Товарная экспертиза. Учебное пособие

•дата и номер его составления, время начала и окончания отгрузки товаров;

•фамилия, имя и отчество лиц, участвовавших в отгрузке товаров и в его составлении, место их работы, занимаемые должности;

•наименование и адрес изготовителя, перевозчика, грузоотправителя и продавца;

•номер и дата заключения договора;

•номер и дата выписки счета-фактуры и транспортной накладной;

•дата отправки товара из пункта отправления или со склада продавца;

•условия хранения товара на складе покупателя до его отгрузки, а также сведения о том, что определение количества товара производилось на исправных весах или другими средствами измерений, прошедшими в установленном законодательством порядке поверку;

•состояние тары и упаковки в момент отгрузки товара, содержание наружной маркировки тары и другие сведения, а также дата упаковывания тары, количество товара, находящегося в данной таре или упаковке;

•кто осуществил пломбирование и взвешивание отгруженного товара, исправность пломб и содержание оттисков согласно действующим на транспорте правилам;

•общая масса товара (фактическая и по документам), масса каждого грузового места (при необходимости);

•другие данные, которые, по мнению лиц, участвующих в отгрузке, необходимо указать в нем для подтверждения факта отгрузки товара.

Акт подписывается всеми лицами, участвующими в отгрузке товаров.

6.4. Товароведная качественная экспертиза товаров

Качественная экспертиза – оценка качественных характеристик товара экспертами для установления соответствия требованиям ТНПА.

Цель экспертизы – определение качества товара в товарной партии и (или) в единичных экземплярах.

181

В зависимости от назначения качественная экспертиза подразделяется:

•на приемочную экспертизу по качеству;

•экспертизу товаров по комплектности;

•экспертизу качества новых товаров;

•дегустацию пищевых продуктов;

•экспертизу товаров по договорам. Предмет качественной экспертизы:

•определение качества товаров при сдаче-приемке;

•определение качества товаров после длительного хранения или при обнаружении скрытых технологических дефектов

впроцессе хранения, когда обычные сроки предъявления претензий поставщику истекли;

•оценка качества образцов новых товаров;

•оценка качества товаров на конкурсах и ярмарках;

•сравнительная оценка органолептических показателей

качества для оценки конкурентноспособности товаров. Объекты – товары (товарные партии или единичные эк-

земпляры), упаковка, маркировка, тара.

Субъекты – эксперты-товароведы, закрепленные за пунктами приема товара, дегустаторы, независимые эксперты (члены экспертных комиссий).

Правовая база качественной экспертизы представлена:

•Положением о приемке товаров по количеству и качеству;

•Инструкцией о порядке проведения экспертиз товаров экспертами Торгово-промышленной палаты Республики Беларусь;

•условиями договоров на поставку товаров. Нормативная база качественной экспертизы представлена

различными стандартами на продукцию и методами испытаний, при этом стандарты конкретизируются по каждой группе,

а иногда и виду товаров.

Приемочная экспертиза по качеству – оценка качества товаров экспертами для подтверждения достоверности результатов при приемке. Данная экспертиза осуществляется в случаях, когда договором и (или) актами законодательства установлены требования к качеству и (или) безопасности товаров либо такая приемка предусмотрена договором. Приемка товаров по качеству может не проводиться в отношении товаров, которые предназначены для их последующей продажи покупателям и если они продаются в оригинальной упаковке изготовителя (либо в соответствующих случаях – таре или упаковке продавца), имеющей исправное состояние и ненарушенное контрольное обеспечение сохранности.

182

Основанием для проведения приемочной экспертизы по качеству служат:

•разногласия между поставщиком и получателем по результатам приемочного контроля, проведенного получателем в отсутствие поставщика и невозможности его явки на повторную приемку;

•заранее предполагаемое или обнаруженное при поступлении несоответствие фактического качества товара документально указанным;

•обнаружение нарушенной упаковки (поломка, деформация, раздавливание, бой);

•наличие значительных качественных потерь в процессе

транспортирования или хранения.

Проведение приемочной экспертизы по качеству. Проведение экспертизы начинается с подачи заявки заказчиком. Заявитель прилагает к заявке копии следующих документов:

•контракт (договор) между покупателем и поставщиком на поставку товаров;

•товаротранспортные накладные;

•документы о качестве товара;

•образцы маркировки товара.

Перед началом экспертизы эксперт обязан потребовать и изучить нормативно-техническую документацию, которой он должен руководствоваться в соответствии с видом товара и задачей, поставленной заказчиком экспертизы (стандарты, особые условия поставки, спецификацию поставщика, транспортные документы, счет, товаросопроводительные и другие документы, подтверждающие принадлежность грузовых мест (товара) к предъявленной партии), ознакомиться с образцомэталоном (дубликатом образца). При экспертизе импортного товара эксперт должен потребовать документы о качестве товара на русском или белорусском языках.

