Domostroy

НАЗИРАТЕЛЬ

Пригоже таково ж и то ведати, что тягота и легость воды *по искушении премудрых человек1 много делает к познаванию воды, потому что вода, которая есть легчайшая, та бывает лучше, нежели тяжкая; сие мощно познати весом. Второе познавание воды: коли б два лоскутки суконные, единако тяжкие и равные, размочити в дву водах, после оба лоскутки гораздо усушити и опять взвесити. Подлинная вещь есть, что оная вода есть лучшая, вкоторойплаток омоченный легчайшие будет. Тако ж переварения воды исправляет воду, как мудрецы свидетельствуют, потому что отвариванная2 вода не столь пыщит брюхо и скорее сходит на низ, потому что с такового согретия в тонкость и легость претворяется, понеже3 с верху чистится. А что грубости

идебелости4 земные в ней будет примешано, все на дне ляжет; а не отвариванная вода от вещи густые и липкие неудобно отделитися возможет, ради задерживания ее при себе меж иными здоровыми водами.

Дождевница добро есть здоровая, но паче ж тая, которая лете с громом спадает; а хотя то есть вода добрая, только что ся случает скоро той дождевицы завоняти, а то бывает ради ея легкости

итонкости. Которая загнилость ими воня могла

1  по свидетельству мудрецов;

2  кипяченая;

3  поскольку;

4  плотности;

301

ДОМОСТРОЙ

бы быти человеку причиною и виною вреждения мокроты, и так сделати пухль и проказу *в персех1. Всякая убо вещь тонкая скорее приймует отмену, но обаче коли таковая вода переваренная будет должае: мощно ее удержати от загнилости. Тако ж и кислых вещей кушания возбраняет таковое, затхлины и загнития мокроты в телеси человеческом; воды колодезные или трубами приведенные, *ко источниковым2 водам покровенные, не суть столь добры, потому что такие долгого ради закрытия в земле много от ней густости и ливкости3 себе примешают, а злейшая от всех бывает тая, которую пущают или приводят свинцовыми трубами, потому что из свинцового прироженя4 что ни буди крепости в себе примешанные приимает. И того для многажды живот на низ вредит.

Вода прудовая, тако ж и езерная, еще злейшая5, нежели колодезная, потому что колодезная иногда вода прочищается во своих источниках, а то тогды, коли ее часто черпают и перебирают и, тако истекаючи, недолго стоит на своем месте; но вода прудовая потому, что всегда на едином месте стоит и не скоро протекает и тою для во своих жерелах6, или источниках, застановляется.

1  в груди;

2  к родниковым;

3  клейкости;

4  свойства;

5  хуже;

6  родниках;

302

НАЗИРАТЕЛЬ

И так приимут гнилость от земли, а больше еще на земле болотной, а на смердячей есть злейшая, воды багнистые1, а еще большее, которые суть стоячие: злые суть и добре тяжелые, потому что зимою не назябают, только от снегу, и *того для2 питие их умножает флегму, сиречь хракотину. Лето опять: коли от солнца согрееся, множат колерувтелесиопятьрадитяготыигустостисвоей, которую имеют, с дебелости земные примешанную, удобно приймуют загнилость и затхнение3,

итак множат меланхолию. А вода, которая чрез свое тонкое растопление в людях, которые ее пьют, делает истончения превои4, которая нутру объемлет и окружает, иных же внутренностей обтолстение, и надуя верхние составы, как то суть: плечи, шею, руки и прочая – высушаючи

ибольше еще воздвигают жажду, нежели алчбу. Таково ж запекает живот, и неудобство скинения5 делает, иногда приводит ко опухлине того для, что в теле оная водность застановляется, а иногды с нее делаются чирьи и различные болезни в легком, и в печени, и в селезени; от ней таково ж женщины неудобное зачатие, но еще неудобнейшее и болезнейшее рождение семене имеют; и многожды тако ж сицевые имеют кру- чину, и в зачатии своем бывают обманенные, и

1  болотные;

2  потому;

3  затхлость;

4  оболочки; 5  сброса (здесь: опоражнивание желудка);

303

ДОМОСТРОЙ

дети, или отрочата тех, которые ее пьют, бывают несовершенные либо коростовые, или чирьями осаженные, а именно имеют иногда чирьи не уврачеванные на ногах, лихорадки и иные тяжкие болезни. В старых опять людях таковая вода делает огневую и сухоты, се же ради высушения их прироженные мокроты.

