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Французский язык в сфере профессионального общения международный туризм. Учебное пособие

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☆
Quantité/Êîë-âî
person
Гость
person
Гость
Lavage Стирка
Lavage Стирка
Lavage & Repassage
Стирка и глажка
Hommes / для мужчин:
Caleçon / трусы 2,00 Chaussettes / носки (пара) 2,00 Mouchoir / носовой платок 1,00 Pyjamas /пижама 4,00 Shorts / шорты 3.00
Dames / для женщин
Blouse – Pullover / блузка – джемпер
T-shirt / футболка 3.50 Jupe/юбка; Pantalon/брюки 5,00 Robe / платье 5.00 Collant/колготки 2,00 Chaussettes (Paire)/ носки
(ïàðà) Sous-vêtement /
нижнее бель¸ (1 шт) Robe de nuit /
ночная сорочка Repassage/Глажка Hommes – costume /
Мужской костюм Dames – tailleur /
Дамский костюм Dames – Robe / платье 8,00 Veste / Пиджак 4,00 Pantalon / брюки 4,00 Jupe / þáêà 4,00 Blouse / блузка;
Chemise / рубашка
Prix
Öåíà
€
€
6,00
2,00
2,00
4,00
8,00
8,00
3,00
quantité
Êîë-âî
Total
Итого
50% marge pour Express - Service (remise dans 12 heures) / +50%. 50% надбавка к стоимости за экспресс-обслуживание в течение 12 ч
Le réglement se fait directement à la femme de ménage. Vous pouvez lais- ser l’argent avec la liste jointe sur la table dans la cabine.
Деньги за оплату Вашей стирки вместе с листом для стирки, Вы може­те оставить на столе в Вашей каюте.
Total/Èòîã
161
Notre blanchisserie n’est pas responsable du changement de forme
et de couleur de vos vêtements
A terme de 3 jours echu après la remise de vos vêtements les
griefs ne sont pas considerés
Notre blanchisserie n’est pas responsable de la perte et du dégat
de tous les articles plus de 3 dans la liste
D’autres plaintes ne sont pas considerées Наша прачечная не несет ответственности за изменение цвета
и формы одежды.
На 3 день после доставки ваших вещей истекает срок подачи
претензии и возмещение ущерба.
Прачечная не несет ответственности за пропажу и порчу всех
вещей, которых было более 3 в списке.
Другие жалобы не будут приниматься во внимание.
Signature /
Подпись гостя:
PETIT DÉJEUNER
Petit déjeuner
Service Buffet
Jus de fruits et de
légumes, lait froid, eau
froide,
pruneaux secs, confi-
tures,
flocons de maïs, muesli,
muesli suisses
tomates et concombres
coupés
yaourt blanc, yaourt
fruité,
patisserie, croissants,
toute sorte de pain et de
brioches, toasts,
beurre, jam, gelée, miel
saucisson, jambon, viande
fromages,
poisson fumé,
salade aux fruits,
fruitsfrais
oeufs cuits, oeufs sur
le plat, omelette,
162
Plat du jour
Jour 2.
Crêpes
à la confiture d’abricots saupoudrées
de sucre
Jour 3.
“Syrnikis”
Beignets de fromage blanc avec de la
crème fraiche et des raisins secs
Jour 4.
Kacha de riz au lait
saupoudrée de sucre et de cannelle, avec
de la compote aux cerises
Jour 5.
French Toast
Pain grillé à l’oeuf, sucre et cannelle
Jour 6.
Crêpes
saupoudrées de sucre, sauce vanille avec
de la compote aux myrtilles
Jour 7.
“Varenikis”
raviolis russes au fromage blanc avec de la
crème fraîche
saucisses grillées, bacon
bouillie d’avoine
café, chocolat, lait chaud, café décaféiné, toute sorte
de thé
Vous pouvez aussi com­mander:
Oeufs sur le plat au jam-
bon ou au bacon
Sandwich au jambon, oeuf et poivron
sauce vanille, gelée de baies rouges
avec de la crème fraîche
Jour 8.
“Super Max”
Jour 9.
