Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

книги / Органическая химия.-1

.pdf
Скачиваний:
2
Добавлен:
20.11.2023
Размер:
29.1 Mб
Скачать

л-толуиловый альдегид

н »с ~ ч У сн о

фенилуксусный альдегид С6Нб—СН2—СНО, /г-толилуксусный а гид

^ - с н 2- с н о

Кетоны бывают чисто ароматическими и жирно-ароматичес Называются они по радикалам, например:

дифенилкетон или бензофенон^___ С— \

^

 

 

 

О

фенил-орто-толилкетон \ Z

> - c - C

 

 

 

 

,СНз

метилфенилкетон

СН3- С - У '

"Ч.

и др.

или ацетофенон

Il

N=

= /

 

О

1. Ароматические альдегиды

Способы получения. По способам получения и химическим с ствам ароматические альдегиды и кетоны напоминают соответ щие соединения жирного ряда. Однако они имеют и некоторые

ственные особенности.

1. Окисление углеводородов.Получение аромати­ ческих альдегидов, особенно бензальдегида, окислением углев дов давно уже перестало быть только лабораторным методом.

лее перспективно окисление кислородом воздуха на катализато пример, на окиси ванадия):

Можно также применять и другие окислители, например дву марганца в 65%-ной серной кислоте при 40QC.

2. Гидролиз геми-дигалогенопро взводных. До последнего, времени бензойный альдегид получали превращ толуола в хлористый бензилиден и последующим гидролизом:

СвН6-С Н 3

2С1а

ню

--------- >

С6Н5—СНС12-------- ►СвНб—СНО+2НС1

Хлорирование ведется при облучении. Полученный продукт ционируется. Отвечающая хлористому бензилидену фракция по

гается гидролизу водой при 95—100° С в присутствии железного ка­ тализатора.

Этот метод используется и для'получения различных замещенных бензальдегидов, например дихлорбензальдегида из дихлортолуола:

 

СН3

 

снсь:i2

 

сно

С 1- Л - с ,

2С1г

XI

н2о

СЧА/ С1 + 2НСГ

C,Y V '

 

 

.

 

 

 

V '

 

и

 

 

3.

Г и д р о л и з и о к и с л е н и е м о н о г а л о г е н о п р о и з в о д -

н ы х.

Из галогенопроизводных типа хлористого бензила можно получать альде­

гиды при действии на них, например, водных растворов нитрата свинца или меди:

 

0Н5—СН2С1 + Pb(N03)2 -► 2CÔH5-CHO +

PbCl2 + N02 + NO 4 *H20

4.

П р я м о е в в е д е н и е а л ь д е г и д н о й т р у п п-ы в я д р о .

Для ароматического ряда известны реакции прямого введения альдегидной груп­ пы, не имеющие аналогий в жирном ряду.

При действии на ароматические углеводороды смесью окиси угле­ рода с НС1 в присутствии катализатора (хлорида алюминия и хлорида меди*) получаются ароматические альдегиды. Бензол в эту реакцию вступает очень плохо. Его гомологи дают хорошие выходы альдеги­ дов (50—60%) (Гаттерман—Кох):

 

СНз

 

ÇH8

 

1

 

 

f

\

CO+HC1

Л - с и о

 

 

АЮЦ CuClj

 

Предполагается, что в качестве промежуточного продукта здесь

получается хлористый

формил.

U

Следует заметить, что из галогенангидридов муравьиной кислоты

в свободном виде существует только

полученный А. Н. Несмеяновым

фтористый формил, который является

хорошим реагентом для введе­

ния альдегидной группы в бензольное ядро.

а л ь д е г и д о в

5.

П о л у ч е н и е

а р о м а т и ч е с к и х

и з

п р о и з в о д н ы х

к и с л о т .

Этот способ

находит большое

применение. Так, например, на палладиевых и никелевых катализа­ торах удается восстанавливать хлорангидриды кислот до альдегидов. Катализатор обычно несколько отравляют серой, чтобы предупредить дальнейшее восстановление альдегида в спирт (реакция Розенмунда):

[HJ

C0H5 -C O -C I ►С0Н5—СНО

6.Д р у г и е с п о с о б ы . Для получения ароматических аль­

дегидов могут быть использованы различные способы, применяемые и для получения альдегидов жирного ряда: окисление первичных спиртов, сухая перегонка кальциевых солей ароматической и муравьи­ ной кислот, синтезы с участием магнийорганических соединений и др.

