- •Астраханский государственный технический университет управление качеством
- •080500.62 – «Менеджмент»
- •Содержание
- •1 Введение в управление качеством
- •1.1 Качество как экономическая категория и объект управления
- •1.2 Основные термины и определения в управлении качеством
- •1.3 Качество как фактор успеха предприятия в условиях рыночной экономики
- •Вопросы к разделу 1
- •Тестовые задания к разделу 1
- •Ситуация к обсуждению Роль управления качеством в российских компаниях
- •2. Развитие представлений об управлении качеством
- •2.1. Эволюция концепций качества
- •Фундамент (0-я фаза)
- •Фаза контроля и отбраковки продукции
- •Фаза контроля процессов
- •Фаза управления качеством
- •Фаза менеджмента качества
- •6. Фаза качества среды
- •2.2 Место управления качеством в системе общего менеджмента
- •Вопросы к разделу 2
- •Тестовые задания к разделу 2
- •3. Зарубежный и отечественный опыт управления качеством
- •3.1. Управление качеством в Японии
- •3.2 Европейские подходы к управлению качеством
- •3.3 Российский опыт управления качеством
- •Вопросы к разделу 3
- •Тестовые задания к разделу 3
- •Ситуация к обсуждению № 3 Развитие систем качества на оао «Калужский турбинный завод»
- •4 Системы качества на предприятии
- •4.1 Определение понятия «система». Модель создания комплексной системы качества а.Фейгенбаума
- •4.2 Модель системы управления качеством продукции Дж.Эттингера и Дж.Ситтинга
- •4.3 Модель системы качества Дж.Джурана
- •4.4 Системы менеджмента качества по международным стандартам исо 9000
- •4.5 Система управления качеством на основе требований qs 9000
- •4.6 Системы качества, соответствующие критериям национальных или региональных премий по качеству
- •Вопросы к разделу 4
- •Система управления качеством на основе требований qs 9000.
- •Системы качества, соответствующие критериям национальных или региональных премий по качеству. Тестовые задания к разделу 4
- •Ситуация к обсуждению № 4 Модель премий качества Правительства Российской Федерации
- •5 Концепция всеобщего управления качеством (tqm)
- •5.1 Основные принципы концепции tqm. Твердые и мягкие компоненты концепции tqm
- •5.2 Инструментарий tqm
- •5.2.1. Контрольный листок
- •Гистограмма
- •Диаграмма разброса
- •Причинно-следственная диаграмма (диаграмма Исикава или «рыбий скелет»)
- •Диаграмма Парето
- •Контрольные карты
- •Метод расслаивания данных
- •Вопросы к разделу 5
- •Тестовые задания к разделу 5
- •Ситуация к обсуждению № 5 Сокращение времени ожидания клиентов при приеме телефонных звонков16
- •6. Показатели качества продукции и методы их оценки. Учет и анализ затрат на качество продукции
- •6.1 Основные критерии и характеристики качества продукции
- •6.2 Классификация показателей качества продукции
- •6.3 Учет и анализ затрат на качество продукции
- •Вопросы к разделу 6
- •Тестовые задания к разделу 6
- •7 Международные организации по стандартизации. Семейство международных стандартов серии исо 9000
- •7.1 Международные организации по стандартизации
- •7.2 Семейство международных стандартов исо
- •7.3 Отдельные положения стандартов серии исо 9000
- •7.4 Развитие стандартов исо 9000. Стандарт jis/tr q 0005:2005
- •Вопросы к разделу 7
- •Тестовые задания к разделу 7
- •Ситуация к обсуждению № 6 Проектирование и менеджмент процессов на предприятии ооо «ЛеМаЗ», основанный на стандартах исо 9001:2000
- •8 Национальная система стандартизации
- •8.1 Сущность, основные понятия национальной системы стандартизации
- •8.2 Современное состояние национальной стандартизации в России
- •8.2 Цели и задачи стандартизации
- •8.3 Основные принципы стандартизации. Роль стандартизации в системе технического регулирования
- •8.4 Структура национальной системы стандартизации. Национальный орган по стандартизации. Порядок разработки стандартов
- •Вопросы к разделу 8
- •Тестовые задания к разделу 8
- •9. Сертификация
- •9.1. Понятие, виды, нормативно-правовая база сертификации в Российской Федерации
- •9.2 Принципы организации работ по сертификации. Процесс подготовки и проведения сертификации систем качества
- •9.3 Схемы сертификации, действующие в Российской Федерации
- •Вопросы к разделу 9
- •Тестовые задания к разделу 9
- •Список использованной литературы
Контрольные карты
Контрольные карты принято делить на две группы: по качественным (годен – негоден) и количественным признакам. Наибольшее распространение среди контрольных карт по количественному признаку (для непрерывных величин) получили контрольные карты:
-
средних значений и размахов
;
-
медиан и размахов (
);
- индивидуальных значений и скользящего размаха (x-mR).
по качественному признаку (для дискретных величин) – контрольные карты:
- доли числа дефектов / несоответствий в выборке (р);
- числа дефектов / несоответствий в выборке (pn);
- числа несоответствий в выборке (с);
- доли числа несоответствий на единицу измерения (u).
Цель метода:
Осуществить оценку управляемости действующего процесса. В случае управляемости процесса – оценку его воспроизводимости. В случае статистически неуправляемого процесса осуществлять проведение корректирующего воздействия и проверку эффективности принятых мер. В период же запуска процесса осуществлять оценку возможностей процесса, т.е. способности удовлетворять техническим требованиям.