Вода ржавинная, или рудавистая, сиречь с рудою меди какое смешанная, и всеиные воды, вкоторых пиявицы родятся, все бывают злые, хотя и иным болезням пособляют потому, что вода ржавинная, сиречь в которой живет1 руда железная, пособляет на тое, что внутри укрепляет, на низ не попущающих, и алчбу к ядению подвизаючи.

Воды снежные и льдоватые, хотя суть и густые, но обаче вода ледоватая, коли будет сама чистая и хотя и ни с единою вещию вредною не примешанная, так сама распиленная, что и с иною водою чистою смешанная, есть добра, но вредит тем людям, которые в составах болезни терпят таково ж и в жилах, а перепариванная не столь уже врежает. Опять вода ледовая, которая будет с злых вод, таково ж из снегу на злых и на нечистых местех упалого, приемлет злую крепость, случившуюся от оного места злого, на которое спадет. Вода, опять всякая мерно холодная,надиныеводылюдямздоровыместьдобрая, хотяй то и иногда жилам и составам вредит, как то выше реченно, тако ж и тем, которые имеют

1  бывает;

304

НАЗИРАТЕЛЬ

внутренние болезни, но хотение и алчбу ядения воздвигает и желудок укрепляет.

Водагорячаяилитеплаястравности1,иливарению желудковому мешает и делает плевания2 корму поверх желудка, и приводит и к опухлине3, а иногды и к сухотам, коли силы телесные травит. Вода леть тепла4, согретая возгнушения5 в желудку воздвизает, и скидания или блевания делает, и того для, питая *на тща сердце6, желудок испражняет и живот растворяет; но недобро ее часто пити, потому что крепость желудковую обессиливает. Вода добре горячая колотие в животе отгоняет, тако ж и ветры меж внутрям лишнее изгоняет.

Вода соленая высушает тело и худое делает, и преж живот растворяет крепостию грызущею, которую в себе имеет, после ли стискает7, се же ради сухоты своего прирожения кровь також портит и оттого свербеж умножается.

Вода мутная камень множит и заткания жил; *того для8 после пития таковые воды надобно есть восприятия ествы, которые бы множили мочь9,

1  легкому усвоению;

2  плавания;

3  опухолям;

4  тепловатая (чуть теплая);

5  отвращения;

6  на пустой желудок;

7  сжимает;

8  потому;

9  силу;

305

ДОМОСТРОЙ

и чтобы воздвизали на низ, а хотя то людям одутого брюха. Вода сицевая1 есть полезная, как то и иные воды густые и дебелые2, того для, что умягчают долго, в брюхе пребываючи, а на низ не скоро исступаючи.

Вода квасцеватая течения женская застановляет, таково ж и плевание3 кровавое, таково ж и болезнь *в задку4 и кровь из его жил истекания возбраняет, но тело, к лихорадке наготовленное, скорее еще к ней приводит.

Вода, с руды железная текучая, селезень5 отмягчает и к блуду тело подвигает. С меди вода испорченному прирожению зело есть полезная.

Но всякая вода бывает направленная, коли будет гораздо процежена, таково ж и отварения ее стоит процежения, потому что тамо бывает отлучение6 всякоя нечистоты, и сама вода чистая остает(ся), а сверх того всего больше воду чистит варение7.

Вина в воду к питию примешивати есть вещь зело полезная, потому что оное сырость водную отнимает, тако ж и злость8, для которые оная мало составов преходит; тако ж уксусом, или от-

1  таковая;

2  плотные (жесткие);

3  течь;

4  в заднем проходе;

5  селезенку;

6  отделение;

7  кипячение;

8  вредность;

306

НАЗИРАТЕЛЬ

цом1, воду растворяти есть полезна, *наипаче лете2, потому что сицевая жажду утоляет, таково ж и лишнего пития возбраняет.

Воду соленую с уксусом подобает пити либо с квасом каким или накладши в ню листия, или ядришек луст3 миртовых, или яблок, которых нарицают сорбы.

После квасцовой воды, таково ж и после терпкое, какова есть вода морская, подобает пити или ясти таковых вещей, которые бы отмягчали прирожения4. Виноградное вино, после таковое воды питое, зело есть здоровое, после воды горькие, сладкие и липкие вещи подобает вкушати.

