- •Міністерство аграрної політики та продовольства України Луганський національний аграрний університет
- •Луганськ-2011
- •Передмова
- •Загальні вимоги до змісту курсової роботи
- •Вимоги до оформлення курсової роботи (проекту)
- •Оформлення титульного листа
- •Факультет харчових технологій
- •Курсова робота
- •Тематика курсових робіт
- •Теми та структура курсових робіт
- •Тема 1. Правові основи та напрямки діяльності підприємств в ринкових умовах економіки
- •Тема 2. Ринкове середовище господарювання підприємства та організації
- •Тема 3. Договірні взаємовідносини і партнерські зв’язки у підприємницькій діяльності
- •Тема 4. Міжнародна підприємницька діяльність
- •Тема 5. Методи оцінки і відбору працівників фірми
- •Тема 10. Ефективність використання оборотних коштів
- •Тема 11. Визначення необхідного обсягу і джерел фінансування виробничих інвестицій
- •Тема 12. Чинники підвищення ефективності використання капітальних вкладень
- •Тема 13. Загальні та пріоритетні напрями технічних інновацій
- •Тема 14. Оцінка ефективності технічних та організаційних нововведень
- •Тема 15. Лізинг як форма оновлення технічної бази виробництва
- •Тема 16. Формування і використання виробничої потужності підприємства
- •Тема 17. Організаційні типи виробництва
- •Тема 21. Організаційно-економічний механізм сертифікації промислової продукції
- •Тема 22. Продуктивність праці персоналу підприємства, вимірювання, чинники і резерви підвищення
- •Тема 23. Механізм державного регулювання оплати праці та соціального захисту
- •Тема 24. Кошторис виробництва та собівартість продукції
- •Тема 25. Калькулювання собівартості окремих виробів продукції
- •Тема 26. Стратегія і шляхи зниження поточних витрат
- •Тема 27. Ціни на продукцію: загальна характеристика, методи встановлення та регулювання.
- •Тема 37. Фінансовий стан підприємства
- •Тема 38. Економічна ефективність роботи підприємств
- •Тема 39. Економіка переробки молока
- •Тема 40. Економіка переробки м’яса
- •Перелік завдань для обов’язкового виконання у другому розділі курсової роботи Завдання 1. Спеціалізація виробництва
- •Види виробництв м`ясної промисловості
- •Види виробництв молочної промисловості
- •Структура товарної продукції
- •Вихідні дані до таблиці 1
- •Вихідні дані до таблиці 1
- •Завдання 2. Основні фонди підприємства і показники їх використання
- •Структура основних виробничих фондів основного виду діяльності
- •Показники розміру, руху і стану основних фондів
- •Показники забезпеченості і ефективності використання основних виробничих фондів
- •Вихідні данні для визначення структури основних засобів виробництва, та структури виробничих основних фондів основного виду діяльності (до таблиці 1)
- •Вихідні данні до таблиці 2
- •Вихідні данні до таблиці 3
- •Завдання 3. Оборотні засоби підприємства і показники їх використання
- •Розмір і структура оборотних засобів підприємства
- •Показники оборотності оборотних засобів
- •Показники ефективності використання оборотних засобів
- •Вихідні данні до таблиці 1
- •Вихідні данні до таблиці 2 і 3
- •Завдання 4. Персонал, продуктивність та оплата праці
- •Показники кількісної і структурної характеристики трудових ресурсів підприємства
- •Вихідні дані до таблиці 1
- •Показники використання трудових ресурсів підприємства
- •Вихідні данні до таблиці 3
- •Аналіз чинників зміни рівня продуктивності праці
- •Вихідні данні до таблиці 5
- •Завдання 5. Визначення економічної ефективності роботи переробних підприємств
- •Економічна ефективність роботи переробних підприємств
- •Вихідні данні до таблиці 1
- •Завдання 6. Аналіз беззбитковості
- •Визначення точки беззбитковості
- •Вихідні дані до таблиці 1.
- •Завдання 7. Поточні витрати виробництва і собівартість продукції
- •Визначення структури витрат на виробництво продукції переробного підприємства
- •Вихідні данні до таблиці 1
- •Завдання 8. Економічний тип розвитку переробного підприємства
- •Визначення економічного типу розвитку підприємства
- •Вихідні дані до таблиці 1.
- •Завдання 9. Фінансово - економічний стан підприємства
- •Показники фінансово-економічного стану підприємства
- •Вихідні данні до таблиці 1 (форма №1)
- •Вихідні дані до таблиці 1 (форма 2*)
- •Література
Визначення економічного типу розвитку підприємства
Умовні позначення |
Показники |
Роки | |
базовий |
заданий | ||
ТП |
1. Товарна продукція, тис. грн. |
|
|
АК |
2. Авансований капітал, тис. грн. |
|
|
У |
3. Віддача авансованого капіталу, У = ТП / АК |
|
|
∆ТП |
4. Приріст товарної продукції, тис. грн. ∆ТП=ТП1-ТПо |
| |
ДАК |
ДАК = ((АК1У1 – АКоУ1) / (АК1У1 – АКоУо)) х 100 |
| |
ДУ |
6. Питома вага інтенсивного фактора, % ДУ = ((АКоУ1 – АКоУо) / (АК1У1 – АКоУо)) х 100 |
| |
∆ТПУ |
7. Абсолютне значення приросту товарної продукції за рахунок інтенсивного фактора, тис. грн. ∆ТПУ = ∆ТП х ДУ / 100 |
| |
∆ТПАК |
8. Абсолютне значення приросту товарної продукції за рахунок екстенсивного фактора, тис. грн. ∆ТПАК = ∆ТП х ДАК / 100 |
|
Таблиця 2
Вихідні дані до таблиці 1.
