Приложение Г

Щуковые, Угревые, Муреновые и Вьюновые рыбы:

1 - щука обыкновенная; 2 - речной угорь; 3 - мурена; 4- вьюн; 5- щиповка обыкновенная

Подотряд КОРЮШКОВИДНЫЕ - ОЗМЕК1ВЕ1 Семейство КОРЕШКОВЫЕ - ОЗМЕЯ1ИАЕ

Небольшие стайные рыбы, населяют морские и пресноводные во- доемы Северного Ледовитого океана, северных частей Атлантического и Тихого океанов. Тело веретенообразное с легко спадающей чешуей. Спинка темная, бока и брюшко серебристые. Спинной плавник корот- кий, содержит 7-14 лучей. Многие виды имеют характерный запах све- жих огурцов или арбуза. Включает 6 родов с 10-ю видами.

Европейская корюшка, или снеток, (Озтегш ерег1апи$) — проход- ной и озерно-речной вид, обитает у северного побережья Европы, в Ла- дожском и Онежском озерах (рис. 42). Держится обычно у берегов. Длина И-25 см. Половозрелой становится в 2-4 года. Нерестится в мае. Сне- ток - пресноводная форма, населяет северные озера и реки. Проник п волжские водохранилища — Рыбинское, Горьковское, Куйбышевское, (’иратовское. Длина обычно около 10 см. Питается зоопланктоном, икрой рыб. Половозрелости достигает на первом году жизни. Нерестится ран- ней весной, после вскрытия озер.

Рио. 42. Европейская корюшка

Азиатская зубатая корюшка (О. тоЫах) обитает в морях и реках ('ибири и Дальнего востока. Длина до 35 см, масса — 350 см. Проходная рыба. Питается ракообразными и молодью рыб. Половозрелой становит- | и на 3-4 году. Нерестится в апреле-мае.

Корюшки - ценный промысловый объект. Мировой вылов превы- ш ил 100 тыс. т, улов России - до 10 тыс. т. Используются для разведения и икклиматизации.

Мойва (МаПоШ гШозиз) - морская рыба, распространена в морях | Vмерной Атлантики, Северного Ледовитого, Тихого океанов. Самый многочисленный вид семейства. Нагуливается вдали от берегов, в при-

181

донных слоях. Питается в основном ракообразными. Промысловая длина

11. 12 см. Половозрелой становится в 3-4 года. На нерест поднимается в верхние слои, подходит к берегам (рис. 43).

Важный промысловый объект: мировой вылов превышал более

3. млн т.

Рис. 43. Мойва

Подотряд ЩУКОВИДНЫЕ - Е80С0ЮЕ1 Семейство ЩУКОВЫЕ - ЕЗОаИАЕ

Семейство имеет один род - Щуки (Еяох), включающий 5 видов, из которых 2 обитают в водоемах России: обыкновенная щука (Е. 1исш) и амурская щука (Е. гегскегШ) (рис. 44, прил. 12).

Рис. 44. Щука

Тело стреловидное, удлиненные челюсти вооружены крепкими зуба- ми. Спинной плавник смещен назад. Жировой плавник отсутствует. Чешуя мелкая. Спина обычно темная, бока серовато-зеленые с желтыми пятнами и темными полосами, брюхо светлое, парные плавники оранжевые. Распро- странена в бассейнах Балтийского, Баренцева, Черного, Азовского, Кас- пийского, Аральского морей. Водится в реках Северной Америки.

Речная и озерная рыба. В Каспийском бассейне обитает во многих реках, но наиболее многочисленна в дельте Волги. Крупная рыба, до 1 м длиной и 9 кг массой, обычно - 40-60 см и 1-3 кг. В северных реках

182

и озерах России встречаются щуки до 1,5 м дайной и более 30 кг массой. Хищник, молодью начинает питаться с двухмесячного возраста, питается круглый год, но наиболее активно - весной и осенью, весной основу пи- |ци составляет вобла. Жертву добывает броском из засады, заглатывает исегда с головы. Кроме воблы, потребляет молодь сома, окуня, а также щуки. Отличается высоким темпом роста на 1—2 году жизни.

