- •Cодержание
- •Введение
- •Общие методические указания
- •2. Основная и дополнительная литература
- •3. Указания по выполнению лабораторных и практических работ
- •Работа 1. Определение производительности конвейера при перемещении штучного груза, решение задач по теме: «технические средства механизации транспортно-складских и погрузочно-разгрузочных работ»
- •1.1. Определение производительности конвейера при перемещении штучного груза
- •Решения задач по теме: «Технические средства механизации транспортно-складских и погрузочно-разгрузочных работ»
- •Работа 2. Весоизмерительное оборудование
- •2.1. Изучение устройства и правил эксплуатации настольных циферблатных весов рн-10ц13у, рн-6ц13у
- •2.2. Изучение устройства и правил эксплуатации весов шкальных рп-100ш13
- •Изучение устройства и правил эксплуатации электронных весов вэ-15т
- •2.4. Правила эксплуатации весов марки вэ-15т
- •2.5. Уход за весами
- •Тестовые задания по теме: весоизмерительное оборудование
- •Работа 3. Изучение устройства и принцип действия холодильной машины и торгового холодильного оборудования (тхо)
- •3.1. Приборы автоматики
- •3.2. Компрессоры холодильных машин
- •3.3. Холодильные агрегаты
- •3.4. Торговое холодильное оборудование (тхо)
- •Тестовые задания по теме: холодильное оборудование
- •Ситуационные вопросы по теме: холодильное оборудование
- •Работа 4. Изучение устройства и правил эксплуатации торгового автомата по продаже жидких товаров, монетных механизмов
- •Устройство и правила эксплуатации автомата
- •Тестовые задания по теме: торговые автоматы
- •Ситуационные вопросы по теме:
- •Работа 5. Изучение устройства и правил эксплуатации машины для нарезания гастрономических продуктов
- •Изучение устройства и правил эксплуатации кофемолки
- •Тестовые задания по теме: изучение устройства и правил эксплуатации машины для нарезания гастрономических продуктов
- •Ситуационные вопросы по теме: режущее оборудование
- •Работа 6. Изучение назначения и устройства электронного контрольно-кассового аппарата эра-101 (экка)
- •6.1. Изучение назначения и устройства экка «эра-101»
- •6.2. Изучение правил эксплуатации электронного регистрирующего аппарата «эра-101»
- •Тестовые задания по теме: оборудование для расчета с покупателями
- •Работа 7. Автоматизированные системы расчета и управления в торговле: пк-экка и системы
- •7.1. Изучение системы автоматизированного учета торгового предприятия, включающей электронный контрольно-кассовый аппарат «датекс» мр-500 и персональный компьютер
- •7.2. Изучение системы автоматизированного учета торгового предприятия включающей электронный контрольно-кассовый аппарат «Датекс» мр-500, электронные весы и персональный компьютер
- •Порядок работы системы автоматизированного учета торгового предприятия приведен в таблице 7.3.
- •Продолжение таблицы 7.3.
- •Продолжение таблицы 7.3.
- •Контрольные вопросы для самостоятельной работы
- •Тема 1. Введение
- •Тема 2. Технические средства механизации транспортно-складских и погрузочно-разгрузочных работ
- •Тема 3. Весоизмерительное оборудование
- •Тема 4. Измельчительно-режущее оборудование
- •Тема 5. Фасовочно-упаковочное оборудование
- •Тема 6. Холодильное оборудование
- •Тема 7. Оборудование для расчета с покупателями
- •Тема 8. Торговые автоматы
- •Тема 9. Торговый транспорт, контейнеры и пакетированные перевозки
- •Тема 10. Техническое обслуживание и эксплуатация торгового оборудования
- •Торгове обладнання Лабораторний практикум
- •83023, М. Донецьк, вул. Харитонова, 10. Тел.: (062) 97-60-45
Тема 7. Оборудование для расчета с покупателями
Назначение электронных контрольно-кассовых аппаратов (ЭККА) в автоматизации расчетно-кассовых операций.
Способы денежных расчетов с покупателями, преимущество расчетов через кассовые аппараты. Классификация ЭККА.
Технические и торгово-эксплуатационные требования, предъявляемые к ЭККА.
Принцип устройства ЭККА, взаимодействие отдельных блоков ЭККА. Блок-схема ЭККА.
Техническая характеристика, характеристика отдельных блоков ЭККА ЭРА-101, ДАТЕКС, МИНИ-600, Samsung и др.
Правила эксплуатации ЭККА.
Организация кассового хозяйства в магазине.
Выбор типов ЭККА и нормы оснащения ими торговых предприятий, расчет количества.
Сканирующее устройства. Назначение, область применения, виды сканирующих устройств, устройство, принцип действия. Штриховое кодирование.
Порядок регистрации ЭККА.
Оборудование для защиты от несанкционированного выноса товаров.
Тема 8. Торговые автоматы
Предпосылки автоматизации в торговле. Классификация торговых автоматов. Виды и типы торговых автоматов.
Требования, предъявляемые к торговым автоматам, характеристика основных узлов, механизмов торговых автоматов. Функциональная схема торговых автоматов.
Назначение, классификация, устройство монетных механизмов.
Назначение, характеристика отдельных узлов, принцип действия автомата по продаже жидких товаров.
Назначение, характеристика отдельных узлов, принцип действия автомата по продаже штучных товаров.
Правила эксплуатации и техническое обслуживание торговых автоматов.
Тема 9. Торговый транспорт, контейнеры и пакетированные перевозки
Назначение, классификация автотранспорта. Конструктивные особенности универсального и подвижного состава.
Назначение, классификация, технические требования, область применения, устройство контейнеров, поддонов, тары-оборудования.
Экономическая эффективность использования тары-оборудования, расчет количества.
Транспортно-технологическая схема товародвижения от производства до магазинов.
Тема 10. Техническое обслуживание и эксплуатация торгового оборудования
Эксплуатация и ремонтная документация на торговое оборудование.
Основные положения организации планово-предупредительных ремонтов.
Системы технического обслуживания и эксплуатации торговой техники.
Приёмка оборудования по качеству.
Навчальне видання
Датьков Володимир Панкратович, доцент, канд. техн. наук
Шевченко Поліна Іванівна, старший викладач
Торгове обладнання Лабораторний практикум
(російською мовою)
Навчальний посібник
Технічний редактор О.І. Шелудько
Зведений план 2005р., поз. №
Підписано до друку 200___р. Формат 6084/16. Папір офсетний.
Гарнітура Times New Roman. Друк – ризографія. Ум. друк. арк.
Обл.-вид. арк. Тираж прим. Зам. №
_______________________________________________________________
Донецький державний університет економіки і торгівлі
ім. М. Туган-Барановського
Редакційно-видавничий відділ