Управление качеством. Практикум
.pdf5.ИЗУЧЕНИЕ ИСТОРИИ РАЗВИТИЯ ТЕОРИИ
ÈПРИНЦИПОВ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА
Рекомендуемые темы для обсуждения:
1)основные подходы в развитии теории управления качеством;
2)стадии развития отношения к управлению качеством, установленные «решеткой Кросби»;
3)принципы тотального менеджмента качества (TQM). Самостоятельная работа: изучение принципов TQM и
принципов Деминга, Джурана и Кросби и их связности.
Задание 1. Определить взаимосвязь между затратами на качество и мерами по управлению качеством.
Задание 2. Найти взаимосвязь между принципами менеджмента качества.
Задание 3. Составить сценарий осуществления принципов TQM.
Цель семинара состоит в том, чтобы научить:
—обобщению и анализу истории зарождения менеджмента качества;
—устанавливать преемственность в развитии теории менеджмента качества;
—обосновывать связность принципов гуру качества и принципов TQM.
развить умение:
—представлять материалы по обобщению и анализу теоретических аспектов;
—формировать мероприятия по реализации фундаментальных принципов TQM.
Результаты изучения материала представляются: 1) самостоятельной работой; 2) сообщением на семинаре;
3) ответами на вопросы для контроля знаний;
4) ответами на тестовые задания.
71
5.1. Основные подходы в развитии теории управления качеством
Наука «Управление качеством» получает активное развития с начала 20 века. Качество как результат точного выполнения стандартов определено Ф. Тейлором, одним из основателей системы управления производством с контролем качества. Иначе, качество — это достижение полного соответствия параметров изделий его проектным размерам. Для качественного исполнения изделий Тейлор прикладывал усилия для того, чтобы установить «лучший метод» выполнения каждой работы в самое короткое время. Им была выстроена система управления производством продукции без дефектов. Основная функция так называемой системы Тейлора — это тотальный контроль качества, основанный на результатах измерения. Процесс измерения рассматривался как основа управления производством.
Продолжение концепция Тейлора по организации производства в конце 20-го века получила в процессном подходе. В созданной теории тотального менеджмента качества процессный подход рассматривается как один из восьми ее базовых принципов. Приверженность к качественному исполнению работы насаждалась системой штрафов, разрывами контрактов и увольнением.
Значительный вклад в управление качеством внес американский инженер В. Шухарт (V. Shewhart). Им был разработан метод статистического анализа и отображения информации, полученной при контроле качества. Изобретение карт контроля качества (1924 г.), известных как карты Шухарта, положило начало развитию статистического управления качеством продукции и процессов.
Начиная с 50-х годов 20 века, развитие получила новая модель управления качеством — менеджмент качества. Под менеджментом качества, согласно определению международных стандартов ISO 9000-2000, понимается скоординированная деятельность по управлению и руководству деятельностью в области качества. В зарубежной практике в создании менеджмента качества выделяют четыре основных направления развития науки, возглавляемые Эд. Демингом, Дж. Джураном, Ф. Кросби, признанными Учителями качества, и японский подход (табл. 5.1). Дадим краткие сведения о них.
72
Ведущим специалистом в области управления качеством считается Эд. Деминг, статистик по образованию. Главным в подходе Деминга к качеству, руководящей идеей, является следующее:
—признать, что всегда существуют отклонения;
—отслеживать «неестественные» отклонения и выяснять причины, лежащие в их основе;
—«делать все правильно с самого начала», следствием которого является сведение стоимости качества к минимуму.
Основные его идеи отражены в 14 принципах менеджмента,
ñпомощью которых, как он считал, можно осуществить постоянное улучшение качества (приложение).
Активную деятельность Эдвардс Деминг начал в Японии с 1947 г., получив приглашение от японского союза ученых и инженеров (JUSE) принять участие в восстановлении японской промышленности. В его честь JUSE в 1951 г. учредил престижную ежегодную премию имени Деминга.
Среди японских компаний, удостоенных премии Деминга — Hitachi Ltd., Nissan Motor Co., Toyota Limited, Fuji Xerox Co.
Дж. Джураном сформулирована ключевая концепция менеджмента качества, которая отражена в виде трех основных элементов прогресса в области качества:
—хорошо спланированные ежегодные улучшения;
—массовое повышение квалификации;
—ведущая роль высшего руководства.
