
- •Астраханский государственный технический университет управление качеством
- •080500.62 – «Менеджмент»
- •Содержание
- •1 Введение в управление качеством
- •1.1 Качество как экономическая категория и объект управления
- •1.2 Основные термины и определения в управлении качеством
- •1.3 Качество как фактор успеха предприятия в условиях рыночной экономики
- •Вопросы к разделу 1
- •Тестовые задания к разделу 1
- •Ситуация к обсуждению Роль управления качеством в российских компаниях
- •2. Развитие представлений об управлении качеством
- •2.1. Эволюция концепций качества
- •Фундамент (0-я фаза)
- •Фаза контроля и отбраковки продукции
- •Фаза контроля процессов
- •Фаза управления качеством
- •Фаза менеджмента качества
- •6. Фаза качества среды
- •2.2 Место управления качеством в системе общего менеджмента
- •Вопросы к разделу 2
- •Тестовые задания к разделу 2
- •3. Зарубежный и отечественный опыт управления качеством
- •3.1. Управление качеством в Японии
- •3.2 Европейские подходы к управлению качеством
- •3.3 Российский опыт управления качеством
- •Вопросы к разделу 3
- •Тестовые задания к разделу 3
- •Ситуация к обсуждению № 3 Развитие систем качества на оао «Калужский турбинный завод»
- •4 Системы качества на предприятии
- •4.1 Определение понятия «система». Модель создания комплексной системы качества а.Фейгенбаума
- •4.2 Модель системы управления качеством продукции Дж.Эттингера и Дж.Ситтинга
- •4.3 Модель системы качества Дж.Джурана
- •4.4 Системы менеджмента качества по международным стандартам исо 9000
- •4.5 Система управления качеством на основе требований qs 9000
- •4.6 Системы качества, соответствующие критериям национальных или региональных премий по качеству
- •Вопросы к разделу 4
- •Система управления качеством на основе требований qs 9000.
- •Системы качества, соответствующие критериям национальных или региональных премий по качеству. Тестовые задания к разделу 4
- •Ситуация к обсуждению № 4 Модель премий качества Правительства Российской Федерации
- •5 Концепция всеобщего управления качеством (tqm)
- •5.1 Основные принципы концепции tqm. Твердые и мягкие компоненты концепции tqm
- •5.2 Инструментарий tqm
- •5.2.1. Контрольный листок
- •Гистограмма
- •Диаграмма разброса
- •Причинно-следственная диаграмма (диаграмма Исикава или «рыбий скелет»)
- •Диаграмма Парето
- •Контрольные карты
- •Метод расслаивания данных
- •Вопросы к разделу 5
- •Тестовые задания к разделу 5
- •Ситуация к обсуждению № 5 Сокращение времени ожидания клиентов при приеме телефонных звонков16
- •6. Показатели качества продукции и методы их оценки. Учет и анализ затрат на качество продукции
- •6.1 Основные критерии и характеристики качества продукции
- •6.2 Классификация показателей качества продукции
- •6.3 Учет и анализ затрат на качество продукции
- •Вопросы к разделу 6
- •Тестовые задания к разделу 6
- •7 Международные организации по стандартизации. Семейство международных стандартов серии исо 9000
- •7.1 Международные организации по стандартизации
- •7.2 Семейство международных стандартов исо
- •7.3 Отдельные положения стандартов серии исо 9000
- •7.4 Развитие стандартов исо 9000. Стандарт jis/tr q 0005:2005
- •Вопросы к разделу 7
- •Тестовые задания к разделу 7
- •Ситуация к обсуждению № 6 Проектирование и менеджмент процессов на предприятии ооо «ЛеМаЗ», основанный на стандартах исо 9001:2000
- •8 Национальная система стандартизации
- •8.1 Сущность, основные понятия национальной системы стандартизации
- •8.2 Современное состояние национальной стандартизации в России
- •8.2 Цели и задачи стандартизации
- •8.3 Основные принципы стандартизации. Роль стандартизации в системе технического регулирования
- •8.4 Структура национальной системы стандартизации. Национальный орган по стандартизации. Порядок разработки стандартов
- •Вопросы к разделу 8
- •Тестовые задания к разделу 8
- •9. Сертификация
- •9.1. Понятие, виды, нормативно-правовая база сертификации в Российской Федерации
- •9.2 Принципы организации работ по сертификации. Процесс подготовки и проведения сертификации систем качества
- •9.3 Схемы сертификации, действующие в Российской Федерации
- •Вопросы к разделу 9
- •Тестовые задания к разделу 9
- •Список использованной литературы
2. Развитие представлений об управлении качеством
2.1. Эволюция концепций качества
Управление качеством развивалось эволюционно в неразрывной связи с теорией управления организацией и производственным менеджментом, постепенно формируясь в самостоятельную область знаний. Взгляды авторов по управлению качеством на его эволюцию различны. Так, в учебном пособии Н.К. Розовой рассматриваются 4 этапа эволюции управления качеством, такие как контроль качества (1900 – 1920 гг.), управление качеством производства (1920 – 1950 гг.), обеспечение качества (1950 – 1980 гг.) и всеобщее управление качеством (1980 г. – по настоящее время). В учебнике И.И. Мазур и В.Д. Шапиро8 приведены пять этапов эволюции методов обеспечения качества, включающих фазу отбраковки, фазу контроля качества, фазу управления качеством, фазу менеджмента качества, фазу качества среды.
