- •Міністерство аграрної політики та продовольства України Луганський національний аграрний університет
- •Луганськ-2011
- •Передмова
- •Загальні вимоги до змісту курсової роботи
- •Вимоги до оформлення курсової роботи (проекту)
- •Оформлення титульного листа
- •Факультет харчових технологій
- •Курсова робота
- •Тематика курсових робіт
- •Теми та структура курсових робіт
- •Тема 1. Правові основи та напрямки діяльності підприємств в ринкових умовах економіки
- •Тема 2. Ринкове середовище господарювання підприємства та організації
- •Тема 3. Договірні взаємовідносини і партнерські зв’язки у підприємницькій діяльності
- •Тема 4. Міжнародна підприємницька діяльність
- •Тема 5. Методи оцінки і відбору працівників фірми
- •Тема 10. Ефективність використання оборотних коштів
- •Тема 11. Визначення необхідного обсягу і джерел фінансування виробничих інвестицій
- •Тема 12. Чинники підвищення ефективності використання капітальних вкладень
- •Тема 13. Загальні та пріоритетні напрями технічних інновацій
- •Тема 14. Оцінка ефективності технічних та організаційних нововведень
- •Тема 15. Лізинг як форма оновлення технічної бази виробництва
- •Тема 16. Формування і використання виробничої потужності підприємства
- •Тема 17. Організаційні типи виробництва
- •Тема 21. Організаційно-економічний механізм сертифікації промислової продукції
- •Тема 22. Продуктивність праці персоналу підприємства, вимірювання, чинники і резерви підвищення
- •Тема 23. Механізм державного регулювання оплати праці та соціального захисту
- •Тема 24. Кошторис виробництва та собівартість продукції
- •Тема 25. Калькулювання собівартості окремих виробів продукції
- •Тема 26. Стратегія і шляхи зниження поточних витрат
- •Тема 27. Ціни на продукцію: загальна характеристика, методи встановлення та регулювання.
- •Тема 37. Фінансовий стан підприємства
- •Тема 38. Економічна ефективність роботи підприємств
- •Тема 39. Економіка переробки молока
- •Тема 40. Економіка переробки м’яса
- •Перелік завдань для обов’язкового виконання у другому розділі курсової роботи Завдання 1. Спеціалізація виробництва
- •Види виробництв м`ясної промисловості
- •Види виробництв молочної промисловості
- •Структура товарної продукції
- •Вихідні дані до таблиці 1
- •Вихідні дані до таблиці 1
- •Завдання 2. Основні фонди підприємства і показники їх використання
- •Структура основних виробничих фондів основного виду діяльності
- •Показники розміру, руху і стану основних фондів
- •Показники забезпеченості і ефективності використання основних виробничих фондів
- •Вихідні данні для визначення структури основних засобів виробництва, та структури виробничих основних фондів основного виду діяльності (до таблиці 1)
- •Вихідні данні до таблиці 2
- •Вихідні данні до таблиці 3
- •Завдання 3. Оборотні засоби підприємства і показники їх використання
- •Розмір і структура оборотних засобів підприємства
- •Показники оборотності оборотних засобів
- •Показники ефективності використання оборотних засобів
- •Вихідні данні до таблиці 1
- •Вихідні данні до таблиці 2 і 3
- •Завдання 4. Персонал, продуктивність та оплата праці
- •Показники кількісної і структурної характеристики трудових ресурсів підприємства
- •Вихідні дані до таблиці 1
- •Показники використання трудових ресурсів підприємства
- •Вихідні данні до таблиці 3
- •Аналіз чинників зміни рівня продуктивності праці
- •Вихідні данні до таблиці 5
- •Завдання 5. Визначення економічної ефективності роботи переробних підприємств
- •Економічна ефективність роботи переробних підприємств
- •Вихідні данні до таблиці 1
- •Завдання 6. Аналіз беззбитковості
- •Визначення точки беззбитковості
- •Вихідні дані до таблиці 1.
- •Завдання 7. Поточні витрати виробництва і собівартість продукції
- •Визначення структури витрат на виробництво продукції переробного підприємства
- •Вихідні данні до таблиці 1
- •Завдання 8. Економічний тип розвитку переробного підприємства
- •Визначення економічного типу розвитку підприємства
- •Вихідні дані до таблиці 1.
- •Завдання 9. Фінансово - економічний стан підприємства
- •Показники фінансово-економічного стану підприємства
- •Вихідні данні до таблиці 1 (форма №1)
- •Вихідні дані до таблиці 1 (форма 2*)
- •Література
Тема 15. Лізинг як форма оновлення технічної бази виробництва
Вступ
Сутність техніко-технологічної бази виробництва та її складові частини
Характеристика екстенсивного і інтенсивного типу розвитку виробництва.
Технічний розвиток підприємства та організаційно-економічне управління.
Основні показники технічного рівня підприємства.
Економічна характеристика об’єкту дослідження.
Шляхи поліпшення лізингових відносин та їх удосконалення
Вдосконалення правових форм лізингу.
Розширення сфери лізингової діяльності.
Висновки та пропозиції
Список літератури
Тема 16. Формування і використання виробничої потужності підприємства
Вступ
Поняття виробничої потужності підприємства
Чинники та методичні принципи розрахунку виробничої потужності.
Формування, використання виробничої потужності підприємства.
Показники використання виробничої потужності підприємства.
Економічна характеристика об’єкту дослідження.
Шляхи підвищення виробничої потужності підприємства та рівня її використання
Підвищення інтенсивного навантаження устаткування підприємства.
Підвищення екстенсивного навантаження устаткування та виробничої потужності підприємства.
Роль інновацій в підвищенні виробничої потужності підприємства.
Висновки та пропозиції
Список літератури
Тема 17. Організаційні типи виробництва
Вступ
Теоретична суть організації виробництва
Структура виробничого процесу.
Принципи організації виробничого процесу.
Організаційні типи виробництва.
Економічна характеристика об’єкту дослідження.
Шляхи вдосконалення процесу організації виробництва
Вдосконалення підготовки виробництв.
Вплив на організацію виробництва різних форм його організації (концентрація, спеціалізація, конвенція, кооперування, комбінування, диверсифікація).
Висновки та пропозиції
Список літератури
Тема 18. Методи організації виробництва
Вступ
Теоретична суть організації виробництва
Структура виробничого процесу.
Принципи організації виробничого процесу.
Організаційні типи виробництва.
Характеристика існуючих методів організації виробництва
Економічна характеристика об’єкту дослідження.
Шляхи вдосконалення методів організації виробництва
Висновки та пропозиції
Список літератури
Тема 19. Об’єктивна необхідність і тенденції розвитку
диверсифікації виробництва
Вступ
Теоретична суть організації виробництва
Структура виробничого процесу.
Принципи організації виробничого процесу.
Організаційні типи виробництва.
Суть диверсифікації виробництва
Економічна характеристика об’єкту дослідження.
Шляхи підвищення економічної ефективності диверсифікації.
Висновки та пропозиції
Список літератури
Тема 20. Вимірювання і забезпечення підвищення рівня якості і конкурентоспроможності продукції
Вступ
Суть, показники та методи оцінювання якості продукції
Поняття якості, характеристика її показників і значення для підвищення конкурентоспроможності продукції
Методи визначення якості продукції і вплив її рівня на результати виробництва.
Економічна характеристика об’єкту дослідження.
Шляхи підвищення якості та конкурентоспроможності продукції.
Шляхи підвищення якості продукції.
Заходи щодо зниження цін на виробляєму продукцію, як фактор підвищення її конкурентоспроможності.
Висновки та пропозиції
Список літератури