- •О г л а в л е н и е
- •Глава 1 Современное состояние и классификация видов туризма и гостеприимства 8
- •Глава 2. Создание и развитие системы подготовки кадров для туризма и гостеприимства 19
- •Глава 3 Организация учебного процесса по специальностям: 230500 – «социально-культурный сервис и туризм» и 230800 – «туризм» в Институте международного туризма и гостеприимства двгу 28
- •Глава 5 Научные исследования и перспективы развития туризма в 21 веке 105
- •Программа курса «Введение в специальность. Туризм и гостеприимство»
- •Введение
- •Глава 1 Современное состояние и классификация видов туризма и гостеприимства
- •1.1. Туристическая индустрия на современном этапе развития общества
- •1.2. Перспективы развития туризма
- •1.3 Сущность туризма, факторы его развития
- •1.4 Классификация видов туризма
- •1. По цели поездки.
- •2. По способу передвижения.
- •3. Использования транспортных средств.
- •4. По сроку поездки.
- •5. Сезонности.
- •6. По уровню организации.
- •7. По демографическим и социальным составам участников поездки.
- •8. По направленности туристических потоков.
- •9.По принципу оплаты.
- •10. Интенсив-туризм
- •1.5 Современные формы экстремального туризма
- •Глава 2. Создание и развитие системы подготовки кадров для туризма и гостеприимства
- •2.1. Подготовка специалистов с высшим и средним профессиональным образованием для сферы туризма
- •2.2 Краткая история развития и современная структура Дальневосточного государственного университета
- •2.3. Институт международного туризма и гостеприимства двгу
- •Количество человек
- •Глава 3 Организация учебного процесса по специальностям: 230500 – «социально-культурный сервис и туризм» и 230800 – «туризм» в Институте международного туризма и гостеприимства двгу
- •3.1 Многоуровневая система подготовки и квалификация выпускника
- •3.2Общие требования к основной образовательной программе подготовки бакалавра, дипломированного специалиста, магистра по специальности 230800 Туризм (Государственный стандарт)
- •3.3 Требования к разработке и условиям реализации основных образовательных программ подготовки выпускников по специальности 230800 «Туризм»
- •3.4 Дополнительное образование и дополнительная квалификация
- •3.5 Зарубежные стажировки профессиональные курсы
- •4.1. Профессиональные и социально-психологические требования к сотруднику сферы туризма и гостеприимства
- •4.2. Модель подготовки выпускников по специальности высшего профессионального образования 230800 «туризм» (бакалавр – специалист - магистр)
- •4.2.2 (А) Общие должностные обязанности всех должностей работников туристской индустрии, занимаемых «специалистом по туризму»
- •4.2.2 (Г) Должностные обязанности работников ресторанной деятельности (специалист по туризму)
- •Глава 5 Научные исследования и перспективы развития туризма в 21 веке
- •5.1 Многоотраслевой комплекс исследований в туризме
- •5.2 Научно-исследовательская деятельность студентов
- •5.3. Туризм в цифрах
- •П р и л о ж е н и я Приложение а Основные структурные подразделения двгу
- •Приложение б Положение о бакалавриате
- •О бакалавриате в многоуровневой системе подготовки
- •Назначение бакалавриата
- •Общие положения и требования к профессиональной подготовке бакалавров в Дальневосточном государственном университете
- •Общие требование к программе подготовки бакалавров
- •4.1. Университет самостоятельно разрабатывает и утверждает основную образовательную программу вуза для подготовки бакалавра на основе государственного образовательных стандартов.
- •5. Требования к кадровому обеспечению учебного процесса
- •Условия приема в бакалавриат
- •Вступительные испытания
- •3. Зачисление на программы подготовки бакалавров
- •Приложение в Временное положение о магистратуре
- •Организация учебного процесса и научное руководство подготовкой магистров
- •4. Итоговая аттестация в магистратуре
- •Дополнения к правилам приема студентов в 2004г.