В настоящем пособии будет рассмотрена 6-ти фазная модель эволюции менеджмента качества. В ее основу положены представления И.И. Мазур и В.Д. Шапиро. Причем, является более точным использование термина «эволюция менеджмента качества», нежели «эволюция методов обеспечения качества» (по И.И. Мазур и В.Д. Шапиро). Как было отмечено в разделе 1.2, управление качеством включает в себя как компонент обеспечение качества, а к инструментарию 5 и 6 фаз эволюции, методы обеспечения качества отнесены быть не могут.
От основ обеспечения качества к менеджменту качества спроектирована эволюционная спираль (см. рисунок 6), на каждом витке которой сосредотачивались теоретическое знание и накопленный опыт новой ступени развития методологии качества. Научным прорывам соответствуют переходы между витками спирали. Если обозначать границы фаз прямыми линиями, станет заметным принадлежность к одинаковым временным диапазонам отдельных витков спирали. Это связано с тем, что научное знание не стоит на месте, и разработки ведутся параллельно, в одно и то же время зарождается новая фаза и происходит накопление опыта предыдущей фазы эволюционного развития.
Поступательное движение эволюционной спирали обусловлено диалектическими противоречиями между внутренними и внешними целями производителя. С одной стороны, под давлением внешней цели, производитель стремится укрепить свое положение на рынке, обеспечивая поставку качественного продукта потребителю. С другой стороны, он ориентирован на достижение внутренней цели – увеличение прибыли компании за счет повышения эффективности производства. Это противоречие на каждой стадии развития производства, рынка и общества имело свою специфику и по-разному разрешалось.
Рисунок
6 – Эволюция концепций качества
Фундамент (0-я фаза)
Фундаментом управления качеством являются стандартизация, метрология и взаимозаменяемость компонентов продуктов. В рамках данной фазы, охватывающей значительный промежуток времени (II пол. XIX в. – начало XX в.), была зарождена концепция стандартного качества, используемая сначала в военной промышленности. Под стандартным качеством понималось изготовление образца изделия, такого, который удовлетворял установленным требованиям, впоследствии принимаемого за эталон, и его дальнейшее воспроизведение (копирование). Разработка научных методов и принципов стандартизации связано с переходом к серийному изготовлению продукции. Во второй половине XIX века широко развивается стандартизация сначала в пределах одного завода или фабрики, в последствии с переходом к монополистической конкуренции – в пределах концерна. С помощью стандарта рационализировались процессы конструирования и изготовления продукции.
Впоследствии перешли к идее иметь стандарты, учитывающие условия общественного разделения труда, национальные и даже международные интересы. Так, в 1842 г. в Англии был установлен стандарт на резьбу Витворда, в 1846 г. в Германии поведена унификация ширины железнодорожной колеи и сцепных устройств, а в 1875 г. в Париже была заключена Международная метрическая конвенция и создано Международное бюро мер и весов.
Успехи в развитии техники и концентрации производства в конце XIX и начале XX веков обусловили стремление наиболее развитых в экономическом отношении стран регламентировать национальную стандартизацию. Это сопровождалось созданием организаций по стандартизации. Так, в 1901 г. возник Комитет стандартов в Англии. К концу 20-х годов XX века объективная экономическая необходимость привела к созданию подобных организаций в большинстве стран Западной Европы и Америки.