Н.Н. Шаш - Бизнес-план предприятия (2007)

4)более гибкая ценовая политика;

5)вопросы снабжения сырьем решаются более про# фессионально;

6)менее дорогое сырье и материалы;

7)хорошая репутация у покупателей.

Возможности:

1)выход на новые рынки или сегменты рынка;

2)расширение производственной линии;

3)вертикальная интеграция.

Слабые стороны:

1)старое оборудование, большие объемы отходов, не# обходимость частых ремонтов и проверки технического состояния оборудования;

2)расположение в центре города: тесные производст# венные помещения, отсутствие единого склада готовой продукции;

3)дополнительные транспортные издержки (наличие удаленного склада сырья);

4)более низкая прибыльность из#за высоких издержек. Угрозы:

1)возможность появления новых конкурентов;

2)возрастающее давление на цены у покупателей

ипоставщиков;

3)растущее конкурентное давление.

За последние годы маркетинговой службой была со# здана своя сеть фирменных магазинов и оптовых скла# дов. Основные достоинства данной схемы работы – это каждодневно поступающая на счет выручка, широчай# ший ассортимент, более низкие отпускные цены, свежий продукт.

МИССИЯ ОАО «Заря»: производство высококачест# венных кондитерских изделий с целью максимального удовлетворения потребностей покупателей и получения максимальной прибыли инвесторами и акционерами.

www.1000knig.ru www.1000knig.ru www.1000knig.ru

Долгосрочные цели:

1)объем продаж – 28 000 тонн;

2)ассортимент и его пропорции: карамель – 50 %; пе# ченье – 30 %; батончики «Класс!» – 10 %; торты – 5 %; ва# фли – 3 %; мармелад, орешки, наборы конфет – 2 %;

3)норма прибыли – 25 %;

4)размещение рекламы продукции на Центральном ТВ, на региональном ТВ, в сети Интернет;

5)работа с крупными оптовиками и наличие широкой дистрибьюторской сети по реализации продукции в Рес# публике Татарстан и за ее пределами;

6)установка менее энергоемкого и более технологич# ного оборудования, дозировочных и фасовочных станций, новой карамельной линии роторного типа, станции приго# товления начинок;

7)максимальное использование современных ин# формационных технологий в работе с поставщиками

иклиентами.

Стратегия ориентирована на быстрый рост (стратегия усиления позиции на рынке), в рамках которой принято выделять специфический сегмент рынка через низкие це# ны или уникальное торговое предложение. Предприятие в этом случае может контролировать свои издержки по# средством концентрации усилий на ключевых видах про# дукции, предназначенных для специфических Потребите# лей; создания особой репутации при обслуживании рын# ка, который не удовлетворен конкурентами.

Для корректировки продуктового портфеля и выбора маркетинговой стратегии по отдельным товарным груп# пам рассмотрим структуру продуктового портфеля и из# менение продаж за последний период.

Основной объем производства фабрики «Заря» со# ставляют карамель и печенье. При этом объемы продаж по основным видам продукции не только не достигли запла#

www.1000knig.ru www.1000knig.ru www.1000knig.ru

нированных, но и упали относительно предыдущего пери# ода (кроме карамели). Это привело к общему падению объема продаж. Причины отклонения результатов – как во внешних изменениях, так и во внутренней среде.

К внешним причинам относятся:

1)экспансия украинской продукции на российский кондитерский рынок: 75 % (172 тыс. тонн) – доля украин# ской продукции из всего импорта кондитерской продук# ции в России. Отпускные цены на 16–20 % ниже уровня цен российских компаний;

2)динамичность рынка кондитерских изделий. По# требление шоколадной продукции в год увеличилось почти

в1,5 раза. За счет роста покупательной способности пред# почтение отдано более дорогой и качественной продукции;

3)высокая концентрация производителей кондитер# ских изделий на близлежащих территориях.

К внутренним причинам отклонения от плана можно отнести:

1)недостаток оборотных средств, ведущий к задержке всех запланированных программ;

2)негибкое реагирование на изменения предпочте# ний потребителей: не запущена программа по комбиниро# ванным роторам, предусматривающая оптимизацию про# изводства фасованного и весового печенья;

3)относительно высокая себестоимость производимой карамели не позволяет конкурировать в нижних ценовых сегментах, а технологические ограничения имеющегося оборудования все меньше отвечают ожиданиям покупате# лей и не позволяют перепозиционировать продукт в сред# ний ценовой сегмент;

4)невысокий уровень дистрибуции.