* Под давлением реакция идет и без катализатора.

Физические свойства. Ароматические альдегиды —большей частью не растворимые в воде жидкости, с запахом горьких миндалей. Аль­ дегиды с удаленной от ядра карбонильной группой имеют более рез­ кий запах.

Химические свойства. Ароматические альдегиды вступают в боль­ шинство реакций, свойственных альдегидам жирного ряда. Они окис­ ляются окисью серебра до кислот с тем же числом углеродных атомов. Присоединяют синильную кислоту и дисульфит натрия. Реагируют с гидроксиламином, гидразином и его производными с образованием кристаллических веществ. Альдегиды типа бензойного неспособны к альдольной конденсации, характерной для альдегидов жирного ряда.

Однако ароматические альдегиды могут вступать и в такие пре­ вращения, которые не характерны для альдегидов жирного ряда. Специфическими реакциями ароматических альдегидов являются сле­ дующие:

1. Ароматические альдегиды при хранении в короткое время са­ мопроизвольно окисляются до кислот. Окисление ускоряется светом и катализаторами — солями металлов, например железа. Реакция имеет цепной радикальный характер, причем в качестве промежуточ­ ных продуктов получаются гидроперекиси. Перекиси легко обнару­ живаются в окисленном бензальдегиде:

ArCHO+Av -* Аг—СНО*

Аг—СНО*-f-Аг—СНО -> Аг—СО+Аг^-СН—ОН Аг—СО- + 0 2 -* Аг—СО—0 0 •

Аг—СО3 + Аг—СНО'-* Аг—СО—ООН + Аг—СО- Аг—СО—00Н+Аг—СНО -* 2Аг—СО—ОН

Окисление предотвращается в присутствии ничтожных количеств ингибиторов (фенолов или аминов). Присутствие 0,001% гидрохинона задерживает окисление бензальдегида. Это указывает на цепной ха­

рактер реакции.

2. В отличие от альдегидов жирного ряда ароматические альдеги­ ды реагируют с аммиаком в молярном соотношении 3:2 . Из бен­ зойного альдегида получается гидробензамид, превращающийся при нагревании в присутствии кислот в амарин:

СоНб-СНО

H2NH

+ OCH-CeHs -*

+

И д а

CGHS-CHO

 

СоН5—CH—N4

 

 

>сн— свн5+зн2о

C0H5—CH=N/

 

CQH6-C -N H 4

-*

,||

)СН—С0Н5

С0Н5—С—NH/

3.Ароматические альдегиды по сравнению с жирными гораздо труднее полимеризуются.

4.В присутствии водного или спиртового раствора щелочи (50%)

ароматические альдегиды могут образовать соответствующие спирт и соль кислоты (реакция Канниццаро):

СвНв-СНО + кон + свн5-сн о -> свнБ-соок + с6н5-с н 2он

Большинство альдегидов жирного ряда в этих условиях подверга­ ется осмолению*, однако если в альдегиде отсутствуют водороды в a -положении, то реакция протекает вполне гладко, например:

2НСНО + NaOH -> Н -СН 2ОН + HCOONa

2(СНа)3С—CHO+NaOH -> (СН3)3-С Н 2- О Н + (CH3)3C-COONa

Вероятный механизм реакции, происходящей в водной среде, сле­ дующий. Альдегид присоединяет гидроксильный ион и образующийся анион либо непосредственно (А), либо после взаимодействия еще с одним гидроксильным ионом (Б) передает гидридный анион другой молекуле альдегида?

 

 

О*

 

 

- R—С—Н + ОН^=

н

 

 

J L

7

чонО

 

Н

и

+

н -с -с г

(A) R—С-^-Н +

С = 0

R -G

ОН

 

ОН

 

R

1

 

Г

 

 

сг

 

 

 

 

(Б) R ~C —Н +

ОН— b R - Ç - H

+

Н20

ОН

 

О"

 

 

R—Ç-HH +

G—О

R—С +

?

