- •Навчальне видання
- •ВСТУП
- •Розділ 1
- •КЛАСИФІКАЦІЯ ОПЕРАЦІЙНИХ ВИТРАТ ПІДПРИЄМСТВА
- •Розділ 2
- •Таблиця 2.1
- •Розділ 3
- •Рис. 3.5. Ланцюжок формування цінностей щодо продукції підприємства за М. Портером
- •Таблиця 3.1
- •ФОРМУВАННЯ ВИТРАТ І СОБІВАРТІСТЬ ПРОДУКЦІЇ
- •Розділ 4
- •Рис. 4.2. Схема руху витрат допоміжного чи обслуговуючого підрозділу за складання кошторисів основного виробництва та визначення собівартості продукції підприємства
- •Розділ 5
- •Розділ 6
- •Таблиця 6.1
- •Продовження табл. 6.1
- •Закінчення табл. 6.1
- •ПОГЛИНАННЯ ВИДАМИ ПРОДУКЦІЇ ВИТРАТ ДІЯЛЬНОСТІ ЗА АВС-МЕТОДОМ
- •КОНТРОЛЬ І АНАЛІЗ ВИТРАТ
- •Розділ 7
- •Розділ 8
- •Таблиця 8.1
- •Таблиця 8.3
- •Таблиця 8.4
- •Розділ 9
- •Рис. 9.2. Динаміка прибутку (збитків) залежно від обсягу виробництва
- •Таблиця 9.1
- •ДАНІ ПРО ПРОДУКЦІЮ ПІДПРИЄМСТВА
- •Розділ 10
- •Розділ 11
- •Розділ 12
- •Рис 12.5. Модель управління запасами з урахуванням резервного запасу
- •Таблиця 12.2
- •СИСТЕМА ЗНИЖОК, ЗАПРОПОНОВАНИХ ПОСТАЧАЛЬНИКОМ
- •Таблиця 12.3
- •Таблиця 12.4
- •ВПЛИВ НА ПРИБУТОК РІЗНИХ МЕТОДІВ ОЦІНКИ ЗАПАСІВ, тис. грн
- •ЛІТЕРАТУРА
ЛІТЕРАТУРА
1. Положення (стандарт) бухгалтерського обліку 16 «Витрати»: Затв. наказом Міністерства фінансів України від 31.12.1999 р. № 318, із змінами і доповненнями // Система комплексного інформаційно-правового забезпечення «ЛІГА:Еліт». — ІАЦ «ЛІГА», 2007.
2.Ананькина Е. А., Данилочкина Н. Г. Управление за-
тратами. — М.: ПРИОР, 1998. — 64 с.
3.Аткинсон Э., Банкер Р., Каплан Р., Янг Р. Управлен-
ческий учет. — 3-е изд.: Пер. с англ. — М.: Изд. дом
«Вильямс», 2007. — 880 с.
4.Бухгалтерський управлінський облік: Підручник / За ред. Ф. Ф. Бутинця. — 3-тє вид., доп. і перероб. — Жито-
мир: ПП «Рута», 2005. — 480 с.
5.Голов С. Ф. Управлінський облік: Підручник. — К.:
Лібра, 2004. — 703 с.
6.Грещак М. Г., Коцюба О. С. Управління витратами: Навч.-метод. посібник для самост. вивч. дисц. — К.:
КНЕУ, 2002. — 131 с.
7.Добровський В. М., Гнилицька Л. В., Коршикова Р. С.
Управлінський облік: Навч. посібник. — К.: КНЕУ, 2005. — 278 с.
8.Дойл Д. Управление затратами. Стратегическое руководство. — М.: Волтерс Клувер, 2006. — 264 с.
9.Друри К. Управленческий и производственный учет: Пер. с англ. — М.: Юнити-Дана, 2007. — 1401 с.
10.Имаи М. Гемба кайдзен: путь к снижению затрат и повышению качества: Пер. с англ. — М.: Альпина Бизнес
Букс, 2005. — 346 с.
11.Имаи М. Кайдзен: Ключ к успеху японских компаний: Пер. с англ. — 2-е изд. — М.: Альпина Бизнес Букс, 2005. — 274 с.
12.Козаченко Г. В., Погорелов Ю. С., Хлапьонов Л. Ю.,
Макухін Г. А. Управління затратами підприємства: Моно-
графія. — К.: Лібра, 2007. — 320 с.
255
13.Котляров Т. Д. Управление затратами: Учеб. пособие. — СПб.:
Питер, 2001. — 160 с.
14.Половинкин А. И. Основы инженерного творчества. — М.: Машиностроение, 1988. — 368 с.
15.Славников Д. В. Аналитические инструменты управления затратами в системе контроллинга. — Мн.: Регистр, 2007. — 160 с.