Brioche
Jour 10.
Beignets de carottes
Programme du samedi 13 août 2016
Jour 3
Moscou
Moscou – ville-musée et pôle d’attraction artistique, touris-
tique, commercial
La couronne du tsar ne le protège pas contre le mal de tête.
Proverbe russe
Réveil individuel (Si vous désirez être réveillé par un toc-toc veuillez-vous adresser à la réception)
7h30 – 9h Petit déjeuner buffet au restaurant. Bon appétit! 9h15 Débarquement sur le quai et départ du bus pour la Visite du KREMLIN
Prière d’éviter les shorts et pour les dames de se munir d’un foulard.
Attention: Pour la visite du Kremlin les grands sacs ne sont
pas admis, veuillez les laisser dans le bus ou les déposer au vestiaire.
Retour à bord de votre bateau «Krassine» 13h30 Déjeuner à bord. Bon appétit! 15h Tour d’orientation (promenade parc, magasins, su-
permarché avec un guide, retour libre) 17h00 Dernier retour à bord! Il est impératif à ce moment-là de récupérer votre clé de cabine à la réception, ce qui nous permettra de savoir que «nous ne par­tons pas sans vous»!! 17h30 Appareillage pour Uglitch
(Moscou-Uglitch: 265 km) 18h Information sur le trajet diffusée à la radio
163
18h30 Ambiance musicale au bar Panorama avec Victor
(piano)
19h30 Cocktail de bienvenue avec le Commandant dans
la salle de conférences (5-ème pont, en arrière du ba­teau)
19h45 Dîner au restaurant. Bon appétit!
22h15 Concert folklorique de bienvenue! dans la salle
de conférences
Vers 21h50 Passage de l’écluse ¹6, première sur notre parcours
fluvial du Canal de Moscou: descendante, change­ment de niveau de 8 m; dimensions:290/30/5,5 m
23h15 Projection du film «Staline» dans la salle de confé-
rence (version française)
23h15 Ambiance dansante dans le bar «Saint-Pétersbourg»
Météo pour la journée: +18, nébulosité variable /possibilité de pluie Bateau “Leonid Krassine”, La gare fluviale du Nord, 51, Lenin­gradskoye Chaussé Téléphone +7 962 688 95 50
Programme du lundi 15 août 2016
Jour 5
Iaroslavl «Une vraie perle de l’Anneau d’or qui impressionne par une riche architecture religieuse»
Qui n'a pas éprouvé le besoin, ne connaîtra pas le bonheur
Proverbe russe
6h40 Réveil musical 6h45 – 7h55 Petit déjeuner buffet. Bon appétit!
8h Arrivée à Iaroslavl 8h15 Débarquement sur le quai et départ du bus pour
La visite panoramique du centre de la ville (inscrite
sur la Liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO
La visite de l’église Saint-Élie le Prophète et la vi-
site du monastère de la Transfiguration du Sauveur. L’église de St Nicolas le Thaumaturge, protecteur des voyageurs. Temps libre en ville.
164
11h45 DERNIER RETOUR A BORD!
12h Appareillage pour Goritsy (Iaroslavl-Goritsy: 250 km)
12h15 Information sur le trajet diffusée à la radio 12h30 Déjeuner. Bon appétit!
De 15h à 16h – 5 cocktails au prix 990 roubles aux bars
14h00 Conférence sur l’histoire de la Russie avec Elisavète
dans la salle de conférences
16h20 Cours de langue russe dans la salle de conférences 17h Cours de chant russe dans la salle de conférences
Vers 18h Passage de l’écluse de Rybinsk: à double bassin, mon-
tante, changement de niveau de 14 m, 290/30/5 m
À la sortie de l’écluse à bâbord (gauche) la statue
de la Mère Volga
Vers 18h30 ville de Rybinsk
19h Ambiance musicale (piano) dans le bar «Panorama»
avec Victor
19h30 Dîner. Bon appétit!
21h30 Concert de la musique instrumentale dans la salle
de conférences!