- •Перечень направлений подготовки магистров двгу и вступительных испытаний в 2004 году
- •Приложение г. Закон об образовании
- •Глава I. Общие положения (ст.Ст. 1 - 7)
- •Глава I. Общие положения
- •Глава II. Система образования
- •Глава III. Управление системой образования
- •Глава IV. Экономика системы образования
- •Глава V. Социальные гарантии реализации прав граждан на образование
- •Глава VI. Международная деятельность в области образования
- •Приложение д Примерные темы курсовых работ третьего курса
- •Примерные темы курсовых работ четвертого курса
- •Примерные темы дипломных работ
- •Глоссарий
- •Литература
Примерные темы дипломных работ
Перспективы развития туризма в Приморском крае.
Менеджмент предприятий индустрии гостеприимства на примере ОАО «Гостиница «Владивосток».
Привлекательность французского направления в деятельности туристских фирм г. Владивостока.
Разнообразие маркетинговых программ в сетевом гостиничном бизнесе,
Разнообразие туристско-рекреационного потенциала и гостинично-туристского комплекса Турции как фактор, обуславливающий высокий и стабильный спрос уроссийских потребителей.
Разработка концепции кадрового менеджмента в гостинице «Славянская».
Рекламно-информационное обеспечение туристской деятельности на примере лидирующих фирм г. Владивостока.
Российско-китайский туристский обмен на примере Приморского края и провинции Хэйлунцзян.
Специфика внутреннего туризма в Приморье. Разработка нового спелеологического маршрута.
Эффективность использования компьютерных систем продаж услуг в индустрии гостеприимства на примере ООО АТК «Фрегат-Аэро».
Анализ состояния туристской инфраструктуры и динамики ее функционирования в районах (по выбору) Приморского края
Особенности инвестиционного проектирования в туризме Инновационные и инвестиционные технологии в индустрии туризма.
Инновационные технологии в туроператорской деятельности
Место и значение приморского туризма в Российской экономике
Место и значение приморского туризма в Дальневосточном регионе
WEB-технологии в СКСТ
Программное обеспечение и эффективность его применения в туризме
Ресурсный потенциал туристского маршрута «Геральдические особенности городов и поселений Приморского края»
Ресурсный потенциал туристского маршрута «Путешествие по Приморскому краю»
Ресурсный потенциал туристского маршрута «Заповедные места Приморья»
Ресурсный потенциал туристского маршрута «Камчатка – край гейзеров и вулканов».
Проектирование и технология реализации образовательного тура «Традиции русской культуры» с изучением русского языка.
Формирование туристской политики на региональном уровне
Основные подходы к разработке PRакций туристской фирмы
Проектирование и технология реализации оздоровительных туров в Приморском крае
Туризм выходного дня его проектировочные и технологические особенности
Значение маркетинга в процессе управления туристским предприятием (на примере гостиницы)
Функции менеджмента и его специфика для туроператоров.
Маркетинг гостиничных услуг на примере деятельности гостиничного предприятия «Хенде».
Организация образовательных туров в Китае для российских туристов
Проблемы и перспективы экскурсионного обслуживания китайских туристов во Владивостоке
Суйфэньхэ. «Город челноков» или модель создания инфраструктуры туризма?
Методологические основы организации экскурсионного обслуживания российских туристов в КНР. Разработка экскурсии «Архитектура Харбина» руководителями тургрупп России
Экскурсионное обслуживание российских туристов в КНР. Великая Китайская стена – ценный ресурс для подготовки нового экскурсионного маршрута для русских туристов
Основные направления государственной политики в области безопасности туризма
Роль делового этикета для работников социально-культурного сервиса и туризма
Формирование здорового образа жизни – как основы туристской деятельности
Влияние экологии на развитие туризма
Роль информационных ресурсов в туризме
Информационные технологии в сфере продаж гостиничных услуг
Технологии защиты информации туристских организаций
Кибермаркетинг в туризме
Электронная коммерция как средство повышения эффективности индустрии туризма
Автоматизированные системы управления в гостиничном бизнесе
Автоматизация документооборота финансово-аналитических работ в туристских организациях
Автоматизация документооборота финансово-аналитических работ в гостиничных предприятиях
Автоматизированные системы управления в туристских организациях
Правовое регулирование и безопасность виртуальных услуг индустрии гостеприимства
Информационная инфраструктура виртуальных предприятий туризма и гостеприимства