Панкреатит - предупреждение, диагностика и лечение традиционными и нетрадиционными методами
.pdfНормализация обмена веществ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131 Снижение интоксикации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131 Лечение и профилактика развития гнойной инфекции . . . 137 Питание во время и после консервативного лечения . . . . . 137 Низкокалорийная диета после приступа острого панкреатита (рассчитана на 7 дней) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139
Хирургическое лечение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143 Показания к оперативному вмешательству . . . . . . . . . . . . . . . . 143 Виды операционного вмешательства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144 Установка дренажей и проведение перитонеального лаважа диализа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 Резекция поджелудочной железы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146 Операция Лоусона . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147 Динамическая оментопанкреатостомия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147 Особенности оперативного лечения при гнойно висцеральных осложнениях панкреонекроза . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149 Послеоперационный период . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151
Особенности лечения острого панкреатита у беременных . . . . . 151 Особенности лечения острого панкреатита у детей . . . . . . . . . . . 153 Лечение хронического панкреатита . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155 Стационарное лечение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
Снижение секреторной деятельности поджелудочной железы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156
Купирование болевого синдрома . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157 Ферментативная терапия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157 Поддержание необходимого объема циркулирующей крови . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157
Лечение дуоденостаза . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158 Лечение нервно психических нарушений . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158 Диета . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158 Диета 5б . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159 Примерная диета (рассчитана на 7 дней) . . . . . . . . . . . . . . . . . 162
Диета № 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168 Примерная диета (рассчитана на 7 дней) . . . . . . . . . . . . . . . . . 171 Диета при сахарном диабете . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177 Примерная диета (рассчитана на 7 дней) . . . . . . . . . . . . . . . . . 181
Лечение минеральными водами. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188 Боржоми . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190 Горячий Ключ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190 Дороховская . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190 Ессентуки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191 Ижевская . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191
Санаторно курортное лечение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192 Боржоми . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192 Горячий Ключ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192 Джава . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193 Друскининкай (Друскеники) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194 Ессентуки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195 Железноводск . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196 Ижевские минеральные воды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197 Пятигорск . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197 Моршин . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199 Трускавец . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 Учум . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201 Шира . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201 Пярну . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202
Физиопроцедуры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203 Индуктометрия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203 Магнитотерапия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203 Поддерживающая терапия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205
ЛЕЧЕНИЕ ПАНКРЕАТИТА НЕТРАДИЦИОННЫМИ МЕТОДАМИ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206
Лечение острого панкреатита . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206 Лечение хронического панкреатита . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206
Общеукрепляющие и профилактические сборы . . . . . . . . . . . . . . . . . 213
РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216 Салаты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216 Салат из помидоров и зелени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216 Салат из помидоров и картофеля . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216 Салат из моркови и сыра . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217 Салат из говяжьей печени и помидоров. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217 Салат из вареной говядины и картофеля. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218 Салат из топинамбура и зелени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218 Салат из топинамбура и моркови . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218 Салат из топинамбура, яблок и моркови . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 219 Салат из говяжьей печени, цветной капусты и моркови . . . . . . . 219 Салат из рыбы, моркови и зелени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Салат из свеклы, моркови и мяса курицы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Салат из свеклы и зелени петрушки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221 Салат из помидоров с кефиром . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221 Салат из творога и зелени с кефиром . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Салат из моркови и риса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Салат из картофеля, укропа и яйца . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Салат из минтая и зелени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223 Салат из протертой печени и моркови . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223 Салат из филе цыпленка и моркови . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223 Салат из печени, риса и моркови . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Салат из морской капусты и яиц . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Салат из фасоли, мяса и огурцов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225 Салат из моркови, мяса и чернослива. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225 Супы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226 Суп пюре из курицы и картофеля . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226 Суп пюре из цветной капусты и картофеля . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 Картофельный суп пюре с морковью и зеленью . . . . . . . . . . . . . . 227 Свекольный суп пюре с картофелем . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228
Суп пюре из моркови и риса. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228 Куриный бульон с гречневой крупой . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229 Говяжий бульон с протертым мясом. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229 Молочный суп пюре с цветной капустой . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230 Молочный суп пюре с картофелем и морковью. . . . . . . . . . . . . . . 230
Вторые блюда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230 Белковый омлет с сыром . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230 Кабачки, тушенные с картофелем . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 231 Паровые котлеты из говядины . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 231 Отварные окорочка с рисом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232 Паровые котлеты из филе судака . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232 Паровая рыба с картофельным пюре . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Паштет из морского окуня с морковью . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Пюре из кабачков и моркови . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 234 Рыба, запеченная с картофелем . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 234 Овощное рагу . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Тушеная говядина с рисом. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Тушеная капуста с вареными яйцами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 236 Тушеная капуста с говяжьей печенью. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 237 Гречневая каша с молоком. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 237 Пшенная каша с молоком . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238 Тыква, отваренная на пару . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238 Манная каша с изюмом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238 Рисовая каша с тыквой . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239
Десерты и напитки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239 Яблоки, фаршированные творогом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239 Йогурт с клубникой, бананом и апельсином . . . . . . . . . . . . . . . . . 240 Йогурт с мандаринами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240 Клубника с молоком . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Тертая морковь с медом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Тыква с медом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Клюквенный морс. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241
Кисель из ревеня . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242 Компот из шиповника . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242 Компот из черноплодной рябины. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243 Напиток из изюма с душицей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243 Напиток из яблок и моркови . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243 Напиток из листьев брусники и шиповника . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 Напиток из шиповника, моркови и крапивы . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 Витаминный напиток . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 Отвар из шиповника и сушеной малины . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 245 Молоко с минеральной водой и медом. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 245 Напиток из смородины с мятой и мелиссой . . . . . . . . . . . . . . . . . . 245 Зеленый чай с молоком. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 246 Сок из яблок и моркови . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 246 Абрикосовый напиток с персиковым сиропом . . . . . . . . . . . . . . . . 246
Практическое издание
ПАНКРЕАТИТ — ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ, ДИАГНОСТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ТРАДИЦИОННЫМИ
И НЕТРАДИЦИОННЫМИ МЕТОДАМИ
Редактор-составитель Кулагина К. А.
Генеральный директор издательства С. М. Макаренков
Редактор Д. В. Нестерова
Выпускающий редактор Е. А. Крылова Художественное оформление: Е. Л. Амитон Компьютерная верстка: Л. С. Морковин
Корректоры: Н. В. Сердюкова, Н. М. Рубцова
Издание подготовлено при участии ООО «М-Пресс»
Подписано в печать 23.06.2008 г. Формат 84×108/32. Печ. л. 8,0.
Тираж 5000 экз. Заказ №
Адрес электронной почты: info@ripol.ru Сайт в Интернете: www.ripol.ru
ООО Группа Компаний «РИПОЛ классик» 109147, г. Москва, ул. Большая Андроньевская, д. 23
Отпечатано с готовых диапозитивов в типографии ООО «КубаньПечать». 350059, г. Краснодар, ул. Уральская, 98/2.
Качество печати соответствует качеству предоставленных диапозитивов