22h30 Ambiance dansante dans le bar «Saint-Pétersbourg» 22h30 Projection du film «Anna» dans la salle de confé-
rences
Météo pour la journée: +16, nébulosité variable, possibilité de pluie Navigation: Réservoir Rybinsk, Volga
Programme du Dimanche 11 Juin 2017
Jour 6
Goritsy
Ce coin surprenant au Nord de la Russie, où la nature du pays
de bois et de lacs se réunit et se rallie harmonieusement avec
l’histoire séculaire de la Russie
C'est dans le malheur qu'on reconnaît ses vrais amis.
Proverbe russe
7h Réveil musical 7h – 8h30 Petit déjeuner buffet. Bon appétit!
8h Arrivée à Goritsy
165
8h45 Départ du bus pour la visite du monastère Kirillov-
Belozërsk
Après la visite retour à Goritsy; Promenade à pied
au monastère de la Résurrection ou temps libre dans le village
11h45 DERNIER RETOUR A BORD ! 12h Appareillage pour KIJI (Goritsy – Kiji: 374 km)
12h Déjeuner. Bon appétit!
14h00 Information sur le trajet diffusée à la radio 15h-16h Présentation de la cuisine russe dans le Sky-bar 18h Réunion sur notre programme à Saint-Pétersbourg Inscription pour les visites optionnelles au Sky-bar
19h30 Dîner RUSSE au restaurant arrosé de VODKA! Bon
appétit. (Les éléments de la tenue russe sont souhaitables !) 21h30 Soirée d’animation à la russe dans le «Sky-bar» 22h30 Ambiance dansante dans le «Sky-bar»
Météo pour la journée: +19, nébulosité variable/ possibilité de pluie Navigation: Fleuve Cheksna, Lac Blanc
Programme du Lundi 12 Juin 2017
Jour 7
Kiji
Cette île qui reflète tout le charme de la Carélie, avec ses forêts
épaisses, l’immensité du lac qui l’entoure, le silence et la poésie
de ses paysages...
Mari et femme – une seule âme
Proverbe russe
Réveil libre 7h30 – 9h Petit déjeuner. Bon appétit! 9h Information sur le trajet diffusée à la radio 9h30-10h20 Conférence sur l’Orthodoxie russe avec Kira dans
le Sky-bar
11h-12h Cours de langue russe dans le Sky-bar avec Zoé 12h-13h30 Déjeuner. Bon appétit! 13h30 Arrivée à Kiji: île classée «patrimoine de l’humani-
té» par l’UNESCO.
166
13h45 Départ pour la visite à pied du musée de l’architec-
ture en bois.
Après la visite- le temps libre pour une promenade
sur l’île.
NB: Kiji – c’est un musée d’architecture en bois à ciel
ouvert, donc stricte interdiction de fumer à proximité des constructions.
18h Cours de chant russe dans le Sky-bar avec Olga et Da-
ria
19h DERNIER RETOUR A BORD ! 19h Dîner au restaurant. Bon appétit! 19h30
Appareillage pour Mandrogui (Kiji-Mandrogui: 296 km)
21h Gala concert de nos musiciens dans le Sky-bar
22h00 Ambiance dansante dans le Sky-bar!
Météo pour la journée: +13, nébulosité, pluie fine Navigation: Lac Onega Canal Volga-Baltique
Programme du samedi 20 aout 2016
Jour 10
Saint-Pétersbourg
La plus européenne des villes russes qui a conservé sa pre-
mière apparence et émane toujours d’elle une ambiance de XVIII
et XIX siècles
Même dans une cage d'or, le rossignol regrette son bosquet
Proverbe russe
NB! A partir d’aujourd’hui vos cartes de bar seront bloquées.
Merci de régler vos comptes à la réception en espèces en roubles,
ou par carte bancaire. Le paiement des commandes ultérieures s’ef-
fectuera en espèces en roubles directement aux barmans.
! Réveil individuel
(Si vous désirez être réveillé par un toc-toc veuillez-vous adresser à la réception) 6h45 – 7h45 Petit déjeuner buffet. Bon appétit! 7h45 Débarquement sur le quai et départ du bus pour La visite du Pouchkine 12h00 Déjeuner à bord. Bon appétit!