Половой зрелости достигает в 2-3 года. Нерестится рано, в конце марта - начале апреля, в прибрежных залитых участках. В нересте участ- вуют 3-4 самца на одну самку. Икра крупная, около 3 мм в диаметре. ( редняя абсолютная плодовитость около 120 тыс. икринок. Инкубация длится 8-10 дней. Живет до 20 лет. Имеются рассказы о щуках более чем 100-летнего возраста, но без достаточной достоверности.

Объект промысла и любительского рыболовства. Ловится секрета- ми. Удочкой ловят на живца, на блесну. Особенно ценится щучья икра, спрос на которую вырос в последние годы и стал причиной хищническо- го промысла, превышающего допустимые объемы. Уловы щуки в дельте Полги в 2000-2003 гг. составляли 4-4,5 тыс.

Надотряд АНГВИЛОИДНЫЕ - АКСШПОМОКРПА Отряд УГРЕОБРАЗНЫЕ - АКСШШГОГШЕ8 Подотряд УГРЕВИДНЫЕ - АЫОШ1АОЮЕ1 Семейство РЕЧНЫЕ УГРИ - ШСШЬЫОАЕ

В надотряде выделяют 3 отряда. Известны с верхнемелового периода.

Отряд Угреобразные включает 22 семейства. Кроме одного семей- | I на все они являются морскими обитателями. Семейство Речные угри тдсржит один род, в котором выделяют 10 видов, из них 2 обитают в водоемах России: обыкновенный, или европейский, угорь (Ап^иШа ап- IШНи) и японский (А. ]аротса) (рис. 45).

Рис. 45. Угорь

Угри имеют характерное удлиненное тело, передвигаются змее- пПразно. Брюшные, спинной и анальный плавники мягкие, без жест- ких лучей, сливаются с хвостовым. Плавательный пузырь соединен

183

с кишечником. В крови угрей содержатся токсины, вызывающие воо|ш ление при попадании в кровь человека (через ранку). В желудке и при термической обработке они разлагаются. Развитие происходит с мети» морфозом. Достигает 1,5 м и массы 4-5 кг.

Обыкновенный угорь распространен в реках Европы от Печеры до бассейна Черного моря, встречается у побережья Средиземного мори. Отдельные экземпляры проникают в дельту Волги и встречаются даж* у южных берегов Каспия. В Астрахани, в музее КаспНИРХ, храните* крупный экземпляр, пойманный в низовьях Волги на удочку.

Биология речного угря долгое время оставалась загадочной, в ней и сейчас много неясного. Большую часть жизни он проводит в пресны* водах, образуя 2 формы - остроголовую и широкоголовую в зависимое ! и от условий жизни. При обильном питании планктоном формируется ос!¹- роголовая форма, отличающаяся очень высокой жирностью, до 27 %, При недостатке планктона угорь переходит на хищное питание молодью карповых рыб и образуется широкоголовая форма, а жирность ее состав* ляет 12-19 %. Ведет в основном ночной образ жизни, но может питатьо*] и днем, хватая из укрытия проплывающую пищу. Зиму проводит в спяч- ке, не питаясь. Может переползать из одного водоема в другой по влаж- ной траве. Темп роста невысокий. В реке живет от 5 до 25 лет и пред- ставлен неразвитыми самками. Это послужило основанием предположе- ния Аристотеля о самозарождении угря, которое продержалось более 2000 лет, до XVI в.

В период миграции в море форма тела угря меняется: спина темне ет, бока и брюхо светлеют, рыло вытягивается, губы становятся тонкими, глаза увеличиваются. Этот период длится от 3-х месяцев до года и более. Самки скатываются в море ночами, обычно безлунными. В устьях рек формируются в основном самцы. Далее рыбы совершают длительное пу- тешествие (4 000-7 000 км) в глубинных слоях (1 000-1 500 м) в Саргасо- во море по мощному течению Антигольфстрим, проходящему под Гольф стримом. В этом удивительном теплом море без берегов, ограниченном кольцевым течением, с обилием водной растительности (саргасов), с вы сокой соленостью (37 %о), на глубине 2 000 м происходит нерест европей- ского (а также американского) угря, после которого родители погибают, \ Выклюнувшиеся из икринок личинки лептоцефалы поднимаются к по» верхности и с течением Гольфстрим, движутся к берегам Европы. Они не похожи на угря, имеют листовидную, сжатую с боков форму, стекло- видно-прозрачные. Долгие годы их считали самостоятельным видом. Пу-

