- •Міністерство аграрної політики та продовольства України Луганський національний аграрний університет
- •Луганськ-2011
- •Передмова
- •Загальні вимоги до змісту курсової роботи
- •Вимоги до оформлення курсової роботи (проекту)
- •Оформлення титульного листа
- •Факультет харчових технологій
- •Курсова робота
- •Тематика курсових робіт
- •Теми та структура курсових робіт
- •Тема 1. Правові основи та напрямки діяльності підприємств в ринкових умовах економіки
- •Тема 2. Ринкове середовище господарювання підприємства та організації
- •Тема 3. Договірні взаємовідносини і партнерські зв’язки у підприємницькій діяльності
- •Тема 4. Міжнародна підприємницька діяльність
- •Тема 5. Методи оцінки і відбору працівників фірми
- •Тема 10. Ефективність використання оборотних коштів
- •Тема 11. Визначення необхідного обсягу і джерел фінансування виробничих інвестицій
- •Тема 12. Чинники підвищення ефективності використання капітальних вкладень
- •Тема 13. Загальні та пріоритетні напрями технічних інновацій
- •Тема 14. Оцінка ефективності технічних та організаційних нововведень
- •Тема 15. Лізинг як форма оновлення технічної бази виробництва
- •Тема 16. Формування і використання виробничої потужності підприємства
- •Тема 17. Організаційні типи виробництва
- •Тема 21. Організаційно-економічний механізм сертифікації промислової продукції
- •Тема 22. Продуктивність праці персоналу підприємства, вимірювання, чинники і резерви підвищення
- •Тема 23. Механізм державного регулювання оплати праці та соціального захисту
- •Тема 24. Кошторис виробництва та собівартість продукції
- •Тема 25. Калькулювання собівартості окремих виробів продукції
- •Тема 26. Стратегія і шляхи зниження поточних витрат
- •Тема 27. Ціни на продукцію: загальна характеристика, методи встановлення та регулювання.
- •Тема 37. Фінансовий стан підприємства
- •Тема 38. Економічна ефективність роботи підприємств
- •Тема 39. Економіка переробки молока
- •Тема 40. Економіка переробки м’яса
- •Перелік завдань для обов’язкового виконання у другому розділі курсової роботи Завдання 1. Спеціалізація виробництва
- •Види виробництв м`ясної промисловості
- •Види виробництв молочної промисловості
- •Структура товарної продукції
- •Вихідні дані до таблиці 1
- •Вихідні дані до таблиці 1
- •Завдання 2. Основні фонди підприємства і показники їх використання
- •Структура основних виробничих фондів основного виду діяльності
- •Показники розміру, руху і стану основних фондів
- •Показники забезпеченості і ефективності використання основних виробничих фондів
- •Вихідні данні для визначення структури основних засобів виробництва, та структури виробничих основних фондів основного виду діяльності (до таблиці 1)
- •Вихідні данні до таблиці 2
- •Вихідні данні до таблиці 3
- •Завдання 3. Оборотні засоби підприємства і показники їх використання
- •Розмір і структура оборотних засобів підприємства
- •Показники оборотності оборотних засобів
- •Показники ефективності використання оборотних засобів
- •Вихідні данні до таблиці 1
- •Вихідні данні до таблиці 2 і 3
- •Завдання 4. Персонал, продуктивність та оплата праці
- •Показники кількісної і структурної характеристики трудових ресурсів підприємства
- •Вихідні дані до таблиці 1
- •Показники використання трудових ресурсів підприємства
- •Вихідні данні до таблиці 3
- •Аналіз чинників зміни рівня продуктивності праці
- •Вихідні данні до таблиці 5
- •Завдання 5. Визначення економічної ефективності роботи переробних підприємств
- •Економічна ефективність роботи переробних підприємств
- •Вихідні данні до таблиці 1
- •Завдання 6. Аналіз беззбитковості
- •Визначення точки беззбитковості
- •Вихідні дані до таблиці 1.
- •Завдання 7. Поточні витрати виробництва і собівартість продукції
- •Визначення структури витрат на виробництво продукції переробного підприємства
- •Вихідні данні до таблиці 1
- •Завдання 8. Економічний тип розвитку переробного підприємства
- •Визначення економічного типу розвитку підприємства
- •Вихідні дані до таблиці 1.
- •Завдання 9. Фінансово - економічний стан підприємства
- •Показники фінансово-економічного стану підприємства
- •Вихідні данні до таблиці 1 (форма №1)
- •Вихідні дані до таблиці 1 (форма 2*)
- •Література
Теми та структура курсових робіт
Тема 1. Правові основи та напрямки діяльності підприємств в ринкових умовах економіки
Вступ
Підприємство у сучасній системі господарювання
Поняття підприємства, його роль і умови роботи в ринковій економіці.
Правові основи функціонування підприємств.
Основні види підприємств і їх об’єднань.
Економічна характеристика об’єкту дослідження.
