- •Міністерство аграрної політики та продовольства України Луганський національний аграрний університет
- •Луганськ-2011
- •Передмова
- •Загальні вимоги до змісту курсової роботи
- •Вимоги до оформлення курсової роботи (проекту)
- •Оформлення титульного листа
- •Факультет харчових технологій
- •Курсова робота
- •Тематика курсових робіт
- •Теми та структура курсових робіт
- •Тема 1. Правові основи та напрямки діяльності підприємств в ринкових умовах економіки
- •Тема 2. Ринкове середовище господарювання підприємства та організації
- •Тема 3. Договірні взаємовідносини і партнерські зв’язки у підприємницькій діяльності
- •Тема 4. Міжнародна підприємницька діяльність
- •Тема 5. Методи оцінки і відбору працівників фірми
- •Тема 10. Ефективність використання оборотних коштів
- •Тема 11. Визначення необхідного обсягу і джерел фінансування виробничих інвестицій
- •Тема 12. Чинники підвищення ефективності використання капітальних вкладень
- •Тема 13. Загальні та пріоритетні напрями технічних інновацій
- •Тема 14. Оцінка ефективності технічних та організаційних нововведень
- •Тема 15. Лізинг як форма оновлення технічної бази виробництва
- •Тема 16. Формування і використання виробничої потужності підприємства
- •Тема 17. Організаційні типи виробництва
- •Тема 21. Організаційно-економічний механізм сертифікації промислової продукції
- •Тема 22. Продуктивність праці персоналу підприємства, вимірювання, чинники і резерви підвищення
- •Тема 23. Механізм державного регулювання оплати праці та соціального захисту
- •Тема 24. Кошторис виробництва та собівартість продукції
- •Тема 25. Калькулювання собівартості окремих виробів продукції
- •Тема 26. Стратегія і шляхи зниження поточних витрат
- •Тема 27. Ціни на продукцію: загальна характеристика, методи встановлення та регулювання.
- •Тема 37. Фінансовий стан підприємства
- •Тема 38. Економічна ефективність роботи підприємств
- •Тема 39. Економіка переробки молока
- •Тема 40. Економіка переробки м’яса
- •Перелік завдань для обов’язкового виконання у другому розділі курсової роботи Завдання 1. Спеціалізація виробництва
- •Види виробництв м`ясної промисловості
- •Види виробництв молочної промисловості
- •Структура товарної продукції
- •Вихідні дані до таблиці 1
- •Вихідні дані до таблиці 1
- •Завдання 2. Основні фонди підприємства і показники їх використання
- •Структура основних виробничих фондів основного виду діяльності
- •Показники розміру, руху і стану основних фондів
- •Показники забезпеченості і ефективності використання основних виробничих фондів
- •Вихідні данні для визначення структури основних засобів виробництва, та структури виробничих основних фондів основного виду діяльності (до таблиці 1)
- •Вихідні данні до таблиці 2
- •Вихідні данні до таблиці 3
- •Завдання 3. Оборотні засоби підприємства і показники їх використання
- •Розмір і структура оборотних засобів підприємства
- •Показники оборотності оборотних засобів
- •Показники ефективності використання оборотних засобів
- •Вихідні данні до таблиці 1
- •Вихідні данні до таблиці 2 і 3
- •Завдання 4. Персонал, продуктивність та оплата праці
- •Показники кількісної і структурної характеристики трудових ресурсів підприємства
- •Вихідні дані до таблиці 1
- •Показники використання трудових ресурсів підприємства
- •Вихідні данні до таблиці 3
- •Аналіз чинників зміни рівня продуктивності праці
- •Вихідні данні до таблиці 5
- •Завдання 5. Визначення економічної ефективності роботи переробних підприємств
- •Економічна ефективність роботи переробних підприємств
- •Вихідні данні до таблиці 1
- •Завдання 6. Аналіз беззбитковості
- •Визначення точки беззбитковості
- •Вихідні дані до таблиці 1.
- •Завдання 7. Поточні витрати виробництва і собівартість продукції
- •Визначення структури витрат на виробництво продукції переробного підприємства
- •Вихідні данні до таблиці 1
- •Завдання 8. Економічний тип розвитку переробного підприємства
- •Визначення економічного типу розвитку підприємства
- •Вихідні дані до таблиці 1.
- •Завдання 9. Фінансово - економічний стан підприємства
- •Показники фінансово-економічного стану підприємства
- •Вихідні данні до таблиці 1 (форма №1)
- •Вихідні дані до таблиці 1 (форма 2*)
- •Література
Тема 27. Ціни на продукцію: загальна характеристика, методи встановлення та регулювання.
Вступ
Наукові основи ціноутворення.
Суть цін та ціноутворення в умовах ринкового регулювання економіки.
Державна політика щодо проблеми ціноутворення.