184

юшествие длится 2-3 года. За это время лептоцефапы проходят метамор- фозы и превращаются в «стеклянных» угорьков. В некоторые реки Анг- лии, Шотландии они заходят в большом количестве. Здесь даже сущест- вовал их промысел. В настоящее время «стеклянных» угорьков отлавли- вшот для расселения в реки и озера. Они отличаются высокой выживаемо- 1/ГЬЮ. В 1960-е гг. их выпускали в озеро Селигер, и угорь встречался во многих волжских водохранилищах. Угри, оставшиеся нагуливаться в пре- дустьевых пространствах моря, становятся самцами, а в реке формируют-

1. я преимущественно самки. После нагула в пресной воде, в основном че- рез 7-8 лет, они скатываются в море, чтобы вместе с самцами отправиться па нерест в Саргасово море. Особенности биологии европейского угря раскрывались и вызывали удивление и вопросы у исследователей многие тысячелетия, но и до сих пор не все до конца выяснены.

Речной угорь - ценный промысловый объект, отличающийся де- ликатесными качествами. Успешно разводится в товарных хозяйствах ряда стран.

Семейство Морские угри (Соп%ег) представлено несколькими ро- лами. Наиболее известен вид - морской угорь (Соп%ег соп%ег). Распро- е гранен в Северной Атлантике, заходит в Балтийское, Средиземное и Черное моря. Он крупнее речного угря, достигает 3 м длины и 65 кг мпссы. Спинной плавник более длинный, чешуя отсутствует полностью. Окраска бурая, брюшко светловатое. Обитает у скалистых берегов,

< крываясь в них или в выкапываемых норках. Хищник, питается рыбой. Морские угри недостаточно изучены. Ловят их преимущественно на удочки. Морские угри, обитающие у побережья Северной Америки, яв- ляются одними из наиболее ценных рыб.

К отряду Угреобразные относится семейство Муреновые (Мигает- (/<и»), наиболее известна из которого европейская, или средиземномор- ская, мурена (Мигает Не1епа) (прил. 12). Этот хищник с острыми зубами питается рыбами. Тело голое, ярко-синее, покрыто толстым слоем жел- той слизи, отчего кажется зеленоватым. Прячется в укрытиях. Достигает 3 м. ( античных времен ценили ее гастрономические качества и даже разво- дили в прудах. Служит объектом рыбалки, сильная и опасная рыба.

185

Надотряд ЦИПРИНОИДНЫЕ - СУРШNОМОКРНА Отряд КАРПООБРАЗНЫЕ - СГРШМГОКМЕ8

Подотряд КАРПОВИДНЫЕ - СУРШМОЮЕ1

Надотряд содержит 2 отряда: Карпообразные и Сомообразные, Сравнительно молодые рыбы, известны с эоцена. Отряд Карпообразные имеет 3 подотряда: Карповидные, Харациновые, Гимнотовидные, вклю чающие более 3 тыс. видов в основном пресноводных рыб. Тело покры- то циклоидной чешуей. Плавники состоят из мягких лучей, но иногди несколько лучей могут срастаться. Жировой плавник отсутствует. Зубои на челюстях нет, но имеются на нижних глоточных костях. Плаватель- ный пузырь имеет 2 отдела, соединен с внутренним ухом Веберовым ап- паратом (прил. 13,14,15).

Семейство КАРПОВЫЕ - СГРЯШЮАЕ

Подотряд Карповидные содержит 6-7 семейств. Наиболее много- численное семейство Карповые содержит более 1 500 видов. Имеют вы- движной рот обычно с 1-2 парами усиков. Населяют пресноводные во- доемы Европы, Азии, Северной Америки, Африки. Размеры карповых рыб колеблются от 6-8 до 150 см и более.

Карповые - наиболее многочисленные по видовому составу рыбы Каспийского бассейна. Делятся на 2 экологические группы: полупроход- ные и речные. К полупроходным рыбам относятся вобла, кутум, лещ, бе- логлазка, сазан, жерех, шемая, рыбец, некоторые виды усачей Они име- ют и речные формы. Типично речными являются красноперка, чехонь, язь, линь, караси, густера, белый амур, толстолобики, подусты, верховка, быстрянка, пескарь. В разделении на подсемейства много разногласий у специалистов, поэтому мы его не приводим.