Дж. Джуран сформулировал определение качества как «пригодность для использования» вместо правила «соблюдение технических требований» и разработал модель управления качеством по всему жизненному циклу продукции, которая является прообразом модели жизненного цикла продукции, развитой международными стандартами ISO 9000-2000. Он, как и Деминг, способствовал развитию статистических методов. Основная его заслуга в том, что он выделил значимость «человеческого фактора» как необходимость организации работы, обмена информацией и координации деятельности. Им сформулировано 10 этапов (принципов) для повышения качества. Некоторые из них:
73
предоставьте обучение всем, выполняйте проекты для решения проблем, информируйте о прогрессе, сообщайте о результатах, регистрируйте успехи и др. (приложение).
Ф. Кросби считается популярным Учителем качества (80– 90-е годы 20 века). Он автор таких известных принципов, как «ни одного дефекта», «качество не ограничено ничем». Его подход к качеству обобщен в четырех «абсолютных величинах качества» или аксиомах:
1)качество — это соответствие требованиям;
2)основная роль системы качества — предупреждающие мероприятия и соблюдение принципа «делай правильно с самого начала»;
3)мера качества — цена несоответствия требованиям;
4)норматив работы — «ни одного дефекта».
Основные идеи Ф. Кросби, как и его предшественников, отражены в 14 принципах улучшения качества, данных в приложении.
К Учителям качества относят и Арманда Фейгенбаума. Он первый предложил такие термины, как «комплексное управление качеством (IQC) и «тотальный менеджмент качества (TQM)», так называлась его книга, изданная в 1983 г. При управлении качеством по методологии TQM вовлекаются все подразделения организации в «систематический поход за качество». В его работах получили развитие такие функции менеджмента качества, как ответственность руководства, разработка стратегических решений, ориентированных на потребителя, развитие самоорганизации и самоконтроля.
Под тотальным менеджментом качества стали понимать наиболее совершенную модель управления качеством, охватывающую все функциональные подсистемы и управленческие действия. Согласно определению, данному международными стандартами ISO 9000-2000, тотальный менеджмент ка- чества — это новое мировоззрение, подход к руководству организацией, нацеленный на качество, основанный на участии всех ее членов и направленный на достижение долгосрочного успеха путем удовлетворения требований потребителя и выгоды для членов организации и общества.
74
Под влиянием Учителей качества в Японии сформировался и специальный подход к управлению качеством, именуемый в литературе как «японский подход». Основная его идея сводится к тому, что качество скорее путь, чем пункт назначения, и далее, улучшение качества — это фундаментальный способ жизни, а не цель бизнеса. Особенности знаний рассмотренных школ управления качеством даются в табл. 5.1
Ò à á ë è ö à 5.1
Обобщение направлений развития знаний в области менеджмента качества
Элементы |
|
|
|
Японский |
|
управления |
Эд. Деминг |
Дж. Джозеф |
Ф. Кросби |
||
подход |
|||||
качеством |
|
|
|
||
|
|
|
|
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
Определе- |
Соответст- |
Соответст- |
Соответст- |
Согласие |
|
ние качест- |
вие специ- |
вие специ- |
вие специ- |
относи- |
|
âà |
фикации |
фикации |
фикации |
тельно |
|
|
|
|
|
целевых |
|
|
|
|
|
показате- |
|
|
|
|
|
ëåé |
|
Чем вызва- |
Конкурент- |
Прибыль, |
Прибыль |
Качество |
|
на забота о |
ная позиция |
качество |
|
жизни |
|
качестве? |
|
жизни |
|
|
|
Öåëü ïðî- |
Улучшить |
Снизить |
Снизить |
Постоян- |
|
граммы |
позицию в |
стоимость |
затраты |
íîå óñî- |
|
|
конкурент- |
качества |
|
вершенст- |
|
|
ной борьбе |
(COQ) |
|
вование |
|
Качество |
Отсутствие |
Снизить |
Отсутствие |
Отсутст- |
|
öåëè |
дефектов |
COQ |
дефектов |
вие дефек- |
|
|
|
|
|
òîâ |
|
Êàê îòáè- |
Анализ де- |
Анализ |
Анализ |
Анализ |
|
рать проек- |
фектов по |
затрат |
затрат |
затрат |
|
òû? |
Парето |
|
|
|
|
Êàê èçìå- |
Прямые |
Данные по |
Данные по |
Прямые |
|
ðèòü óëó÷- |
измерения |
COQ |
COQ |
измерения |
|
шение? |
|
|
|
|
|
Роль отдела |
Низкая |
Обширная |
Умеренная |
Низкая |
|
контроля |
|
|
|
|
|
качества |
|
|
|
|
75
Окончание табл. 5.1
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Ðîëü âûñ- |
Руково- |
Руково- |
Подчерки- |
Прорывы |
øåãî ðóêî- |
дство, |
дство, |
вать отсут- |
и усовер- |
водства |
участие |
участие |
ствие бра- |
шенство- |
|
|
|
êà |
вания |
Роль работ- |
Поддержка |
Умеренная |
Умеренная |
Поддержка |
íèêà |
и обучение |
|
|
и обучение |
