Семейство Пираньевые включает несколько видов. Пираньи из- вестны как одни из наиболее опасных рыб. В переводе означают «нож- ницы». Выхватывают кусочки мяса из своей жертвы. Стайные, темно- серебристые рыбы. Способны за несколько минут до костей обглодать быка, зашедшего в реку. Зрение плохое, но хорошо развито обоняние: чувствуют запах крови за сотни метров. Остро реагируют на удар пред- мета по воде. Известен случай, когда ихтиолог-наблюдатель медленно опускался в бассейн с пираньями, завязав пальцы, и выходил нетронутый рыбами. Есть и мирные травоядные виды. В последнее время пираний стали разводить в аквариумах. Требуют осторожного обращения. Из- вестны опасные укусы людей при пересадках.

Отряд сомообразные - 8ушшрокме8

Сомообразные близки к карпообразным, но имеют ряд специфиче- ских черт. У сомовых нет чешуи. Тело голое или покрыто костными пла- стинками. Вокруг рта имеются усики. У многих есть жировой плавник. Преимущественно пресноводные рыбы южных регионов. Известно 28-30 семейств, включающих около 150 родов и 1 200 видов. В России и сопредельных странах обитают представители 3-х семейств.

Семейство СОМОВЫЕ - 31ШВ.1ВАЕ

Наиболее известны 2 рода: Обыкновенные, или Европейские, сомы (57/игш) и Амурские сомы (РагазИигиз) (прил. 16).

Род Обыкновенный, или Европейский, сом в водах России имеет

2. вида: обыкновенный сом (ЗИигих %1атз) и сом Солдатова (5. хоЫаит).

Обыкновенный сом распространен в пресных водах Европы: от реки Рейн до Аральского моря и от Финляндии до Каспийского моря. 11ресноводная рыба, но в связи с ухудшением условий жизни после гид- ростроительства на Волге и других реках выходит на нагул в опреснен- ную часть моря. Встречается почти во всех реках Каспийского бассейна. Обитает в водохранилищах (рис. 57).

Рис. 57. Обыкновенный сом

203

Тело длинное, голое, сжатое с боков в задней части. Голова сплюс- нута в дорзо-вентральном направлении. Рот широкий, с многочисленны- ми мелкими зубами. На верней губе имеется пара длинных усикон, а на подбородке — 2 пары коротких. Спина черная, бока темно-зеленые, брюхо светлое. Спинной плавник очень маленький, анальный - длинным, сливается с закругленным хвостовым. Достигает больших размеров, в настоящее время встречаются экземпляры до 3 м длиной и более 100 К1 массой. Особенно крупные сомы встречаются в водохранилищах.

Сом - типичный хищник, молодь с месячного возраста постоянно потребляет мальков рыб. У взрослых сомов рыба в пищевом комке со- ставляет более 80 %, и около 10 % - лягушки. В Волге и Урале поедает молодь осетровых. Наиболее активное питание наблюдается весной, в период хода на нерест воблы. В это время он потребляет 60-70 % годо- вого рациона. Заглатывает плавающих птиц, а также всякие отбросы. Жертву хватает из засады. Держатся обычно по одиночке, но иногда, в местах обилия корма, собираются группами, особенно при выпуске мо- лоди с рыбоводных заводов. Питается в основном в сумерки. На заре часто устраивает мощные всплески, гонит волну. Любит погреться на солнце, перевернувшись вверх брюхом, или в дреме плыть по течению, высунув голову. В первые годы жизни сом растет быстро. В 5-6 лет дос- тигает 70 см и 2-3 кг. В дельте Волги основу уловов составляют рыбы 1,5-3,0 кг, на Куре - в среднем около 6 кг. На Волге изредка встречаются особи в возрасте до 14 лет, на Куре - до 25, на Урале - до 30 лет. С осени до весны залегает на ямах.

Половой зрелости сом достигает на 3-4-м году жизни. Нерестили- ща располагаются недалеко от мест нагула и больших миграций сом не совершает. Нерестится с мая до июля на участках глубиной 20-30 см со слабым течением и заросших рогозом, тростником. Перед икрометани- ем приминает растительность, устраивая гнездо. Икра крупная, выметыва- ется порционно, приклеивается к растительности. Плодовитость около 100 тыс. икринок. Самец охраняет кладку, личинки вылупляются через

3. 5 суток и после рассасывания желточного мешка покидают гнездо.

Сом - важная промысловая рыба. Однако отношение к нему не од- нозначное. Священное мусульманское писание - Коран запрещает ис- пользование его в пищу в связи с отсутствием чешуи. Снижает спрос на сома и питание его лягушками. Тем не менее сом является одним из массо- вых объектов промысла и любительского рыболовства В Каспийском бас- сейне в последние десятилетия его добывали 8-10 тыс. т, в том числе 5-7 тыс. т в дельте Волги. Из него изготавливают прекрасные балыки.

204

К этому же роду относится сом Солдатова {8Иигих хоШа/ог/), оби- тающий в Амуре.

Род Амурские сомы (РагахИигих) включает 6 видов, из них в пре- делах России обитает один - в бассейне реки Амур - амурский сом (Р. ахоШх). Биология сходна с обыкновенным сомом. Ценный промысло- вый объект, нуждающийся в охране.

