Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Управление качеством. Практикум

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
15.08.2026
Размер:
1 Мб
Скачать

Управление

Регламент

Регламент

Âõîä Процесс А

Âõîä

 

 

 

 

Управление

 

 

 

Обратная

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Процесс B

 

 

 

связь

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Âõîä

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Процесс C

Выход

 

 

 

 

 

 

 

Механизм исполнения Механизм

исполнения

Ðèñ. 6.5. Фрагмент SADT-модели взаимодействия процессов

На языке методологии SADT элементы модели представлены блоками, отображающими процесс, и связями — дугами, отображающими взаимодействие процессов. Дуги «вход — выход» отражают собой ресурсы, в которых нуждается или которые производит процесс. Дуги управления — это требования к качеству, регламент процесса, стандарты. Дуги, характеризующие механизм исполнения — это люди и средства труда.

Для примера рассмотрим процесс 1-го уровня, показывающий связь менеджмента качества с маркетингом и операционной системой и методами прогнозирования. Таким образом, подтвердим действие системного подхода в управлении качеством продукции.

Структура процесса: «Прогнозирование потребностей и ожиданий потребителей» приводится в табл. 6.2 и отображается на рис. 6.6.

6.5. Самостоятельная работа: построение процессной модели системы менеджмента качества

Задание 1

1.Выбрать для изучения два процесса менеджмента качества, относящихся к 1-му уровню из табл. 6.1.

2.По каждому процессу 1-го уровня сформулировать цель.

101

Ò à á ë è ö à 6.2

Структура процесса 1-го уровня «Прогнозирование потребностей и ожиданий потребителей»

¹

Процесс

Öåëü

Âõîä

Управление

Выход

Исполнитель

ï/ï

2-го уровня

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

1

Разработка

Достоверный

Ассортимент

Требования к

Методики и

Менеджер-

 

задания и ме-

прогноз по

продукции и ее

полноте сбора

инструменты

аналитик

 

тодического

объему и каче-

качество.

информации и

сбора и обра-

 

 

обеспечения на

ству продук-

Динамика про-

достоверности

ботки инфор-

 

 

составление

ции на период

äàæè i-îé ïðî-

разрабатывае-

мации по всем

 

 

прогноза

 

дукции

мого прогноза

процессам

 

2

Сбор инфор-

Полный охват

Ассортимент и

Методики и

Исходные

Маркетолог

 

мации о требо-

ассортимента,

качество про-

инструменты

данные для

 

 

ваниях и ожи-

достоверная

дукции.

сбора инфор-

аналитической

 

 

дании потре-

информация

География

мации

обработки

 

 

бителей отно-

по заданным

рынков и их

 

 

 

 

сительно кате-

рынкам

сегменты

 

 

 

 

гории выпус-

 

 

 

 

 

 

каемой про-

 

 

 

 

 

 

дукции

 

 

 

 

 

3

Обработка ин-

Определить

Исходные дан-

Методики и

Расчетные

Менеджер-

 

формации по

ожидаемый

íûå

инструменты

данные по

аналитик

 

процессу 2

спрос

 

обработки ин-

ожидаемому

 

 

 

 

 

формации

спросу

 

Окончание табл. 6.2

1

2

3

4

5

6

7

4

Оценка возмож-

Обосновать

Ассортимент и

Ожидаемый

Варианты иннова-

Операцион-

 

ностей и пер-

варианты тех-

качество про-

спрос по ви-

ционного развития

ный менед-

 

спектив произ-

нологического

дукции.

дам продук-

технологий по

æåð, ìå-

 

водства по вы-

обеспечения

Действующие

öèè.

видам продукции

неджер-

 

пуску опреде-

ожидаемого

технологии.

Ожидаемые

для обеспечения

аналитик

 

ленного ассор-

спроса на про-

Срок износа

инвестиции.

ожидаемого спро-

 

 

тимента продук-

дукцию на пе-

оборудования.