Статисти- |
Интенсив- |
Менедже- |
Смешан- |
Интенсив- |
ческий ана- |
ное приме- |
ры нижне- |
íûé |
íîå ïðè- |
ëèç |
нение |
го уровня |
|
менение |
Решение |
Оптимиза- |
Миними- |
Внимание |
Оптимиза- |
|
ция качест- |
зация COQ |
ê COQ; |
öèÿ |
|
âà (DMOQ), |
|
DMOQ äëÿ |
DMOQ; |
|
отсутствие |
|
отсутствие |
отсутствие |
|
брака |
|
брака |
брака |
5.2. Стадии развития отношения к управлению качеством, установленные «решеткой Кросби»
Осознание менеджментом организации важности качества выпускаемой продукции (услуги) претерпело несколько этапов. На протяжении долгих лет действовала система Тейлора в управлении качеством. Управление качеством осуществлялось в контурах производственной системы. Создавались и по ныне действуют отделы технического контроля качества (ОТК). В последствии в результате осознания важности качества продукции для повышения ее конкурентоспособности начали создаваться отделы или службы управления качеством. Управление качеством выходит за пределы производственной системы, и создается отдел по качеству на уровне функциональной подсистемы. Мудрость высшего руководства состоит в том, что повышается его ответственность за качество продукции или оказываемой услуги. И, наконец, управление с позиции непрерывного улучшения качества продукции рассматривается как ключевая цель организации. Трансформация отношения менеджмента организации к управлению качеством достаточно наглядно прослеживается Кросби и излагается им в «решетки зрелости» (табл. 5.2).
76
Ò à á ë è ö à 5.2
Решетка зрелости управления качеством Ф. Кросби
Элементы |
|
Стадии развития отношения к управлению качеством |
|
|||
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
||
управления |
I. Неопределен- |
II. Осознание |
III. Просвещение |
IV. Мудрость |
V. Уверенность |
|
качеством |
||||||
ность |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
Понимание и |
Отсутствует по- |
Только понима- |
Познание роли |
Участие и по- |
Взгляд на |
|
позиция ру- |
нимание качест- |
ние качества как |
качества в кон- |
нимание значи- |
управление |
|
ководства |
ва как инстру- |
полезного инст- |
куренции и ока- |
мости управле- |
качеством как |
|
|
мента управле- |
румента управ- |
зание поддерж- |
ния качеством и |
на основную |
|
|
ния. Тенденция |
ления без жела- |
ки и помощи по |
признание руко- |
составляющую |
|
|
обвинять ОТК в |
ния создать этот |
развитию |
водящей роли в |
системы |
|
|
проблемах с ка- |
инструмент |
управления ка- |
области качест- |
управления |
|
|
чеством |
|
чеством |
âà |
компании |
|
Организаци- |
Качество скрыто |
Руководитель по |
Отдел по каче- |
Менеджер по |
Руководитель |
|
онный статус |
в отделах произ- |
качеству. Систе- |
ству подчинен |
качеству входит |
по качеству, |
|
качества |
водства и проек- |
ма качества — |
руководству |
в руководство |
входит в совет |
|
|
тирования |
часть производ- |
верхнего уровня |
верхнего уровня |
директоров |
|
|
|
ственного отдела |
|
|
|
|
Окончание табл. 5.2
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Подход к |
С проблемами |
Создаются ко- |
Организованы |
Проблемы вы- |
Все проблемы, |
проблемам в |
борются, когда |
манды для атаки |
коммуникации |
являются на |
за редким ис- |
области каче- |
они возникают |
на проблемы |
корректирова- |
ранних стадиях |
ключением, |
ñòâà |
|
|
ния действий |
и открыты для |
предотвраща- |
|
|
|
|
улучшения |
þòñÿ |
Стоимость |
Реальный — |
Отчетный — |
Отчетный — |
Отчетный — |
Отчетный — |
качества как |
20 % |
3 %, реальный — |
8 %, реаль- |
6.5 %, реаль- |
2.5 %, реаль- |
процент от |
|
18 % |
íûé — 12 % |
íûé — 8 % |
íûé — 2.5 % |
реализации |
|
|
|
|
|
Ìåðû ïî êà- |
Отсутствие ор- |
Мотивируемые |
Применение |
Применение |
Улучшение |
честву |
ганизованной |
краткосрочные |
программы |
программы |
качества — |
|
деятельности |
действия |
управления ка- |
управления ка- |
постоянная |
|
|
|
чеством |
чеством |
деятельность |
Итоговое по- |
«Мы не знаем, |
«Неужели необ- |
«Целеустрем- |
«Предотвраще- |
« Мы знаем, |
ложение ком- |
почему у нас |
ходимо постоян- |
ленность в |
ние брака — это |
почему у нас |
пании с каче- |
возникают про- |
но иметь про- |
улучшении ка- |
рутинная часть |
нет проблем с |
ством |
блемы с качест- |
блемы с качест- |
чества позволя- |
нашей работы» |
качеством» |
|
âîì» |
âîì» |
ет разрешать |
|
|
|
|
|
проблемы» |
|
|
Решетка зрелости (табл. 5.2) или обобщение развития отношений к управлению качеством дает возможность ознакомиться с трансформацией осознания менеджментом организации актуальности решения проблем по улучшению качества продукции.
