Основы биохимии

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

Основные цели дисциплины - сформировать у студентов комплекс представлений о веществах, из которых построены живые организмы, и о химических процессах, протекающих в живых организмах.

Задачи дисциплины – научить студентов:

• свойствам и отличительным особенностям соединений, входящих в ткани и органы животных и растений;

• методам биохимического исследования растительных и животных объектов;

• прикладным направлениям биохимических процессов с учетом специализации студентов.

Знания, полученные при изучении дисциплины, позволяют сформировать наиболее оптимальный комплекс знаний студента в области сервиса экосистем.

ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ОСВОЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

В результате изучения дисциплины «Основы биохимии» студент должен:

• знать:

• строение клетки и химический состав организмов;

• строение и биохимическую роль белков, ферментов нуклеиновых кислот, углеводов и их обмен, липидов и их обмен, водно-минеральный обмен;

• влияние факторов окружающей среды и направленность биохимических процессов, взаимосвязь экологии и биохимии растительных и животных организмов;

• уметь:

• оценивать важнейшие биохимические характеристики организмов на основе овладения соответствующими методами;

• получить навыки:

• работы с приборами, оборудованием и реактивами для биохимических исследований.

ВИДЫ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ. УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКАЯ КАРТА ДИСЦИПЛИНЫ

№ п/п	Наименование темы	Объем аудиторных занятий (в часах)					Объем сам. раб. студентов (в час.)
		лекции	лаб. раб.	пр. зан.	сем. зан.	итого
1.	Строение клетки и химический состав организмов	1	2	-	-	3	2
2.	Строение и биологическая роль белков	2	2	-	-	4	4
3.	Ферменты	2	4	-	-	6	4
4.	Нуклеиновые кислоты и синтез белка	2	-	-	-	2	4
5.	Углеводы и их обмен	2	4	-	-	6	4
6.	Липиды и их обмен	2	2	-	-	4	4
7.	Витамины, биологически активные вещества, минеральные элементы	3	4	-	-	7	8
8.	Влияние факторов окружающей среды на биохимические процессы в живых организмах	4	-	-	-	4	6
	Всего:	18	18	-	-	36	36
	Формы итогового контроля:	Курс. работа (проект)		Контр. работа		Зачет	Экзамен
	Семестры:	-		-		5	-
	Для заочной формы обучения
	Всего:	4	4	-	-	8	64
	Формы итогового контроля:	Курс. работа (проект)		Контр. работа		Зачет	Экзамен
	Семестры:	-		-		6	-

СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