14.Типи кореневих систем плодових культур.

Корінь - вегетативний орган, що виконує різнобічні функції: Поглинання води і мінеральних елементів, відкладення запасних елементів живлення, синтезування органічних сполук, закріплення в грунті і у деяких порід - розмноження.

Розрізняють корені насіннєвого та вегетативного походження. З зародку насіння виростає сіянець, що має головний (стрижневого) корінь, тоді як придаткові (адвентивні) корені утворюються вегетативним шляхом. На головному і придаткових коренях формуються бічні розгалуження (бічні корені).

Коріння розрізняються за ступенем розгалуженості.

Найбільш сильні - основні і напівосновні коріння представлені першими двома-трьома порядками розгалуження. Скелетні - довгі і товсті (діаметр 10 см) коріння нульового та першого порядків розгалуження; полускелетние - корені другого і третього (рідше четвертого) порядків галуження; обростають - тонкі (1 ...3 Мм) і дуже короткі коріння наступних порядків.

Ростові (осьові) коріння первинного будови довжиною 10 ... 25 см мають світле забарвлення. Щодня, подовжуючись на 1 ... 10 мм, коріння цього типу розташовуються в нових горизонтах почвогрунта. Не мають мікоризи ростові коріння переходять у вторинну будову.

Всмоктувальні (активні) коріння поглинають воду і мінеральні речовини з грунту. Це - переважна і найчисленніша категорія коренів (90%). Живуть до 15 ... 25 днів усмоктувальні коріння в більшій частині відмирають або стають перехідними.

Перехідні коріння- первинного будови світло-сірого забарвлення. Знаходячи вторинне будова, перехідні корені починають виконувати функцію провідних.

Провідні коріння- вторинного будови, світло-або темно-коричневого забарвлення. У міру поступової заміни первинної кори вторинної провідні коріння товщають, перетворюючись на полуосновние і основні.

За характером розміщення в грунті коріння бувають: Вертикальні - спрямовані прямовисно, досягають глибини 5 ... 10 м і горизонтальні - поширені паралельно поверхні грунту.

15.Значення факторів зовнішнього середовища. Температурний режим.

Кожна фаза росту і розвитку рослин має температурний мінімум, оптимум і максимум. При відхиленні від оптимуму знижуються інтенсивність і позитивна результативність процесів життєдіяльності. Зміщення температури за межі мінімальних і максимальних значень, особливо тривале, викликає ушкодження, передчасну загибель окремих частин і рослин у цілому, втрати врожаю.

Рослини більшості листопадних плодових порід помірного клімату починають вегетацію при середньодобовій температурі понад 5 ° С. Для проходження фенологічних фаз (цвітіння, зав'язування, ріст і розвиток плодів, ріст пагонів) сприятлива температура 15 ... 30 ° С. Тривалість теплого періоду з середньодобовою температурою понад 15 ° С в Південній зоні становить від 80 ... 90 днів для ранніх сортів вишні і яблуні до 120 ... 130 днів для абрикоса, персика, сливи, пізніх сортів яблуні і груші.

Протягом вегетації плодові рослини найбільш вимогливі і чутливі до коливань температури в період формування пилку, цвітіння і зав'язування плодів. Якщо в цей період середньодобова температура опускається нижче 14 ... 15 ° С, то запліднення і зав'язування плодів незадовільні, знижується врожайність. Коріння найбільш інтенсивно ростуть і функціонують при температурі грунту 7 ... 20,5 ° С. При підвищенні температури грунту до 25 ... 30 ° С ріст коренів припиняється, а їхні життєві функції гальмуються.

Жаростійкість рослин- біологічна властивість переносити високу температуру (перегрів). Більш виражена у кісточкових порід, менше - у зерняткових і ягідних. Перегрів тканин до 50 ° С викликає опік листя, кори і плодів.

Зі мостойкость рослин- біологічна властивість витримувати комплекс несприятливих зимових умов.

Морозостійкість рослин- біологічна властивість витримувати низькі негативні температури.

Плодові породи, яким властива висока морозостійкість, є і високозимостойкими. Однак при вирощуванні окремих порід в екологічних умовах, не відповідних для росту і розвитку, морозостійкі рослини часто проявляють низьку зимостійкість.

Найбільш морозостійкі плодові культури -смородина, агрус та інші ягідні чагарники, яблуня (сибірські сорти), вишня повстяна, обліпиха, черемха, ірга, горобина, аронія; морозостійкі та зимостійкі - яблуня, вишня, слива, груша, суниця; теплолюбні, але досить зимостійкі сортопідщепні поєднання яблуні, груші, Вишні, сливи, а також айва, черешня, абрикос, персик, горіх волоський, мигдаль.