Требования к

ñà

 

 

ции в соответст-

ðèîä

Мероприятия

качеству об-

 

 

 

вии с прогнозом

 

по модерниза-

новленной

 

 

 

 

 

öèè

продукции

 

 

5

Оценка конку-

Установить

Будущие ассор-

Ожидаемый

Оценка степени

Менеджер-

 

рентов с позиции

степень отста-

тимент и каче-

спрос по ви-

несоответствия

аналитик,

 

развития произ-

вания или пре-

ство продукции,

дам продук-

качества и объема

маркетолог

 

водства продук-

вышения про-

объемы произ-

öèè.

выпуска по видам

 

 

ции ожидаемого

дукции по ка-

водства по ви-

Требования к

продукции

 

 

спроса

чественным

дам продукции,

качеству об-

 

 

 

 

характеристи-

информация о

новленной

 

 

 

 

кам и объему

продукции кон-

продукции

 

 

 

 

выпуска

курентов

 

 

 

6

Составление

Достоверный

Информация по

Требования к

Прогноз по ассор-

Менеджер-

 

аналитического

прогноз отста-

процессам 2–5

содержанию

тименту, качеству,

аналитик,

 

обоснования

вания или пре-

 

аналитиче-

объему производ-

маркетолог,

 

прогноза об ожи-

вышения

 

ской записки

ства продукции на

операцион-

 

даемом ассорти-

 

 

 

период. Прогноз

ный менед-

 

менте и качестве

 

 

 

по модернизации

æåð

 

продукции

 

 

 

технологий

 

 

Требования к полноте сбора

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

информации и достоверноести

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

разрабатываемого прогноза

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Динамика

Разработка заданияи

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

продажи i-ой

методического

Методики и инструменты сбора и обработки

 

Ожидаемые

 

 

 

 

 

 

 

продукции

обеспечения на

информации по всем процессам

 

инвестиции

 

 

 

 

 

 

 

Ассортимент

составление прогноза

 

 

 

 

 

 

 

Требования к

 

 

продукции и её

1

Сбор информации о

Исходные

 

 

 

 

 

содержанию

 

 

качество

Требования к качеству обновленной продукции

аналитическо

 

 

 

 

требованиях и ожидании

данные для

 

 

 

 

 

й записки

 

 

 

 

потребителей

аналитической

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

География

относительно категории

обработки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

рынков и их

выпускаемой продукции

Обработка

 

Расчетные данные по ожидаемому спросу

 

 

 

 

сегменты

2

 

 

 

 

 

информации по

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Менеджер-

 

процессу 2

Оценка возможностей и

Варианты

 

 

 

 

 

 

аналитик

 

3

инновационного

Оценка степени

 

 

 

 

Маркетолог

перспектив производства

 

 

 

 

 

 

развития

 

отставания или

 

 

 

 

 

 

 

по выпуску

 

технологий

 

превышения качества

 

 

 

 

 

 

определенного

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

и объёма производства

 

 

 

 

 

 

ассортимента продукции

 

Оценка конкурентов

по видам продукции

 

 

 

 

Действующие технологии,

в соответствиис

 

Составление

 

 

 

 

 

спозиции развития

 

 

 

 

срок износа оборудования,

прогнозом

 

 

аналитического

 

Прогноз по

 

 

 

 

 

 

производства

 

 

 

мероприятия по модернизации

4

 

обоснования

 

ассортименту,

 

 

 

 

 

 

продукции

 

качествуи объёму

 

 

 

 

 

 

 

прогноза об

 

 

 

 

Будущие ассортимент и качество продукции,

ожидаемого спроса

 

производства

 

 

 

ожидаемом

 

продукции на опред.