H—Ç—0"“

0“

R

I

 

R

О

 

Образующиеся при этом анионы кислоты и спирта далее взаимодейст­ вуют с водой:

О

О

Il

II

R—С — О + Н 20 ^

R—С-ОН+ОН -

R - CH 2- O- + Н20 z z R~CH2—ОН4-ОН-

При нагревании ароматического альдегида с избытком муравьино­ го альдегида в присутствии концентрированного раствора едкого нат-

* В других условиях, например при нагревании с водными растворами гидроокисей щелочноземельных металлов, в реакцию Канниццаро вступают и альдегиды, содержащие а-водородные атомы, например изомасляный альдегид (стр. 166).

ра ароматический альдегид полностью восстанавливается в соответ­ ствующий спирт, в то время как муравьиный альдегид окисляется в муравьиную кислоту (смешанная реакция Канниццаро):

С0НБ—CHO-fН—CHO-f-NaOH CeH5^ H 2OH-f-H--COONa

5. Ароматические альдегиды очень легко вступают в реакции кон­ денсации с альдегидами, кетонами, эфирами и ангидридами кислот жирного ряда. Ниже приведены примеры таких реакций.

Конденсация Кляйзена:

NaOH

СвН5—сно+нгсн-сно --------►с6н5—сн=сн-сно

коричный альдегид

-►СоНб-СН=СН-СО-СНз

бензальацетон

ÇeH5 —СНО+СНз—со—сн3—

------►СоН3 -СН=СН-СО-СН=СН-СвН3

днбензальацетон

СвН5-СНО+СНз-СО-СоН3 ->■ С0Н5-С Н =с н-со -сан5

бензальацетафенон

C,Hs-CHO+CH,-COOÇBHs -> СоН5 -СН=СН-СООС2 Н5

этилэвый эфир коричной кислота

Реакция Перкина:

С6 Н6 —СНО+(СН3—С0)20

СН.СООК

iQQo^> СвН5 -СН=СН—соон

Во всех этих случаях в качестве катализаторов применяются ще­ лочные реагенты. Механизму этих реакций посвящено большое число работ. Вероятный механизм реакции Перкина выражается схемой

СН3-СОО-+СН3-С О -О -С О -С Н 3 î ; СН8—СООН+СН2—СО—O-ÇO—СНз

С0Н5- С

-f- сн2—со—о—со—сн3

\«

 

 

о-

 

-н,о

I

 

СдН5—СН—СН2—СО—О—СО—СНд--------------►

 

 

(CHjCOOH)

-> СвНб-СН=СН-С0-0-С0-СНз — ^

свн5--с н = с н -с о о н +

 

-f-CHs-COOH

 

6. Аналогично проходят .реакции между ароматическими альдеги­ дами и ароматическими соединениями с подвижными атомами водоро­ да. Так, например, большое значение в синтезе красителей имеет реакция конденсации альдегидов с фенолами и ароматическими ами-

нами. Таким путем получаются красители трифенилметанового ряда

(стр. 485):

 

 

___

 

 

СаНь—СНО+2СеН6ОН ->

 

/

О

-

 

Н20 + С 6Н5—СН '

___

 

 

 

 

 

 

/ —

 

 

 

п, n '-днокситрифенилмеган

 

 

 

 

A

 

*>-N(CH3)a

C,H5-C H O +2C,H sN(CH3)2 ->

н 20 + с ,н 6- с н

/

 

 

 

 

 

 

X

 

> -Н(СНз)а

 

 

 

N « N' -тетраметил-n, п'-диаминотрнфеннлметан

7. С первичными, аминами

альдегиды

образуют азометины

(стр.

434)..

 

Специфичной

для

ароматических

8.

Бензоиновая конденсация.

альдегидов является конденсация под влиянием солей синильной кис­ лоты (H. Н. Зинин). В жирном ряду такие конденсации идут только при действии энзимов:

С0Н6-С Н = О + С еН5-С Н = О ->

С„Нб-СН(ОН)-с о -с „ н 5

■-] +

 

 

1

 

 

-> СвНб-С О -С О -С вН5

 

 

 

II

 

Б е н з о и н (I) легко окисляется в дикетон б е н з и л

(II),.Ме­

ханизм бензоиновой конденсации:

 

 

 

CN

 

Аг— С = 0 + CN

Ar— Ç— 0"=5=^ Аг— Ç— ОН

 

,\

 

1

 

 

ÇN

-O y-CN

 