Методи ціноутворення.
Економічна характеристика об’єкту дослідження.
Шляхи подальшого вдосконалення цін на продукцію
Удосконалення форми виробництва та реалізації продукції.
Зниження собівартості виробництва.
Поліпшення якості продукції.
Висновки та пропозиції.
Список літератури
Тема 28. Прибутковість підприємства та шляхи її підвищення.
Вступ
Формування та використання прибутку.
Сутність і показники прибутку.
Джерела прибутку та його обчислення.
Напрями використання прибутку.
Економічна характеристика об’єкту дослідження.
Шляхи підвищення прибутковості підприємства.
Оцінка прибутковості підприємства.
Шляхи підвищення прибутковості підприємства.
Висновки та пропозиції
Список літератури.
Тема 29. Діагностика фінансово-економічного становища підприємства
Вступ
Теоретика - правові основи фінансового становища підприємства.
Сутність оцінки фінансового становища підприємства.
Оцінка фінансової стійкості та платоспроможності підприємства.
Економічна характеристика об’єкту дослідження.
Діагностика фінансово-економічного становища підприємства.
Чинники підвищення ефективності виробництва.
Діагностика та прогнозування фінансово-економічного становища підприємства.
Висновки та пропозиції
Список літератури
Тема 30. Ефективність виробництва: вимірювання
і чинники підвищення
Вступ
Сутнісна характеристика ефективності виробництва
Загально-методичний підхід до вимірювання ефективності виробництва.
Види ефективності виробництва.
Принципи формування системи показників виробництва.
Економічна характеристика об’єкту дослідження.
Шляхи підвищення ефективності виробництва
Чинники, що забезпечують підвищення ефективності виробництва.
Напрями розвитку та вдосконалення виробництва.
Висновки та пропозиції
Список літератури
Тема 31. Санація (фінансове оздоровлення) господарюючих
суб’єктів
Вступ
Загальна характеристика процесу санації
Сутнісна характеристика санації.
Структурні елементи санації.
Державна політика щодо проведення санації.
Економічна характеристика об’єкту дослідження.
Програма проведення санації
Програма проведення санаційних заходів.
Доцільність проведення санації.
Висновки та пропозиції
Список літератури
Тема 32. Банкрутство підприємства і механізм визначення
і шляхи подолання
Вступ.
Банкрутство підприємства (організацій) як економічне явище
Сутність, причини та ознаки банкрутства.
Державна політика щодо проблеми банкрутства.
Етапи та процедура порушення справи про банкрутство.
Економічна характеристика об’єкту дослідження.
Ліквідація підприємства.
Процедура ліквідації підприємства.
Наслідки ліквідації та форми реалізації майна збанкрутілого підприємства
Висновки та пропозиції
Список літератури.
Тема 33. Економічна ефективність використання основних фондів
Вступ
Наукові основи ефективного використання основних фондів
Економічна суть основних фондів.
Показники рівня забезпеченості й економічної ефективності основних фондів.
Економічна характеристика об’єкту дослідження.
Шляхи підвищення використання основних фондів
Удосконалення структури основних фондів.
Зниження матеріаломісткості продукції підприємства.
Висновки та пропозиції
Список літератури
Тема 34. Економічна ефективність виробництва і реалізації
продукції
Вступ
Наукові основи економічної ефективності виробництва.
Суть економічної ефективності переробного виробництва.
Показники економічної ефективності виробництва і методика їх визначення.
Економічна характеристика об’єкту дослідження.
Шляхи підвищення економічної ефективності виробництва
Впровадження прогресивних форм організації виробництва й оплати праці.
Шляхи поліпшення реалізації продукції.
Висновки та пропозиції
Список літератури
Тема 35. Економічна ефективність капітальних вкладень
Вступ
Наукові основи економічної ефективності використання капітальних вкладень
Суть економічної ефективності використання капітальних вкладень.
Показники економічної ефективності капітальних вкладень.
Економічна характеристика об’єкту дослідження.
Шляхи підвищення економічної ефективності капітальних вкладень.
Ефективність використання технічних засобів.
Скорочення строків будівництва та введення основних фондів.
Висновки та пропозиції
Список літератури
Тема 36. Фінансові результати роботи підприємства
Вступ
Сутнісна характеристика фінансових результатів роботи підприємства.
Поняття “прибуток” і “дохід”, та їх міста серед показників фінансового результату роботи підприємства.
Практичне визначення і використання прибутку.
Рівень прибутковості підприємства.
Правове регулювання прибутком підприємства
Економічна характеристика об’єкту дослідження.
Шляхи підвищення фінансових результатів роботи підприємства
Оцінка та шляхи підвищення прибутковості підприємства.
Чинники підвищення ефективності виробництва.
Висновки та пропозиції
Список літератури