16.Управление затратами на предприятии: Учеб. пособ. / Ред. Г. А. Краюхин. — 3-е изд. — СПб.: Бизнес-пресса, 2006. — 255 с.
17.Фандель Г. Теорія виробництва і витрат: Пер. з нім. під кер. і за наук. ред. М. Г. Грещака. — К.: Таксон, 2000. — 521 с.
18.Хорнгрен Ч., Фостер Дж., Датар Ш. Управленческий учет:
Пер. с англ. — СПб.: Питер, 2005. — 1008 с.
19.Худасова С. Ф., Гаврилко Т. О. Функціонально-вартісний аналіз: Конспект лекцій. — К.: НАУ, 2001. — 44 с.
20.Цал-Цалко Ю.С. Витрати підприємства: Навч. посіб. — К.: Центр навч. л-ри, 2003. — 656 с.
21.Череп А. В. Управління витратами суб’єктів господарювання.
—Ч.І. — Х.: ВД «ІНЖЕК», 2006. — 368 с.
22.Шанк Дж., Говиндараджан В. Стратегическое управление затратами: Пер. с англ. — СПб.: Бизнес Микро, 1999. — 288 с.
23.Шим Дж. К., Сигел Дж. Г. Методы управления стоимостью и анализа затрат. — М.: Филинъ, 1996. — 344 с.
24.Ansari S., Bell J., CAM-I Target Cost Core Gr. Target Costing: The Next Frontier in Strategic Cost Management. — Chicago, IL: Irwin Profes-
sional Publishing, 1997. — 250 p.
25.Blocher E., Stout D., Cokins G., Chen K. Cost Management: A Strategic Emphasis. — Boston: McGraw-Hill/Irwin, 2006. — 928 p.
26.Brecht U. Kostenmanagement: neue Tools für die Praxis. — Wies-
baden: Gabler Verlag, 2005. — 208 p.
27.Hansen D. R., Mowen M. M. Cost Management: Accounting and Control, 5thed. — Mason, OH: Thomson/South-Western, 2006. — 1040 p.
28.Monden Y. Japanese Cost Management. — London: Imperial Col-
lege Press, 2000. — 504 p.
29. Oliver L. The Cost Management Toolbox: The Manager’s Guide to Controlling Costs and Boosting Profits. — New York: AMACOM, 2000. — 353 p.
256
ЗМІСТ
Вступ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Частина І. ЗАГАЛЬНІ ЗАСАДИ УПРАВЛІННЯ ВИ-
ТРАТАМИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
РОЗДІЛ 1. СУТНІСНА ХАРАКТЕРИСТИКА ВИТРАТ . . . . . |
5 |
1.1. Витрати і собівартість продукції. . . . . . . . . . 5 1.2. Класифікація витрат. . . . . . . . . . . . . . . . . 8 1.3. Структура витрат . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
РОЗДІЛ 2. ЗАКОНОМІРНОСТІ ТА ЧИННИКИ ФОРМУ- |
20 |
|
ВАННЯ ВИТРАТ . . . . . . . . . . . . . . |
. . . . . . . |
|
2.1. Особливості поведінки витрат у коротко- |
20 |
|
і довгостроковому періодах . . . . . . . . . . . . . . |
||
2.2. Функції витрат . . . . . . . . . . . . . |
. . . . . . |
25 |
2.3. Вплив виробничого навчання й досвіду на рі- |
29 |
|
вень витрат . . . . . . . . . . . . . . . . |
. . . . . . . |
|
2.4. Трансфертні ціни і їхня роль у формуванні |
33 |
|
витрат . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
||
РОЗДІЛ 3. СИСТЕМА УПРАВЛІННЯ ВИТРАТАМИ . . . . . |
37 |
3.1.Функції та побудова системи управління ви-
тратами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
3.2.Сегментація сфер витрат і організація цент-
рів відповідальності . . . . . . . . . |
. . . . . . . . . |
45 |
3.3. Основні методи управління витратами . . . . . |
51 |
|
3.4. Інструменти управління витратами з ураху- |
60 |
|
ванням невизначеності та ризику. . |
. . . . . . . . . |
|
Частина ІІ. ФОРМУВАННЯ ВИТРАТ І СОБІВАР- |
68 |
|
ТІСТЬ ПРОДУКЦІЇ . . . . . . |
. . . . . . . . . |
|
РОЗДІЛ 4. ФОРМУВАННЯ ВИТРАТ ЦЕНТРІВ ВІДПОВІ- |
68 |
|
ДАЛЬНОСТІ ТА ПІДПРИЄМСТВА В ЦІЛОМУ . . . . . |
||
4.1. Розроблення кошторисів центрів відповідаль- |
68 |
|
ності в системі бюджетування . . . . . . . . . . . . |
||
4.2. Розподіл витрат допоміжних і обслуговую- |
76 |
|
чих підрозділів . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
||
4.3. Складання кошторису підприємства . . . . . . |
82 |
257
РОЗДІЛ 5. СОБІВАРТІСТЬ ПРОДУКЦІЇ . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
88 |
5.1. Сутність і загальні засади обчислення собівартості окре- |
|
мих виробів . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
88 |
5.2. Методи калькулювання та сфери їх застосування . . . . . . |
92 |
