- •Міністерство аграрної політики та продовольства України Луганський національний аграрний університет
- •Луганськ-2011
- •Передмова
- •Загальні вимоги до змісту курсової роботи
- •Вимоги до оформлення курсової роботи (проекту)
- •Оформлення титульного листа
- •Факультет харчових технологій
- •Курсова робота
- •Тематика курсових робіт
- •Теми та структура курсових робіт
- •Тема 1. Правові основи та напрямки діяльності підприємств в ринкових умовах економіки
- •Тема 2. Ринкове середовище господарювання підприємства та організації
- •Тема 3. Договірні взаємовідносини і партнерські зв’язки у підприємницькій діяльності
- •Тема 4. Міжнародна підприємницька діяльність
- •Тема 5. Методи оцінки і відбору працівників фірми
- •Тема 10. Ефективність використання оборотних коштів
- •Тема 11. Визначення необхідного обсягу і джерел фінансування виробничих інвестицій
- •Тема 12. Чинники підвищення ефективності використання капітальних вкладень
- •Тема 13. Загальні та пріоритетні напрями технічних інновацій
- •Тема 14. Оцінка ефективності технічних та організаційних нововведень
- •Тема 15. Лізинг як форма оновлення технічної бази виробництва
- •Тема 16. Формування і використання виробничої потужності підприємства
- •Тема 17. Організаційні типи виробництва
- •Тема 21. Організаційно-економічний механізм сертифікації промислової продукції
- •Тема 22. Продуктивність праці персоналу підприємства, вимірювання, чинники і резерви підвищення
- •Тема 23. Механізм державного регулювання оплати праці та соціального захисту
- •Тема 24. Кошторис виробництва та собівартість продукції
- •Тема 25. Калькулювання собівартості окремих виробів продукції
- •Тема 26. Стратегія і шляхи зниження поточних витрат
- •Тема 27. Ціни на продукцію: загальна характеристика, методи встановлення та регулювання.
- •Тема 37. Фінансовий стан підприємства
- •Тема 38. Економічна ефективність роботи підприємств
- •Тема 39. Економіка переробки молока
- •Тема 40. Економіка переробки м’яса
- •Перелік завдань для обов’язкового виконання у другому розділі курсової роботи Завдання 1. Спеціалізація виробництва
- •Види виробництв м`ясної промисловості
- •Види виробництв молочної промисловості
- •Структура товарної продукції
- •Вихідні дані до таблиці 1
- •Вихідні дані до таблиці 1
- •Завдання 2. Основні фонди підприємства і показники їх використання
- •Структура основних виробничих фондів основного виду діяльності
- •Показники розміру, руху і стану основних фондів
- •Показники забезпеченості і ефективності використання основних виробничих фондів
- •Вихідні данні для визначення структури основних засобів виробництва, та структури виробничих основних фондів основного виду діяльності (до таблиці 1)
- •Вихідні данні до таблиці 2
- •Вихідні данні до таблиці 3
- •Завдання 3. Оборотні засоби підприємства і показники їх використання
- •Розмір і структура оборотних засобів підприємства
- •Показники оборотності оборотних засобів
- •Показники ефективності використання оборотних засобів
- •Вихідні данні до таблиці 1
- •Вихідні данні до таблиці 2 і 3
- •Завдання 4. Персонал, продуктивність та оплата праці
- •Показники кількісної і структурної характеристики трудових ресурсів підприємства
- •Вихідні дані до таблиці 1
- •Показники використання трудових ресурсів підприємства
- •Вихідні данні до таблиці 3
- •Аналіз чинників зміни рівня продуктивності праці
- •Вихідні данні до таблиці 5
- •Завдання 5. Визначення економічної ефективності роботи переробних підприємств
- •Економічна ефективність роботи переробних підприємств
- •Вихідні данні до таблиці 1
- •Завдання 6. Аналіз беззбитковості
- •Визначення точки беззбитковості
- •Вихідні дані до таблиці 1.