Аг—<j£o + Ç—Аг

i L

 

Н

ОН

 

 

OH^CN

vnОН

 

3=î= Аг—С— C—Ar = ^ A r — C— CAr+CN"

i p

i l

9. При действии на бензальдегид хлора получается хлорангидрид бензойной кислоты:

CeH5-CHO + С12 -> СвН5-С О -С 1 + НС1

10. При электрофильном замещении альдегидная группа направ­ ляет заместители в ж-положение. Так, например, при нитровании бензальДёгида образуется ж-нитробензальдегид:

( V CHB_ = ^ ( Y 4“ + н 2о

ш 2

Отдельные представители. Из ароматических альдегидов наи шее значение имеетбензальдегид. Бензальдегид —жидкость с запахом горького миндаля. Т.кип. 179° С. На воздухе быстро о

ляется в бензойную кислоту и поэтому хранится в доверху напо ных склянках. Бензальдегид встречается в виде гликозида амиг на в масле горьких миндалей и косточках вишни, абрикоса, пер и т. д. Амигдалин под влиянием энзимов дает бензальдегид, син ную кислоту и генциобиозу*:

c eH5cH (C N )-o-e12H21o 10 + н2о

-* CeHs-CHO+HCN+C^HaA,

Бензальдегид .широко применяется в производстве красителе

шистых веществ.

В парфюмерной промышленности применяетсякоричный альдегид С6Н5—CH = CH—-СНО.

2. Замещенные ароматические альдегиды. Окспальдегиды

Из замещенных ароматических альдегидов наибольшее значение имеют окси* альдегиды. Они получаются следующим образом.

1. Окислением фенолов с непредельными радикалами, например:

ОН

он

I

Р | - о с н ,

о сн .

'Ч /

V

<!;н=сн—сн.

сн о

 

ванилин

2 Реакцией Тимана—Реймера:

 

+3NaCl+2H20

салициловый альдегид

Эта реакция идет только с фенолами, но не с их эфирами. В качестве побочных продуктов получаются циклические кетоны. Механизм реакции:

CHCl3+NaOH — - :СС12+ NaCl+H20

дихлоркарбеп

Дисахарид 6-глюкозидоглюкоза.

Наибольшее значение из оксиальдегидов имеет салициловый а л ь д е г и д . Он встречается в природе. Главное его применение — синтез кумарина и некото­ рых красителей.

Широко применяется в качестве вкусового средства в а н и л и н .

3. Ароматические кетоны

Способы получения. Для получения ароматических кетонов могут быть использованы многие методы получения кетонов жирного ряда.

1.Окисление вторичных спиртов:

[О]

Cj}H6—С Н О Н -------

► Н20 + СвНБ-С О -С Н з

(:н3

2.

Перегонка кальциевых солей ароматической и какой-либо дру­

гой кислоты (кроме муравьиной):

 

 

 

 

 

 

 

 

О

 

 

 

 

 

 

 

 

 

II

 

 

О

 

 

 

 

 

Аг—С— Оч

 

 

Н

 

 

 

 

 

 

. у Са

СаС03-f-Аг—С—R

 

 

 

 

 

 

R - C - O '

 

 

 

 

 

 

 

\

Аг—С—О / 2

Са —> CaCOg -f- Аг~-С—Аг

 

 

 

 

 

п

 

 

 

 

 

Кроме того, имеются и специфические методы

получения кетонов

этого

ряда.

(

 

получения ароматических

кетонов служит

1.

Основным методом

реакция Фриделя—Крафтса:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A1CI,

 

 

 

 

 

CeHû + Cl-CO-CHg — *----> CeHb-CO-CHg-fHCl

 

 

 

хлористый ацетил

 

 

 

 

 

Для ее нормального течения следует брать более одного моля хло­

рида

алюминия. Предполагается,

что

хлорид алюминия

образует о

хлорангйдридом

комплекс, который

становится

активным началом

в реакции

под влиянием избытка

хлористого алюминия:

 

 

 

 

СНз-СОС! +

А1С13

->

[CHg—C0]+A1C1J"

 

 

 

 

 

AIGU +

C6H6

 

AICI4— *-

— >r C6H5—GO—CH3*AlCIg + HCl

13HoO

*——>■ CeH5—СО-СНз + Al(OH)3 + ЗНСГ

В качестве исходных веществ для этой реакции

могут применяться

углеводороды, эфиры фенолов.