 

 

 

объёмы производства по видам продукции

 

5

 

 

 

 

 

ассортименте и

 

период и требуемой

 

 

 

 

И нформация о продукции конкурентов

 

 

 

 

 

Менеджер-

 

 

 

модернизации

 

 

 

 

 

качествепродукции

 

 

 

 

 

 

 

 

технологий

 

 

 

аналитик

 

 

 

 

 

 

 

6

 

 

 

Операционный

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Менеджер-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Менеджер-

 

 

 

 

 

 

 

 

менеджер

Маркетолог

 

 

 

 

 

 

 

 

аналитик

аналитик

 

 

Менеджер-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

аналитик

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Операционный

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Маркетолог

менеджер

 

 

 

 

Исполнители

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 6.6. Структурная модель процесса: «Прогнозирование потребностей и ожиданий потребителей»

3.Построить структурную модель последовательности действий или последовательности осуществления процессов 2-го уровня по достижению цели.

4.По каждому процессу 2-го уровня составить описание его действия и свести в таблицу по примеру, как в табл. 6.2:

— сформулировать цель;

— определить входы;

— определить требования к управлению;

— установить выходы;

— механизм исполнения.

5.Построить графическую модель, отображающую последовательность действий, по достижению общей цели или цели процесса 1-ого уровня (пример, рис. 6.5).

6.Изучаемые материалы представить в виде профессиональной записки об управлении процессом.

6.6.Вопросы для контроля знаний

1.Что понимается под процессом и бизнес-процессом?

2.Какими параметрами характеризуется процесс?

3.Какие элементы участвуют в построении канонической (общепринятой) модели процесса?

4.Что понимается под результативностью процесса?

5.Что понимается под эффективностью процесса?

6.В чем состоит особенность в представлении управления

ñпозиции процессного подхода?

7.В чем суть процессного подхода в построении концептуальной модели системы менеджмента качества?

8.В чем суть системного подхода в построении концептуальной модели системы менеджмента качества?

9.Какой категории бизнес-процессы составляют внутреннюю среду системы менеджмента качества?

10.Какие процессы составляют жизненный цикл продукции?

11.Через какие процессы проявляется ответственность руководства организации в управлении качеством?

12.Какие основные процессы в менеджменте ресурсов оказывают существенное влияние на качество продукции?

13.Какие процессы участвуют в оценке качества продукции?

105

14.Какому условию должна отражать цель процесса преобразования ресурсов?

15.Чем отличается SADT-модель процесса от его канони- ческой модели?

16.Какие возможности открывает моделирование структуры системы на основе методологии SADT?

6.7. Тестовые задания: процессы системы менеджмента качества

1

Результат любого процесса — это:

работа

продукция

товар

2

Деятельность, использующая ресурсы и управляемая в целях преобразования входов в выход, может рассматриваться как:

функция

процесс

операция

3

Законченная, неделимая часть процесса, выполняемая, как правило, на одном рабочем месте — это:

функция

процесс

операция

4

Представление организации как системы процессов наряду с их идентификацией и установлением взаимодействия, направленной на получение желаемого результата — это:

системный подход процессный подход ситуационный подход

5

Потребность, которая установлена и является обязательным условием для определения отношения поставщика и потребителя продукции — это:

продукция

106

заявка

требование

6

Степень реализации запланированной деятельности и достижения запланированных результатов — это:

эффективность

результативность

экономичность

7

Связь между достигнутым результатом и использованными ресурсами — это:

эффективность

результативность

экономичность

8

Совокупность взаимосвязанных и взаимодействующих видов деятельности, преобразующих вход в выход, — это:

система бизнес-процесс функция

9

Функция по преобразованию входных ресурсов в готовую продукцию возложена на

бизнес-процесс: ответственность руководства жизненный цикл продукции измерение, анализ и улучшение

10

Функции по подтверждению соответствия характеристик продукции и СМК требованиям возложены на бизнес-процесс:

ответственность руководства жизненный цикл продукции измерение, анализ и улучшение

11

Функция по разработке результативной и эффективной СМК и поддержанию ее в рабочем состоянии возложена на бизнеспроцесс:

ответственность руководства

107

жизненный цикл продукции измерение, анализ и улучшение

12

Способ проявления определенной стороны объекта относительно другого объекта, с которым он вступает во взаимодействие, — это:

показатель качества свойство процесс

13

Некоторая целостность, состоящая из инструментария (методики, процедуры, инструменты), организационной структуры, процессов и ресурсов, необходимых для общего руководства и управления качеством — это:

система менеджмента организации система менеджмента качества операционная система

Литература

6.1.ÃÎÑÒ Ð ÈÑÎ 9001-2001. Система менеджмента качества. Основные положения и словарь. — М. : Госстандарт России, 2001. — 18 с.

