2.Кераміка

Кераміка – вироби і матеріали, які одерж.з випалу суміші глинистих матеріалів.

Залежно від будови черепка:- вироби з тонкої кераміки(фарфор, фаянс, гончарні вироби);- з грубої кераміки (цегла,буд.матеріали) від густини черепка:- густі- водопоглинання менше 5%( фарфор, тонкокамяні вироби);- пористі – більше 5 %(фаянс, гончарні вироби, майоліка).

Види: • фарфор – має білий черепок з блак.відтінком, водопоглинення менше 0,2%, при ударі дзвінкий довгий звук, черепок значно важчий бо характ.великою щільністю, просвічується в тонких шарах до 2,5 мм.;• фаянс – водопогл.9-12%, черепок білий із кремово-жовтим відтінком., глухий швидко затухаючий звук, не пропускає світла.;• Тонкокамяні вироби – водопогл.0,5 – 3%;• Напівфарфор – туалет, раковина, 3-5%;• Майоліка – пористий і непрозорий черепок, 12-16%,поверхня виробу має рельєфні прикраси, глухий звук.;• Гончарні вироби – темні кольори, пористий черепок.

Технологія одержання кер.виробів:- підготовка сиров.матеріалів;- форм.виробів( пластичне формування, лиття, напівсухе пресування);- сушка, випалювання;- декорування.

вид декорування: вкриття – покриття фарбою за допомогою аерографу( суцільне, не східне, напіввкриття).

№7..

1. Хліб — традиційний харчовий продукт європейців, жителів Близького Сходу та представників індійських

культур. Його випікають з тіста - перемолотого зерна (борошна), води, дріжджів (або опари). Можливі

також й інші добавки. Зовнішню верхню частину називають скоринкою хліба, внутрішню — м'якушкою хліба.

Хліб - один з найпоширеніших продуктів харчування. У багатьох країнах існують свої національні рецепти його приготування.

Свіжий хліб цінується за свій смак та колір. Підтримання свіжості дуже важливе, щоб зберегти хліб

смачним. Сучасний хліб обгортають паперовою, чи пластиковою обгорткою і кладуть в герметичні ємкості,

такі як хлібниці, щоб зберегти свіжість. Поверхня хліба, який тримають у теплому вологому оточенні,

сприйнятлива для росту цвілі. Хліб швидко черствіє при низьких температурах, хоча за утримання його

в холоді менш ймовірно, що буде рости пліснява.

Хліб добре зберігається у ящику з кераміки з отворами для повітря.

В герметичній посудині з пластмаси хліб довше залишається свіжим, але може також швидко пліснявіти.

Дерев'яні ящики чи папір висмоктують з хліба вологу, і він сохне. Теж саме стосується зберігання в

холодильнику.

2. Основні принципи формування виробів зводяться до подавання розплаву у форму, де він твердне в

результаті або охолодження (термопласти), або хімічного зшивання (реактопласти). Подавання розплаву

у форму може бути періодичним (литво, пресування та ін.) або неперервним (еструзія, кландрування та

ін.). У першому випадку матеріал формується перебуваючи у формі, у другому — при проходженні через

форму. Цим переліком багатоманітність методів не вичерпується. Полімери можуть перероблятись шляхом

нанесення на поверхні з наступним твердненням (при охолодженні, хімічному структуруванні чи висизанні),

шляхом попереднього формування заготовок і наступним термоформування і т.д. Виходячи з цього,

запропоновано наступну класифікацію методів:

Формування неперервних (погонажних) виробів:

кландрування, вальцювання (аркуші, плівка, оболонки);

формування на безперервній основі (просочування, промащування, обкладання, виливання);

екструзія (аркуші, плівки, профілі, труби, кабельні ізоляції);

штрангпресування;

протягування.

Формування дискретних (окремих) виробів: пресування (холодне, гаряче, литтєве, штампування); лиття під тиском; лиття без тиску (для реактопластів); формування на внутрішній поверхні форми (пневмовакуумформування, видувне формування, відцентрове

формування, ротаційне формування); формування на зовнішній поверхні форми (намотування, вмочування).

Формування виробів напівфабрикатів: сполучення полімера з полімером (зварювання, склеювання); сполучення неполімера з полімером (напилення, металізація); орієнтаційне витягування; термообробка; обробка різанням, складання.

У наведеній класифікації не робиться різниці між формуванням термо- і реактопластів, так як у цьому немає необхідності, оскільки і пресування, і литво можуть застосовуватись до обидвох видів пластмас.

№8…