Суть метода:
Контрольные карты – инструмент, позволяющий отслеживать ход процесса и воздействовать на него (с помощью соответствующей обратной связи), предупреждая его отклонения от предъявляемых к процессу требований.
Правила построения:
При построении контрольных карт на оси ординат откладывают значения контролируемого параметра, а на оси абсцисс – время t взятия выборки (или ее номер) (в соответствии с рисунком 28).
и
R,
нанесенные на соответствующие карты.
Рисунок 28 – Контрольная карта управляемости процесса
Две другие линии, одна из которых находится над центральной – верхний контрольный предел (ВКП), а другая под ней – нижний контрольный предел (НКП), представляют собой максимально допустимые пределы изменения значений контролируемой характеристики (показателя качества).
Метод расслаивания данных
Существуют различные методы расслаивания данных, применение которых зависит от конкретных задач. Например, данные, относящиеся к изделию, производимому в цехе на рабочем месте, могут в какой-то мере различаться в зависимости от исполнителя, используемого оборудования, методов проведения рабочих операций, температурных условий и пр. Если осуществить стратификацию по факторам, порождающим эти различия, легко выявить главную причину их появления, уменьшить их и добиться повышения качества продукции.
В торговле может быть проведено расслаивание по районам, фирмам, продавцам, видам товара, сезонам и пр.
В производственных процессах для расслаивания часто используется метод 5М, учитывающий факторы, зависящие от человека (man), машины (machine), материала (material), метода (method), измерения (measurement), а в сфере обслуживания – метод 5Р, учитывающий факторы, зависящие от работников (people), процедур (procedure), потребителей – фактических «покровителей» (patrons), места (place), поставщиков, осуществляющих снабжение (provision).
Пример анализа источников возникновения дефектов с использованием диаграммы расслаивания приведен на рисунке 29.
Рисунок 29 – Пример анализа источников возникновения дефектов с использованием диаграммы расслаивания
Анализ влияния различных факторов на качество продукции на рисунке 29 проведен путем расслаивания источника возникновения всех дефектов (100%) на четыре группы: по поставщикам, по операторам, по сменам, по оборудованию. При проведении расслаивания по этим факторам можно определить вклад каждого фактора в возникновение дефектов. Из анализа данных наглядно видно, что наибольший вклад в возникновение дефектов вносит «поставщик 2».
Обобщение анализа семи инструментов TQM является таблица 4, в которой рассматриваются область применения инструмента, его достоинства и недостатки.
Таблица 4
Область применения, достоинства и недостатки
семи инструментов TQM15
№ п/п |
Название |
Область применения |
Достоинства |
Недостатки |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1 |
Контрольный листок |
Применяется в производстве и на различных стадиях жизненного цикла продукции как при контроле по качественным, так и при контроле по количественным признакам |
Наглядность, простота освоения и применения |
Большое разнообразие форм и размеров контрольных листков |
2 |
Контрольная карта |
Применяются везде, где требуется отслеживать состояние процесса во времени и воздействовать на процесс до того, как он выйдет из-под контроля. |
Указывает на наличие потенциальных проблем до того, как начнется выпуск дефектной продукции. Позволяет улучшить показатели качества и снизить затраты на его обеспечение. |
Грамотное построение контрольных карт представляет собой сложную задачу и требует определенных знаний. |
3 |
Гистограмма |
Применяется там, где требуется проведение анализа точности и стабильности процесса, наблюдения за качеством продукции, отслеживания существенных показателей производства |
Наглядность, простота освоения и применения. Управление с помощью фактов, а не мнений. Позволяет лучше понять вариабельность, присущую процессу, глубже взглянуть на проблему и облегчить нахождение путей ее решения. |
Интерпретация гистограммы, построенной по малым выборкам, не позволяет сделать правильные выводы |
4 |
Диаграмма разброса |
Применяется в производстве и на различных стадиях жизненного цикла продукции для выяснения зависимости между показателями качества и основными факторами производства. |
Наглядность и простота оценки связей между двумя переменными
|
К оценке диаграммы следует привлекать тех, кто владеет информацией о продукции, чтобы исключить неправильное использование этого инструмента.
|
5 |
Диаграмма Парето |
Применяется практически в любых областях деятельности |
Простота и наглядность делают возможным использование диаграммы Парето специалистами, не имеющими особой подготовки.
|
При построении сложно, не всегда четко структурированной диаграммы, возможны неправильные выводы. |
|
|
|
|
|
|
|
|
продолжение таблицы 4 |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
|
|
Сравнение диаграмм Парето, описывающих ситуацию до и после проведения улучшающих мероприятий, позволяют получить количественную оценку выигрыша от мероприятий. |
|
6. |
Причинно-следственная диаграмма |
Применяется при разработке и непрерывном совершенствовании продукции |
Позволяет: - стимулировать творческое мышление; - представить взаимосвязь между причинами и сопоставить их относительную важность. |
Не рассматривается логическая проверка цепочки причин, ведущих к первопричине, т.е. отсутствуют правила проверки в обратном направлении от первопричины к результатам. Сложная и не всегда четко структурированная диаграмма не позволяет делать правильные выводы. |
7 |
Стратификация
|
Применяется везде, где требуется анализ точности, стабильности процесса, наблюдение за качеством продукции, отслеживание существенных показателей производства |
При умелой группировке по факторам можно быстро и с минимальными затратами находить решения достаточно сложных проблем. |
Ошибки при выборе факторов расслаивания. |
