Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Plodivnitstvo_vidpovidi_na_ispit.doc
Скачиваний:
467
Добавлен:
04.06.2015
Размер:
388.1 Кб
Скачать

34.Характеристика фенофаз росту та наливу плодів.

Розвиток і дозрівання плодів. Ця фенофаз починається з моменту запліднення і триває до дозрівання насіння. У суниці вона триває 25-30, ранніх сортів яблуні - 60, зимових - 120-150 днів.Дозрівання насіння і околоплодника, як правило, збігається, але в деяких ранніх сортів яблуні околоплодник дозріває раніше, а зимових сортів яблуні і груші пізніше, ніж насіння.Плоди на дереві розвиваються нерівномірно:на початку періоду повільно, потім швидше і в кінці його знову повільно, збільшуючись у вазі до повного свого дозрівання. У процесі зав'язування і розвитку плодів опадають квітки і зав'язі, їх залишається близько 10% початкового кількості.Зав'язі опадають:1) незабаром після цвітіння обсипається неоплодо-творіння зав'язь через нестачу ауксину 2) через 1-2 тижні після цвітіння протягом двох тижнів за неповного запліднення 3) через 2 тижні після першого і називається червневим опаданням зав'язі опадання відбувається в основному при недостатньому харчуванні, незадовільному водно-повітряному режимі, а також неповному заплідненні - освіті невеликої кількості насіння.Зав'язь опадає в більш пізні періоди внаслідок нестачі азотного живлення, пошкодження шкідниками, хворобами і т. д. Для зменшення опадання зав'язі необхідний відповідний догляд за садом.У міру дозрівання змінюється анатомічна будова та хімічний склад плодів. Зміст цукрів в збільшується, кислот зменшується, протопектин переходить у пектин, розм'якшується м'якоть, утворюються складні ефіри і альдегіди. У результаті цих процесів плоди набувають певний смак і аромат.

35.Характеристика фенофази визрівання пагонів, накопичення пластичних речовин.

Фенофаз листопаду і визрівання тканин. Фенофаз визрівання деревини починається з моменту припинення вегетативного росту. Клітини меристеми припиняють зростання, диференціюючись в постійні тканини.У тканинах надземної частини і кореневої системи накопичуються запасні поживні речовини:крохмаль, жири та ін.Застосовуючи своєчасну обробку грунту, поливи, добрива, можна сприяти своєчасному припиненню вегетативного росту та визріванню тканин до зими.Перед листопадом поживні речовини з листя переміщаються в гілки і коріння, де і відкладаються. Після того як з дерева зняті плоди, воно збіднюється поживними речовинами, які витратилися на розвиток плодів. У цей період необхідно оберігати листя від старіння, пошкодження шкідниками і хворобами, т. тобто створювати сприятливі умови для процесів фотосинтезу і відкладення поживних речовин.Накопичення запасних поживних речовин нормально протікає при температурі нижче 15 ° укороченому світловому дні і настанні заморозків. Накопичення запасів поживних речовин в рослині підвищує загартування дерева і сприяє його кращій перезимівлі.Завершується ця фенофаз пожовтінням листя, появою біля основи їхніх черешків відокремлює шару і дружним листопадом. Таке закінчення фази свідчить про нормальному перебігу кінця вегетації і готовності рослини до зими. У дорослих плодоносних дерев закладається високий урожай і накопичуються поживні речовини для активного росту і цвітіння в наступному вегетації.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]