Показники |
Варіанти | ||||||||||
баз. |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 | |
1. Товарна продукція, тис. грн. |
19,4 |
20,8 |
28,7 |
51,2 |
25,6 |
54,1 |
24,2 |
22,1 |
37,8 |
25,9 |
32,6 |
2. Авансований капітал, тис. грн. |
83,2 |
87,0 |
124,8 |
182,8 |
83,2 |
185,3 |
83,2 |
83,5 |
164,4 |
84,2 |
141,7 |
Завдання 9. Фінансово - економічний стан підприємства
Для оцінки фінансово-економічного стану підприємства необхідна відповідна інформаційна база. Такою можуть бути звіт про фінансові результати діяльності (форма 2) і баланс (форма 1) – підсумковий синтетичний документ про склад ресурсів, засобів діяльності авансованого капіталу підприємства (відображені в активі балансу) та джерела їхнього формування (відображені в пасиві балансу).
Правильна оцінка фінансово-економічного стану підприємства конче потрібна як для його керівництва і власників, так і для інвесторів, партнерів, кредиторів, державних органів.
Фінансово-економічний стан підприємства визначають за допомогою показників платоспроможності, рентабельності, та фінансової стійкості.
Платоспроможність підприємства– це його можливість власно розрахуватися за борговими зобов’язаннями.
Визначається за допомогою коефіцієнтів :
абсолютної ліквідності;
термінової ліквідності;
загальної ліквідності.
Коефіцієнт абсолютної ліквідностірозраховують як відношення суми фінансових інвестицій і грошових коштів та їх еквівалентів в національній та іноземній валюті до поточних зобов’язань. Він показує яка частина поточних зобов’язань може бути оплачена негайно. (ф.1 стр. 220 + стр. 230 + стр. 240) / ф. 1 стр. 620).
Оптимальне значення – 0,5 – 0,6
Коефіцієнт термінової ліквідностірозраховують як відношення оборотних активів за мінусом запасів до поточних зобов’язань. Він показує, яка частина поточних зобов’язань може бути оплачена за рахунок готівки та очікуваних надходжень від дебіторів. (ф. 1 ( стр. 260- стр. 100) / ф.1 стр. 620).
Оптимальне значення – 0,8 – 1.
Коефіцієнт загальної ліквідностірозраховують як відношення оборотних активів до поточних зобов’язань. Він показує в якій ступені оборотні активи покривають поточні зобов’язання (ф.1 (стр. 260 / стр.620).
Оптимальне значення - 2.
Фінансова стійкість підприємства– це можливість підприємств своєчасно поповнювати запаси, вести розрахунки і платежі за рахунок власних коштів.
Визначається за допомогою коефіцієнтів:
автономії (незалежності);
фінансової стабільності (фінансування);
маневреності власних коштів.
Коефіцієнт автономіїрозраховують діленням власного капіталу на валюту балансу підприємства. Він показує ступінь незалежності від залучених коштів (ф.1 стр.380 / стр 640).
Критичне (мінімальне) значення цього коефіцієнта повинне становити не менше 0,5 (збільшування значення коефіцієнта автономії зумовлює підвищення фінансової незалежності та зменшення ризику порушення фінансової стійкості підприємства).
Коефіцієнт фінансової стабільностірозраховується як відношення суми зобов’язань підприємства по залученим коштам (позичковий капітал)до власного капіталу (ф.1(стр.430 + стр.480 + стр620 + стр.630) / стр.380).
Оптимальне значення - < 1. Тобто власні кошти перевищують залучені і підприємство має достатній рівень фінансової стабільності і відносно незалежне від зовнішніх фінансових джерел.
Коефіцієнт маневреності власних коштіврозраховують як відношення власного оборотного капіталу до суми джерел власного капіталу. Він характеризує ступінь вкладення у найбільш маневрені активи (ф.1 (стр.260- стр.620) / (ф.1 стр380)
Оптимальне значення - > 0. Чим він більше, тим краще.
Рентабельність активіврозраховується як відношення чистого прибутку до суми активів та множенням на 100. Характеризує ефективність використання всього наявного майна підприємства (ф.2 стр. 220/ ф.1 стр.280)х100.
Рентабельність власного капіталурозраховується як відношення чистого прибутку до власного капіталу підприємства та множенням на 100. Відображає ефективність використання активів, створених за рахунок власних коштів. (ф.2 стр.220 / ф.1 стр.380)х100.
Рентабельність продажурозраховується як відношення чистого прибутку к чистої виручки від реалізації та множенням на 100. Показує, яка питома вага прибутку в загальній сумі грошової виручки від реалізації продукції. Зрозуміло, що з підвищенням рівня цього показника зміцнюється, за однакових інших умов, економічний стан підприємства, і навпаки. Проте показник рентабельності продажу має глибший економічний зміст, оскільки характеризує цінову конкурентоспроможність товару. Якщо, наприклад, показник рентабельності продажу становить 60 %, то це означає, що ціна, за якою реалізується продукція, може бути знижена навіть на 60 % і при цьому підприємство не нестиме збитків, досягаючи нульової рентабельності. (ф.2 стр.220 / ф.2 стр. 035)х100.
Таблиця 1