5.3. Розподіл непрямих витрат під час калькулювання . . . . . . 97 5.4. Калькулювання укомплексному (сумісному) виробництві . . 102 5.5. Собівартість готової та реалізованої продукції . . . . . . . . 105
РОЗДІЛ 6. КАЛЬКУЛЮВАННЯ ЗА ВИДАМИ ДІЯЛЬНОСТІ
(АВС-МЕТОД) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
6.1. Сутність АВС-методу та його роль в удосконаленні каль-
кулювання . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 6.2. Локалізація ресурсів і обчислення витрат за окремими видами діяльності . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116 6.3. Розподіл (поглинання) витрат діяльності між об’єктами калькулювання. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
Частина ІІІ. КОНТРОЛЬ І АНАЛІЗ ВИТРАТ . . . . . . . . . . . . . . . 130
РОЗДІЛ 7. ОБЛІК У СИСТЕМІ УПРАВЛІННЯ ВИТРАТАМИ . . . . . . . . 130 7.1. Облік витрат як основна передумова їх контролю . . . . . . 130
7.2.Облік витрат за їх видами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138
7.3.Методи обліку витрат . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
РОЗДІЛ 8. КОНТРОЛЬ ВИТРАТ І СТИМУЛЮВАННЯ ЕКОНОМІЇ РЕСУРСІВ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149
8.1. Види та методи контролю витрат. . . . . . . . . . . . . . . . 149
8.2.Функції витрат як засіб оцінювання роботи підрозділів — центрів витрат . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156
8.3.Система контролю витрат на основі їх нормування (стан-
дартизації) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161 8.4. Внутрішні резерви зниження витрат та стимулювання економії ресурсів . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167
РОЗДІЛ 9. АНАЛІЗ СИСТЕМИ «ВИТРАТИ-ВИПУСК-ПРИБУТОК» ЯК
ІНСТРУМЕНТ ОБҐРУНТУВАННЯ ВИРОБНИЧО-МАРКЕТИНГОВИХ РІШЕНЬ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172
9.1. Сутність і передумови аналізу системи «витрати-випуск-
прибуток» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172 9.2. Аналіз рівноваги операційної діяльності . . . . . . . . . . . 175
9.3.Аналіз за умов невизначеності та безпека виробництва . . . 180
9.4.Залежність прибутку від операційної активності та струк-
тури витрат. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184
258
Частина ІV. ОРГАНІЗАЦІЙНО-УПРАВЛІНСЬКІ ЗАСОБИ МІНІМІ-
ЗАЦІЇ ВИТРАТ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190
РОЗДІЛ 10. МЕТОДИ ЦІЛЬОВОГО ФОРМУВАННЯ, СТРУКТУРНОГО АНАЛІЗУ ТА ЗНИЖЕННЯ ВИТРАТ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190
10.1. Концепція цільової собівартості в системі управління витратами. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190 10.2. Інжиніринг вартості: функціонально-вартісний аналіз . . . 198 10.3. Кайдзен-раціоналізація та зниження витрат . . . . . . . . . 209
РОЗДІЛ 11. АДАПТАЦІЯ ОПЕРАЦІЙНОЇ СИСТЕМИ ДО ЗМІНИ ЇЇ ЗАВАНТАЖЕННЯ ЗА КРИТЕРІЄМ ВИТРАТ . . . . . . . . . . . . . . 215
11.1. Сутність і форми адаптації. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215
11.2.Вплив різних форм адаптації машин на експлуатаційні витрати . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218
11.3.Загальний порядок адаптації устаткування виробничих
систем. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 11.4. Кількісна адаптація і довгострокова мінімізація витрат
під час її здійснення. . . . . . . . . . . . . |
. . . . . . . . . . . . . 224 |
РОЗДІЛ 12. МІНІМІЗАЦІЯ ВИТРАТ НА СТВОРЕННЯ І ЗБЕРІГАННЯ ЗАПАСІВ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232
12.1. Вплив системи управління запасами на ефективність діяльності підприємства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232 12.2. Визначення оптимального розміру замовлення на підставі розрахунку релевантних витрат. . . . . . . . . . . . . . . . 236 12.3. Оптимізація партій поставок за умов гнучкої цінової по-
літики постачальника . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243 12.4. Вплив методів оцінювання запасів під час їх вибуття на витрати підприємства. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 246
Література . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 254
259