Род Плотва (КиШих) включает 7-8 видов, в водоемах России име- ет 2 вида: плотва (КиШиз гшИиз) и вырезуб (КиШиз ]пзп). Плотва - наи- более распространенная и многочисленная рыба, имеет несколько под- видов: типичная плотва (К г. гиШиз), каспийская вобла (Л. г. сазркиз), тарань (К г. ИескеИ), аральская плотва (Л. г. агакпзгз), сибирская плотва (К. г. 1асиз(пз). Типичная и сибирская плотва - жилые пресноводные подвиды, широко распространенные в водоемах Европы и Сибири, мно- гочисленные небольшие рыбы, не имеющие промыслового значения, но являющиеся объектом любительского рыболовства На Волге выделя- ется жилой подвид - серушка (К. г. /1т>1аИИз), обитающий от верхней дельты до Камы, а также в низовьях Урала и Терека, имеющий неболь- шое местное промысловое значение. Отличительные признаки - почти конечный рот, серая окраска.

186

Вобла - каспийский подвид плотвы (рис. 46), полупроходная, мно- гочисленная стайная рыба, образует 3 популяции: северокаспийскую, азербайджанскую (куринскую), туркменскую. Тело покрыто крепко си- дящей серебристой чешуей. Спинной плавник имеет 9 ветвистых лучей, расположен над брюшными, темными, иногда с красным оттенком. Рот полу нижний. Длина тела половозрелой воблы в среднем 18-19 см (от 10 до 30 см), масса - 140-160 г (от 40 до 400 г). Самый крупный экземпляр длиной 43 см и 1,2 кг поступил в краеведческий музей г. Астрахани и 2003 г. Живет 7-8 лет. Наиболее многочисленная популяция живет и Северном Каспии, преимущественно в мелководной (до 6 м) и слабо осолоненной (7—8 %о) зоне. Основные концентрации обычно наблюда- лись в центральном и западном районах Северного Каспия, но в конце XX столетия они сместились в восточный район. Вобла обитает также вдоль берегов Среднего и Южного Каспия. Взрослая питается преиму- щественно моллюсками (дрейссена, монодакна, дидакна, до 60-70 %), молодь в море потребляет бентосных рачков. Интенсивно растет в пер- име два года. Половой зрелости самцы достигают в 2 года, самки - и 2-5 лет, преимущественно в 3 года.

Рис. 46. Вобла

На нерест вобла заходит в Волгу, Урал, Терек, азербайджанская популяция - в Куру, туркменская - в Атрек. Осенью косяки воблы под- ходят в мелководную предустьевую зону (1—1,5 м), небольшая часть за- ходит в дельту. После зимовки миграция ее в Волгу начинается в конце марта при температуре воды 2-3 °С, но интенсивно идет в конце апреля - начале мая при температуре 7-9 °С. Выше дельты обычно не поднимает- ся. Нерестится в ильменях и на заливных землях (полоях). Икра клейкая, откладывается на растительность. Плодовитость в среднем 35 тыс. икри- нок (от 9 до 140 тыс.). Отнерестившиеся производители скатываются и море и откармливаются. Нерестятся ежегодно. Развитие икры длится 3-6 суток. Молодь задерживается на полоях до июня, питаясь коловратка- ми и ветвистоусыми рачками, а затем бентосными формами. В море появ-

187

ляется в июне, держится в пределах 5-6-метровой зоны. К зиме концентри- руется в прибрежном мелководье. Эффективность размножения определи ется условиями половодья в дельте, а также гидрологическим и гидробио* логическим режимом в море, и подвержена большим колебаниям.

Вобла — массовый промысловый объект. В первой половине XX столетия ее уловы часто превышали 100 тыс. т. После гидрострои- тельства они снизились до 15-25 тыс. т, а в конце века составляли 5-7 тыс. т. Вылов воблы в Иране превышает 1 тыс. т. Жирность невысо- кая (3-5 %), но рыба пользуется большой популярностью у населения.

В связи с резким снижением запасов целесообразно начать разве- дение молоди воблы в нерестово-выростных хозяйствах дельты Волги (совместно с сазаном и лещом), а также других районов бассейна.