167
bus 1 et bus 2: 13h15 Débarquement sur le quai et départ du bus pour
la visite En option: Promenade commentée sur les rivières et les canaux de Saint-Pétersbourg (durée 1 h environ) Ou temps libre à bord
bus 3 et bus 4: 13h15 Débarquement sur le quai et départ du bus pour la vi-
site INCLUS: Promenade commentée sur les rivières et les canaux de Saint-Pétersbourg
15h30 visite du Palais Youssoupov Retour à bord 18h45 Débarquement sur le quai et départ du bus pour le
Spectacle folklorique bus 1 et 2 en option, bus 3 et 4 inclus
19h30 Dîner dans le restaurant pour ceux qui ne vont pas
au spectacle. Bon appétit!
22h30 Retour à bord et dîner dans le restaurant après
le spectacle. Bon appétit!
Vous pouvez régler vos comptes à la réception de 16h à 23h
21h15 Projection du film «Barbier de Sibérie» dans la salle
des conférences
S’il vous reste des tickets pour les cocktails ou la
tisane, merci de les laisser à la réception. Météo pour la journée: +22, nébulosité variable/possibilité de pluie Bateau “Leonid Krassine”, 29, quai Oktiabrskaya Téléphone +7 962 688 95 50
MENU POUR VÉGÉTARIENS
SALADE RUSSE
POMMES DE TERRE, BETTRAVES, CAROTTES, CHOU
SOUPE À LA CRÈME DE CHAMPIGNONS
POTIRON «AYURVEDA»
RIZ “JASMIN”, CURRY THAÏ CUIT DANS LE FOUR
KISSEL DE BAIES (BOISSON GELATINEUSE RUSSE A LA BASE
DES BAIES ROUGES)
168
CRÈME À LA LIQUEUR «GALIANO» ET À LA GLACE VANILLE
LE BAR PEUT VOUS RECOMMENDER LES VINS
ROSEWEIN
SOGRAPE VINHOS
GAZELA VINHOS ROSE
PORTUGAL
0,75 L
ROTWEIN
VILLA SPARINA
MONTEJ ROSSO
ITALIEN
0,75 L
DÉJEUNER
AU BORD DE L‘ EXCELLENCE KATHARINA
MOSCOU, VENDREDI, LE 12 JUILLET 2019
MENU
ENTRÉE
SALADE RUSSE
POMMES DE TERRE, BETTRAVES, CAROTTES, CHOU
SOUPE
SOUPE À LA CRÈME DE CHAMPIGNONS
169
PLAT PRINCIPAL
FILET DE CABILLAUD
SAUCE «RÉMOULADE», SALADE DE POMMES DE TERRE
ET DE CONCOMBRES, CITRON
OU
„COQ AU VIN ROUGE“
CUISSE DE POULET, TOMATES CERISES, POMMES DE TERRE
AVEC UNE POINTE DE THYM, POIVRON
OU
PENNE (PÂTE DE PIMENT ROUGE)
PÂTE AU CHILI, «CUBES» DE LÉGUMES, PARMESAN
DESSERT
KISSEL DE BAIES (BOISSON GELATINEUSE RUSSE
À LA BASE DES BAIES ROUGES)
CRÈME À LA LIQUEUR «GALIANO» ET À LA GLACE VANILLE
THÉ, CAFÉ
MENU POUR VÉGÉTARIENS
CARPACCIO DE BETTERAVE
SALADE DE LENTILLES, SAUCE VINAIGRETTE VERTE
BOUILLON DE LÉGUMES
AUX LENTILLES ROUGES
VARENIKIS
AUX POMMES DE TERRE ET CHAMPIGNONS, SAUCE AUX
CHAMPIGNONS ET CHUTNEY AUX M
COURGETTES FRITES EN CHAPELURE
GRATIN DES POMMES DE TERRE, SAUCE AU POTIRON, CAROTTES
GLACE «BOMBE» – «AU REVOIR»
GLACE, SAUCE AUX BAIES ROUGES
170
ÛRES
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