5.3. Принципы тотального менеджмента качества (TQM)
Тотальное управление качеством (TQM) — это наивысший уровень управления качеством. Изучаемый настоящей дисциплиной менеджмент качества является первой стадией осуществления тотального менеджмента качества. Поэтому принципы TQM являются и принципами менеджмента качества.
Тотальное управление качеством — это подход к руководству организацией, нацеленный на качество, основанный на участии всех ее членов и направленный на достижение долгосрочного успеха путем удовлетворения требований потребителя и выгоды для членов организации и общества. Тотальный менеджмент качества — это новое мировоззрение в области управления компаниями, фирмами. Конечной целью TQM является улучшение жизни производителей, потребителей и инвесторов, иначе, всех заинтересованных сторон.
Исходные положения теории менеджмента качества, согласно стандартам ISO 9000-2000 [5.2, 5.3], выражены в восьми принципах. В каждом из них заложена руководящая идея, направленная на развитие теории менеджмента качества, и результаты их применения подлежат оценке (табл. 5.3).
Ò à á ë è ö à 5.3
Принципы как носители идей по развитию теории менеджмента качества
¹ |
Принцип |
Руководящая идея, |
Оценка |
ï/ï |
TQM |
заложенная в принцип |
действия принципа |
1 |
2 |
3 |
4 |
1 |
Ориентация |
Полное удовлетворение |
Измерять и оце- |
|
на потреби- |
и предвосхищение ожида- |
нивать удовле- |
|
теля (клиен- |
ния потребителя; |
творенность |
|
òà) |
Весь персонал должен знать |
потребителя |
|
|
и понимать потребности и |
|
|
|
ожидания потребителей |
|
79
|
|
Окончание табл. 5.3 |
|
|
|
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
2 |
Лидерство |
Создание и поддержание |
Непрерывный |
|
руководи- |
внутренней среды организа- |
контроль произ- |
|
òåëÿ |
ции с целью вовлечения |
водства со сто- |
|
|
всех сотрудников в решение |
роны руково- |
|
|
задач организации; |
дства |
|
|
Осуществление технических |
|
|
|
и организационных меро- |
|
|
|
приятий, предупреждающих |
|
|
|
сбои в системе |
|
3 |
Вовлече- |
Разработка проектов на дея- |
Знание каждым |
|
ние персо- |
тельность по улучшению |
работником тре- |
|
íàëà |
качества для работников |
бований потре- |
|
|
всех уровней исполнения; |
бителя к качеству |
|
|
Развитие умения работать |
|
|
|
в команде, достигая синер- |
|
|
|
гетический эффект |
|
4 |
Процесс- |
Представление внутренней |
Измерение выхо- |
|
íûé ïîä- |
среды предприятия техноло- |
да процесса, ина- |
|
õîä |
гической системы как сово- |
че, результата |
|
|
купности взаимосвязанных |
или продукции |
|
|
процессов |
процесса |
5 |
Систем- |
Менеджмент качества — это |
Совершенство- |
|
íûé ïîä- |
системная деятельность. |
вание менедж- |
|
õîä |
Система менеджмента каче- |
мента качества |
|
|
ства взаимодействует с сис- |
базируется на |
|
|
темой более высокого по- |
улучшении всех |
|
|
рядка — системой менедж- |
элементов обра- |
|
|
мента организации и с субъ- |
зуемой системы |
|
|
ектами внешней среды |
|
6 |
Постоян- |
Неизменная цель организа- |
Каждое измене- |
|
íîå óëó÷- |
ции: отслеживание возник- |
ние в управлении |
|
шение |
ших проблем с качеством |
качеством долж- |
|
|
продукции, анализ со сторо- |
но привносить |
|
|
ны руководства, осуществле- |
эффект в эконо- |
|
|
ние корректирующих и пре- |
мику предпри- |
|
|
дупреждающих действий |
ÿòèÿ |
|
|
для предотвращения проблем |
|
|
|
с качеством |
|
80