Для оценки качества товара отбирается выборка или объединенная проба, размер которой должен быть не менее установленных норм. Порядок отбора проб предусмотрен стандартами и должен неукоснительно соблюдаться экспертами. Эксперту необходимо проводить отбор образцов (проб) самостоятельно.

Выборочный контроль качества, применяемый при приемочной экспертизе, связан с большой вероятностью случайных погрешностей при отборе проб, поэтому нормы предус-

183

матривают минимально допустимые размеры выборок или проб. Определение качества товара в меньшей пробе и перенос результатов на всю товарную партию является грубейшей ошибкой, из-за которой результаты проведенной экспертизы будут признаны недействительными. Наоборот, увеличение размера выборки или пробы, отбираемой от товарной партии, не является нарушением, так как повышается достоверность полученных данных.

Отобранные образцы (пробы) опечатываются либо опломбируются и снабжаются этикетками, подписанными лицами, участвовавшими в отборе.

Об отборе образцов (проб) составляется акт, подписываемый всеми участвовавшими в этом лицами (приложение А).

В акте должны быть указаны:

•время и место его составления, наименование заказчика экспертизы и его адрес;

•фамилии и должности лиц, принимавших участие в отборе образцов (проб);

•наименование изготовителя, продавца, грузоперевозчика, покупателя товара;

•номер и дата заключения договора;

•номера и даты транспортных и сопроводительных документов (счета-фактуры, накладной и т.п.), по которым поступил товар, а также дата его поступления покупателю;

•номер и дата составления документа, удостоверяющего качество товара;

•количество мест и масса товара, а также количество и номера грузовых мест, из которых отбирались образцы (пробы) товара;

•нормативный правовой акт или договор, в соответствии с которым осуществлялся отбор образцов (проб);

•сведения об этикетках, оттисках печатей и ином контрольном обеспечении сохранности отобранных проб (образцов);

•другие данные, которые лица, участвующие в отборе, сочтут необходимым включить в него для более детальной характеристики отобранных образцов (проб) товара.

В случае направления дополнительно отобранных образцов (проб) товара на проверку, анализ, испытание, оценку в акте отбора образцов (проб) делаются соответствующие отметки. Кроме образцов, направленных на испытания или оценку, один из отобранных образцов (проб) товара остается у заказчика, второй – направляется другой стороне договора.

184

При неоднородности товарной партии, содержащей товары разных градаций качества (стандартные, нестандартные, брак, отход, высшего, первого или других сортов и т.п.), эксперт должен выявить процентное содержание каждой фракции.

Если товары разных категорий качества упакованы в разную тару и имеется соответствующая маркировка, то работники склада обязаны расставить партию по этим градациям.

Вданном случае эксперт отбирает пробы и оценивает их для каждой категории качества отдельно.

При обнаружении дефектных товаров эксперт должен отобрать образцы товаров с наиболее характерными дефектами и установить причины их возникновения. Он также может при необходимости или по просьбе заказчика дать рекомендации по пользованию дефектной продукцией или ее уничтожению.

Вакте экспертизы должно быть отражено процентное содержание продукции с различными или наиболее характерными дефектами.

Вряде случаев целесообразно направить образцы дефектной продукции в испытательную лабораторию для выявления их вида и причин возникновения, особенно если эксперт затрудняется в определении дефектов.

Иногда для длительно хранящихся товаров рекомендуется образцы дефектной продукции оставить у заказчика или направить в экспертную организацию. При этом эксперт сам должен отобрать образцы и снабдить их соответствующими этикетками или актом отбора проб.

Отсутствие в актах экспертизы указания на характерные виды дефектов или неправильное определение их вида могут послужить основанием для отклонения акта экспертизы, устанавливающего несоответствие качества товара.

Особенно важно правильно отразить результаты приемочной экспертизы по качеству, если разногласия, возникшие между поставщиком и получателем, разрешаются в судебном порядке. Неправильно проведенная оценка качества или оформленный акт экспертизы могут явиться основанием для отказа в предъявленном иске.

При приемке товаров по качеству одновременно проверяется тара и упаковка, маркировка на таре (упаковке) и товарах (при необходимости), выполнение иных условий, направленных на обеспечение сохранности и целости товаров, на соответствие требованиям, установленным техническими нормативными правовыми актами и (или) другими обязательными

185

правилами упаковки, маркировки, хранения и перевозки данных товаров. В процессе приемки товаров по качеству проверяется также их комплектность.