Семейство СОМЫ-КОШКИ - 1СТАЫЖЮАЕ

Американский сомик (1с1а1иги$ пеЬи/охих) имеет сжатое спереди и с боков в хвостовой части тело без чешуи. Спина окрашена в темно- коричневый цвет, бока желтоватые с темными пятнами, брюхо светлое, плавники темные. Голова сплющена. Рот конечный с многочисленными зубами, вокруг него 4 пары усиков. Боковая линия хорошо выражена. Жировой плавник имеется. Хвостовой плавник - округлый (прил. 16).

Нативные водоемы - Великие американские озера и другие пре- сные воды Северной Америки. Акклиматизирован в Европе, широко ос- воил водоемы Белоруссии, Западной Украины. Разводится в прудовых хозяйствах.

На родине достигает 50 см длины и 3 кг массы, в белорусских во- доемах обычно 15-20 см и около 100 г. Населяет малопроточные речки, переносит дефицит кислорода и высокие температуры. Неприхотлив в питании, потребляет бентосные организмы, икру и мелких рыб. Зимует на ямах, не питаясь. Половой зрелости достигает в возрасте 3-4 лет. Нерестится в мае-июне. Самка устраивает гнездо в грунте и откладывает в него слипшуюся икру. Самец охраняет ее и выклювшихся личинок до рассасывания желточного мешка.

Перспективный для расселения и товарного выращивания вид, но может наносить вред воспроизводству местных видов рыб.

Канальный сомик (/. рипсШШх) имеет торпедовидное голое тело. Голова заостренная, сплюснутая. Спина серо-стальная, у самцов — с го- лубоватым отливом, бока серые, брюхо серебристое. Хвостовой плавник длинный, с глубокой выемкой и острыми концами. Североамериканский вид, завезен в Европу в 1972 г., распространился в бассейнах Кубани, Дона и некоторых других водоемах, выращивается в товарных хозяйст- вах. В материнских водоемах достигает 70 см длины и до 6 кг массы, в новых условиях размеры значительно меньше. Обитатель больших, чистых и проточных водоемов. Всеядный, питается бентосом, раститель- ностью, лягушками, рыбой. Растет быстро. Созревает в 5-8 лет. Гнездо готовит самец, он же охраняет отложенную икру и вылупившихся личи- нок до перехода на активное питание. Перспективный объект товарного выращивания, особенно на теплых водах, и акклиматизации.

205

Семейство КОСАТКОВЫЕ - ВАСЯЮАЕ

Рыбы средней величины, кожа голая, покрыта желтой ядовитой сли- зью. Спинной и грудные плавники имеют острые лучи, уколы их очень болезненные. Хорошо развит жировой плавник, анальный - округлый, В водах России обитают представители 2-х родов и 4-х видов.

Косатка-скрипун (Рвеи^оЬа^гии /иЫ(1гасо) населяет Амур и реки Китая, Северного Вьетнама. Имеет яркую окраску. Спина темная с зеле- ным оттенком, бока и брюхо желтые. На боках - продольные темные по- лосы неправильной формы. Достигает более 30 см длины. Питается ры- бой, насекомыми. Растет быстро. Половозрелой становится на 4-м году жизни. В Амуре нерестится в июне-июле. Икру откладывает в норы, вы- рытые самцом. Он же охраняет ее и личинок, бесстрашно нападая на всякий движущийся предмет.

Косатка-плеть, или уссурийская косатка, (Ьеюсазш и.ч$ипепз1я) обитает в Амуре, а также в реках Кореи, Китая. Имеет сильно вытянутое тело и удлиненный хвостовой стебель. Окрашена в серо-желтый цвет. Плавники с темной оторочкой. Длина обычно 50-55 см. Самки имеют более высокое тело.

Промыслового значения не имеют. Мясо вкусное, но болезненные уколы препятствуют ее ловле.

Надотряд ЦИПРИНОДОНТОИДНЫЕ - сурштиотомокрил Отряд КАРПОЗУБООБРАЗНЫЕ - СУРШ№О0№1Р0ШЕ8

Надторяд включает 2 отряда: Карпозубообразные и Сарганообразные.

Карпозубообразные похожи на карповых. Отличаются наличием зу- бов на челюстях. Тело цилиндрическое, в задней части несколько сплюс- нуто с боков. Чешуя циклоидная. Боковая линия обычно отсутствует. От- ряд включает 9 семейств и около 400 видов. Представители 5-и семейств размножаются живорождением. Многие имеют яркую окраску. Населяют тропические, субтропические и умеренные воды Африки, Европы, Азии, Америки. Некоторые виды используются в аквариумистике и в лабора- торных исследованиях. Легко разводятся и подвергаются гибридизации.

Промыслового значения карпозубые не имеют.

Семейство ПЕЦИЛИЕВЫЕ, или ГАМБУЗИЕВЫЕ, - РОЕС1ЫЮАЕ

Наиболее известны роды Пецилия (РоесШа) и Гамбузия (Сат- Ьиыа). К первому относятся гуппи (РоесШа гейсиШа), пецилии (Р. /аф- та), моллинезии (Р. хркеторх), меченосцы (Х1рЪор)ютз ЫНеп) - самые