Тарань - подвид плотвы, обитающий в опресненных участках Азовского и Черного морей, имеет полунижний рот, средняя длина 20 см, масса 400 г, половой зрелости в основной массе достигает в 3 года. Размно- жается в низовьях рек Дона, Кубани, на полоях, в лиманах. Уловы тарани до 1975 г. достигали 2-6 тыс. т, в 1990-2000 гг. колебались от 70 до 600 т.

Вид плотвы - вырезуб (КиШж /пт) имеет удлиненное тело, тупое рыло, рот полунижний, обитает в Азово-Черноморском бассейне. Полу- проходная рыба, нерестится в реках, икру откладывает на камни.

Кутум (К. / ки1ит) - подвид вырезуба, распространен в прибреж- ных водах Среднего и Южного Каспия (рис. 47). В Северном Каспии ре- док, в Волге встречаются единичные экземпляры. Полупроходная рыба, но иногда поднималась в верхние участки рек. Длина до 60 см, средняя - 43 см, масса 1-2 кг, плодовитость -110 тыс. икринок. Созревает в 4 года. На нерест мигрирует в марте - середине апреля. Икру откладывает на растительность или гальку. Питается преимущественно моллюсками, Излюбленная рыба мусульман. Молодь выращивают на рыбоводных хо- зяйствах Дагестана, Азербайджана, Ирана. В результате разведения вы- лов кутума в Иране составляет 7-10 тыс. т. С 1998 г. был занесен в Крас- ную книгу Российской Федерации, в 2005 г. исключен из нее.

Рис. 47. Кутум

188

Ценный и перспективный объект разведения и промысла. Целесо- образно организовать выращивание кутума в дельте Волги, доставляя сюда оплодотворенную икру. Полученную в результате инкубации ли- чинку, перешедшую на экзогенное питание, следует переводить для дальнейшего развития в нересто-выростные хозяйства с последующим выпуском в реку.

Род Красноперки (Ясагсйтиз) содержит единственный вид - крас- ноперка {8. егкНгорН(а1тш) (прил. 14). Распространен в южных европей- ских реках. Имеет высокое тело, голова небольшая, анальный плавник со- держит не более 15 лучей. За брюшными плавниками расположен киль, покрытый чешуей. Боковая линия полная, рот конечный, обращен вверх. Все плавники красного цвета, спинной - у основания темный. Средняя длина тела 20-25 см, масса - около 400 г. Пресноводная рыба, встречается в дельтах Волги, Урала, Терека, Куры. Питается водными растениями.

Половозрелой становится в возрасте 3-х лет. Нерестится в дельте Полги в мае-июне, в Куре - в апреле-мае. Плодовитость около 150 тыс. ик- ринок. Икрометание двухразовое, икра откладывается на растения. Мно- гочисленная рыба, промысловое значение возросло в последние годы в связи с сокращением уловов более ценных видов.

Род Лещи (АЬгатй) в Каспийском бассейне имеет 3 вида: обыкно- венный лещ (А. Ъгата), синец (сопа) (А. ЪаПегиз) и белоглазка (А. вара) (прил. 13, 14). Выделение подвида восточный лещ (А. Ъгата опепшИз) считается не обоснованным. Тело высокое, сжатое с боков (рис. 48). Гло- точные зубы однорядные. Киль расположен позади брюшных плавников, непокрытый чешуей. Конец основания спинного плавника заходит за вертикаль начала анального, в котором 23-28 ветвистых лучей.

Рис. 48. Лещ

189

Лещ - полупроходная рыба, распространенная во многих водоемах Европы и Малой Азии. В Каспийском бассейне обитает в опресненных предустьевых районах и дельтах рек. Питается преимущественно бентос* ными ракообразными.

Половое созревание растянуто до 4—5 лет. Средняя длина 28 см, масса 400-500 г, но нередко встречаются рыбы до 1—1,5 кг. Интенсивный ход в Волгу наблюдается в течение мая при температуре воды 10-12 °С, Массовый нерест происходит на полоях при температуре 19-24 °С, икра откладывается на растительность. Средняя плодовитость 140 тыс. икринок.

Уловы леща в бассейне в конце XX столетия достигали 20-25 тыс. т, в том числе в дельте Волги - 16-18 тыс. т. Молодь разводится в нерестово- выростных хозяйствах, выпуск ее в дельте Волги превышал 2 млрд шт. в год, однако в последние годы XX столетия значительно сократился.

