим требованиям пчел. подготовленные гнезда не спешат ставить в зимовник: нужно использовать поздние очистительные облеты, чтобы в зиму пчелы по возможности пошли с меньшей каловой нагрузкой кишечника. Во многих местах после временных похолоданий наступают теплые дни, когда пчелы могут облететься, а поставленные в зимовник, они лишаются возможности очистить кишечник. Кроме того, из-за повышения температуры в помещении пчелы начинают беспокоиться, что неблагоприятно отражается на результатах зимовки.
Убирать пчел в зимовник с наступлением устойчивого похолодания лучше в сухую погоду, чтобы не заносить в помещение сырые ульи. В северных районах страны такое время обычно наступает в начале ноября, в более южных – на 10-20 дней позднее. Перенос ульев в зимовник следует организовать так, чтобы всю работу закончить за 1-2 дня и меньше беспокоить пчел. ульи расставляют на специальных стеллажах, причем сильные семьи размещают на нижних ярусах, а слабые и нуклеусы – на верхних, где теплее. После того как пчелы успокоятся, в ульях открывают верхние и нижние летки.
При нормальной температуре и влажности воздуха ульи ставят без крышек и утеплительных подушек. Поступление холодного воздуха способствует образованию плотного клуба и повышению концентрации углекислого газа внутри гнезда. Кроме того, хорошая вентиляция нужна и для удаления из гнезд излишней влаги. В сильных семьях для усиления вентиляции рекомендуется отогнуть край холстика или приподнять крайнюю дощечку потолочины.
Температуру в зимовнике поддерживают в пределах от 00 до 20С, а при повышенной влажности – до 40С. температура ниже 0С существенно не влияет на результаты зимовки, нежелательны лишь резкие ее колебания. Более опасна температура свыше 5-70С, вызывающая беспокойство семей и увеличивающая отход пчел. Оптимальная относительная влажность воздуха в зимовнике – не более 75-90%. При ее повышении наблюдаются чрезмерное увлажнение гнезда, увеличение содержания воды в меде и заплесневение сотов, что может привести к большой гибели отдельных пчел и целых семей. Нежелателен и слишком сухой воздух, вызывающий беспокойство и жажду у пчел, а иногда и кристаллизацию меда.
Для измерения температуры и влажности воздуха в зимовнике устанавливают термометр и гигрометр. В соответствии с показаниями приборов температуру и влажность воздуха в зимовнике регулируют ослаблением или усилением вентиляции помещения. К концу зимовки температура в зимовнике может повыситься настолько, что только вентиляцией нельзя понизить ее до нормы. В таких случаях открывают люки в потолке, а ночью – и двери в тамбур. Если эти меры не помогают, в зимовник ставят бочки или другую тару со льдом. При излишней сухости воздуха пол поливают воду или развешивают внутри помещения влажные мешки. В ульях усиливают вентиляцию, а сильно беспокоящимся семьям дают воду.
В зимовник не должен проникать дневной свет. Для наблюдения за пчелами и приборами в электрофицированных помещениях используют красную лампочку, а при отсутствии электричества – обыкновенный фонарь с красным светофильтром.
Если семьи подготовлены к зимовке добросовестно, с соблюдением необходимых требований и в помещении поддерживается оптимальный режим температуры и влажности, не следует беспокоить пчел частыми посещениями. Достаточно 1-2 раза в месяц проверить показания приборов и состояние семей. при хорошей зимовке пчелы сидят спокойно, в помещении тихо, не слышно никакого шума. Если отдельные семьи проявляют признаки беспокойства, то нужно выяснить причину и устранить ее. К концу зимовки пчел посещают чаще. В это время в семьях появляется расплод, повышается температура внутри гнезда, увеличивается потребление корма, требуется более сильная вентиляция.
Зимовка на воле. Это способ получает все более широкое распространение. При зимовке на воле пчелы могут совершить очистительные облеты поздней осенью и ранней весной, в то время как семьи, находящиеся в помещении, лишены такой возможности.
К зимовке на воле пчел готовят в основном так же, как и в помещениях. В более суровых северных районах особое внимание обращают на кормовые запасы и тщательное утепление гнезд, поскольку в этом случае до наступления весны осматривать семьи и исправлять допущенные недостатки затруднительно.
Известно несколько способов зимовки пчел на воле. В южных районах с короткой и мягкой зимой, где осенью пчелы могут облетываться почти до ноября, а весной после февраля, гнезда на зиму сокращают и тщательно утепляют, ульи оставляют на своих местах без дополнительного наружного утепления. В местах с мягкой многоснежной зимой пчелы успешно зимуют под снегом, надежно изолирующим семьи от резких колебаний температуры и ветра. Хорошее место для зимней стоянки пасеки – плодовый сад с ветрозащитными насаждениями. Ульи с пчелами ставят на низкие подставки, летки защищают наклонно поставленной дощечкой, после чего засыпают слоем рыхлого снега толщиной 0,5-0,7 м. К весне, перед наступлением оттепели, снег разгребают. Если пчелы зимуют в двустенных утепленных ульях, то засыпать их снегом не обязательно.
При зимовке в более суровых условиях одностенные ульи снаружи дополнительно утепляют и защищают от ветра. Для этой цели используют толь, рубероид или плотную бумагу. Перед наступлением устойчивой холодной погоды улей обертывают рубероидом или другими материалам так, чтобы концы листа перекрывали друг друга на 15-20 см. Промежуток между рубероидом и стенками улья заполняют сухими листьями, мелкой стружкой или соломой. Толщина слоя утепляющего материала по бокам улья должна составлять 12-15 см, а сверху – 18-20 см. затем верхние края рубероида загибают внутрь, покрывают куском того же материала и туго обвязывают. Чтобы обеспечить доступ воздуха в улей и возможность вылета пчел, верхний леток оставляют свободным и затеняют доской. Через него пчелы совершают очистительные облеты.
В местах с холодным климатом ульи на зиму ставят в кожухи. Их делают на один, два или на четыре улья. Наиболее эффективен четырехместный кожух. В нем создается оптимальный температурный режим, а при сооружении сокращается расход строительных материалов. Этот кожух особенно удобен при групповой расстановке ульев на пасеке. Перед наступлением холодов в кожух ставят по четыре улья летками в противоположные стороны. Снизу, с боков и сверху ульев размещают щиты, сделанные из дешевого местного строительного материала. Между дном, стенками крышей ульев и стенками кожуха оставляют пространство, которое заполняют утепляющим материалом: сухими листьями, мхом, мелкой стружкой, кострой, опилками. Толщина его слоя между стенками ульев и кожухом должна составлять около 15-20 см, а между стенками соседних ульев – около 10 см. От летков ульев через утепляющий материал и стенку кожуха устраивают коридорчики высотой 8-10 мм и шириной 150-200 мм, выходящий наружу. Для защиты от мышей на дно кожух под нижний слой утепляющего материала кладут еловый лапник, а выходы из коридорчиков закрывают металлическими заградителями.
При групповом расположении ульев на пасеке весной разбирать кожухи не спешат, так как семьи в них взаимно обогреваются и лучше изолированы от колебаний наружной температуры. Первый весенний осмотр проводят, снимая лишь верхний щит и утепление. Окончательно кожухи разбирают с наступлением устойчивой теплой погоды, тогда семьи хорошо развиваются весной. Летом щиты кожухов можно использовать для устройства временных ветрозащитных заборов, навесов, а если они сделаны из досок, то и для кочевых будок. Осенью они опять пригодятся для сборки кожухов.