Основні напрями поліпшення функціонування підприємства в умовах ринкової економіки
Показники ефективності функціонування підприємства.
Оцінка ефективності функціонування підприємства.
Основні напрями поліпшення діяльності підприємства
Висновки і пропозиції
Список літератури
Тема 2. Ринкове середовище господарювання підприємства та організації
Вступ
Поняття, функції та структура ринку
Правові основи господарювання підприємства (організації) в умовах ринкового середовища
Сутнісна характеристика сучасного ринку
Принципи та етичні норми поведінки господарюючих суб’єктів на ринку.
Економічна характеристика об’єкту дослідження.
Основні напрямки поліпшення роботи підприємства в умовах ринкового середовища
Показники ефективності виробництва на підприємстві.
Оцінка ефективності функціонування підприємства.
Основні напрями поліпшення господарської діяльності підприємства.
Висновки і пропозиції
Список літератури
Тема 3. Договірні взаємовідносини і партнерські зв’язки у підприємницькій діяльності
Вступ
Теоретика - правові основи стосовно договірних взаємовідносин та партнерських зв’язків
Порядок укладання договорів
Характеристика партнерських зв’язків у підприємницькій діяльності.
Правове регулювання партнерських зв’язків та договірних взаємовідносин.
Економічна характеристика об’єкту дослідження.
Шляхи поліпшення договірних взаємовідносин та партнерських зв’язків
Показники ефективності функціонування підприємства.
Основні напрями поліпшення договірних взаємовідносин і партнерських зв’язків у підприємницькій діяльності.
Висновки та пропозиції
Список літератури
Тема 4. Міжнародна підприємницька діяльність
Вступ
Сучасний стан міжнародної підприємницької діяльності.
Поняття, форми й регулювання міжнародного бізнесу.
Суб’єкти міжнародної підприємницької діяльності.
Спільні підприємства – як форма міжнародної діяльності.
Правове регулювання міжнародної підприємницької діяльності.
Економічна характеристика об’єкту дослідження.
Основні напрями поліпшення функціонування підприємства.
Проблеми створення та ефективного функціонування міжнародних спільних підприємств.
Основні напрями поліпшення діяльності підприємства.
Висновки та пропозиції
Список літератури
Тема 5. Методи оцінки і відбору працівників фірми
Вступ
Загальна характеристика процесу оцінки персоналу.
Поняття оцінки персоналу.
Методи оцінки та відбору працівників.
Зарубіжний досвід формування ефективності використання трудового потенціалу.
Економічна характеристика об’єкту дослідження.
Шляхи підвищення використання трудового потенціалу.
Перспективи розвитку виробництва.
Поліпшення використання трудового потенціалу.
Висновки та пропозиції
Список літератури
Тема 6. Ефективність відтворення і використання
основних фондів підприємства
Вступ.
Наукові основи ефективності використання основних фондів
Класифікація, структура та оцінка основних фондів.
Показники рівня забезпеченості й економічної ефективності використання основних фондів.
Джерела відтворення основних фондів.
Економічна характеристика об’єкту дослідження.
Шляхи поліпшення використання основних фондів.
Удосконалення структури основних фондів.
Тенденції розширеного відтворення основних фондів.
Висновки та пропозиції
Список літератури
Тема 7. Амортизаційна політика підприємства в ринкових
умовах господарювання
Вступ
Амортизація як база для відтворення основних засобів виробництва
Класифікація, структура та оцінка основних фондів.
Сутність амортизації.
Методи нарахування амортизаційних відрахувань.
Строки експлуатації.
Економічна характеристика об’єкту дослідження.
Шляхи підвищення ефективності використання основних фондів.
Ефективність відтворення основних фондів.
Шляхи підвищення використання основних фондів.
Висновки та пропозиції
Список літератури
Тема 8. Нематеріальні ресурси підприємства, формування та ефективність використання
Вступ
Сутнісна характеристика нематеріальних ресурсів підприємства
Поняття та види нематеріальних ресурсів.
Охорона та реалізація прав власності.
Економічна характеристика об’єкту дослідження.
Ефективність використання нематеріальних активів
Реалізація права власності на нематеріальні ресурси.
Аналіз ефективності використання нематеріальних активів.
Шляхи підвищення використання нематеріальних активів.
Висновки та пропозиції
Список літератури
Тема 9. Нормування оборотних коштів
Вступ
1. Визначення, складові елементи оборотних фондів підприємства та їх нормування.
Класифікація, структура та оцінка оборотних коштів.
Показники рівня забезпеченості й економічної ефективності використання оборотних засобів.
Нормування оборотних коштів.
2. Економічна характеристика об’єкту дослідження.
3. Шляхи підвищення ефективності використання оборотних коштів.
3.1. Мінімізація потреби в оборотних фондах.
3.2. Вплив оборотності оборотних засобів на кінцеві результати роботи підприємства.
3.3. Значення та шляхи прискорення оборотності оборотних засобів в сучасних умовах.
Висновки та пропозиції
Список літератури