Блэвод (Blavod) Фактические данные.

Владелец марки - The Original Black Vodka Company.

Место производства – Великобритания.

Крепость - 40%.

Фирма Heyman Distillers вырабатывает и разливает по бутылкам водку для компании, образованной основателями производственной группы James Burrough ltd, которая дистиллирует знаменитый джин Бифитер. Сейчас компания специализируется на смешивании и расфасовке белых спиртов, поэтому за этой маркой стоит большое количество специалистов, но производство Блэвод является тщательно охраняемой тайной.

Если водку поднести к свету, можно увидеть, что она не черного, а чернильного цвета. Практически без запаха. Приятные ощущения во рту с легкой сладковатостью и лекарственным, немного травяным вкусом, который сохраняется долго, даже, если вы проглотили водку.

Употреблять ее можно в чистом виде, слегка охлажденной. Но лучше всего использовать в коктейлях с вермутами (Водка - Тини).

Данска (Danzka)

Владелец - Danisco Distillers.

Место производства - Ольборг Дания.

Крепость - 40%.

Впервые эту водку одну из лучших в Дании, произвел Томас Антон в 1980 году. Он разработал для нее оригинальную упаковку и открыл путь на мировой рынок. Сегодняшний ее владелец приобрел марку в 1994 году.

Водка Данска вырабатывается из смеси зерна с большим содержанием пшеницы, которая измельчается и готовится под давлением. После ферментации подвергается дистилляции в 6-колонной системе. Спирт разбавляется деминирализированной водой. Затем проводится трехкратная угольная фильтрация.

-Данска обычная - чиста и нейтральна, что трудно уловить какой либо букет. Спокойная на вкус, с тенденцией некоторой остроты в конце. Богатый стиль с хорошими вкусовыми ощущениями. Отлична для питья в чистом виде.

-Данска цитрон - очень тонкий запах с естественным ароматом лимона. Мягкий аромат лимона во рту, приятно сбалансированный. Хорошо сочетается с тоником.

-Данска курант - благородный запах натуральной черной смородины без примесей и загрязнений. На вкус черносмородиновый аромат проявляется как фон. Острота водки в ней достаточна, для того, чтоб предохранить фруктовый аромат от излишней сладости.

Финляндия (Finlandia) Фактические данные.

Производитель – Alko.

Место производства - Консенкорва Финляндия.

Объем производства - 1.7 млн. коробок.

Крепость - Финляндия обычная - 38%, 40%, 50%, Арктическая клюква - 40%, Арктический Ананас - 40%.

Появившаяся в 1970 году Финляндия стала лучшей финской водкой. Водка изначально производилась на старейшем дистилляционном предприятии в Райамяки, открывшемся в 1888 году. Сегодня, однако, основное производство находится ближе к основным зерновым районам.

Для производства Финляндии используется в основном пшеница, так же используется непрерывный процесс дистилляции и трех колонная система. Затем спирт разбавляется до необходимой крепости.

Многие годы компании удавалось удерживать себя от желания производить ароматизированные водки, но в 1994 году появляется клюква, а в 1995 году ананас.

-Финляндия - Однородная на вкус, с определенной сухостью и почти соленой горечью. Великолепное чистое послевкусие. Прекрасна в смесях.

-Клюква - Приятный букет натуральной клюквы с легкими лекарственными тонами. На вкус насыщенно-фруктовая и достаточно сладкая, но без признаков легкой горечи, характерной для натурального клюквенного сока

-Ананас - Очень пикантный вкус и интенсивный запах с легкими оттенками консервированного ананаса, достаточно сильным, чтоб замаскировать алкоголь. Сладковатая на вкус, но алкоголь не делает ее приторной. Едва намечающаяся кислота в послевкусии, но хороший и устойчивый аромат.