Синец (сопа) имеет сильно сжатое с боков светлое тело с синева- тым оттенком, конечный рот, длинный анальный плавник, в нем более 34 лучей, в боковой линии - 65-75 чешуй.

Белоглазка отличается менее сжатым с боков телом, толстым мяси- стым ртом, содержит в боковой линии 48-50 чешуй, в анальном плавни- ке - 36-40 лучей, спина темно-бурая, бока светлые, глаза большие с се- ребристой радужной оболочкой. Относятся к полупроходным рыбам, но держатся преимущественно в предустьевой зоне. Распространены в бассейнах Каспийского, Азовского, Черного и других морей Европы. На Волге встречается от дельты до Куйбышевского водохранища.

Промысловая ценность невелика. Часто встречается в любитель- ских уловах.

Род Густеры (ВИсса) имеет один вид - густера {В. Ъ]оегкпа). Ры- баки на Волге неправильно называют ее «тарашкой». Рот полунижний, глоточные зубы двухрядные. Спина сероватого цвета, бока серебристые. Конец основания спинного плавника едва доходит до вертикали начала основания анального, в котором не более 23 разветвленных лучей. Длина в среднем 20 см, масса — 180 г. Распространена в бассейнах рек Европы. Пресноводная рыба, но встречается и в предустьевом пространстве Вол- ги, Урала, Терека.

Подвид - закавказская густера (В. Ъ]оегкпа (гапзсаисазка) обитает в бассейне Куры и других реках Азербайджана, Ирана.

Промысловое значение невелико. Широко распространенный вид в любительских уловах.

Род Чехони (Ре/есих) содержит единственный вид - чехонь (Р. сикгаша) (прил. 14). По всей брюшной части проходит хорошо разви- тый киль, не покрытый чешуей. Спина образует с головой почти прямую

линию. Спинной плавник смещен назад и расположен над анальным, в ко- тором 25-30 лучей. Боковая линия изогнутая. Спина зеленоватого цвета. Рот верхний, глоточные зубы двухрядные. Распространена в бассейнах Балтийского, Черного, Азовского, Каспийского, Аральского морей. Оби- тает в Волге, Урале, Тереке, Куре и других реках бассейна, а также в водо- хранилищах. Полупроходная рыба, но имеет туводные стада, в море встре- чается в опресненных участках. Молодь питается мизидами, гаммаридами, взрослые - мелкой рыбой. Длина обычно 25-30 см, масса - 200-300 г, в До- ну и водохранилищах - крупнее и более жирная. Доля в уловах не велика.

Род Жерехи (Ляршн) включает 2 вида, из которых в Европе обитает один - обыкновенный жерех, или шереспер, (А. азртх) с двумя подвида- ми: красногубый (А. азргиз Шеп'шШа) и аральский (А. а.чршх гЫюШеи).

Обыкновенный жерех имеет удлиненное, сжатое с боков тело. Спина серовато-зеленая, бока серебристые. Чешуя плотная, мелкая. В боковой линии 60-76 чешуй. Глоточные зубы двухрядные. Хвостовой плавник с большой выемкой, спинной и анальный - с небольшой. Груд- ные, брюшные и анальный плавники красноватые. Длина тела преиму- щественно 40-50 см, средняя масса - около 1,5 кг. Полупроходная рыба, в море встречается до солености 11 %о. Хищник, живет до 7-8 лет. Поло- вой зрелости достигает в 5 лет. На нерест заходит в Волгу, Урал, Терек. Образует жилую форму. Икру откладывает в Волге в апреле-мае при температуре воды 4-12 °С на песчаный или каменистый грунт. Промы- словое значение невелико. Объект любительского рыболовства (рис. 49).

Рис. 49. Жерех

Красногубый жерех - хашам - отличается более мелкой чешуей, в боковой линии 70-90 чешуй. Губы и радужная оболочка глаз краснова- того цвета. Крупнее обыкновенного. Обитает в Среднем и Южном Кас- пии. Ход в Терек, Куру наиболее интенсивно протекает в октябре-ноябре, а также в марте-апреле. Большого промыслового значения не имеет.