Эксперт не должен проводить приемочную экспертизу, если нарушена целость товарной партии (например, часть товара реализована) или предъявляются обезличенные товары, а также распакованные либо без товаросопроводительных доку-

ментов.

Особенности качественной экспертизы товаров, поврежденных при транспортировке. Эксперт, которому пору-

чена такая экспертиза, должен хорошо знать товар, требования к таре, упаковке и маркировке данного товара, правила хранения, укладки груза в транспортное средство, способы его крепления. Это позволит ему определить степень причины и повреждения (порчи) товара.

При проведении экспертизы испорченных (поврежденных) при транспортировке продовольственных товаров, которые в основной своей массе являются скоропортящимися и требуют специальных условий содержания, эксперт прежде всего обязан установить и отразить в своем акте, какие качественные показатели имел товар в момент погрузки его в транспортное средство. Эти данные отражаются в удостоверении качества товара, оформляемом отправителем. По указанному документу эксперту следует проверить, правильно ли были установлены сроки транспортировки с учетом качественного состояния товара, указанного в нем. Затем необходимо определить, соблюдены ли данные сроки транспортной организацией.

Во время экспертизы испорченного скоропортящегося груза, предъявленного в транспортном средстве, эксперт обращает внимание на правильность укладки груза (способ, плотность и высота укладки). При осмотре следует также определить, правильно ли ограждено междверное пространство распорками, имеются ли съемные упоры и т.д.

Эксперт, производящий исследование испорченного скоропортящегося товара, должен обратить особое внимание и отметить в акте, не является ли порча следствием применения непрочной или грязной тары. Это важно при использовании тары, уже бывшей в употреблении, в результате чего она может иметь посторонние запахи или загрязнения, являющиеся причиной порчи товара.

Порча товара может произойти и из-за того, что транспортное средство, в котором производилась перевозка груза,

186

перед погрузкой не было соответствующим образом подготовлено (не промыто горячей водой, не проветрено, не продезинфицировано).

Причиной порчи товара может также служить перевозка его совместно с другим товаром, требующим иного ухода. Поэтому в одном вагоне допускается совместная перевозка скоропортящихся товаров только в том случае, если для них необходим одинаковый уход (охлаждение, вентилирование, отопление). При этом следует обратить внимание на условия, в которых производилась транспортировка товара.

Таким образом, проведение экспертизы испорченных товаров заключается в описании дефектов, выяснении причин порчи и выдаче рекомендаций по использованию товара, а иногда и в установлении его цены.

Пищевые продукты, имеющие явные признаки недоброкачественности, владелец которых не может подтвердить их происхождение, подлежат утилизации или уничтожению без проведения экспертизы.

Некачественной и опасной признается следующая пищевая продукция:

•не соответствующая обязательным требованиям качества

ибезопасности;

•имеющая явные признаки недоброкачественности, не вызывающие сомнения у компетентного лица, осуществляющего проверку качества и безопасности продукции;

•не имеющая документов изготовителя продукции, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность, а также документов о сертификации продукции, оформленных в установленном порядке;

•свойства которой не соответствуют данному виду и наименованию продукции;

•маркировка которой не соответствует требованиям ТНПА;

•с неустановленным сроком годности для продукции, на которую такой срок должен быть установлен, или с истекшим сроком годности.

В ряде случаев некачественный товар может подлежать экспертизе для определения возможности его дальнейшего использования (уничтожения). В этом и заключается особенность данного вида экспертизы, которая включает оценку соответствия сопроводительной документации на пищевую продукцию требованиям ТНПА, результаты ее внешнего осмотра (в том числе и состояния упаковки и маркировки товара). В про-

187

цессе экспертизы выясняются также условия производства, закупки, поставки, транспортировки, хранения и реализации продукции, при необходимости проводятся лабораторные исследования качества и безопасности.

При приемочной экспертизе товаров заказчиком должны быть приняты меры по обеспечению сохранности товаров, предотвращению их утери и хищения, а также смешения с

другими товарами.

Лабораторные испытания товара. Для испытаний товаров целесообразно выбирать аккредитованные лаборатории на техническую компетентность и независимость, имеющие аттестат аккредитации в области той продукции, по которой проводится товарная экспертиза. Эксперт отвечает за качество испытаний, поэтому он обязан проверить техническую компетентность лаборатории, запросив об этом документы (заверенные копии аттестата и области аккредитации). Для испытаний могут быть также выбраны аттестованные лаборатории производственных организаций, научно-исследовательских и учебных учреждений. Для обеспечения независимости и объективности испытаний они проводятся в присутствии эксперта. Об этом указывается в протоколе испытаний (приложение В), и эксперт подписывается в протоколе.