- •Завдання 7. Поточні витрати виробництва і собівартість продукції
- •Визначення структури витрат на виробництво продукції переробного підприємства
- •Вихідні данні до таблиці 1
- •Завдання 8. Економічний тип розвитку переробного підприємства
- •Визначення економічного типу розвитку підприємства
- •Вихідні дані до таблиці 1.
- •Завдання 9. Фінансово - економічний стан підприємства
- •Показники фінансово-економічного стану підприємства
- •Вихідні данні до таблиці 1 (форма №1)
- •Вихідні дані до таблиці 1 (форма 2*)
- •Література
Вихідні данні для визначення структури основних засобів виробництва, та структури виробничих основних фондів основного виду діяльності (до таблиці 1)
Показники |
Роки | ||||||||||
Базовий |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 | |
Будівлі |
3100 |
2270 |
1530 |
1420 |
2730 |
1140 |
3120 |
2215 |
1530 |
2740 |
2980 |
Споруди і передавальні пристрої
|
890 |
1297 |
754 |
615 |
1490 |
615 |
1920 |
1120 |
584 |
929 |
1034 |
Силові машини і устаткування
|
473 |
805 |
615 |
913 |
714 |
512 |
439 |
678 |
527 |
712 |
698 |
Транспортні засоби
|
86 |
227 |
115 |
87 |
254 |
123 |
89 |
94 |
115 |
68 |
79 |
Виробничий та господарський інвентар
|
5 |
2 |
5 |
6 |
3 |
2 |
7 |
4 |
3 |
1 |
4 |
Інші основні засоби
|
11 |
42 |
64 |
38 |
47 |
23 |
29 |
51 |
74 |
33 |
12 |
Вихідні данні до таблиці 2
Показники |
Роки | ||||||||||
Базовий |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 | |
Наявність засобів на початок року, тис. грн.
|
10875 |
12050 |
10950 |
10180 |
13120 |
10853 |
12154 |
11370 |
11921 |
12834 |
11210 |
Надійшло (введено в дію нових засобів), тис. грн.
|
299 |
305 |
110 |
24 |
370 |
254 |
273 |
189 |
300 |
210 |
150 |
Вибуття (ліквідовано) основних засобів, тис. грн.
|
682 |
1460 |
1106 |
1474 |
3370 |
1615 |
1927 |
2019 |
2437 |
2044 |
1885 |
Наявність на кінець року, тис. грн.
|
10492 |
10895 |
9954 |
8730 |
10120 |
9492 |
10500 |
9540 |
9787 |
11000 |
9475 |
Сума зносу, тис. грн.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
на початок року
|
3235 |
4217 |
5694 |
3970 |
7347 |
3690 |
6563 |
4775 |
4529 |
4748 |
4708 |
на кінець року
|
4430 |
5542 |
7008 |
5294 |
8790 |
4775 |
8021 |
6025 |
6317 |
7058 |
6837 |
Вихідні данні до таблиці 3
Показники |
Роки | ||||||||||
Базовий |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 | |
Середньорічна вартість основних виробничих засобів, тис. грн
|
4618 |
4847 |
3313 |
3192 |
5281 |
2394 |
5690 |
4267 |
2969 |
4558 |
4860 |
Енергетичні потужності, К.С.
|
840 |
1820 |
1430 |
2100 |
2850 |
1400 |
1680 |
1450 |
1000 |
2100 |
1480 |
Використано енергії за рік, кВт. г
|
11 |
15 |
12 |
27 |
31 |
14 |
18 |
16 |
12 |
23 |
17 |
Чистий прибуток, тис. грн
|
129 |
-234 |
16 |
112 |
534 |
113 |
23 |
129 |
114 |
-15 |
287 |
Валова (товарна) продукція, тис. грн
|
4154 |
2625 |
3440 |
4858 |
4120 |
4526 |
3153 |
2443 |
3070 |
3108 |
3806 |
Середньорічна кількість працівників, люд.
|
365 |
240 |
311 |
454 |
510 |
387 |
327 |
396 |
420 |
483 |
406 |