191

Род Ельцы (Ьешзсиз). Небольшие рыбы, широко распростри* ненные в пресноводных водоемах Европы, Азии и Северной Америки, содержит около 50 видов. В Каспийском бассейне обитает 3 вида: елец (ЬеисЬсиз 1еисйсиз), язь (Ь. Шин) и голавль (Ь. серЬаЫз).

Язь - средняя по размерам рыба с небольшой головой. Тело относи- тельно высокое. Рот конечный. Анальный плавник с большой выемкой. Чешуя относительно мелкая, плотная, налегающая одна на другую. В бо- ковой линии 55-60 чешуй. Киль отсутствует. Глоточные зубы двухряд ные. Окраска тела серебристо-желтоватая. Парные плавники красноватые, брюшной и анальный - ярко красные. Обычная длина 30-50 см, масса около 1 кг. Пресноводная, немногочисленная рыба, встречается на Волге и Урале, выше дельт. Живет 15-20 лет. Половозрелой становится в 3 года Нерестится в конце апреля - начале мая в ериках, затонах, на полоях Промысловое значение невелико, ловится в Волго-Ахтубинской пойме.

Голавль - редкая рыба в Волге и Урале, встречается в Волю- Ахтубинской пойме. Тело удлиненное, спина и голова широкие. Чешуи крупная, в боковой линии - 44—46 чешуй. Спина темная, бока и брюшко светлые. Спинной и грудные плавники оранжевые, брюшные и анальный - красноватые. Спинной и анальный плавники закругленные, в хвосто- вом - слабая выемка. На конце его - широкая черная кайма. Длин» обычно 30-40 см, масса - около 1 кг. В Тереке, Куре и других реках Среднего и Южного Каспия обитает подвид - кавказский голавль (Ь. серИа1из опеп(аНз).

Елец имеет удлиненное, прогонистое тело. Рот нижний. Спине темная, с зеленоватым оттенком, бока и брюхо серебристые. Спинной и хвостовой плавники серые, грудные, брюшные и анальный - желтова- тые или оранжевые. Выемка на хвостовом плавнике незначительная. Распространен в реках Европы и Азии. В европейской части обитает подвид обыкновенный елец (Ьеисгзсиз 1еис1чсш 1еисгзсиз), в Сибири байкальский елец (Ь. I. Ьа1са1епш). Встречается на Верхней и Средней Волге, Урале, Эмбе. Донная стайная рыба, держится на течении. Питается планктоном, насекомыми, нитчатыми водорослями. Созревает на 2-3-м го- ду. Нерестится в апреле, на перекатах. Икру откладывает на гальку и камни Непромысловый, малочисленный вид. Объект любительского рыболовства.

Род Шемаи (Ска1са1Ьигпт) имеет один вид - шемая (СИ. сНа1- соШез). Населяет бассейны Черного, Азовского, Каспийского, Аральско- го морей. В Каспийском море водится подвид - каспийская шемая (С’Л, сИа!соШез сЪа!соШез) (прил. 15). Обитает в прибрежных районах Средне- го и Южного Каспия. Проходная рыба, на нерест заходит в Куру, Терек и другие южные реки. Тело невысокое, удлиненное, сжатое с боков.

192

('пина темно-зеленая с синеватым оттенком, брюшко светлое с темными пятнами. Плавники серые, спинной и хвостовой - с темной оторочкой. II боковой линии 56-76 чешуй. Киль расположен за брюшными плавни- ками, в задней части не покрыт чешуйками. Рот конечный, глоточные зу- бы двухрядные. Длина около 30 см, масса 300 г. Половозрелой становится и 2-3 года. Икру откладывает на камни. Плодовитость 30 тыс. икринок. Молодь до года задерживается в реке. В море питается планктоном, насе- комыми, молодью рыб. Ценная, немногочисленная промысловая рыба, от- личающаяся высокой жирностью. В зарегулированной Куре образовала жилую форму. Вылов в Мингечаурском водохранилище составлял 5-7 т.

2. Азово-Черноморском бассейне обитает черноморская, или дунайская, шемая (СИ. сИа1со1с1еа теп(о).

Род Подусты (СИопйгоМота) в Каспийском бассейне представлен «олжским (СИ. уапаЪИе) (рис. 50) и терским (СИ. охугИупсИит) подус- тами. Довольно редкие рыбы. Имеют невысокое удлиненное тело, рыло иыдвинуто вперед. Нижняя челюсть покрыта роговым чехликом. Киль отсутствует. Глоточные зубы однорядные. Брюшина черная. Пресновод- ные рыбы, длина 20-25 см. Волжский подуст обитает в Волге, терский - и реках Дагестана, Азербайджана. Промыслового значения не имеют.