6.2.ÃÎÑÒ Ð ÈÑÎ 9004-2001. Система менеджмента качества. Рекомендации по улучшению деятельности. — М. : Госстандарт России, 2001. — 18 с.

6.3.Системы, методы и инструменты менеджмента ка- чества : учебник для вузов / М. М. Кане [и др.]. — СПб. : Питер, 2009. — 500 с.

6.4.Харрингтон, Дж. Оптимизация бизнес-процессов: документировании, анализ, управление, оптимизация / Дж. Харрингтон,

Ê.С. Эсселинг, Х. В. Нимвеген ; пер. с англ. — СПб. : БМикро, 2002. — 317 с.

6.5.Фрейдина, Е. В. Управление качеством : курс лекций / Е. В. Фредина. — Новосибирск : НГУЭУ, 2005. — 160 с.

7.ПЛАНИРОВАНИЕ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ

ÂКОНТЕКСТЕ ПОДХОДА «РАЗВЕРТЫВАНИЕ ФУНКЦИИ КАЧЕСТВА»

Рекомендуемые темы для обсуждения:

1)понятие, цель, технология и процедуры планирования качества продукции;

2)инструментарий для подготовки информации к планированию качества;

3)оценка сложности и стоимости достижения целевых характеристик качества продукции;

4)алгоритм формирования интегрированной матрицы планирования качества продукции.

Самостоятельная работа: построение интегрированной матрицы планирования качества продукции.

Задание 1. Определение взаимосвязи требований потребителей и показателей качества.

Задание 2. Построение матрицы связи показателями качества

èтребований потребителя.

Задание 3. Построение матрицы результатов потребительского и технического бенчмаркинга.

Задание 4. Оценка сложности и стоимости достижения целевых характеристик качества продукции.

Цель семинара состоит в том, чтобы научить:

понимать системность, сложность формирования качества новой продукции;

анализировать положение на рынке относительно качества продукции;

анализировать техническое отставание или опережение в качестве продукции;

понимать, как формируются инновационные преобразования в продукции.

109

развить умение:

разрабатывать инструменты, позволяющие определить действия по сбалансированию потребностей рынка и возможностей производства;

разрабатывать инструменты, позволяющие определить необходимое прорывное решение по повышению конкурентоспособности продукции.

Результаты изучения материала представляются: 1) самостоятельной работой; 2) сообщением на семинаре;

3) ответами на вопросы для контроля знаний;

4) ответами на тестовые задания.

7.1.Понятие и цель планирования качества продукции

Уровень качества продукции зависит от степени соответствия

или превышения качества продукции заданным требованиям. Из этого следует, что результативность и эффективность управления качеством продукции зависит от глубины подхода к идентификации требований потребителей и преобразованию их в оптимальные характеристики качества продукции, а также степени подготовки операционных процессов с учетом информации о требованиях к качеству продукции и о технических и экономических возможностях предприятия.

Âоценке качества продукции всегда существует две позиции

âвосприятии качества — позиция потребителя и позиция производителя продукции. Образуется некоторая система, представляющая собой единство «противоположных» намерений, но имеющая общую цель — повышение удовлетворенности, как потребителя, так и производителя. Потребитель оценивает качество с позиции его фундаментального определения как «совокупность характеристик (свойств) объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные или предполагаемые потребности» (ISO 9000-94).

Производитель в контексте управления качеством продукции сосредоточен на том, чтобы достигнуть максимальной «степени соответствия присущих характеристик объекта требованиям» (ISO 9000-2000). В результате могут наступать разрывы между ожиданием потребителя и полученным качеством продукции.

110

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]