Оценку результатов как собственных, так и лабораторных исследований эксперт проводит с использованием метода логического анализа. При этом оцениваются ошибки результатов испытаний, соответствие данных, полученных разными

методами, и их документальное подтверждение.

Оформление акта приемочной экспертизы по качеству.

Зачастую приемочную экспертизу по качеству проводят одновременно с приемочной количественной экспертизой товаров. Результаты этих экспертиз оформляют одним документом – актом приемочной экспертизы товаров по количеству и качеству (приложение Г).

Акт экспертизы не должен содержать противоречащих друг другу фактов. Экспертную оценку необходимо проводить отдельно по каждой товарной партии, а внутри ее – по каждому наименованию, сорту и артикулу и обязательно отражать это в акте.

Основанием для отклонения акта приемочной экспертизы может быть необоснованность выводов. Например, если для товара предусмотрены приемочные и браковочные числа, то

188

забраковка всей партии при браковочном числе, меньшем установленной нормы, неверна. При этом результаты экспертизы будут признаны недостоверными, а акт экспертизы отклонен.

Правила составления акта приемочной экспертизы товаров по количеству и качеству аналогичны правилам составления акта приемочной количественной экспертизы товаров, но в нем дополнительно указываются следующие сведения:

•номер и дата составления документа, удостоверяющего качество товара;

•при выборочной проверке товара – порядок отбора товара для выборочной проверки с указанием основания для такой проверки;

•количество (масса), полное наименование и перечисление предъявленного к осмотру и фактически проверенного товара с выделением забракованного товара, подлежащего исправлению у изготовителя или на месте, в том числе путем замены отдельных частей (деталей), а также товара, сорт которого не соответствует указанному в документе, удостоверяющем его качество; подробное описание выявленных недостатков;

•количество некомплектного товара и перечень недостающих частей, узлов и деталей, их стоимость;

•технические нормативные правовые акты, образцы (эталоны), по которым производилась проверка качества товара;

•номер работника службы контроля качества организации – изготовителя товара, если на товарах такой номер указан;

•сведения об отборе образцов (проб) и куда они направлены;

•заключение о причинах и месте образования недостачи, характере выявленных в товаре недостатков и причинах их возникновения.

Акт подписывается всеми лицами, участвующими в приемке товаров.

Лицо, выразившее несогласие с содержанием акта, обязано изложить в письменном виде свое мнение (прилагается к акту), о чем в акте делается соответствующая отметка.

При отказе лица, принимавшего участие в приемке товаров по количеству и качеству, от подписания акта в нем делается об этом запись.

В акте перед подписью лиц, участвующих в приемке, указывается о предупреждении этих лиц об ответственности за подписание акта, содержащего данные, не соответствующие действительности.

189

К акту прилагаются:

•акт отбора образцов (проб) и заключение по результатам анализа (испытания) отобранных образцов (проб);

•другие сведения, подтверждающие причины возникновения недостачи и порчи (ухудшения) качества товара (анализ на влажность товара, имеющего соответствующие допуски на влажность, сведения о льдоснабжении, температурном режи-

ме, коммерческие акты и другие документы).

Экспертиза товаров по комплектности – оценка экспертом наличия необходимых элементов комплекта и установление соответствия данным, указанным в технических документах. Является разновидностью качественной экспертизы, так как целость или комплектность – один из показателей качества.

Основанием для проведения экспертизы товаров по комплектности служат особенности принимаемых товаров, целость которых обеспечивается наличием всех необходимых элементов в комплекте. Кроме того, комплектность влияет на функциональное и социальное назначение товара, его долговечность, ремонтопригодность, эргономические и эстетические свойства.

Все комплектующие элементы подразделяются на следующие группы:

•обеспечивающие функциональное назначение товара, его эстетические свойства;

•предназначенные для ремонта товара в процессе эксплуатации (запасные детали, узлы и т.п.);

•определяющие сохранность товаров при перевозке, хранении и реализации.

К первой группе относятся составные части самого товара, без которых утрачивается его целость. Например, болты, шурупы, стекла, отдельные панели, фурнитура для сборной мебели, электрические шнуры в электробытовых товарах и т.п. Нарушением комплектности является отсутствие отдельных предметов (например, части пуговиц на одежде, шнурков на обуви и т.п.) или несоответствие их единому стилю комплекта.

Вторая группа представлена запасными деталями, узлами, обеспечивающими ремонтопригодность товаров при эксплуатации. Примером могут служить запасные пуговицы, лоскуты тканей, прилагаемые или пришиваемые с изнаночной стороны одежды. В комплект автомобиля могут входить запасные колеса, аптечка водителя, приспособления для мелкого ремонта.

190