Рис. 50. Волжский подуст

Род Рыбцы (УгтЬа) включает один вид - УгтЬа гтЬа с несколь- ю1 ми подвидами. Встречается от Балтийского до Черного, Азовского, I пспийского морей.

Обыкновенный рыбец (V. \тЪа угтЬа) обитает в бассейне Балтий- (кого моря (сырть), Черного и Азовского морей (рыбец). В Дон и Кубань тходит в течение всего года, но наиболее интенсивно — весной. Нерес- н|гоя на перекатах, икру откладывает на камни. Образует туводные фор- мы. Ценная рыба, объемы вылова резко сократились. В 1978 г. уловы достигали 40 т. Разводится на рыбоводных заводах.

193

Каспийский рыбец (V. хтЪа регза) - полупроходная рыба, обитает у западного и южного побережий Каспия (прил. 15). Рыбы с невысоким телом, рыло выдается вперед. Спина серая, бока серебристые, в период нереста спина темнеет, брюшко становится розовым, плавники - крас- ными. Длина тела в среднем 17-21 см, масса 110 г. В Терек и Куру в мас- се заходит в мае при температуре воды 19-21 °С. Нерестится на проточ- ных участках, икру откладывает на растительность. После нереста ска- тывается в море. Ценная рыба, но уловы невелики. Перспективный объ- ект рыбоводства.

Род Уклейки (А1Ьитт). Небольшие, многочисленные рыбки, рас- пространены в пресноводных водоемах Европы, Малой Азии, Сибири. Типичный вид — обыкновенная уклейка (А1Ъигпш а1Ьигпих). Похожа на шемаю, но киль не покрьгг чешуей. Рот конечный, глаза большие. Чешуя тонкая, легко спадающая, «уклеивающая» пальцы. В боковой линии 40-52 чешуи. Обитает в дельте Волги. Анальный плавник удлиненный. Длина тела 10-12 см, масса - 10-20 г. Стайная рыба, икрометание пор- ционное, в мае-июне, икру откладывает на растительность. Имеет не- сколько подвидов: кавказская (А. скагшМ) (тело короткое, высокое, в боковой линии 42-46 чешуек, обитает в Терском, Уральском районах), закавказская (А. скагихШ коскепаскег) (в боковой линии 39-45 чешуй, обитает в Куре), куринская (А. /Шрр!) (в боковой линии 47-63 мелких чешуй). Непромысловая рыба, служит пищей хищных рыб.

К уклейкам близки представители рода Быстрянки (А1ЪигпоШеа). Обыкновенная быстрянка (А. ЫрипсШих) встречается в пресных водах Ев- ропы, Малой и Средней Азии. Мелкая рыба, длиной 10-15 см. Тело высокое, голова меленькая, рот конечный. Над боковой линией и под ней проходят черные пунктирные линии. В Каспийском бассейне встречается несколько мало изученных и недостаточно обоснованных подвидов. Держится обычно на течении, икру откладывает на камни. Непромысловая рыба.

Род Верховки (Ьеисахрша) представлен видом обыкновенная вер- ховна (Ь. скНпеаШ). Маленькая рыбка, около 6 см, имеет небольшую го- лову, глаза большие. Рот конечный, верхний. Спина бледно-зеленая, бока серебристые, плавники бесцветные. По бокам проходит голубоватая поло- са. Чешуя легко спадает, боковая линия неполная. Распространена в Азово- Черноморском и Каспийском бассейнах. Встречается в реках от Волги до Куры, а также в прудах и небольших озерах. Держится стайками, днем - в поверхностных слоях воды, вечером опускается вглубь. Выпры- гивает из воды при испуге. Питается насекомыми, зоопланктоном. Поло- возрелой становится на 2-м году. Икру приклеивает к нижней стороне листьев. Многочисленна, но промыслового значения не имеет. Служит пищей для речных хищных рыб.

194

Приложение 13

Карповые рыбы Волго-Каспийского района: / - вобла; 2 - жерех; 3 - лещ; 4 - сазан