И где суть воды прудовые или стоячие, в которых несть свежести, но некая воня5, перед питием такие воды не подобает ясти вещей или ествы тучные или теплые, но и терпкие или кислые, или *овощи зазяблые6, как то суть пегвы7, яблока, которых нарицают *мацаны, или кацетулы8, а в русских странах такие овощи не обретаются.

После воды мутные или густые с прирожения добро есть ясти чеснок или лук, а меж вещьми, которые такую воду делают чистою и прозрачи-

1  кислотой;

2  особенно летом;

3  кожуры;

4  их свойства;

5  запах;

6  мороженые фрукы;

7  айвы;

8  неясные названия;

307

ДОМОСТРОЙ

стою, есть квасцы, тако ж и галштын1, а больше всех лекарств есть лекарство к направлению злые воды – лук да чеснок, да уксус, и лантука, потому что таковые вещи нездоровость ее отлучают; яко ж пишет Палладий, что вода иногда имеет в собе некие помешки сокровенные, которых немощно бывает уведати, и того для здоровость воды в некоторой ни буди стране можно познати по здоровию людей, тамо обитающих или живущих: будет2 уста имеют негрубые, нетолстые и чистые, и будетнекашляют,налегкоминаперсехнеболят; тако ж и головы у них нечасто болят и в почках внутри и на пузыре одымания3 или недостатку такового не имеют, будет сицевое здоровие или бодрость обща в людях оных увидишь, – тамо надейся, что вода и воздух есть здоровый...

О разности применения4 древес и их врачества5

По разности и различию родов древес подобает такожде ж внимати и разность их перемены, понеж сицевым пременением соделовается разность роду меж древесием; и так с двоих древес розных совокупление6 – соделовается третие, от

1  вид квасцов;

2  если;

3  вздутия;

4  изменения;

5  врачевания;

6  соединение;

308

НАЗИРАТЕЛЬ

обоих разное. Или иным обычаем дерево приправуючи1, яко ж о сем старые мудрецы написали, что дерево от места студеного и от старости зело затвержается и кожу имеет зело толстую, которая затыкает жилы, наипаче2 же в корени, которыми бы он имел в себя тягнути корм, мокроты3 и подавати его вверх к плодоносию дерева. И того для коли4 бы такового дерева корень *роздертый в матице5 его, что наитолстейшей,

иво оное раздертие чтобы был камень воткнут, который бы не дал таковой дере6 в корени сростися. Тогда оный корень начнет в себя тягнути больше корму жилам в оной щели отворенными,

итак с дерева неплодного ставится7 плодоносное, потому что оное опять станет отмоложатися и разрастатися. В некоторых же древесех есть разность плоти, так что меж ими суть *самцы и самицы8, которые так познаешь, что самец всегда лист преже пущает на весне, нежели самица. Се же ради большего тепла, которое, внутре сущи, сущие мокроты скорее поднижет; листвие ж самца меньшее и узшее бывает, того для, что больше имеет сухоты, ему прироженные, и потому

1  прикрепляя (соединяя);

2  а больше всего;

3  влагу;

4  если;

5  разрытый в комле;

6  разрыву;

7  получается;

8  мужские и женские;

309

ДОМОСТРОЙ

меж многими древесы есть то действо. Наипаче же меж деревом пальмовым, что коли леторасли1 самца дотыкаются самицы, или прах2 с него оной доходит, или будет на ню сыпан, пособляет много к ей плодоносию и к доставанию3 или к поспелости овощей4. Тако ж и в некоторых деревах: коли самец будет посажен близко самицы, так чтобы стень или благоухание с него ее доходила по ветру, тогды есть великая помощь к плодоносию. Се же есть именно в можжевельнику и помаграны, коли будут саженые меж древесы масличными так, чтобы дух с них масличный доходил, добре им пособляют.

Некоторых же дерев близкость зело иным вредит, како орешина лесная вредит и мешает вину5 к плодоносию, а греческий орех всякому древеси вредит – се же ради велия горести, которую в себе имеет явно.

Пересажением же или переменением места древеса и травы переменяют свой образ6, иногды в частех неких, а иногды все, потому что едино переменится в другое иного роду. Сие бывает или для стужи места, или для иные некоторые причины. И тем же образ *лебедка белая7

1  ветви;

2  пыльца;

3  соединению;

4  плодов;

5  винограднику;

6  вид;

7  полевая мята;

310