При выработке стратегии основное внимание нужно уделить полю «СИВ», так как оно дает возможность для развития. Сопоставление на поле «СИВ» возможности вы#

www.1000knig.ru www.1000knig.ru www.1000knig.ru

хода на новые рынки с сильными сторонами создает бла# гоприятные условия, прежде всего, в отношении перспек# тивных, с разработанным брендом продуктов (карамель# ная линейка «Класс!», печенье «Счастливый день»). К этим продуктам необходимо применить активную ата# кующую стратегию, расширить производство и позицио# нироваться на новых ценовых сегментах.

На поле «СИУ» угрозы усиления конкурентного дав# ления касаются, прежде всего, основных продуктов фаб# рики (карамели, печенья, тортов, конфет). С учетом силь# ных (гибкая ценовая политика, репутация, упаковка) маркетинговую стратегию для данных продуктов можно определить как оборонительную, так как необходимо учитывать также факторы, попавшие на поле «слабость и угроза».

Оборонительная стратегия сформулирована на основе результатов маркетинговых исследований в виде страте# гий позиционирования основных продуктов (карамель, печенье, торты, конфеты).

На поле «СЛВ» (слабость и возможность) данная ком# бинация факторов позволяет за счет появившейся воз# можности (расширения производственных мощностей вследствие выхода на новые рынки) устранить слабые сто# роны организации (старое оборудование, большие объе# мы отходов).

Также вследствие вертикальной интеграции (вхожде# ния в кондитерский холдинг) можно ослабить влияние слабых сторон организации (тесные производственные помещения, отсутствие единого склада готовой продук# ции, дополнительные издержки по внутрифабричному транспорту, более низкая прибыльность из#за высоких издержек).

В SWOT#анализе необходимо не только вскрыть угро# зы и возможности, но и попытаться оценить их с точки

www.1000knig.ru www.1000knig.ru www.1000knig.ru

зрения того, сколь важным для фирмы является учет в стратегии своего поведения каждой из выявленных уг# роз и возможностей. Для такой оценки применяется метод позиционирования каждой конкретной возможности на матрице возможностей.

Все три возможности фирмы имеют для нее большое значение, и их надо обязательно использовать.

Похожая матрица составляется для оценки угроз. Свер# ху откладываются возможные последствия для фирмы, к ко# торым может привести реализация угрозы. Сбоку отклады# вается вероятность того, что угроза будет реализована.

Самая опасная угроза – возрастающее конкурентное давление – должна быть обязательно и немедленно устра# нена. Угроза появления новых конкурентов должна посто# янно находиться в поле зрения руководства фирмы и уст# раняться в первостепенном порядке. Что касается возрас# тания влияния покупателей и поставщиков на цены, то этой угрозе можно уделить меньше внимания.

Таким образом, следует учитывать, что выбор страте# гии развития предприятия в каждом случае конкретен. Не существует эталонных, универсальных стратегий. Можно лишь указать их тип. На основе предложенных ре# комендаций Вы сможете сделать правильный выбор и раз# работать успешную стратегию своего бизнеса.

www.1000knig.ru www.1000knig.ru www.1000knig.ru

Малый бизнес

Н.Н. Шаш

БИЗНЕС ПЛАН ПРЕДПРИЯТИЯ Практический справочник

Под ред. А.В. Касьянова

Ответственный за выпуск Е.Н. Волкова Выпускающий редактор А.Ю. Федосов

Верстка Н.В. Молоканова, Е.В. Белоусова

Оформление О.В. Нитчук

Корректор Е.В. Бутенко

Координатор проектов по спонсорству и рекламе И.Б. Баранова

ЗАО «ГроссМедиа Ферлаг» 127015, Москва, ул. Б. Новодмитровская, д. 14, стр. 2

(127015, Россия, Москва, а/я 72) Тел. (495) 730#74#86 Факс (495) 730#61#88 www.grossmedia.ru

www.1000knig.ru

Подписано в печать 05.06.2007 г.

Бумага газетная. Формат 60 х 90/16. Гарнитура «Фрисет» Печать офсетная. Печ. л. 30,5. Тираж 2000 экз. Заказ №

Отпечатано с готовых диапозитивов в ООО «Чебоксарская типография № 1» 428019, Чебоксары, пр. И. Яковлева, 15

ISBN 978-5-476-00478-3