 

 

2.

Непредельные ароматические кетоны получаются конденсацией

ароматических альдегидов с жирными кетонами:

 

 

С3Н5-СНО+Н3С-СО-СН3 —

СвН5-СН=СН-СО-СН3

 

 

 

 

[НО-]

 

 

3.

Ароматические оксикетоны[получаются реакцией Фриза (стр. 418):

 

\=

"Ч -О -С О

изомеризация

ос-/"

он

 

-

и

 

I \=

 

 

 

 

сн3

 

 

 

 

фенилацетат

 

н-окснацетофен

 

4.Для получения ароматических фенолокетонов применяется так-

же метод Геша. Исходными веществами являются многоатомные фе­ нолы, особенно с гидроксильными группами в ^-положении:

 

 

 

 

 

СН3

 

 

 

 

 

C=NH*HC1

 

 

 

 

 

1

)—/

4jj—он

 

ж ъ

 

Н О -/'|-О Н .

1

1

-f“ СН3—CN

о°с

 

% /

1 /

 

 

 

 

 

ОН

 

он

 

 

 

 

 

 

СО—СН3

 

 

 

н*о

н о —

° н

 

 

 

j^JI

+NH.ÇI

 

 

 

 

 

 

1

 

 

 

 

 

ОН

 

 

Физические

свойства. Ароматические

кетоны — жидкости или

твердые вещества с приятным цветочным

запахом. Не растворимы

в воде.

 

 

 

 

 

Химические свойства. Ароматические кетоны менее реакционно способны, чем кетоны жирного ряда; они, например, не реагируют

сдисульфитом натрия.

1.Большинство кетонов реагирует с гидроксиламином и производ­ ными гидразина по обычной схеме (механизм см. стр. 160):

(Аг)2С=0+Н2ШН -* Н20 + (Аг)2С = NOH

кетоксимы

(Ar)tC=0+H2N-NH—СеН6 -* Н20 + (Ar),C=N-NH-C«Hs

фенилгидразоны

Из всех этих азотистых производных кетонов наибольший интерес представляют оксимы.

Оксимы ароматических несимметричных кетонов существуют в двух геометрически изомерных формах, син- и анти-:

СвНь—C -C eH4OR

СвНб-С—C6 H4OR

Il

'

II

НО—N

 

N—ОН

с и н -кетокснм

 

детй-кетоксн

Белее стойкой является анти-форма. Она получается из син-фор­ мы действием кислот. Облучением можно превратить анти-форму в сш-форму. Все эти превращения напоминают переход малеиновой кислоты в фумаровую и обратно. Аналогичное явление известно и для оксимов ароматических альдегидов (рис. 49).

Рис. 49, Схематическое изображение строения оксимов ароматических альдегидов!

а с и н - форма, б — а н т и -ф о р м а

Сик-формой принято считать изомер, содержащий меньший ради­ кал в ^we-положении с гидроксильной группой оксима.

Оксимы жирно-ароматических кетонов обычно (но не всегда) существуют в одной более стойкой форме. Возможно, это связано со способностью их к тау­ томерии, которая ведет к переходу одного оксима в другой, более стойкий:

СеНб-С-СН з

С6 Н6 -С = С Н , ^

СвН5 -С -С Н 3

НО—N

NH(OH)

N—ОН

дети-изомер

 

шн-изомер

Наличие заместителей в бензольном ядре повышает стабильность стереоизомерных оксимов, так, например, 2-бром:5-нитроацетофеноноксим существует в виде устойчивых син- и анти- —форм с т. пл. 171 и 132° С соответственно.

Большое значение имеет здесь известная и в жирном ряду Бекмановская перегруппировка, происходящая под влиянием концентриро­ ванных минеральных кислот, хлорангидридов и ангидридов кислот. Два изомерных оксима дают при этом два изомерны# амида:

СвН5-С-СвН4ОСНз

С,Н6- С - С вН4ОСН3

N—ОН

II

НО—N

а н т и -фенил-

аш-фенпл*

п-метокспфенилкетоксим

п - метокснфенилкетоксим

(т. пл. 138°С)

(т. пл. 11б°С)

!